生食用肉の製造プロセス#図解作成の基本（#業務プロセス図）

なるほど、保健所の厳しい指摘を潜り抜けてユッケを実現するには、肉も人も不可逆で進むプロセスが必要なのだそうで。

搬入
　↓
生体洗浄
　↓
ノッキング
　↓
内蔵結紮
　↓
各部除去
　↓
枝肉洗浄
　↓
冷蔵保管 pic.twitter.com/bDvmIVbFoQ

— 吉澤準特/『図解作成の基本』Amazon全体7位 (@juntoku_y) 2018年11月18日

保健所のお墨付きということになるのでは?安心して食べられますね(*^^*)

— 水城 (@oP8Bc56XHd7VDZr) 2018年11月18日

俺のか弱い内臓さんは負けてしまいそうだが食べたい旨そう（　´∀｀）

— NABEDAZE (@z3yiDZvugXGBYVC) 2018年11月18日

食べてみたいです。

— ばつまる (@cerezoosaka1993) 2018年11月18日

生？だったらダメよね・・・

— すぱげっちぃ@ (@orenge00) 2018年11月18日

つまり安全ってことじゃん！！ヤッター

— 一文字 (@garbageman5) 2018年11月18日

ばい菌を食べているようなものだからね。

— Hideo Seki (@seki33) 2018年11月18日

基本本当はアウトです
料理方法が知りたい‼️

— (緑たぬき) ヨコサン (@TANUKI0607) 2018年11月18日

どこのおみせ？

— 翠石 (@lan105666) 2018年11月18日

その勝利の美味とやらを味わってみたいものだ・・・お酒は日本酒かな？

— ガッキー (@setunainagaki) 2018年11月18日

wwww

— U-NT@なおの助手、右腕、一番弟子 (@AIjj7n3ypmlb4xL) 2018年11月18日

鶏わさ系も生レバーと同じ運命辿りそうな気がする。

— KOMOCHI_KONBU (@DMNNGN1979) 2018年11月18日

屠殺場で勝ち抜いた商品
豚丼

競馬で使えなくなった馬
馬刺

とかメニューに平気で書いてそう

— kuman217 (@kuman217) 2018年11月17日

表現が多様の方が面白いですかー？！！しんかした。

— 🌀夏目ハルト🌀 (@Natsukawa_Harut) 2018年11月18日