ウイスキーとビールに詳しいvipperいるか?






1 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 11:09:09.38 ID:92wAKVS30
今、特に系統を決めずにいろんな酒と出会いたいと思ってるんだが
単に酒ってくくりだと広すぎるからその中でも好きなウイスキーと
彼女が好きなビールに絞ってみた
それでもかなりいろんな銘柄があると思うけど
片っ端からメモって順に試していきたいからおすすめ教えてくれ

ウイスキーは今までに
MACALLAN12、18
カリラ12
グレンリベット12、16カスク
シーバスリーガル12
ジョニーウォーカー赤
ボウモア12
山崎12
メーカーズマーク赤
ジャックダニエル
ワイルドターキー12
フォアローゼス
とかは飲んだ

銘柄と感想やおすすめのポイントがあったら
添えてくれるとありがたい





ビールの教科書 (講談社選書メチエ)





2 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 11:09:43.45 ID:92wAKVS30
ちなみに現在NY在住なので日本のマイナーな銘柄はちょっと厳しいかも






3 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 11:10:55.92 ID:A66mRiO+0
カルアミルク






4 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 11:11:47.94 ID:92wAKVS30
>>3
それはカクテルでは・・・・・

まぁカルーアはいろんな種類があるから
それぞれでカルアミルク作ると面白いよね






5 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 11:12:25.14 ID:6l0NGMLG0
bookers飲んでから話そう






7 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 11:13:05.22 ID:uZ6/QYci0
ウィスキー1 甲類9 の割合で割って飲むと旨い






8 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 11:13:27.35 ID:3UQuNz640
ワイルドターキーのライってやつが美味かったなぁ






11 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 11:15:16.34 ID:fQvQI9RRO
>>1
なんでそれだけ呑んでてキングオブバーボンと名高いブッカーズを呑んでないの?

しかもウィスキーと一概にいってもスコッチ、バーボン、ジャパニーズ、アイリッシュと色々あるわけだけどどんなタイプが好きなの







21 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 11:22:31.92 ID:92wAKVS30
>>11
まだ22歳で酒のことがわかってないと自覚してる
自分の嗜好にこだわらずいろんな酒に出会いたいと思ってるから
基本あれこれ考えずに目についたものを買ってるから有名どころが抜けてたり
するんじゃないかな
あとは、バーでバーテンダーさんと相談しながら飲んだりもするから

特にスコッチ、バーボン、ジャパニーズ、アイリッシュ、カナディアンと
こだわらずあなたの好きな物を教えて下さい







13 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 11:17:09.22 ID:eL3ZZWY80
バランタインおすすめ






15 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 11:18:44.43 ID:q/B1JY1b0
スコッチのシングルモルトが何点か上がってますのでグレンフィディックをオススメします
初めて飲んだときに「美味い!」って思った
抽象的ですまんこ






16 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 11:19:51.82 ID:I8L63cx70
見た感じスコッチ好きらしいな
俺もグレンフィディック美味いと思うよ






17 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 11:20:41.41 ID:y5s8E07p0
どこ行っても山崎はあるから、これに慣れ過ぎてよく分からなくなってきた






35 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 11:31:39.70 ID:92wAKVS30
>>17
アメリカでもヤマザキと響は酒専門店なら大体おいてあるね
後はちょうやの梅酒とか






18 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 11:20:49.07 ID:fIEYqJmy0
グレンリベット飲んでるならグレンフィディックも似たようなもん
モルトの香りがして少し甘めだったような気がする






19 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 11:20:50.71 ID:C7rTa/cq0
バーボンじゃ駄目なの?
NYって14時間くらい時差があるから深夜1時くらいか







25 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 11:23:27.01 ID:92wAKVS30
>>19
まだ22時20分過ぎくらい

大学生だが、英文学の課題の図書読みながら
レスしてますw






23 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 11:22:47.21 ID:NeQiRLWx0
ジョニーウォーカー青一択





27 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 11:23:56.64 ID:CdyGVMgT0
飲んだ中で好きなものと嫌いなもの






32 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 11:28:23.50 ID:92wAKVS30
>>27
マッカランはさすがに癖がなくて非常に飲みやすかった

逆にシーバスとジョニ赤は「これは・・・ひどい・・・」
と思ってしまう味だったな・・・

>>1でグレンリベットってったけどもしかしたらグレンフィディックかもしれん・・・
16年のカスクは、初めてのカスクだったが、バーでノーズグラスで飲んだ時
ウイスキーの香りはここまで広がるのかとびっくりした記憶がある
あれは衝撃だったし味もすごく美味しかった

カリラは独特で強烈だったけど嫌いじゃない癖だったかな

ジャパニーズ・ウイスキーは、悪くもないんだがこれといって特徴が少ない気がする
可もなく不可もなくって感じか







28 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 11:24:39.68 ID:92wAKVS30
基本、酒強くないので毎月1本ペースです
その1本をひと月かけてじっくり飲むので
初期投資は結構高くても行ける
でも日本円で1万円が限界かな






29 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 11:24:56.71 ID:9UlF2M2G0
カティーサーク

名前が好き






30 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 11:25:11.34 ID:wPoi4bxH0
ボウモア12年はサントリーが買い取ってからクッッッッッッッソ不味いよな
もうなんかヨード液みたいなアルコール入りヨード液ジュースみたいな味だよな

スコッチはアイラばっかりだからハイランドとかスペイサイドはようわからんが
アイラ飲めるんならラガヴーリン、アードベック、アイリーク、ラフロイグ、キルホーマン辺りは抑えとけ
店によっては稀少なモルトを取り扱ってる所もあるから色々なバーで味見させてもらうといい
個人的オススメはカリラちゃんの18年
まあ稀少モルトだからネットで取り寄せとかじゃないと飲めないしボトル一本5桁するから注意






31 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 11:25:47.24 ID:DMoKaEBe0
グレンフィディックええよね





 




34 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 11:30:21.07 ID:92wAKVS30
ちなみに普段は、ボトルの開封一口目はストレートで
以降はロックにして時間かけて最終的には氷が溶けて水割りに近い状態まで
持って行って飲み干してる
大体ダブルからトリプルで30〜40分くらいかけるかな

バーに行った時にはもっと早く飲むけどwww






36 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 11:31:44.82 ID:0wtNnJsgO
グレンデュヴェロン推し






38 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 11:32:43.82 ID:JBo+2W/Ii
マジレスすると
コンビニに置いてる角ロックが一番うまい






41 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 11:35:34.20 ID:zE5UQawjO
せっかくニューヨークいるならブルックリンラガーとシュモルツ醸造所のビールは飲んどけ
あとカリフォルニアのアンカー醸造所のビールも美味い






43 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 11:36:46.48 ID:92wAKVS30
>>38
角もそういや飲んだことあるけど
微妙だったな・・・・

>>41
地ビールの多さにびっくりしたよ
ビールのコーナどこのスーパー行っても充実しすぎってくらい充実してた






45 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 11:42:49.81 ID:zE5UQawjO
>>43
アメリカでは各地の醸造所が面白いビールたくさん作ってるから羨ましい
個人的にはシュモルツのブラウンエールかアンカーのリバティーエールを推す







44 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 11:42:13.23 ID:92wAKVS30
やはりちょっと聞く時間を間違えたか・・・・
何時くらいがいいかね?






 




47 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 11:45:11.36 ID:vsqNU59I0
シーバスだめだったなら、メインのラフロイグのスモーキーなのが駄目だったんだろう
だったらアイラ島のやつはやめとけ
アイラのは渋いのが好きなのはいいが、スモーキーだから癖が強い
たぶんボウモアも厳しかったんじゃないか?

グレンフィデックとかのあるローランドのやつとか、スペイサイド(代表的なのはグレンリベット)のやつが比較的飲みやすいの多い






50 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 11:52:10.43 ID:92wAKVS30
>>47
たしかに
ボウモアとマッカランはセットだと思ってマッカラン終わった後ボウモア買ったけど
なんか微妙だったなぁ





 




48 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 11:48:52.79 ID:vsqNU59I0
ビールについてはアメちゃんのビールは知らんがドイツビールのベックスとかたぶん売ってるだろ?
もう少しホップが効いててもいいと思うが世界中どこでも売ってるしそこそこうまい

でもなんだかんだで、新鮮な樽生の方がうまいから、バーで出してる地ビールの樽生が一番うまい






51 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 11:53:35.50 ID:92wAKVS30
>>48
近所にBeer of the Worldっていうお店があるんだけど
インドとかシンガポールとかのビールまで揃ってて
大抵世界中の有名ドコロは大抵あるよ

普通のスーパーでもヨーロッパ産なら結構ある






52 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 11:55:25.90 ID:NtP54HlDO
ワイルドターキーは12よりも8が好き






53 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 11:57:26.56 ID:vsqNU59I0
ビール色々あるのか
じゃぁミュンヘンのやつだがPaulanerのHefe-Weissはあるだろうか
缶や瓶のやつでも結構うまい






54 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 11:57:49.42 ID:U6GdSqKA0
ロックもいいけど冷えると香りが飛ぶから常温のチェイサーを用意して少しずつ加水しながら飲む飲み方がオススメ






59 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 12:07:46.62 ID:92wAKVS30
>>54
うん、冷やすと香りが開かないから
開封後の一口は一応香り等も知りたいからストレートで飲んでる
でも、やっぱり飲みづらいからロックにしちゃうなぁ・・・

加水する水はこだわったほうがいいのだろうか?







63 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 12:20:40.30 ID:KDTOr3pB0
>>59
基準酒は最初は好きな酒でいいよ、そのうちそのカテゴリーの基準酒ってのが見えてくる
ブラインドで飲んでも「この酒だけは分かる」っていうのがある人の言うことは信用できる
あと、世界が広がるから「モルトの中のアイラ」にこだわるよりも
最初はモルト、バーボン、ラム、テキーラ、ブランデー、カルヴァドス、ウォッカ、ジン、ピスコなんかが
ひと口で分かるようになった方がおもしろいよ
個人的には日本酒、ワインなんかの醸造酒の方がおもしろいと思うけどね






64 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 12:21:52.89 ID:RS0ml0vo0
>>59
水はミネラルウォーターであれば平気だと思う

スコッチとバーボンはどちらか派に分かれることが多いから先にメインを決めておくと吉だぞ






71 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 12:37:59.13 ID:92wAKVS30
>>63
カルヴァドスは一度だけ銘柄忘れたけど飲んだことあるんだが
なかなか美味しかったな

なるほどね〜
彼女の地元にワイナリーとかもあってワインも面白そうだ
でもあんまり広げると結局全部中途半端にならないだろうか?

日本酒ももやしもん読んで飲みたくなったけど
アメリカにいるからなんせ手に入れにくい・・・・


>>64
なるほど
ミネラルウォーターでも軟水硬水まで意識した方がいい?






56 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 12:01:32.93 ID:KDTOr3pB0
最初はたくさん飲んでも無駄、基準になる酒を何度も飲め
シングルモルトならグレンリベットとラガブーリン
ラムならディロンとキャプテンモルガン・プライベートストックって具合に、
性格が違うヤツを2種覚えて、それを基準に広げていく
ビールの場合は、エール、ラガー、各1種ずつ好きなのを決めて味を覚える






57 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 12:02:11.37 ID:qCG3u8TY0
スコッチバーで働いてたけど、
飲んでみた中で好きだったのはどれ?

どんなのが好きだった?

ビールはまったくわからんごめん






58 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 12:05:56.58 ID:RDEd2UoV0
ジョニーウォーカーは黒がオヌヌメ
アメリカにいるならバドワイザーが安く飲めるんだろうなあ羨ましい











60 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 12:08:12.04 ID:92wAKVS30
>>58
バドワイザー美味しくない・・・・・
もっと旨い地ビールがたくさんあるよ!






65 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 12:25:29.44 ID:eWUCieYD0
ハイボール飲むならジョニーウォーカーのダイヤモンドジュビリーだな






66 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 12:25:53.45 ID:qCG3u8TY0
>>59
じゃあロイヤルサルートとか飲んでみたらいいかも。
ちょっと高いかもしれないけど。
飲みやすいのっていうならディンプルがおすすめ。

でも、個人的にはラフロイグとかのくせの強いのも一度飲んでみてほしいな。






67 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 12:28:09.82 ID:g+2P9cY90
オールド グランド ダッドを薦めたい
まろやかで飲みやすい








73 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 12:44:00.66 ID:g+2P9cY90
いいお酒もいいけど、やっぱりいいつまみ

燻製製品が捗る






83 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 13:00:57.54 ID:RNyS9K6x0
一人酒スレに来いよ







90 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 13:14:27.68 ID:W+/T51Yy0
ウィスキーはジョニーウォーカー黒を基準に美味しさを決めてるな






92 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 13:26:36.24 ID:eLOO74Z30
シングルモルトとバーボンならどっちだよ






93 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 13:30:00.25 ID:92wAKVS30
>>90
なるほど
さっき>>56で言われたような事を
実践されてるのね

>>92
シングルモルトかな






94 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 13:37:03.73 ID:WIfCSDTC0
アーリータイムズも飲もう






95 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 13:42:54.22 ID:92wAKVS30
時間帯が昼間で夜の方が良かったかなって思ったけど
結構銘柄が上がってきててよかった

大変参考になります。
出来れば自身の個人的な感想もよろしく






96 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 13:47:02.77 ID:JrM/X8yq0
シエラネバダのペールエールは飲まないと人生損するぞ






98 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 14:02:26.14 ID:WIfCSDTC0
ジンとかウォッカとかのリキュール買うだけ買っといて飲みたい時に割り材買ってきてカクテル作って飲むの楽しいよ





 




100 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 14:20:46.32 ID:92wAKVS30
>>98
バーテンダーの漫画読んでそれ憧れた
時々ラムコークとかジントニックとかマティーニとか作るから揃えたいんだが
寮がお酒禁止だし、彼女の家にしかストックできないから今は無理だ・・・
将来的に揃えてそういうことしたいわ







102 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 14:25:19.37 ID:6g+hF16f0
あと、ボウモアやラフロイグをストレートでチューリップ型のグラスに注いで、
香りを嗅ぎちょっと舐めながらギネス飲んでみろ

めっちゃうまいよ






103 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 14:30:15.64 ID:92wAKVS30
>>102
ウイスキーとビール・・・・
ボイラーメーカーってカクテルがあるけど
それの上品なバージョンかな?






104 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 14:38:35.61 ID:DCFS6iNJO
ハイランドパークはまだ飲んでないのか?
後はスコッチだとタリスカーとか






105 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 14:43:15.71 ID:TD5NfxCP0
アメリカに居るのならIPAが結構あるはず
IPAとジャンクフードは滅茶苦茶合うぞ







106 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 14:51:57.05 ID:92wAKVS30
>>104
まだ飲んでないのはたくさんあるよ
今銘柄メモってるから後々試してみようと思う

>>105
ジャンクフードとビールは週末よくやるけど以外と美味しいよな
今度はIPAと一緒に試してみる






107 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 14:57:54.38 ID:92wAKVS30
色々とアドバイスくれた人サンクス!
すごく参考になった

こっちはもう2時だから寝るけど
まだまだあったら書き込んでくれ!

じゃ
Have a good afternoon!






108 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/10/12(金) 15:07:30.74 ID:zE5UQawjO
しかし酒好きにとっては羨ましい環境の>>1だな

ウィスキーの基本






ウイスキー&シングルモルト完全ガイド

池田書店
売り上げランキング: 86312