niku_yakiniku




1: 2017/02/03(金)18:52:41 ID:Qa6
お客さん来ないんだけど
みんなお肉好きじゃないの!?

おすすめ関連記事


こちらの記事も読まれてます


11: 2017/02/03(金)18:54:54 ID:8nw
高いから行きずらい
あとグループじゃないと行きづらい

14: 2017/02/03(金)18:55:52 ID:j03
値段と味があってないのでは?

18: 2017/02/03(金)18:58:01 ID:Qa6
>>14
値段は@5000ぐらいでメニュー作ってるよ!
原価率は45パーぐらい

17: 2017/02/03(金)18:57:42 ID:iEr
最初の入店のバードルをどうやって下げるかやな。立地はええんか?

20: 2017/02/03(金)18:58:22 ID:mSO
サイドメニューはどんなかんじンゴ?キムチとか

21: 2017/02/03(金)18:58:38 ID:nwp
いいからさっさと店舗情報を開示するんやで

22: 2017/02/03(金)18:58:41 ID:OPH
客単価は??

23: 2017/02/03(金)18:58:51 ID:E1h
立地はどうなんや?

25: 2017/02/03(金)18:59:12 ID:j03
上ハラミいくら?

26: 2017/02/03(金)18:59:31 ID:Jd1
入りやすくて
周りの客との距離が近くなくて
通ですよウチは

ってオーラ出してなければ通うんやが

27: 2017/02/03(金)19:00:27 ID:T4y
焼き肉屋が何件あると思っとるんやで
売りがないと誰もこんわ
ちな、売りは何ンゴ?

30: 2017/02/03(金)19:02:10 ID:Qa6
>>27
売りは原価率100パーのサーロインすき焼き500円だよ

31: 2017/02/03(金)19:02:58 ID:Rpi
>>30
行きたいンゴ

42: 2017/02/03(金)19:04:39 ID:T4y
>>30
生玉子溶きに浸して食うやつやな
最近流行りのやつや
で、他は?

調理を客に任せるんや
売りがそれだけじゃないやろ?

65: 2017/02/03(金)19:12:55 ID:Qa6
>>61
取り敢えずそれ目当てに入ってもらおうと思って
今のところそれだけ注文はない

67: 2017/02/03(金)19:13:35 ID:goC
>>65
他の注文お願いしますとかいとけばええやん

73: 2017/02/03(金)19:16:15 ID:Qa6
>>67
それ書いちゃったらケチくさいかと

79: 2017/02/03(金)19:20:47 ID:9Ma
>>73
結構すぐ行ける距離やわ
近くにいい焼き肉屋ない?

28: 2017/02/03(金)19:00:30 ID:5Do
牛はあんまり好きじゃないのよね
牛は脂少なくてさっぱりした部位だけにして
豚をいろいろにして欲しいな
そして席とメニューをグループ前提にせず1〜2人向けに改装、グループ席はできれば予約制で少しあればいいと思うの

29: 2017/02/03(金)19:01:45 ID:KeM
どこにあんねん

35: 2017/02/03(金)19:03:30 ID:fzO
内臓系が充実しとれば多少離れてても行きたい

36: 2017/02/03(金)19:03:41 ID:goC
軟骨とかくいたい

39: 2017/02/03(金)19:04:08 ID:Pq7
自慢のタレを作ってふるさと納税に出すとええで
後店の掃除は欠かさずにな

40: 2017/02/03(金)19:04:13 ID:MqR
明日はスタミナ太郎でも行くか

41: 2017/02/03(金)19:04:23 ID:14J
店どこやねん

43: 2017/02/03(金)19:05:09 ID:mSO
えっ焼肉やですき焼きやってるんか!?

54: 2017/02/03(金)19:07:41 ID:Qa6
>>43
サッとロースターで炙って卵黄絡めて食べます!
常陸牛めっっちゃうまい

55: 2017/02/03(金)19:08:02 ID:mSO
>>54
ま??はえ〜美味いんやな

44: 2017/02/03(金)19:05:16 ID:Jd1
牛角のポップコーンバニラアイス出せや
キャラメルソースクソうまいんじゃ

46: 2017/02/03(金)19:05:34 ID:goC
>>44
ハーシーのキャラメルソースやないか?

82: 2017/02/03(金)19:24:23 ID:nta
>>44
練乳を缶のまま茹でてキャラメルソース作ればいいじゃん(いいじゃん)

45: 2017/02/03(金)19:05:34 ID:Qa6
赤身希少部位をいろんな薬味で食べつつシメにサーロインがうちのスタイルだよ
売上は120ぐらい昨日は0なんよ

47: 2017/02/03(金)19:05:54 ID:goC
>>45
ゼロってあんた

49: 2017/02/03(金)19:06:20 ID:goC
バイトならやるで

50: 2017/02/03(金)19:06:30 ID:BKW
牛ハツ(牛の心臓)があれば行きたい。
行きつけの店が取り扱いをやめたからな。

53: 2017/02/03(金)19:07:34 ID:goC
>>50
うまいよなぁ心臓
肉とも内蔵ともいえんあの感じ

56: 2017/02/03(金)19:08:20 ID:BKW
>>53
レバーと違ってクセがないのがいい。
あの食感が好きなんだよなぁ。

57: 2017/02/03(金)19:08:57 ID:goC
>>56
豚の心臓がすきや。
なんやろなぁわかる?あのプリっとしたかんじ

51: 2017/02/03(金)19:06:56 ID:8nw
場所分かったらマジで行ったるで

52: 2017/02/03(金)19:07:22 ID:mSO
バイトならワイもやるで

58: 2017/02/03(金)19:10:10 ID:Jd1
焼肉なんかもりもり肉食えればええんやって

59: 2017/02/03(金)19:10:53 ID:QJt
マジで店舗なら場所ハラデイ
何の問題もないだろ

60: 2017/02/03(金)19:10:54 ID:Qa6
ハツ美味いですよね
うちはホルモン弱めでミノ、シマチョウ、マルチョウ、ツラミの4つだけ
ツラミは刺身で食うのが美味い!

63: 2017/02/03(金)19:11:57 ID:goC
>>60
場所とかええやないか
宣伝にもなるし

69: 2017/02/03(金)19:14:40 ID:iEr
ネットは活用しとるか?
Twitter、Facebook、インスタ全部やるんやで。
毎日為になる焼肉豆知識をつぶやくんや。
グルメで売ってる有名人(インフルエンサー)のフォロワーを片っ端からフォローするんや。
何人かはフォロー仕返してくれるやで。
インフルエンサーの目に留まってくれたらこっちのもんや!

75: 2017/02/03(金)19:17:29 ID:BKW
お店のホームページかブログ、そして
>>69 が言うようにツイッター、フェイスブック、インスタグラムはこのご時世必要やな。
最低でもどれか一つはやったほうがええで。

74: 2017/02/03(金)19:16:42 ID:goC
東京に出店かすごいなぁ

81: 2017/02/03(金)19:21:18 ID:H7n
マジで光熱費と人件費万引きされてるって思った方がええで
潰れるぞ

おすすめ記事

おすすめブログ最新記事