food_hamburg

1: 2018/09/12(水) 11:48:50.173 ID:geddb9mR0
日本人の食卓における “絶対エース” とも呼ぶべき存在なわけなのですが
海外のレシピサイトおよびレストランのホームページにアクセスしても、一向にハンバーグがヒットしないんですよね。

もしかして、アメリカに、というか海外にも、「ハンバーグ」は存在しないの!?!?

【アメリカ人Aさん「ハンバーグはアメリカにはない」】
「アメリカではハンバーグを食べない。俺も日本に来てから初めて食べた
あー、話してたらハンバーグ食べたくなってきたな!」」。

【アメリカ人Bさん「ハンバーグは日本の“洋食”だと思う」】

もうひとり、アメリカ人のBさんにも話を聞いてみたのですが、こんな答えが返ってまいりましたよ。
「ハンバーグは日本の “洋食” と言ってしまっていいんじゃないかなぁ」

ふむふむ、オーストラリアにもないのね、ハンバーグ。

3人の話をあわせると、どうやら、ハンバーグって日本式洋食なのかもしれませんね。知らなかった!


http://youpouch.com/2017/07/04/441509/

注目記事!



2: 2018/09/12(水) 11:49:34.747 ID:P4uVheWXd
ハンバーーーーーーーーーグ!

3: 2018/09/12(水) 11:50:07.670 ID:zpawzDD4M
バーガーに挟まってんのは違うの?

8: 2018/09/12(水) 11:51:26.088 ID:CfnqVv650
>>3
元はそれなんだろな

4: 2018/09/12(水) 11:50:10.061 ID:ER5zktpca
↓圭

5: 2018/09/12(水) 11:50:12.404 ID:ZYB8waWy0
マジ?

6: 2018/09/12(水) 11:50:13.335 ID:l6nbmJ+10
ハンブルグからきてるからドイツとかじゃないの?

12: 2018/09/12(水) 11:53:40.054 ID:XoTI4p8n0
>>6
ドイツでハンバーグはフリカデレって名前らしいから変な話だよな
じゃあハンバーグって呼んだのはどの国が最初なんだっていう
起源自体はタルタルステーキ(を焼いたもの)らしいけど

31: 2018/09/12(水) 11:58:41.073 ID:4F7kmGM+r
>>12
フレデリカ?

7: 2018/09/12(水) 11:50:36.526 ID:Gj5nNq3w0
ハンバーグ師匠の新ネタ?

9: 2018/09/12(水) 11:51:50.815 ID:dBW3Eak90
マクドナルドのハンバーガーのハンバーグは日本が発明したものだったのか

日本人は遂にアメリカをも凌駕する世界一優秀な国民なんだな

10: 2018/09/12(水) 11:51:57.708 ID:jH1mC7ck0
昔からあったタルタルステーキを焼いたのがハンバーグ

11: 2018/09/12(水) 11:52:43.743 ID:5i7foOdU0
パティだしな

13: 2018/09/12(水) 11:53:42.309 ID:5SJkURcfd
韓バーグ
なるほどn

14: 2018/09/12(水) 11:53:46.630 ID:Jc8KHJ2O0
タイみたいな後進国でもハンバーグは人気だからな

15: 2018/09/12(水) 11:53:49.022 ID:geddb9mR0
肉しか使わないのではなく小麦粉と玉ねぎをこねこねして作るハンバーグが海外にはないのだ

16: 2018/09/12(水) 11:54:18.410 ID:xPyqYma5K
>>15なるほど

17: 2018/09/12(水) 11:54:38.890 ID:8RLh5hT6M
ナポリタンみたいなものかもしれんぞ!

19: 2018/09/12(水) 11:55:18.937 ID:Oj6y3JC50
hamburg stakeは元々存在するよ
日本が起源主張できるものではない

27: 2018/09/12(水) 11:57:24.010 ID:6a4rdpB80
モンゴル人のタルタルステーキの時点で臭み取りとして玉ねぎが既に使われてたらしい

28: 2018/09/12(水) 11:57:36.787 ID:m2C9btxEr
元はハングルバーグで韓国起源

32: 2018/09/12(水) 11:58:45.659 ID:bRs7lc1Wd
ステーキ肉を食えない貧民が肉屑を寄せ集めてミンチにしてステーキに見立てて焼いたのがハンバーグの起源って授業で聞いた事がある

33: 2018/09/12(水) 11:59:38.396 ID:R0XbcwxG0
今まで向こうのハンバーガーの中に何が入ってたんだ

36: 2018/09/12(水) 12:00:18.949 ID:U1ZyNG2L0
起源ネタは恥なのでやめろ

37: 2018/09/12(水) 12:00:24.922 ID:XoTI4p8n0
タルタルステーキは馬肉を使うものもあるから

モンゴル帝国の騎馬民族が死んだ馬を切り分けて食用に持ち運ぶ
→ヨーロッパを侵略したときにドイツに伝わる
→ドイツ人が挽肉にして「タルタルステーキ」と名付ける(タルタル、タタールはモンゴル遊牧民のこと)
→そこがハンブルグだったので焼いたタルタルステーキが「ハンバーグ」と呼ばれるようになった

みたいな説明は聞いたことあるけど
あとタルタルステーキはユッケの起源でもあるらしい

39: 2018/09/12(水) 12:00:32.931 ID:xPyqYma5K
日本で食べられているハンバーグの原型は外国料理にあるが、オムライス、ナポリタン、ドリアなどと同じく西洋の料理をヒントとし、長年の間に日本人の好みに合わせた独自の進化を遂げた洋食料理の一つであるといえる([3])。

なるほど

43: 2018/09/12(水) 12:02:45.167 ID:bRs7lc1Wd
>>39
ラーメンやカレーみたいなもんか

51: 2018/09/12(水) 12:06:21.793 ID:CLGL5ClK0
>>39
他はともかくハンバーグは明らかにハンバーガーの中身じゃん
なんだかなぁ

40: 2018/09/12(水) 12:00:52.834 ID:HmPDlnzyF
おいドイツじゃねえか

41: 2018/09/12(水) 12:01:10.570 ID:LFmxVGZQ0
カルパッチョも日本料理らしいな

44: 2018/09/12(水) 12:02:55.818 ID:4swaVBA00
祖国の文化や発明を誇るのは悪くないけども
ただ、過信につなげて国外を見下すのは良くないね

46: 2018/09/12(水) 12:03:32.908 ID:48vigLdC0

47: 2018/09/12(水) 12:03:36.261 ID:z962bqWyd
タクシーって運ちゃんがレバーで開閉してる手動式だろ?

52: 2018/09/12(水) 12:06:31.949 ID:xPyqYma5K
>>47
客にしたら自動ドア

48: 2018/09/12(水) 12:03:38.424 ID:/WERZ7HL0
日本は和食より洋食が好きだった…!

50: 2018/09/12(水) 12:04:04.244 ID:6a4rdpB80
自国の味覚や食料事情に合わせたローカライズはどこでもやってるからな

56: 2018/09/12(水) 12:08:36.346 ID:sbHP6iRJa
>>50
カレーとか?

53: 2018/09/12(水) 12:06:35.751 ID:xbpfOQQ30
ハンバーグは無いけどパティは作ってるから食い方が違うだけなんだよなぁ…

59: 2018/09/12(水) 12:11:52.665 ID:dVTazvON0
>>53
ファっ!お前は一体誰やねん?

54: 2018/09/12(水) 12:08:05.941 ID:JCIrLBfK0
モンゴル帝国で韓国人が死肉処理なんかでこき使われてただろうから
ハンバーグの起源は韓国であながち間違いじゃないわけだ

57: 2018/09/12(水) 12:09:40.457 ID:jfM5zkPXr
チリはそこまで未開の土地なのか

58: 2018/09/12(水) 12:11:00.316 ID:SzhYaMBX0
ホルホルハンバーグ

61: 2018/09/12(水) 12:14:11.989 ID:AZUGB+rva
日本っていろんな料理がガラパゴスみたいになっちゃうよね

62: 2018/09/12(水) 12:14:48.774 ID:z962bqWyd
カリフォルニアロールとかそんな感じで良いのかな

63: 2018/09/12(水) 12:15:24.104 ID:Zotu/UY20
どっかの国みたいになるからどこ発祥とか言わんでほしいわ

64: 2018/09/12(水) 12:16:30.988 ID:/CJf9EAbd
チーズ入りハンバーグとか
チーズのせハンバーグとか
考えたやつ天才だろ

65: 2018/09/12(水) 12:16:43.780 ID:AzTKSwY10
一方で日本以外では、ハンバーガーとは対照的にマイナーなメニューであり、レストランでも扱っている店は少ない。後述のミートローフが一般的であり、普及の度合いは日本と他国で逆転している。

だってよ

68: 2018/09/12(水) 12:21:47.856 ID:5i7foOdU0
>>65
Applebee’sとか見てもステーキとハンバーガーは出てもハンバーグはないな

66: 2018/09/12(水) 12:17:33.012 ID:rB363mVid
7,8,9,ジュ〜

67: 2018/09/12(水) 12:20:38.643 ID:Lflc75TUp
だろうと思った
ピザも日本の発明だしな

70: 2018/09/12(水) 12:23:52.652 ID:Dfro8QOxM
日本人はすぐ期限主張するよね

引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1536720530/





1000: ぶる速がオススメ記事をお伝えします 2017/03/22(水) 16:43:06.23 ID:burusoku