food_ramen

1: 2018/06/09(土)16:51:27 ID:MXu
何でだろう？場所も駅から8分くらいだし高層マンションだらけの場所なのに

注目他サイト様

2: 2018/06/09(土)16:52:39 ID:MXu
まあ俺は美味いラーメンをいつも空いてる店で食えるから良いけど

3: 2018/06/09(土)16:54:43 ID:y0y
皆は
不味いのに潰れないラーメン屋と思ってるよ

4: 2018/06/09(土)16:54:44 ID:MXu
オヤジの態度も別に普通だし
むしろ愛想良いし

5: 2018/06/09(土)16:55:32 ID:MXu
専門家の評価はかなり高いぞ
実際美味いし

6: 2018/06/09(土)16:55:49 ID:25N
>>5
なんだ食べログでもでてるのか

7: 2018/06/09(土)16:56:21 ID:MXu
食べログの評価はそこそこ

21: 2018/06/09(土)17:13:04 ID:oXp
>>7
食べログとか当てにならないだろ評判良い書き込みとか買い取ってる企業まいるのに

23: 2018/06/09(土)17:13:43 ID:MXu
>>21
へー

67: 2018/06/10(日)03:33:20 ID:dP9
>>21
そうなのか

8: 2018/06/09(土)16:56:59 ID:8Aq
どこ？

10: 2018/06/09(土)17:02:04 ID:1bR
>>8
住所バレるから言えるわけないだろ
!aku

16: 2018/06/09(土)17:08:23 ID:8Aq
>>10
ばれないと思うけどなぁ

行ってみたい

9: 2018/06/09(土)17:01:56 ID:MXu
言わないよ

11: 2018/06/09(土)17:02:19 ID:Vur
食べログの評点なんぼ？

12: 2018/06/09(土)17:02:44 ID:MXu
食べログ？今調べる

13: 2018/06/09(土)17:05:13 ID:MXu
3.2だったよ
これって凄い？

14: 2018/06/09(土)17:05:54 ID:Vur
>>13
3が普通。3.5が旨い！！！
その中間やね。

15: 2018/06/09(土)17:06:39 ID:MXu
>>14
なにー！
どう見ても美味いのに

まあ専門家の評価は高いからな

64: 2018/06/10(日)03:32:25 ID:dP9
>>14
3が普通なのか
なら3.2は良い方だね

てかこの食べログっての残酷だなw
頑張って営業してるのに点数つけられるって

17: 2018/06/09(土)17:09:10 ID:8Aq
こんど別のスレで自分の住所とは関係なく
空いてて美味しいお店として教えて

18: 2018/06/09(土)17:10:32 ID:MXu
店の名前出すのは抵抗あるな
名前出してボロクソ言われたら店に迷惑だし

19: 2018/06/09(土)17:11:12 ID:8Aq
>>18
自分は行ってみたいだけ

また別の機会にでも

20: 2018/06/09(土)17:11:28 ID:Vur
>>18
名前でボロクソってどんな店名なん？
食ってみなきゃ誰も評価できんでしょ。

22: 2018/06/09(土)17:13:10 ID:MXu
別に名前が変って事じゃなくてw行った事あるが美味しくなかったとか書かれたら嫌でしょ

25: 2018/06/09(土)17:15:12 ID:Vur
>>22
スガキヤ？

24: 2018/06/09(土)17:13:46 ID:AJl
人あるところに金集う。
立地じゃね？

26: 2018/06/09(土)17:16:25 ID:MXu
>>24
立地も文句無しだと思うんだよ
高層マンションだらけの場所だし駅からも遠くないし

27: 2018/06/09(土)17:17:47 ID:8Aq
>>26
高層マンションの人は家族住みだと思う
一人暮らしが多いところでないと

飲食店はベッドタウンだと流行らない感ある

28: 2018/06/09(土)17:21:29 ID:MXu
>>27
なるほど確かに
店も狭いし家族連れは行きづらい感じだな

あとここの店舗はみんな1年前後で潰れてたそうだ
そういう所で10年以上やっていけてるから大したもんだと、店主がブログで言ってた

29: 2018/06/09(土)17:22:04 ID:Vur
>>27

つ　串カツ田中

31: 2018/06/09(土)17:22:31 ID:8Aq
>>29
家族づれ多い？

そんな感じしないけどなぁ

30: 2018/06/09(土)17:22:28 ID:MXu
ベッドタウンだよなまさにここは

32: 2018/06/09(土)17:23:07 ID:8Aq
>>30
ラーメン屋が流行るのは大きな大学の側だよ

33: 2018/06/09(土)17:24:43 ID:MXu
でも20mくらい先にある店は繁盛店だから立地の言い訳は出来ないとブログで言ってたなw

34: 2018/06/09(土)17:27:02 ID:MXu
意識の高い店なので味に深みがある
ゆえに何回か食べなきゃ理解出来ない
と思う
専門家なら一、二回で理解出来るが素人では理解出来ないのか

35: 2018/06/09(土)17:28:19 ID:8Aq
それは地元の人しか理解できないかもｗ

36: 2018/06/09(土)17:30:59 ID:MXu
家から近いから何度も通う様になったけど遠かったら一回食べて二度と行く事はなかったろうなw

37: 2018/06/09(土)17:33:10 ID:Vur
>>36
え？それって本当に旨い店なん？

42: 2018/06/09(土)17:41:32 ID:MXu
>>37
何回か通ったら美味さを理解出来たよ☆
今ではやみつき

38: 2018/06/09(土)17:34:15 ID:yyz
一度行かないと旨いも何も始まらないしな

39: 2018/06/09(土)17:34:46 ID:kWu
うまいラーメンなんか頑張れば誰でも作れんねん

お店を開くのにいちばん難しくて大変なのはココにラーメン屋が出来たと周囲に知ってもらう事や。

よーするに店をどうプロデュースしていくかが要やねん
(*゜∀゜)y-~~

40: 2018/06/09(土)17:39:33 ID:Vur
>>39
乗降客の多い駅前に出せば解決すると？

43: 2018/06/09(土)17:41:33 ID:kWu
>>40
ラーメン屋ならそれがいいかもね

とにかく単価安いし回転させてなんぼやし、人目につく場所の方が周知もしやすいしね

41: 2018/06/09(土)17:41:01 ID:2oP
行く度に雇われてるスタッフが変わってるラーメン店なら知ってる

44: 2018/06/09(土)17:42:38 ID:2oP
予想だけどすごく丁寧なスープのスタンダードなラーメンとかか？

45: 2018/06/09(土)17:43:06 ID:MXu
豚骨ラーメンだよ

46: 2018/06/09(土)17:43:43 ID:MXu
スープは美味い
十数年研究してたらしい

48: 2018/06/09(土)17:44:40 ID:kWu
>>46
こだわりが強い店ほど続かないんだよラーメン屋という商売は

とにかく、こだわりは捨てる努力をしないといけない！

47: 2018/06/09(土)17:44:06 ID:2f3
都道府県は答えられんと思うから何地方か教えて

49: 2018/06/09(土)17:51:48 ID:MXu
万人に受ける味なのが大事だよな
何回も食えば理解出来るってんじゃ厳しい

51: 2018/06/09(土)18:16:46 ID:MXu
ただ客から言わせたら万人がそこそこ美味しいと思えるラーメンよりかは俺自身が大満足する味の方が良い

52: 2018/06/09(土)18:30:45 ID:F7E
美味くないからや

53: 2018/06/09(土)18:31:38 ID:EDL
中野にある卵ラーメンをはるばる食べに行ったら潰れていた件に付いて

54: 2018/06/09(土)18:32:38 ID:EDL
イッチがラーメン屋本人って事でええんか？

55: 2018/06/09(土)18:33:54 ID:pK0
>>54
違うやろ
ラーメン屋なら宣伝を試みる
客でも隠す必要はない
頑なに隠そうとするのは存在しないからや

57: 2018/06/10(日)03:13:18 ID:dP9
存在するわボケw

さっきラーメン激戦区の我が町でもトップクラスに君臨する繁盛店行ったが、やはり美味かった
万人受けしそうなクセのない味

58: 2018/06/10(日)03:15:48 ID:UjQ
隣街のスゲー旨い店は店の前に行列ができて
その行列が他店のトラブルを呼びまくって
店主がその対応に追われて鬱になり閉店した

59: 2018/06/10(日)03:23:07 ID:dP9
>>58
マジかよw
他店の嫌がらせだろそれ

61: 2018/06/10(日)03:28:18 ID:UjQ
>>59
海老塩ラーメンがめちゃくちゃ旨くて
オープン当初から通ってたいい店だったんだけどな

63: 2018/06/10(日)03:30:31 ID:dP9
>>61
海老塩とは美味しそうだ
変な理由で潰れるのは残念だな

65: 2018/06/10(日)03:32:50 ID:UjQ
>>63
残念至極である
またどっかでやって欲しい

60: 2018/06/10(日)03:25:12 ID:dP9
食べログで近くの店見たけど3.0台ばかりだ
だから3.2って結構高いって事だ

そんでラーメン激戦区の我が町で多分知名度ナンバーワンの店が3.2だった
意外
さっき行った店は3.5だった

62: 2018/06/10(日)03:29:15 ID:dP9
職場の最寄駅でナンバーワンと評判の店も3.18で意外に低かった
でもその地域では6位だ
そんでいつも満員
これでも3.18程度なのかよ…

66: 2018/06/10(日)03:33:17 ID:KLm
>>62
食べログの点数は当てにならない
食べログのレビュアーになってから痛感するようになった
大手のレビュアーが高得点付ければ店の点数は跳ね上がるし
弱小レビュアーしか訪問してない店はどんなに旨くても点数は上がらない

68: 2018/06/10(日)03:33:39 ID:dP9
>>66
そうなのか

69: 2018/06/10(日)03:33:47 ID:KLm
>>68
そうなんだ

70: 2018/06/10(日)03:34:08 ID:KD6
どんな人の評価なのかわからないから宛にならないよね
ラーメン好きで過去何百店舗回ったラーメン好きのクチコミかもしれないしたまたま入ってちょっと美味しかったから評価しよ見たいな人なのかもしれないし食べログの3というのは人によって違う希ガス

71: 2018/06/10(日)03:34:15 ID:dP9
まあネットの採点なんてそんなもんだろな

72: 2018/06/10(日)03:34:54 ID:UjQ
昔は割りと信用できたけど今はもうダメ
>食べログ

74: 2018/06/10(日)03:35:14 ID:dP9
>>72
そうなのか

77: 2018/06/10(日)03:37:08 ID:UjQ
>>74
店やってる知人が、言ってた
食べログの営業が来て金払ったら点数上げてやる
とか

塩巻いて追っ払ったらしい

81: 2018/06/10(日)03:38:51 ID:dP9
>>77
そうなのか
嫌な話だな
スレタイの贔屓店の店主も意識高い系だから追い払ってるかもな
知らんけど

73: 2018/06/10(日)03:34:58 ID:dP9
ライバル店にわざと低い点つける奴もいそう

76: 2018/06/10(日)03:36:27 ID:KLm
>>73
影響が出るようになる迄、ある程度の数のレビューを書いて
フォロアーもそれなりに獲得しないといけないから
店員が急ごしらえでレビュアーになって他店の点数下げても意味ないんだけどね

75: 2018/06/10(日)03:36:11 ID:dP9
ラーメン二郎っていろんな地区で高得点なんだけど美味いの？
行った事無いんだ

79: 2018/06/10(日)03:37:14 ID:KLm
>>75
二郎には強いレビュアーが大量に訪問してるからなぁ
ルールとかの伝説怖くて行ったこと無い

84: 2018/06/10(日)03:39:27 ID:dP9
>>79
ほう
美味いのかね？量が多いって話しか聞かないが

86: 2018/06/10(日)03:40:44 ID:KLm
>>84
あれだけ行列してるんだから美味しいんじゃないのかな

78: 2018/06/10(日)03:37:08 ID:Hwx
潰れないか心配だけど空いてるのはありがたいごんなあ

80: 2018/06/10(日)03:37:21 ID:dP9
日高屋は嫌いだがラーメン花月嵐はそこそこすきだよ

82: 2018/06/10(日)03:39:01 ID:KLm
>>80
花月嵐は珍しいラーメンを限定で出してくれるから俺も好き
ベジポタやソースラーメンとかその他諸々は花月で初めて食べた

83: 2018/06/10(日)03:39:01 ID:UjQ
天一と第一旭は月二ぐらい

85: 2018/06/10(日)03:40:40 ID:UjQ
ワイも怖くて二郎系は行ったことない

87: 2018/06/10(日)03:42:36 ID:dP9
俺も怖いからいけないや
ラーメンって最初は美味いけど飽きるんだよね途中でw
贔屓店は激辛高菜なる無料サービスのものがあるので、飽きたら最後にそれを入れて別の味で楽しめる


引用元: http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1528530687/




1000: ぶる速がオススメ記事をお伝えします 2017/03/22(水) 16:43:06.23 ID:burusoku