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■かき氷のシロップ…味って一緒なの?
サッシャ:早速ですが「かき氷のシロップ、味はどれも一緒」。これは本当か、ウソか?
小川:本当です。
サッシャ:えー! やっぱり一緒なんですか?! ブルーハワイもイチゴもメロンも味は一緒?
小川:味は一緒です。香りと色が違うんですが、甘みや酸味など、味のつくりは、うち(サンクラウン果精株式会社)の場合は全て一緒です。
サッシャ:目から鱗。どういった材料で作られているんですか?
小川:おおまかに言うと、砂糖、香料、着色料、酸味料が基本になります。
サッシャ:虹色のかき氷は、味的には一緒なので成り立つということですね。
小川:そうですね。
https://this.kiji.is/385200172038521953?c=379511316593149025
■かき氷のシロップ…味って一緒なの?
サッシャ:早速ですが「かき氷のシロップ、味はどれも一緒」。これは本当か、ウソか?
小川:本当です。
サッシャ:えー! やっぱり一緒なんですか?! ブルーハワイもイチゴもメロンも味は一緒?
小川:味は一緒です。香りと色が違うんですが、甘みや酸味など、味のつくりは、うち(サンクラウン果精株式会社)の場合は全て一緒です。
サッシャ:目から鱗。どういった材料で作られているんですか?
小川:おおまかに言うと、砂糖、香料、着色料、酸味料が基本になります。
サッシャ:虹色のかき氷は、味的には一緒なので成り立つということですね。
小川:そうですね。
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>>1
高三のとき、夏の夏期講習で習った
高三のとき、夏の夏期講習で習った
90: 2018/06/30(土) 20:32:47.78 ID:gx5zBWrX0
>>1
うるせー黒蜜きな粉ぶっかけるぞ(`・ω・´)
うるせー黒蜜きな粉ぶっかけるぞ(`・ω・´)
146: 2018/06/30(土) 21:21:49.52 ID:hwI9UUlg0
>>1
カルピスみたいなやつとかどうするんだよw
カルピスみたいなやつとかどうするんだよw
159: 2018/06/30(土) 21:37:48.85 ID:aIZznsM80
>>1
全部違う味するだろが
俺は騙されないぞ
全部違う味するだろが
俺は騙されないぞ
206: 2018/06/30(土) 23:59:30.89 ID:NlOmBfSu0
>>1
中学生になったころ気付いた
中学生になったころ気付いた
2: 2018/06/30(土) 20:05:01.40 ID:L3dsRLzm0
はい
6: 2018/06/30(土) 20:06:10.35 ID:/e/wF9BC0
>>2
はいじゃないが
はいじゃないが
3: 2018/06/30(土) 20:05:23.17 ID:s5KU5GGJ0
見た目の力ってこと?
4: 2018/06/30(土) 20:05:53.19 ID:ev1QkW3x0
香りはかなり重用な要素だろ
5: 2018/06/30(土) 20:06:00.36 ID:E0+61FVZ0
今さらかよ
7: 2018/06/30(土) 20:07:00.38 ID:aqUPBueu0
香料は無視かよ
8: 2018/06/30(土) 20:07:30.61 ID:i2m0FGte0
いや香料が違うから普通に違いは感じ取れる
同じと感じる奴は味覚異常か口て呼吸してる奴
同じと感じる奴は味覚異常か口て呼吸してる奴
87: 2018/06/30(土) 20:31:44.40 ID:AUB1bm3O0
>>8
香料は味覚ではなく嗅覚による
味覚と嗅覚が敏感な人間は味覚による違いはない、と感じるので騙された感が半端ないって
ソースは俺
香料は味覚ではなく嗅覚による
味覚と嗅覚が敏感な人間は味覚による違いはない、と感じるので騙された感が半端ないって
ソースは俺
9: 2018/06/30(土) 20:07:51.73 ID:rr9PsBAo0
これは半分味のせい
10: 2018/06/30(土) 20:07:57.60 ID:r1H1/wCs0
俺はスイ!
62: 2018/06/30(土) 20:23:48.16 ID:SVIhVPgB0
>>10
山岡さん乙
山岡さん乙
148: 2018/06/30(土) 21:23:11.57 ID:fK9Txoc00
>>62
氷の味が一番よくわかるんだよ
氷の味が一番よくわかるんだよ
180: 2018/06/30(土) 22:37:52.93 ID:SVIhVPgB0
>>148
出た!通っぽい言葉!
出た!通っぽい言葉!
185: 2018/06/30(土) 22:43:44.14 ID:fK9Txoc00
>>180
ww
ww
187: 2018/06/30(土) 22:56:23.18 ID:X0hU00+x0
>>180
おいおい富井くん若いのはよく分かったから
おいおい富井くん若いのはよく分かったから
11: 2018/06/30(土) 20:07:58.43 ID:twE/py3kO
こめかみが痛ーい!
12: 2018/06/30(土) 20:08:15.07 ID:ij1vcMTf0
香料で大分変わるんだが
13: 2018/06/30(土) 20:08:43.33 ID:GaIHD5kX0
俺が子供の頃は青い食べ物少なかったから
14: 2018/06/30(土) 20:08:43.38 ID:rKSFipv30
いや香りが違う=味違うだから
風味って言葉知らんのか
風味って言葉知らんのか
15: 2018/06/30(土) 20:08:57.94 ID:eL/fhSRZ0
ブルーハワイって何だよ。
44: 2018/06/30(土) 20:15:22.86 ID:3H0XNNyN0
>>15
ブルーハワイだよ
ブルーハワイだよ
59: 2018/06/30(土) 20:23:01.96 ID:AZhZc7Xe0
>>15
他の味名から推測するに果物なんだろ
他の味名から推測するに果物なんだろ
158: 2018/06/30(土) 21:37:09.26 ID:xpUdfKqK0
>>15
ハワイアンブルー
ハワイアンブルー
194: 2018/06/30(土) 23:16:51.93 ID:ylNp/Xzg0
>>15
そういうカクテルがある
そういうカクテルがある
195: 2018/06/30(土) 23:17:12.01 ID:8Y4m44it0
>>15
サムライブルーってなんだよ 日本は藍色でしょうが
サムライブルーってなんだよ 日本は藍色でしょうが
16: 2018/06/30(土) 20:09:09.07 ID:fjzj5S+M0
ナンダッテー
17: 2018/06/30(土) 20:09:27.76 ID:s9P694xs0
実はファンタも香料が違うだけで同じ味
適当なこと書いた
適当なこと書いた
41: 2018/06/30(土) 20:13:44.53 ID:WG2fIqYA0
>>17
この理屈で行くと合ってんじゃね
この理屈で行くと合ってんじゃね
78: 2018/06/30(土) 20:27:51.29 ID:36Vbfnz10
>>17
最近のは果汁入ってから香料の違いだけじゃないよ
最近のは果汁入ってから香料の違いだけじゃないよ
18: 2018/06/30(土) 20:09:41.13 ID:b7zoBOdU0
いやイチゴの味するし
パクッ、ほんまや
パクッ、ほんまや
19: 2018/06/30(土) 20:09:48.31 ID:clShbkgG0
サクマのドロップもそうやな
20: 2018/06/30(土) 20:09:53.98 ID:jvj7836o0
色と香料が違えば立派に別物だろ。
21: 2018/06/30(土) 20:10:02.68 ID:lk+kTKn80
粉ジュースも全部同じ味やぞ
22: 2018/06/30(土) 20:10:10.52 ID:WhWg9Rve0
香りも味の一部厨が大暴れする流れ
23: 2018/06/30(土) 20:10:17.35 ID:oDU4wPC80
宇治金時なら騙されない
24: 2018/06/30(土) 20:10:29.53 ID:Jyh/OYYf0
そう、香料と色だけよ(´・ω・`)
25: 2018/06/30(土) 20:10:31.50 ID:rKSFipv30
逆に、目つむって鼻つまんで特上ウニでも食ってみろ
甘くないプリンかな?と何食ってるか分からなくなるから
甘くないプリンかな?と何食ってるか分からなくなるから
26: 2018/06/30(土) 20:10:42.68 ID:erMB2TeM0
こういうレトロなかき氷シロップはお祭りくらいでしか見ない件
27: 2018/06/30(土) 20:10:45.31 ID:BwyV33vy0
味の8割は嗅覚やぞ。
鼻詰まったら味全然わからんやろ
鼻詰まったら味全然わからんやろ
28: 2018/06/30(土) 20:10:46.47 ID:fY3Ay2gp0
そんなことより梅ガムの味の無くなり方が異常に早い方が問題
47: 2018/06/30(土) 20:17:31.75 ID:36anZecm0
>>28
確かに早いな
確かに早いな
140: 2018/06/30(土) 21:17:50.21 ID:+OyCnw330
>>28
あれ何でだろうな
あれ何でだろうな
201: 2018/06/30(土) 23:23:31.79 ID:ih3YIjKR0
>>28
まじこれ
まじこれ
29: 2018/06/30(土) 20:10:50.40 ID:0RMgsVXm0
>香りと色が違うんですが
こここが一番のポイントなんだが、香りは味に影響する
試しに鼻をつまんで食べてみろ、味が分かりにくくなる
こここが一番のポイントなんだが、香りは味に影響する
試しに鼻をつまんで食べてみろ、味が分かりにくくなる
30: 2018/06/30(土) 20:10:52.93 ID:qANELSSK0
青リンゴ風味があっさりして美味しい
31: 2018/06/30(土) 20:10:57.83 ID:Z6w0yXL+0
自分で作るなら果肉入りとかあるから、そんなの買えばいい。
店で香料シロップのかき氷食べるのは如何かと
店で香料シロップのかき氷食べるのは如何かと
32: 2018/06/30(土) 20:11:07.68 ID:+YTMuh8D0
視覚と嗅覚を無しにして食ってみろ
33: 2018/06/30(土) 20:11:40.80 ID:cjrHsYIO0
本当の食通は氷に天然塩で食うんだよな
35: 2018/06/30(土) 20:12:14.97 ID:FBvV/eeG0
無果汁のジュースもそうだぞ
グレープ、オレンジ、アップル、レモン
違うのは香料と着色料だけ。
グレープ、オレンジ、アップル、レモン
違うのは香料と着色料だけ。
36: 2018/06/30(土) 20:12:42.21 ID:xf5zXTkv0
タモリのトリビアでみた
37: 2018/06/30(土) 20:12:54.99 ID:waTPvL6d0
氷の部分の物質を変えて味の違いを出せばいいわけか
38: 2018/06/30(土) 20:12:58.37 ID:r7Oe8RKC0
おぎやはぎ
39: 2018/06/30(土) 20:13:02.16 ID:XlI90i1V0
こんなスレずいぶん前にも見たわ。香料の違いがデカイ言っただろ!
42: 2018/06/30(土) 20:14:52.20 ID:hA7xFjwY0
かき氷作ったのはCIA.違う色同じ味という洗脳実験が・・・これはマジです。
43: 2018/06/30(土) 20:15:09.59 ID:a0sQU3YF0
コーラ味
引用元: http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1530356695