三大店の味を家庭で再現するのが容易なもの「スパゲッティ」「ラーメン」ぶる速-VIP

1: 2016/10/12(水) 18:12:12.37 ID:0bpsyoC6K

あと１つは？

引用元：http://raptor.2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1476263532/

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2: 2016/10/12(水) 18:12:33.80 ID:z4bLjsFnd

カレー

3: 2016/10/12(水) 18:12:39.50 ID:xJsW5AOk0

カレーは簡単なような難しいような

11: 2016/10/12(水) 18:13:32.02 ID:0bpsyoC6K

>>3
カレーも比較的いけるわ
面倒やけど

6: 2016/10/12(水) 18:12:57.96 ID:wKa5U0gca

ラーメン専門店の味を家庭で容易に再現できるだと？

14: 2016/10/12(水) 18:14:28.70 ID:0bpsyoC6K

>>6
高めの生ラーメンをちょっと工夫するだけや
大抵の雑魚店の味より上になる

22: 2016/10/12(水) 18:15:18.06 ID:qNfc+GHKM

>>14
雑魚店の店より上になってどの店を再現してるんや？
まともな店は再現してないし雑魚の店も再現できてないやん

31: 2016/10/12(水) 18:16:44.67 ID:0bpsyoC6K

>>22
中堅くらいの旨さのラーメン屋くらいには簡単再現できるわ

37: 2016/10/12(水) 18:17:56.15 ID:qNfc+GHKM

>>31
それ再現してるんやなくて、その店より美味しいやろ？
ってことやろ
この店はスープに何がどれだけ使われてるからどうこうとかやないだろ

47: 2016/10/12(水) 18:20:13.42 ID:0bpsyoC6K

>>37
スープも高い生ラーメンはかなり再現してると思うで
逆に中華料理はレトルトの買ってもおいしくない

56: 2016/10/12(水) 18:21:34.13 ID:U0w66HHIr

>>47
だからそれは再現ではないやろ
日本語不充分かな

57: 2016/10/12(水) 18:21:44.13 ID:qNfc+GHKM

>>47
袋麺のスープじゃそもそも油が全然足りんぞ
だから店では常にスープに火をかけてるんやから

62: 2016/10/12(水) 18:22:13.90 ID:ElA/tc0k0

>>47
自分で材料から作るんでなくてインスタント買ってるだけかい

12: 2016/10/12(水) 18:13:38.21 ID:XAwTjkWKM

ラーメンは金と時間かかり過ぎ

13: 2016/10/12(水) 18:14:23.13 ID:b4hbSumTd

チャーハンも調理器具揃えられれば意外に似た味になる

18: 2016/10/12(水) 18:15:03.84 ID:0bpsyoC6K

>>13
こマ？
ワイは無理やわ

35: 2016/10/12(水) 18:17:34.09 ID:b4hbSumTd

>>18
火力と中華鍋特有の深さで油ﾄﾞﾊﾞﾊﾞﾊﾞﾊﾞﾊﾞﾊﾞしたらパラッパラやで

44: 2016/10/12(水) 18:19:05.68 ID:0bpsyoC6K

>>35
やっぱラードは必須か？

15: 2016/10/12(水) 18:14:32.49 ID:IgI52Pz60

味覚もバカやと幸せでええなぁ

16: 2016/10/12(水) 18:14:51.60 ID:QTBL69DZ0

焼きそば

19: 2016/10/12(水) 18:15:06.44 ID:Z+tb1Gmep

とんかつ

20: 2016/10/12(水) 18:15:07.20 ID:DcJcNaWC0

回鍋肉

23: 2016/10/12(水) 18:15:22.78 ID:3zdkO2rq0

牛丼

25: 2016/10/12(水) 18:15:53.42 ID:ElA/tc0k0

よし、今から牛丼にしよう

26: 2016/10/12(水) 18:15:55.22 ID:DcJcNaWC0

よく考えたら回鍋肉ムズいわ

27: 2016/10/12(水) 18:15:56.86 ID:1rTc4cyla

ラーメンは無理やろ
結構規模大きくないとできない種類あるで

28: 2016/10/12(水) 18:16:08.08 ID:XAwTjkWKM

安チェーン牛丼なら家で作った方が美味いの出来るやろ

30: 2016/10/12(水) 18:16:41.01 ID:6AZW5ujwd

チャーハンはウェイパー入れるだけで余裕やろ

34: 2016/10/12(水) 18:17:30.10 ID:0bpsyoC6K

>>30
店とは雲泥の差があるわ
香ばしさとか

32: 2016/10/12(水) 18:16:48.80 ID:XTUK4z0B0

たこ焼き

33: 2016/10/12(水) 18:17:27.50 ID:keMdZT0G0

同程度に美味いのと再現は別だと思うんだが

45: 2016/10/12(水) 18:19:29.29 ID:U0w66HHIr

>>33
これ
実際にインスタント使っとる店はともかく、普通に材料使っとる店の再現は無理やろ

38: 2016/10/12(水) 18:17:57.61 ID:NYvF/xMx0

スープの再現が無理
麺はそうでもない

39: 2016/10/12(水) 18:18:02.18 ID:SKX1agYM0

どれも大量にやらんと似たような味にはならん

40: 2016/10/12(水) 18:18:29.52 ID:TL5ouBgya

ミートスパゲッティ

41: 2016/10/12(水) 18:18:34.30 ID:tmSD4Tz5d

エビフライ
＠丸まってしまう

46: 2016/10/12(水) 18:19:43.72 ID:kbYpV7H70

>>41
切れ込み入れろや

42: 2016/10/12(水) 18:18:43.47 ID:EvHkgzYna

すた丼

43: 2016/10/12(水) 18:18:57.70 ID:/3u5vb7Rd

唐揚げはガチ

簡単

52: 2016/10/12(水) 18:20:59.62 ID:VdoAnwll0

>>43
揚げ方一つで個性出るやろ

これだから素人は

54: 2016/10/12(水) 18:21:10.30 ID:0bpsyoC6K

>>43
確かに
というかとんかつとかそこらへんは簡単やな
天ぷらはちょっとキツいか

63: 2016/10/12(水) 18:22:18.19 ID:TinEXcuf0

>>54
天ぷらでちょっととかアホか
プロとの差モロにでるやろ

49: 2016/10/12(水) 18:20:28.40 ID:TdUIDwBfa

牛丼

50: 2016/10/12(水) 18:20:48.97 ID:o1irqiMB0

どっちも無理なんだが？

51: 2016/10/12(水) 18:20:53.72 ID:VcrVrnM80

ラーメンは無理だろ
カップ麺以外食ったことないのかよ

53: 2016/10/12(水) 18:21:09.43 ID:O1H0aviE0

刺身盛り合わせ

58: 2016/10/12(水) 18:21:44.89 ID:+r4noarea

二郎とか家で作るのダルそう

68: 2016/10/12(水) 18:23:12.62 ID:EvHkgzYna

>>58
製麺が一番大変らしいな

71: 2016/10/12(水) 18:23:59.90 ID:qNfc+GHKM

>>68
二郎って基本手打ちやっけ？

75: 2016/10/12(水) 18:25:22.94 ID:EvHkgzYna

>>71
製麺機使った自家製麺やね

59: 2016/10/12(水) 18:21:46.50 ID:MAHx67AKr

業務用出してる店のラーメン再現は容易やろ

61: 2016/10/12(水) 18:22:13.77 ID:YrdcoMzY0

煮込みは材料ぶち込んで灰汁の面倒みてれば
大抵それらしくなるイメージ

64: 2016/10/12(水) 18:22:26.99 ID:dSfm0UCx0

30年生きてきて家でラーメン屋の炒飯作れる人に出会ったことない

77: 2016/10/12(水) 18:25:43.38 ID:OtVg7wa/d

肉料理は再現容易やな
あと魚全般

シェアしてね！

1001: 以下、ぶる速がお送りします 2099/12/31 00:00:00.00 ID:burusoku-vip.com

「やっぱり天然物の魚は美味い！」←これwwwwww

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コメント一覧 (11)

- 1. 名無しぶる
- 2016年10月13日 01:03
- こいつの言う再現って同じくらいのおいしさってこと？
  ラーメンとか家で再現できないものの部類やろ。
- 2. ぶるはん
- 2016年10月13日 01:11
- 親子丼とか丼ものは再現しやすいな
- 3. VIPPERな名無しさん
- 2016年10月13日 01:12
- また残念なイッチが立てた糞スレまとめて…
- 4. 名無しぶる
- 2016年10月13日 01:14
- ラーメンは厳しそう
  同じ麺があるなら蕎麦やうどんのが簡単かも
- 5.
- 2016年10月13日 01:32
- 喜多方坂内ラーメンが好きでよく食べに行ってたけど
  楽天で喜多方ラーメンの2500円ぐらいの生麺タイプを買ったら
  全く味が同じ
  自家製煮豚を乗っけて、まんま店の味になった。
  それ以来、坂内ラーメンには行ってない
- 6. ななし
- 2016年10月13日 01:33
- ロクなパスタ食べたことないんだな…どうせサイゼリアあたりと比較してんだろ
- 7.
- 2016年10月13日 02:11
- 時間かけたり特殊な材料調理器具要るやつは難しい。
  ラーメンなんか寸胴で鶏ガラを長時間煮込むんだろ？できなくは無いがだいぶ面倒だろ。
  西洋ダシ、中華ダシは1から作るのは大変だよ。和食の昆布+カツオ出汁は一般家庭でも簡単に作れる優れもの。
  味噌や醤油、味醂等の和食調味料は店と個人用の差は無いので、和食が一番簡単に再現できるかもな。
- 8. ななし
- 2016年10月13日 02:15
- スレタイが無能すぎて突っ込み方がわからなくなるな。
  高級食材さえ使えば再現できる料理は多いが、ラーメンは最も難しい部類だろ。
  カレーとか麻婆豆腐は本気スパイスもスーパーで買えるレベルだし十分いける。
- 9.
- 2016年10月13日 07:17
- パスタってチョロいよね
- 10. あ
- 2016年10月13日 08:18
- パスタ‥無理やろ‥‥近づけるぐらいなら‥
  どんな店のこといってるんだろう‥喫茶店かな？
- 11. ああ
- 2016年10月13日 20:17
- たまごスープ

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