ちょっと気取った酒のおつまみ教えてくださいwwww





1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 13:37:59 ID:iKQ142Fy0
今度友人が遊びに来るので
そこで出したいと思う
手間はかかってもいいけど簡単に手に入る食材で頼む

2: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 13:38:13 ID:7mOJfxfQi
ピスタチオ

4: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 13:38:50 ID:iKQ142Fy0
>>2
カシューナッツ派だわ

7: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 13:39:08 ID:RwSm74OG0
メロンに生ハムのっかってるやつ

バーの主人がこっそり教える味なつまみ









8: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 13:39:09 ID:cMZslmA80
何飲むかによるだろアホか
そんな事もわからないアホが気取っても滑稽なだけだから素直に好きなもの作りなさい

16: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 13:40:06 ID:iKQ142Fy0
>>8
基本的に飲む物はなんでもあるんだな
だから何教えてくれても料理に合わせて飲める

9: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 13:39:11 ID:mWG4FZ2s0
とにかくプチトマトだしとけばいい

10: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 13:39:14 ID:0WLE/7Zd0
キャベツ

12: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 13:39:30 ID:QaFHlKlo0
ブルスケッタ?だかいうやつ

27: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 13:41:55 ID:iKQ142Fy0
>>12
簡単そうだしいいね
やってみるかな

13: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 13:39:40 ID:Pk+dm3nr0
自家製味噌と生野菜

30: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 13:42:43 ID:iKQ142Fy0
>>13
肉味噌じゃダメか?淡々麺とかに乗せる感じの
あれなら簡単に作れるんだが

43: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 13:45:22 ID:U4IQ4J7K0
>>30
やだ、おいしそう

15: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 13:40:05 ID:RZ71eq4Mi
スーパーでアンチョビの缶詰でも買え

20: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 13:40:35 ID:EJHIjFBXi
呉豆腐

21: !ninja 2013/09/14 13:40:43 ID:MTtJYe230
チーズに生ハム巻く

23: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 13:40:58 ID:POz9Zaegi
ワインとチーズ(どやあああ

24: 【14.1m】 !ninja!nanja 2013/09/14 13:41:04 ID:6b82TvMQ0
ハーブバター

26: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 13:41:42 ID:3xNITQfki
瓶詰めピクルス

28: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 13:42:20 ID:0lAVQcMd0
レーズンバター
高いチョコレート
セロリとか野菜スティック
高い豆腐と塩

29: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 13:42:38 ID:kNYCs60d0
カポナータ

31: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 13:43:00 ID:yhn+1gNz0
飲む酒にもよるけど バケットを軽くトーストしてマスカルポーネチーズのっけてメープルシロップかけるとウィスキーにあうよ

32: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 13:43:07 ID:uuXtv7lT0
ブリの燻製
生ハムとハムの間のような感じ

33: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 13:43:09 ID:FqASouOR0
アンチョビ

35: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 13:43:48 ID:6dnncZ/Wi
鶏ササミに酒かけてレンジで火が通るまでチン→その間にアスパラガス茹でる→ササミとアスパラガスを食べやすいサイズに→明太子をほぐしてササミとアスパラガスと柚子胡椒少しいれてまぜる→完成!

簡単だし失敗しないし美味しいよ

37: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 13:43:54 ID:BM4b8Fsw0
トマトとモッツラレアチーズ買ってオリーブオイルかけとけ
塩コショウは軽めでいい
臭いのが嫌ならにんにくは使うな

40: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 13:44:39 ID:iKQ142Fy0
>>37
マジな話オリーブオイルよりもごま油のほうが合うよね



38: !ninja 2013/09/14 13:43:54 ID:K0s2q684P
アルミホイルにトマトのせベーコンとチーズとバジル乗せて包みやきする

39: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 13:44:33 ID:b2cGJaiG0
温野菜とかバーニャカウダとか彩があって良し

42: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 13:45:21 ID:BM4b8Fsw0
クリスピータイプのピザもどきを作る

1餃子の皮を買ってくる
2ピザソースとチーズとバジルやらベーコンやら好きな具乗せる
3レンジでバリっとするまで加熱

44: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 13:45:27 ID:Idk9x9wHi
きゅうり
ごま油
ラー油



揉め

52: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 13:47:44 ID:iKQ142Fy0
>>44
それにとり腿と生ハムと中華麺だろ?
知ってるよ

45: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 13:45:41 ID:J2IKNwY50
普通だけどシーチキンのツナ缶

46: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 13:45:41 ID:daF6Qh5N0
ちくわを縦に切れ目入れてカイワレを大量に挟んでちょっとマヨ掛ける

49: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 13:47:01 ID:268Cdewg0
ミントチョコとシードルは合う
一回、飲んでみろ
因みにシードルはル・ブターニュがオヌヌメ
ミントチョコはAndesでおk

50: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 13:47:16 ID:Mc+dmIb1O
すりおろした長いもに片栗粉と塩とごま油まぜて焼く
焼き色がついたら砂糖みりんしょうゆで作ったタレを絡めて
のり巻いて出来上がり

51: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 13:47:25 ID:iIaQB4zT0
飲むものは何でもあるってすげえな
たとえはグリーンアラスカ飲みたいって言っても飲めんの?

56: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 13:49:21 ID:iKQ142Fy0
>>51
それは無理
何でもって言ってもカクテルは200種類も作れん

58: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 13:50:48 ID:pOVqnxU40
>>56
オススメのカクテル

スネーク・イン・ザ・グラス
ドライジン 15
ドライベルモット 15
ホワイトキュラソー 15
レモン   適量

をシェイク

62: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 13:54:28 ID:iKQ142Fy0
>>58
そりゃどうも
じゃあ俺のオススメカクテルも

レジェンド・バイ・ツユキ
ウォッカ20ml
カシスリキュール20ml
ガムシロップ10ml
ポカリスエット粉末50g
グレープフルーツジュース80ml
大好評だぜ

66: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 13:55:41 ID:iIaQB4zT0
>>62
なんだそれ?聞いた事ないけど自作?

76: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 13:58:41 ID:iKQ142Fy0
>>66
そうだよww

スタンド・バイ・ツユキもあるぜ
ゴールドラム30ml
アマレットリキュール15ml
レモンジュース10ml
グレナデンシロップ10ml
一息で飲まないと飽きるぜ

53: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 13:48:06 ID:bVj8bt420
アスパラの肉巻きがうまい

54: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 13:48:49 ID:pOVqnxU40
コンビーフを潰して皿の上で平らにする
その上を少し炙る

オイルサーティンを使ったグラタン

55: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 13:49:12 ID:4rYZYG+K0
生牡蠣にレモンプシャー

57: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 13:50:19 ID:bwHXyjph0
酒盗
エイヒレ
このわた

良い日本酒用意しれ

60: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 13:52:50 ID:pOVqnxU40
>>1はバーテンダー?

65: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 13:55:32 ID:iKQ142Fy0
>>60
いや全然そういうのじゃない
バーで飲むと金かかるし居酒屋だと不味いから
家にいっぱい揃えてみたってだけ、レシピ見ないとカクテル作れないし



61: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 13:53:49 ID:ouRcTyhV0
ジャム

64: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 13:55:26 ID:SWlaJ3xs0
>>61
クリームチーズの上にジャム乗っけて食べるとうまい

67: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 13:56:04 ID:syDQ6rjYi
カクテルに多少ジャム入れたら美味しかったよ

68: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 13:56:42 ID:Pvv/NU0H0

69: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 13:56:52 ID:yPpADx5gO
ガーリック効かせたパンとか

71: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 13:57:31 ID:fLbP2UD30

産地にこだわりを見せると更に気取って見えること間違いなし

72: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 13:57:36 ID:J+RaaNl/P
ピクルスを生ハムで巻いて楊枝で固定

74: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 13:57:58 ID:syDQ6rjYi
ジャムが案外ビールにあうで

75: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 13:58:38 ID:YdypsTwk0
(´・ω・`)つぶ貝とキノコのガーリックバター炒め
にんにくはみじん切りにして
バターとパセリを加えて混ぜる、エシャロットがあればそれもみじん切り
それでつぶ貝とエリンギ、しめじを炒める
そんだけ
炒めすぎると貝が硬くなる

78: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 14:00:47 ID:2QsyWU1l0
黄身の味噌漬け
牛肉のタタキ

79: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 14:00:59 ID:iKQ142Fy0
さて挙げてくれたの調べてやってみるわ

82: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 14:03:35 ID:EP0QyVS30
スライスしたバゲットにクリームチーズとトマトソースかけてバジルのせる

83: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 14:03:51 ID:U4IQ4J7K0
トマトときのこを少しの塩とブラックペッパーでサッと炒めて青物添える

84: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 14:05:06 ID:Tght1IHUO
生ハム
オリーブ

86: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 14:05:23 ID:pOVqnxU40
しかし、友人にしては気合いが入っているな
料理が趣味で腕をふるいたい気持ちは解るけど

92: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 14:07:31 ID:iKQ142Fy0
>>86
事前情報で大分見栄張ってあるもんで
それなりに頑張らないとwww

87: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 14:05:31 ID:2QsyWU1l0
ロングアイランドアイスティー

92: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 14:07:31 ID:iKQ142Fy0
>>87
あれは全然作れん
全くもって上手に作れん

88: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 14:05:43 ID:EP0QyVS30
クラッカーにクリームチーズぬって、レーズンのせて、ハチミツかけて粗挽き胡椒をサッと一振り

89: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 14:06:36 ID:cq7soGdJO
カマンベールとかブルーチーズ
Castelloあたりがお勧め
デパートとかちょっといいとこのスーパーなら置いてるはず

後は生ハム、ドライトマトとか

91: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 14:06:44 ID:pOVqnxU40
クラッカーの上にフォアグラパテ

96: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 14:10:54 ID:PwVK+SP80
安いもので手かけてオシャレにってなら

レバーペースト
砂肝のコンフィ

とかくそめんどいが旨いしおしゃれ

99: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 14:13:20 ID:cqvua/ql0
ナッツの燻製なんてどうだ?
ホームセンターとかで桜とかヒッコリーとかのチップを買ってこれれば網と中華鍋ですぐ作れる

100: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 14:13:26 ID:HT2h7D/60
沢庵を燻製する。
燻製ができたら沢庵の上にチーズを乗っける。
旨い。

102: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 14:15:03 ID:k9JuzGXO0
ニンニクときゅうりの浅漬け

103: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/14 14:16:48 ID:RCDJU6ZnO
昆布で出汁とったタコしゃぶ鍋やろうよ
カクテル飽きた頃に日本酒出してやろう柚子胡椒そえたらうめえよ


ドカンと、うまいつまみ
小林 ケンタロウ
文化出版局
売り上げランキング: 69,414



かんたん晩酌缶詰レシピ50 ほろ酔い♪女子つまみ
黒瀬 佐紀子
徳間書店
売り上げランキング: 83,687









元スレ:http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1379133479/