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1: 2018/06/03(日)06:10:46 ID:mTU
目指せトロトロ

注目他サイト様


3: 2018/06/03(日)06:12:07 ID:mTU
まず焼いて油抜きするで
no title


4: 2018/06/03(日)06:12:15 ID:Xzg
既に撮ってあるパターン?今から進める奴?


5: 2018/06/03(日)06:12:19 ID:8lT
ええな
圧力鍋じゃなくてじっくり煮込んで洗っての繰り返しするん?


8: 2018/06/03(日)06:13:24 ID:mTU
>>5
圧力鍋です…(小声)


6: 2018/06/03(日)06:12:37 ID:mTU
ゆっくりやってくから気長に見てくれや


10: 2018/06/03(日)06:14:03 ID:mTU
朝の8時までにはできると思うンゴ


13: 2018/06/03(日)06:15:32 ID:mTU
大根は皮むいて面取りして生米大さじ一杯と一緒に下茹でしとくやで


19: 2018/06/03(日)06:17:38 ID:mTU
水張って生姜とにんにく入れて煮てく
長ネギが無いのは痛い…これは痛い
no title


20: 2018/06/03(日)06:17:51 ID:pAI
豚バラの麺つゆ煮込みやったことあるけどトロトロは難しいわ
3時間くらい煮込まなあかんのちゃうのアレ


21: 2018/06/03(日)06:19:33 ID:mTU
圧をかけますよ…
そして顔が映りそうでこわい
no title


22: 2018/06/03(日)06:20:35 ID:5dT
うまい、決まった


23: 2018/06/03(日)06:22:05 ID:mTU
圧力かかったら弱火で30分くらい
その間に煮汁にゆで卵つけて味玉つくるやで
no title


24: 2018/06/03(日)06:23:43 ID:ybK
>>23
おおっ
固茹で?


27: 2018/06/03(日)06:25:57 ID:mTU
>>24
1個食ったら黄身が流れない程度の半熟だったわ
沸騰した湯に冷蔵庫から出したてで7分やな


29: 2018/06/03(日)06:34:30 ID:mTU
家がラーメン二郎みたいな匂いで満たされて幸せンゴ


30: 2018/06/03(日)06:35:22 ID:mTU
下茹でそろそろ終わる
火を止めて圧が下がるのを待つぜ。


33: 2018/06/03(日)06:40:31 ID:ueD
八角入れろや


34: 2018/06/03(日)06:41:31 ID:mTU
>>33
今回は和風だから…


37: 2018/06/03(日)06:44:14 ID:mTU
ラーメンは作ったことないなぁ


38: 2018/06/03(日)06:44:41 ID:ybK
この前アイス作るとか言っときながら砂肝焼いたりモロヘイヤ叩いたりしてた人かな


40: 2018/06/03(日)06:45:12 ID:mTU
>>38
なんやそれ草生える


39: 2018/06/03(日)06:44:42 ID:mTU
匂いをお届けできないのが非常に残念


53: 2018/06/03(日)07:11:30 ID:mTU
おほ^〜
no title


54: 2018/06/03(日)07:12:54 ID:mTU
既にめちゃくちゃトロットロになってる
no title


55: 2018/06/03(日)07:13:30 ID:tWH
んまそう!!!!!!
これからさらに楽しみやな!


56: 2018/06/03(日)07:15:46 ID:UW6
今北
めちゃうまそうやんこれは期待


57: 2018/06/03(日)07:16:47 ID:V2K
いいねぇ。俺も作ろうかな


58: 2018/06/03(日)07:22:41 ID:mTU
もう一回圧力かけて完成やね
no title


59: 2018/06/03(日)07:24:41 ID:mTU
肉下茹でした残り汁って捨てるのもったいないけど取っておくと冷蔵庫を圧迫するんよねぇ…


61: 2018/06/03(日)07:25:40 ID:Gsw
>>59
そういう時はジップロックに入れて凍らせるんや


62: 2018/06/03(日)08:07:30 ID:K9e
>>61
そしたら冷凍庫を圧迫するやろ
そもそも冷凍庫のほうがスペースないのにそこに入れてどーすんねん


81: 2018/06/04(月)07:45:44 ID:iqu
>>59
それをスープにラーメン作るんやで
煮詰めて醤油足せばうまいで


60: 2018/06/03(日)07:25:33 ID:F52
煮卵は殻ごと


63: 2018/06/03(日)08:28:04 ID:mTU

no title


64: 2018/06/03(日)08:28:17 ID:mTU
完成や


65: 2018/06/03(日)08:28:49 ID:mTU

no title


66: 2018/06/03(日)08:31:03 ID:mTU
とろっぷるや
no title


67: 2018/06/03(日)08:31:24 ID:YP2
美味そう


69: 2018/06/03(日)08:31:52 ID:Xzg
あー^^プルップル卵もウマソ


70: 2018/06/03(日)08:32:49 ID:mTU
大根も味が染みて…OC


71: 2018/06/03(日)08:33:53 ID:w8J
ええな


72: 2018/06/03(日)08:37:01 ID:8lT
うわぁうまそう
ビール持ってお邪魔したい


73: 2018/06/03(日)08:37:34 ID:3aT
酒のアテに最適ンゴ


75: 2018/06/03(日)08:39:11 ID:8lT
こんなん嫁に欲しいわ


76: 2018/06/03(日)08:40:19 ID:ybK
うまそう


77: 2018/06/03(日)08:40:21 ID:qLv
おいしそう


78: 2018/06/03(日)09:07:06 ID:ueD
ええやんなんぼなん




1000: ぶる速がオススメ記事をお伝えします 2017/03/22(水) 16:43:06.23 ID:burusoku