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3: 2018/10/03(水) 04:28:38.82 ID:ejy5RJj/0
パスタ
4: 2018/10/03(水) 04:29:02.25 ID:SB280a/g0
唐突な宅配ピザ下げ始まる?
5: 2018/10/03(水) 04:29:06.98 ID:DzuQKu8ma
たこ焼き
6: 2018/10/03(水) 04:29:12.48 ID:Pe3BUkrL0
ラーメンはスープ代かかるんちゃうん
12: 2018/10/03(水) 04:30:20.02 ID:dA4DBTEv0
>>6
あんなん店側の自己満足やん
大半の客はスープなんて数口飲んで終わりなのに「何ヵ月もかけて作ってます!」とか
あんなん店側の自己満足やん
大半の客はスープなんて数口飲んで終わりなのに「何ヵ月もかけて作ってます!」とか
7: 2018/10/03(水) 04:29:31.32 ID:SiBzhamod
ピッツァ
8: 2018/10/03(水) 04:29:31.67 ID:+yaGI/yg0
お好み焼き
10: 2018/10/03(水) 04:29:57.64 ID:ejy5RJj/0
>>8
これはマジでヤバい
特に焼いてくれないとこはやり過ぎ
これはマジでヤバい
特に焼いてくれないとこはやり過ぎ
9: 2018/10/03(水) 04:29:51.68 ID:WeyyZ0KaH
たこ焼きやらピザは頻度低いから少し高くてもまあええわ
11: 2018/10/03(水) 04:30:17.80 ID:15pO2/y50
ラーメンの原価率4割近いぞ
14: 2018/10/03(水) 04:31:03.06 ID:S+oR8jdtd
>>11
原価率てなんやねん
意味わからん専門用語使うな
原価率てなんやねん
意味わからん専門用語使うな
18: 2018/10/03(水) 04:32:12.47 ID:iQeRNUvj0
>>14
販売価格のうち原価の占める割合やで
販売価格のうち原価の占める割合やで
13: 2018/10/03(水) 04:30:46.85 ID:mZbyMMHZ0
これはパスタ
16: 2018/10/03(水) 04:31:25.03 ID:QZOHW9Me0
粉もんは利益率最強なんやろ
17: 2018/10/03(水) 04:31:37.92 ID:UuS29wS0d
元ラーメン屋のワイが教えたろか?850円のラーメンで材料120円くらいやで
19: 2018/10/03(水) 04:32:13.69 ID:imqNronT0
>>17
もっと美味いラーメン屋で働けや…
もっと美味いラーメン屋で働けや…
20: 2018/10/03(水) 04:32:30.67 ID:oGMBVQFf0
かき氷は電気代食ってるようなもん
21: 2018/10/03(水) 04:32:34.34 ID:laNRs4Ct0
かき氷
わたあめ
はし巻き
わたあめ
はし巻き
22: 2018/10/03(水) 04:32:46.47 ID:eXGBgBea0
こんなん考えたこともないわ
外食って調理や片付けをしなくていいからこその割高やろ
貧乏人はせこせこ自炊すればええんや
外食って調理や片付けをしなくていいからこその割高やろ
貧乏人はせこせこ自炊すればええんや
23: 2018/10/03(水) 04:32:49.57 ID:qPd2oZCt0
わたあめはヤバイな
24: 2018/10/03(水) 04:33:17.67 ID:iQeRNUvj0
わたあめとかいう高いうえにクソ不味いゴミ
25: 2018/10/03(水) 04:33:48.57 ID:nnMFXqoE0
コンビニに売ってる食い物ほとんど
26: 2018/10/03(水) 04:34:15.20 ID:qPd2oZCt0
わたあめとか原価率5%くらいちゃうんか
お祭り参考価格やけども
お祭り参考価格やけども
27: 2018/10/03(水) 04:34:24.34 ID:o1V2LISF0
ラーメンは原価だけでも350円くらいはするから調理費も入れたら言うほどぼったくりじゃないぞ
28: 2018/10/03(水) 04:34:24.34 ID:FLn0MWIE0
自作始めるとホンマ実感する
29: 2018/10/03(水) 04:34:37.22 ID:GkdJfii10
ラーメンはどんぶりの形見直したほうええ
スープに金かけてほとんど残されるってアホやろ
スープに金かけてほとんど残されるってアホやろ
31: 2018/10/03(水) 04:35:08.48 ID:ejy5RJj/0
>>29
飲んだら早死にやん
飲んだら早死にやん
36: 2018/10/03(水) 04:37:36.80 ID:GkdJfii10
>>31
客が飲まんのに材料費のほとんどがそこにかかってるって話や
少ないスープで麺が浸かる形にしたほういい
客が飲まんのに材料費のほとんどがそこにかかってるって話や
少ないスープで麺が浸かる形にしたほういい
39: 2018/10/03(水) 04:38:02.14 ID:qPd2oZCt0
>>36
つまりつけ麺
さらにぼったくり料理やんけ
つまりつけ麺
さらにぼったくり料理やんけ
52: 2018/10/03(水) 04:42:39.94 ID:6xyZtP7N0
>>39
それなら油そばの方がひどいわな
それなら油そばの方がひどいわな
30: 2018/10/03(水) 04:34:43.88 ID:Zz+uAhyg0
リンゴあめ
フランクフルト
フライドポテト
フランクフルト
フライドポテト
32: 2018/10/03(水) 04:36:14.25 ID:mdLAGqOmp
かき氷はガチやな
33: 2018/10/03(水) 04:36:14.38 ID:I0DzGn4Qa
ガチでパスタ
37: 2018/10/03(水) 04:37:41.71 ID:UuS29wS0d
>>33
ワイ今パスタ屋やけどウニのパスタとかウニで1000円くらい使うから無理やな
ワイ今パスタ屋やけどウニのパスタとかウニで1000円くらい使うから無理やな
34: 2018/10/03(水) 04:36:46.59 ID:UuS29wS0d
ラーメンは安いで
38: 2018/10/03(水) 04:37:49.25 ID:ROaSXpG00
人件費という概念があればこんなこといわやろ
散髪やマッサージなんて原価ほぼゼロやぞ
散髪やマッサージなんて原価ほぼゼロやぞ
40: 2018/10/03(水) 04:38:07.92 ID:eXGBgBea0
テキ屋って安く仕入れて高く売る典型やけど
だいたい質が悪いしライバル多数やしでそんな売れんやろ
むしろ売れ残りが酷くてマイナスになることが多いと聞く
だいたい質が悪いしライバル多数やしでそんな売れんやろ
むしろ売れ残りが酷くてマイナスになることが多いと聞く
41: 2018/10/03(水) 04:38:10.01 ID:uJQ5p5DRa
宅配ピザはガチ
43: 2018/10/03(水) 04:39:05.23 ID:t8KyN56na
パスタ店は最近高くなってる
45: 2018/10/03(水) 04:39:22.77 ID:uJQ5p5DRa
ラーメンは最近はスープに金かかるから結構厳しいと聞く
48: 2018/10/03(水) 04:40:50.54 ID:BbqEXY66p
ザラメ大さじ一杯をふわふわにするだけで500円!
49: 2018/10/03(水) 04:41:02.50 ID:AkecUv18d
たこ焼き
50: 2018/10/03(水) 04:41:57.28 ID:3RNTtfUs0
わたがし
51: 2018/10/03(水) 04:42:38.65 ID:t8KyN56na
逆にトリュフやキャビアみたいな高級料理はぼったくりちゃうやんか?
55: 2018/10/03(水) 04:43:29.91 ID:dA4DBTEv0
>>51
それは自分で買ってきて調理したって高いやん
それは自分で買ってきて調理したって高いやん
53: 2018/10/03(水) 04:42:48.81 ID:dA4DBTEv0
かき氷とか原価10円以下の物を300~500円とかで売ってるからな
54: 2018/10/03(水) 04:42:58.04 ID:y0IpB49X0
ラーメンよりつけ麺よ
57: 2018/10/03(水) 04:44:57.68 ID:+3FMuiHx0
粉物系は全部ぼったくり
特にお好み焼き
特にお好み焼き
60: 2018/10/03(水) 04:46:17.13 ID:u3UpzkQH0
寿司だな
61: 2018/10/03(水) 04:46:21.26 ID:jJyy0SEca
わたあめ
62: 2018/10/03(水) 04:47:20.15 ID:xUoYzxom0
言うてラーメン1000円かき氷500円がぼったくりか?
タクシーとかぼったくりとは言わんやん
タクシーとかぼったくりとは言わんやん
63: 2018/10/03(水) 04:47:21.71 ID:MgdRDQEk0
日本の夜店系ほぼ全てだろ
64: 2018/10/03(水) 04:47:24.09 ID:S+oR8jdtd
喫茶店のコーヒーだろ
美味しいのは事実だけど1杯550円とか頭おかしい
美味しいのは事実だけど1杯550円とか頭おかしい
65: 2018/10/03(水) 04:48:02.17 ID:MgdRDQEk0
>>64
あれは場所代入ってるだろ
あれは場所代入ってるだろ
70: 2018/10/03(水) 04:50:25.50 ID:dA4DBTEv0
居酒屋の枝豆もありえんくらいぼったくりやと思って絶対頼まないのにみんな頼んでて複雑
72: 2018/10/03(水) 04:51:16.98 ID:3WMQcGSE0
ピザだな。
原価率がバラされて、その後お持ち帰りは一枚無料とかやり出したし。そうなる前に持ち帰りが宅配と同じ値段だったら相当なぼったくりだな。
原価率がバラされて、その後お持ち帰りは一枚無料とかやり出したし。そうなる前に持ち帰りが宅配と同じ値段だったら相当なぼったくりだな。
1000: ぶる速がオススメ記事をお伝えします 2017/03/22(水) 16:43:06.23 ID:burusoku
引用元: http://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1538508487/
残るには店の色を出さないといけない。
アイデアを売ってるようなもんだから客が入ってる店の値段は適正だろ。