コメント一覧 (31)

1. • 1. 名無しぶる
   • 2016年11月06日 13:10
   • インド人の教えを全力で無視して作ったカレー
2. • 2. 名無し
   • 2016年11月06日 13:16
   • 起源主張は韓国だけで結構
3. • 3. 
   • 2016年11月06日 13:18
   • ���Υ������ȤϺ��������ޤ�����
4. • 4. 名無しぶる
   • 2016年11月06日 13:19
   • 伝わったベースはイギリスだから文句があるならイギリスに言うべき。
     
5. • 5. 名無しぶる
   • 2016年11月06日 13:24
   • インドにカレーはありません。
6. • 6. 名無しぶる
   • 2016年11月06日 13:26
   • ※4
     イギリスも海軍でいつもビーフシチューの味付けだと飽きるのでカレー粉入れたった
     というまかない食が日本でこんなことになるとは思ってないだろ
7. • 7. 名無し
   • 2016年11月06日 13:28
   • 神様は超適当なのさ。一〜二回は誤差の内
8. • 8. 名無しぶる
   • 2016年11月06日 13:33
   • インドにはカレーなんて言う料理はないという事実
9. • 9. 名無しぶる
   • 2016年11月06日 13:37
   • 宗教ってのはそれくらいの寛容さはあって然るべき
10. • 10. 名無しのGOSSIP速報
    • 2016年11月06日 13:54
    • ナポリタンがある様に日本のカレーは日本が編み出した新しいカレーなのよな
      俺だってカルフォルニアロール大好きだし
11. • 11. あ
    • 2016年11月06日 13:59
    • あれはナンだい？
12. • 12. 
    • 2016年11月06日 14:10
    • まぁ、神は人間が作り出した偶像だからね。
      
      だから、神の言葉は人間の都合で変わる訳だ。
      
      『神が寛容なのか不寛容なのか』では無く、
      
      『神の使いと名乗っている人間(達)が寛容なのか不寛容なのか』
      
      が、その宗教の寛容さ加減を決める事になる。
13. • 13. 名無し
    • 2016年11月06日 14:12
    • ※3
      もはや救いようないな、君。。。
14. • 14. あ
    • 2016年11月06日 14:22
    • インド人を右に
15. • 15. 名無し
    • 2016年11月06日 14:32
    • 寿司や他の日本食が海外で変わり種メニューとして出てくると「ちげーよ」「認めない」と声高に言うけど
      カレーやラーメン・ナポリタン等は「何が悪い」的な感じで開き直る奴らってなんなの
16. • 16. 名無しぶる
    • 2016年11月06日 14:43
    • ※15
      そいつらは未成年による攻撃的な主張か、
      日本人サゲしてるネット工作員の仕業だから無視した方が良い。
      
      私は生粋の日本人だが、
      寿司を始めとした外国人のアレンジが結構好きだ。
      日本人が生み出した文化に外国人の感性が加わる事で新しい文化が生まれる。
      これってとても素敵で素晴らしい事だと思うんだけどね。
17. • 17. 名無しぶる
    • 2016年11月06日 14:48
    • ネトウヨが大嫌いな民国人の感性ですがね
18. • 18. 名無しぶる
    • 2016年11月06日 14:57
    • ※16
      気持ち悪いな
      
      ※15
      なんなのってそれこそなんなの？
      元が違うと思うもそれでいいと思うもあるだろうし、
      現地じゃそれが当たり前のものとして食べられるそれだけだろ。
19. • 19. 名無し
    • 2016年11月06日 15:05
    • 日本のカレーとか言ってるけど、元はイギリスの海軍のシェフが作ったイギリス料理だからね
      そこをお忘れなく
20. • 20. あ
    • 2016年11月06日 15:14
    • マハラジャマックはいつこっちで出るんやろか
21. • 21. 名無しぶる
    • 2016年11月06日 16:52
    • ごく簡単に
      古来西洋では肉を焼いて食うのが何よりの贅沢だった
      だから肉を劇的にうまくする香辛料は重宝された
      しかし南アジアからシルクロードを通り、いく人もの商人の手を経て長い時間をかけてユーラシア大陸の端にまで届くことにはとんでもない高価になる
      俗に故障粒と金粒が同じ重さで取引されたなどと言う
      だから大航海時代が来ると西洋人は香辛料を直接仕入れることを夢見て海路でインドを目指した（お茶とか宝石とかもね）
      （続く）
22. • 22. 名無しぶる
    • 2016年11月06日 16:53
    • で、インドに来てみれば胡椒以外にも多種多様なスパイスがあり、たちまち魅了される
      しかし悲しいかな、メシマズイギリス人の手ではそれらのスパイスを扱い切れない
      まるごと使うのか、挽いて使うのか
      最初に入れるのか、最後に入れるのか
      覚えきれないわけだ
      そこで、多種多様なスパイスと言ってもその中で使用頻度の高い基本的なスパイスを、あらかじめ挽いて混ぜといたミックススパイスパウダーをこしらえたんだ
      これさえ使えばインドっぽい味になるぞ、と
      （続く）
23. • 23. 名無しぶる
    • 2016年11月06日 16:54
    • そのミックススパイスパウダーに「カリーパウダー」という名をつけたんだが、
      ここで分からない事があって、「カリー」という単語の由来がはっきりしないのだ
      インドにはカリーなる料理はないし、そういう単語もない
      （我々がインドのカレーと思っているのはマサラーだ）
      ともあれ、イギリスの伝統料理たる煮込みに、小麦粉とカリーパウダーを混ぜて油で炒めたルーを加えたもの、それが今日我々の知るカレーであり、これは歴としたイギリス料理なのだ
      明治以降日本に伝わったこのカレーを、日本の米にあうように粘度を高めて今に至る
      （おしまい）
24. • 24. 名無しぶる
    • 2016年11月06日 16:58
    • 余談だが、このカレー。
      今日では発祥国たるイギリスではほぼ作られない過去の遺物と化している。
      かつては日曜日の午前に教会へ行き、お昼に「ディナー」としてローストビーフを食べ、残ったお肉をカレーにして夜食べた。
      だがそんな風習もなくなった。何よりそのためだけにライスを炊くのがめんどい。
      カレーは家庭で作るものではなく、インド料理店で食べるものになっているらしい。
25. • 25. 名無しぶる
    • 2016年11月06日 17:07
    • >>15
      カレーもラーメンもナポリタンも日本料理内の「洋食」なり「中華」というカテゴリーだな
      一部はともかく、全体としてそれらが「インドの料理」「中国の料理」「イタリアの料理」だとは主張していない
      
      ちなみにカレーがイギリス経由でやって来た事は上で長々と述べたが、ナポリタンはアメリカ経由でやって来たアメリカ（ナイズされたイタリア）料理なんやで
      バブルの頃のイタメシブームがくるまで、日本に本格的なイタリア料理は少なかったんだ
      アメリカに移民として渡ってきたイタリア人は（他からも基本そうだが）貧しかったので、新鮮なトマトとか手に入りにくかった
      だから瓶詰めのトマトピューレとか使った
      戦後日本に食糧支援としてスパゲティが入って来て、食い方分からんからうどんみたいに食っていた所に、（アメリカ式の）食い方を啓蒙したのがケチャップ会社だったために、ケチャップのナポリタンは生まれた
      
26. • 26. 名無しぶる
    • 2016年11月06日 17:16
    • なんでインド人にカレーをダメ出しされにゃならんのだ
      中国人に日本のうどんはラーメンじゃない！と言われてるようなもんで、そんなこと言われても「当たり前だろ何言ってんのお前？」としか言えない
      日本のカレーは小麦粉でルーを作るイギリス式のカレーであって、インドのカレーとは違う食べ物だ
27. • 27. 
    • 2016年11月06日 19:48
    • インドカレー好きやけどな
      あれは日本人向けに作ってるんか？
28. • 28. 名無し
    • 2016年11月06日 19:51
    • ※21-※25
      長々とありがとう。
29. • 29. ぬ
    • 2016年11月06日 21:38
    • ｢ドラゴンボール超｣が
      ｢西遊記｣とは何かちょっと違うなー？みたいなもんだろう。
      
30. • 30. 名無しぶる
    • 2016年11月06日 22:31
    • 勘違いしてる奴が多いみたいだけどインドで主力の宗教はイスラム教だぞ
      
31. • 31. 名無し
    • 2016年11月07日 00:51
    • イギリスみたいなメシマズ国より日本のアレンジのが旨いに決まってるが、イギリスアレンジより旨くない本場インドカレーどんなだよ

コメントする

名前
メール
URL
	情報を記憶 評価 -- 1（最低） 2 3 4 5（最高） 顔 星