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1: 2018/06/21(木)19:46:34 ID:mXO
作ってる途中やからゆっくりいくで

no title

注目他サイト様

4: 2018/06/21(木)19:48:02 ID:Apg
>>1
ええやん
それくわせろ

2: 2018/06/21(木)19:47:25 ID:T10
この肉はいくらや

5: 2018/06/21(木)19:48:15 ID:mXO
ゴツい豚バラが手に入ったので(1.4kg)
半分だけ角煮にしようかと
>>2
1700円や

no title

3: 2018/06/21(木)19:48:00 ID:9js
みてるぞ

7: 2018/06/21(木)19:49:04 ID:8Mw
圧力鍋つかえよ

14: 2018/06/21(木)19:50:49 ID:mXO
>>7
圧力鍋あるけど好きやないねん…
>>8
一応数時間後にはできる予定
まだコトコト煮込むけどな
>>9
トマトはたまたまうつっただけやすまんな

8: 2018/06/21(木)19:49:30 ID:OeG
ゆっくりってどのくらいや?4日ぐらいか?

9: 2018/06/21(木)19:49:33 ID:THk
角煮にトマトでも入れるのか?

10: 2018/06/21(木)19:49:51 ID:mXO
鍋にいれてとりあえず下茹でや
しょうがと一緒に30分

no title

13: 2018/06/21(木)19:50:43 ID:Apg
もう待ちきれないよ!早く出してくれ!!

15: 2018/06/21(木)19:50:53 ID:OeG
明らかに合成っぽくないトマトで草

19: 2018/06/21(木)19:52:37 ID:mXO
アク取りつつゆっくり下茹でするわ
今ここまでやからまた30分後ぐらいにほなまたな

no title

23: 2018/06/21(木)20:00:55 ID:THk
シンクが家庭用じゃ無い
個人の居酒屋?今から食べに行くよ

25: 2018/06/21(木)20:01:36 ID:mXO
>>23
これでも一応家庭用なんや
キッチン広めでシンクが移動出来るんや

26: 2018/06/21(木)20:03:12 ID:u8t
すまんかった、正直期待してる(φωφ)

27: 2018/06/21(木)20:03:32 ID:mXO
>>26
急な変わり身に草

29: 2018/06/21(木)20:08:19 ID:u8t
>>27
ごめんにゃ(・ω・)ニャー

31: 2018/06/21(木)20:09:32 ID:mXO
ちなシンクはこんな感じ

no title

36: 2018/06/21(木)20:15:15 ID:mXO
コーラは使わんノーマルやで
下茹で終わった

no title


no title

40: 2018/06/21(木)20:17:49 ID:u8t
>>36
もう美味そう、ニンニク醤油でいきたい

37: 2018/06/21(木)20:15:20 ID:THk
便利そうなシンクだね
自分も探してみる
ネギ「ワサァァァァ!!」草

38: 2018/06/21(木)20:16:30 ID:mXO
下茹で終わったのでカットして一人前ずつに
ここから醤油、酒、みりん、砂糖、八角、茹で汁を加えてまたコトコト煮込むで

no title

39: 2018/06/21(木)20:17:27 ID:utB
味染み込ませるのにどれ位かかるんや?

42: 2018/06/21(木)20:19:00 ID:mXO
>>39
30分ぐらいでも食べられなくはない

45: 2018/06/21(木)20:21:01 ID:utB
>>42
はえー
意外とお手軽

46: 2018/06/21(木)20:21:50 ID:pts
ついでにゆで卵も入れよう(提案)

47: 2018/06/21(木)20:22:50 ID:mXO
>>46
用意してあるんだなぁ!

no title

50: 2018/06/21(木)20:24:34 ID:u8t
>>47
ピャアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアア!!!(歓喜)

48: 2018/06/21(木)20:23:17 ID:pts
有能

49: 2018/06/21(木)20:23:51 ID:mXO
賛否わかれる八角さん
追加で花山椒とオイスターソースを入れてまた煮込むで

no title

51: 2018/06/21(木)20:28:02 ID:mXO
ちょっと固茹でやが味染み込むのを期待しよう!

no title

52: 2018/06/21(木)20:35:43 ID:mXO
とりあえず1時間は放置やすまんな

no title

53: 2018/06/21(木)20:48:56 ID:pts
脂のテカリだけでもう美味そうや

55: 2018/06/21(木)21:16:45 ID:q84
うまそう

56: 2018/06/21(木)21:19:30 ID:mXO
一応予定としては
〆は普通のガラスのフタしてるからアルミホイルの落し蓋にかえて水分を飛ばしつつ茹で汁を濃くしていく
¬が染みたら片栗粉を加えてとろみをつける
盛り付けて完成!

片栗粉を使うと焦げやすくなるから今日食べる分だけ別鍋でやる予定や
1日ぐらい煮込んでもっと味染み込ませたいやん?

57: 2018/06/21(木)21:25:43 ID:mXO
落し蓋にしたでー
少し煮汁が多かったからか遅れ気味
あと醤油は関西やから薄口使ってるのであんまり色は濃くないで!

no title


no title

58: 2018/06/21(木)21:32:48 ID:mXO
合間にうちのおデブ猫

no title

59: 2018/06/21(木)21:33:29 ID:HjC
>>58
かわいすぎE

60: 2018/06/21(木)21:34:56 ID:mXO
>>59
せやろ!!サンガツ
サビ猫っていう不人気なガラやけど
寝てるとベッドに来てちゅーしてくる可愛い子やで

64: 2018/06/21(木)21:56:22 ID:q84
>>58
かわヨ
もっとうp

65: 2018/06/21(木)22:00:12 ID:mXO
>>64
サンガツ!うちの子野生を捨ててるから
まったりした写真しかないわ

no title

67: 2018/06/21(木)22:10:48 ID:q84
>>65
かわヨ

61: 2018/06/21(木)21:35:31 ID:iQU
醤油味でもええけど塩味でつくるのもええで
塩角煮

62: 2018/06/21(木)21:36:48 ID:mXO
>>61
塩角煮もええねぇ!!
夏はさっぱりしそうや
普通の角煮は甘さがやっぱ強めやから塩角煮でさっぱりがこの時期ええかもね!

63: 2018/06/21(木)21:46:11 ID:mXO
ちなより中華っぽい角煮にしたかったら
黒酢を入れると色味的にもかなり近いのが出来るで
ワイはお酢苦手やから今回は使用せんやった

68: 2018/06/21(木)22:23:36 ID:RXG
なんでか知らんけど携帯からもPCからもアップロードできへんやった…
出来上がったで!
みんなもよかったら作ってみてな!

https://imgur.com/a/yAcK6a4

71: 2018/06/21(木)23:11:58 ID:1KH
ワイも暇やし作ってみたいな

72: 2018/06/21(木)23:26:04 ID:RXG
>>71
作ったらええよ!
500gぐらいなら700円〜1000円ぐらいやし
数日楽しめるで

76: 2018/06/21(木)23:43:01 ID:RXG
やっとこれでUPできるか?
完成品やで!

no title

81: 2018/06/21(木)23:48:14 ID:u8t
>>76
クール宅急便で送ってくれ!

83: 2018/06/21(木)23:51:22 ID:RXG
>>81
ほんまちょっとあげたいけど
中々ここやとね…

77: 2018/06/21(木)23:44:53 ID:U8Y
普通に美味そうで草

78: 2018/06/21(木)23:45:23 ID:RXG
>>77
よかったで
作ってみてや!

80: 2018/06/21(木)23:47:38 ID:U8Y
結局トータルいくらかかったん?

82: 2018/06/21(木)23:50:42 ID:RXG
>>80
調味料はもってたから肉の半額の800円ぐらいやな

引用元: http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1529577994/




1000: ぶる速がオススメ記事をお伝えします 2017/03/22(水) 16:43:06.23 ID:burusoku