publicdomainq-0021525uur

1: 2019/01/20(日) 11:06:25.878 ID:sl9FiAJQ0
自分で刺身買って作ればコスパがいい


2: 2019/01/20(日) 11:06:59.947 ID:6wfF14km0
原価虫

3: 2019/01/20(日) 11:07:32.498 ID:TXTnX9aZF
それ寿司にかぎらず何でもそうじゃね

22: 2019/01/20(日) 11:21:38.187 ID:vu3XYjOq0
>>3
寿司は簡単じゃんなのに高いじゃん

4: 2019/01/20(日) 11:07:52.706 ID:6+kL+f/y0
同じ味にできるの?

8: 2019/01/20(日) 11:10:39.763 ID:sl9FiAJQ0
>>4
寿司の握り方の動画を見ればいい
寿司屋へ弟子入りする奴はバカ。

10: 2019/01/20(日) 11:13:56.074 ID:6+kL+f/y0
>>8
じゃあやってみせて

7: 2019/01/20(日) 11:10:13.930 ID:4gCjI0Sv0
酢飯の配合とか難しいんじゃないのかね
作ったことないが

9: 2019/01/20(日) 11:10:56.505 ID:sl9FiAJQ0
YouTubeで学べばいい

11: 2019/01/20(日) 11:14:20.262 ID:sl9FiAJQ0
俺は出来ない やる気がない

15: 2019/01/20(日) 11:16:41.491 ID:6+kL+f/y0
>>11
じゃあ出来ないじゃん
終了

12: 2019/01/20(日) 11:15:11.346 ID:ZKiPlZ6P0
手巻き寿司でも1000円ぐらい掛かるから
普通に回転寿司の方がコスパ良いけどな
柵買ってきて切れば安く済むけど同じネタしか食えない

13: 2019/01/20(日) 11:16:15.896 ID:kfXCgNB50
寿司職人の動画見たらネタの形とかにも気を使ってて凄えなあって思いました
まあでもあれだけ素手でベタベタ触れてると潔癖な人は絶対回らない寿司食えないわな

14: 2019/01/20(日) 11:16:39.772 ID:OqZCDwMuM
単純に酢飯作るのが面倒くさい

16: 2019/01/20(日) 11:18:18.125 ID:sl9FiAJQ0
できる奴はできる 論破っと

18: 2019/01/20(日) 11:19:35.113 ID:6+kL+f/y0
>>16
発想が海外の間違った寿司屋だな

17: 2019/01/20(日) 11:18:41.696 ID:dytOPhalp
レジ3年ホール8年だっけ
厳しい世界だよな

19: 2019/01/20(日) 11:19:52.211 ID:KtggHtlC0
出来るやつ=寿司職人

20: 2019/01/20(日) 11:20:10.228 ID:fEMBpvsP0
寿司は過大評価の調子乗ったカス

21: 2019/01/20(日) 11:20:27.703 ID:dfhSjWmd0
納豆飯で我慢すりゃ魚より安くつくぞ

23: 2019/01/20(日) 11:22:39.802 ID:kfXCgNB50
シャリの具合や握りだけじゃなくてネタの仕込みや仕入れも含めたら数ヶ月は流石にって思えてくる

25: 2019/01/20(日) 11:24:23.882 ID:sl9FiAJQ0
>>23
一ヶ月あればいけるだろあんなの

26: 2019/01/20(日) 11:25:00.284 ID:6+kL+f/y0
>>25
やってから言え

24: 2019/01/20(日) 11:23:25.407 ID:sl9FiAJQ0
寿司屋がケチって教えないだけ

27: 2019/01/20(日) 11:25:40.970 ID:hC0aRSHT0
良い寿司屋はシャリがまるでちがう

28: 2019/01/20(日) 11:26:46.152 ID:vu3XYjOq0
和食料理人にとって寿司なんて数ある料理の中の一つに過ぎない
しかも簡単w

こんなの覚えるのに何年もかかるやつはアホすぎてこわいレベル

30: 2019/01/20(日) 11:29:12.926 ID:XcFQPf1o0
>>28
寿司免許取れるのは調理師免許を取ってから10年経たないと受けることができない

32: 2019/01/20(日) 11:30:30.033 ID:vu3XYjOq0
>>30
取る必要ないでしょ調理師免許とか寿司免許なんて

34: 2019/01/20(日) 11:31:27.014 ID:XcFQPf1o0
>>32
寿司免許もないやつが寿司職人を語るなどあほ

35: 2019/01/20(日) 11:32:47.398 ID:6+kL+f/y0
>>34
その免許どこで取れるの?

38: 2019/01/20(日) 11:34:26.747 ID:XcFQPf1o0
>>35
学校でもらえるぞ

39: 2019/01/20(日) 11:35:01.787 ID:6+kL+f/y0
>>38
ただの民間資格じゃん

29: 2019/01/20(日) 11:27:05.314 ID:NRvtEsqR0
家で作った酢飯まずいぞ?

31: 2019/01/20(日) 11:29:43.296 ID:sl9FiAJQ0
ルールがアホなだけ
実際はゲラ簡単

37: 2019/01/20(日) 11:34:16.786 ID:nV0jycou0
パック寿司でいいじゃん

41: 2019/01/20(日) 11:35:52.988 ID:hxoF8bTn0
>>37
安いし旨い その辺の回転寿司より遙かにいいと思う

40: 2019/01/20(日) 11:35:52.366 ID:O1k+1wua0
なぜコスパを考えるのか

42: 2019/01/20(日) 11:36:58.202 ID:CzlT7g530
寿司屋の仕入れているようなのを
同じ値段で仕入れようとすると
とんでもない量になるよな

43: 2019/01/20(日) 11:37:14.856 ID:sl9FiAJQ0
>>42
イオンがあるじゃん

44: 2019/01/20(日) 11:37:45.539 ID:6+kL+f/y0
>>43
寿司屋がイオンで仕入れしてるの?
頭沸いとんかお前

45: 2019/01/20(日) 11:40:08.352 ID:CzlT7g530
>>43
イオンってラインナップ少なくね?
それに10種類の魚買うと小さいパッケージでも量や値段けっこうなことなるぞ
それとも寿司目的だと巻き寿司用とかで少量ずつ入ってるやつ買うの?

回転寿司のが旨く安くなりそう

47: 2019/01/20(日) 11:40:48.686 ID:dytOPhalp
回転寿司レベルのネタですら個人でバラエティ豊かに手に入れようと思うとエラいことになるな

50: 2019/01/20(日) 11:42:11.217 ID:CzlT7g530
>>47
イオンで切り身の盛り合わせ買っても
それほど味や食感いいわけでもないし特別安いこともなく
種類も残念な方向で固定されるってんじゃな

マグロ、サーモン、イカ、タイ、ホタテ
とかだけ定量食いたいならそれでよさそうだけど

48: 2019/01/20(日) 11:40:51.049 ID:CzlT7g530
サーモンだけ、マグロだけ延々食いたい
味付けは変える
とかならイオンで短冊買って食えばいいと思う

51: 2019/01/20(日) 11:42:39.793 ID:1Ptqscog0
材料買う段階で何をどれくらい食べたいか考えなきゃならんのと
メニュー見ながらワンコールで選べるのは偉い違いだしな

コストパフォーマンス言うやつは労力を考慮しない奴が多いよね
そいつの労力が無価値なのだったらその考えは正しいだろうがそれはつまり・・・

52: 2019/01/20(日) 11:44:08.020 ID:vu3XYjOq0
>>51
そんなのその辺の主婦が普通にやってることだぞw

54: 2019/01/20(日) 11:44:58.582 ID:RB9dY8KH0
>>52
主婦は働いてないぞ

70: 2019/01/20(日) 11:52:20.897 ID:1Ptqscog0
>>52
本当に食べたい寿司ネタを全て用意する主婦はいないだろ
普通の巻き寿司作るのだって主婦にとってみれば面倒くさいし
寿司屋のバラエティあふれるメニュー食いたいなら寿司屋行けよという結論になるから寿司屋に家族連れがあふれるんだろ

53: 2019/01/20(日) 11:44:44.164 ID:7TS7eH7X0
米が熱いうちから酢飯作りはじめて冷ますまでの手間と時間も考えろよ

57: 2019/01/20(日) 11:46:35.595 ID:vu3XYjOq0
>>53
コメ炊けたらすし酢かけて混ぜるだけだぞ

子供でも手伝える

59: 2019/01/20(日) 11:48:40.911 ID:XcFQPf1o0
>>57
すし酢WWWWWWWWW

61: 2019/01/20(日) 11:49:40.588 ID:vu3XYjOq0
>>59
君はもう論破されたアホなんだから大人しくしてないと駄目でしょ

63: 2019/01/20(日) 11:50:33.858 ID:XcFQPf1o0
>>61
三大栄養素は?

56: 2019/01/20(日) 11:46:18.438 ID:XcFQPf1o0
まーたエア店長が粋がってるのか

58: 2019/01/20(日) 11:47:37.915 ID:oOJ2Pty/d
マスメリットがある
大量購入して小分けに出すので、
多種類の魚をちょっとずつでも安く提供できる

60: 2019/01/20(日) 11:49:08.437 ID:vu3XYjOq0
>>58
それは回転寿司

職人とか言って高額で出してる店はコスパ悪い

62: 2019/01/20(日) 11:49:42.580 ID:CzlT7g530
>>58
あと寿司屋の仕入れ値って外食としてもわりと高いんだよな
回転寿司でも50%近くいくものあるし
個人のわりといい値段する店でも流通のせいで40%越えだってある

64: 2019/01/20(日) 11:51:04.151 ID:oOJ2Pty/d
>>62
原価が高いなら得じゃん

69: 2019/01/20(日) 11:52:19.465 ID:CzlT7g530
>>64
そうだよ
お得だよ

近所のコース1万円の寿司屋が原価40%越えたって言ってたw
伊勢海老とか大間のマグロとか入れると跳ね上がるwルート持っていても割高w

75: 2019/01/20(日) 11:55:12.961 ID:oOJ2Pty/d
>>69
鮮魚は産地の市場と消費地の市場で
二回も競りがあるからな

原価といっても卸業者のマージンであって、
材料の品質に比例したのものではないんだよね

ココイチなんかはハウスから買ったカレーをダイレクトにそのまま店で出せるからな

87: 2019/01/20(日) 11:59:48.092 ID:CzlT7g530
>>75
マージン考慮すると
100円回転寿司の規模でもマグロなんか50%越えてることあるからまあお得だね

個人の寿司屋はその通り複数回通してるから高いんだけど結局それをどこででも食えるわけじゃないからなあ
生産者やブランドなんていらない、スーパーので十分って思うこともないような

65: 2019/01/20(日) 11:51:26.687 ID:ntJHgbSV0
貧乏って可哀想

66: 2019/01/20(日) 11:51:36.956 ID:lQYyMvDZ0
刺身乗せてるだけの寿司しか食ったことがないんだろうな

68: 2019/01/20(日) 11:52:17.061 ID:9nDypCsn0
なお魚の原価0円

73: 2019/01/20(日) 11:53:50.257 ID:OSuxT2pi0
各刺し身を数切れ又は1切れしか使わんしコスパ考えたら糞だろ

77: 2019/01/20(日) 11:55:38.042 ID:ZX2sXqqi0
魚捕まえてこいよそっちの方がコスパいいぞ

80: 2019/01/20(日) 11:56:34.697 ID:oOJ2Pty/d
>>77
漁民「漁業権って知ってるか?」

81: 2019/01/20(日) 11:57:12.692 ID:A/Iw1Jwhr
そう思うなら行かなければ良い。人に価値観押し付けるアホ

82: 2019/01/20(日) 11:57:46.370 ID:Ls7frh7s0
スーパーの刺身で寿司が出来ると本気で思ってる純心な小学生はいそうだよな

84: 2019/01/20(日) 11:58:24.950 ID:vu3XYjOq0
>>82
作れるぞ

逆になんで作れないと思うんだ?

85: 2019/01/20(日) 11:59:38.845 ID:r3EnkX/90
>>82
ちらし寿司ならできんじゃね
永谷園のなんかそれっぽいもの混ぜて

86: 2019/01/20(日) 11:59:40.170 ID:XcFQPf1o0
なんだやっぱりキッザニア寿司屋か

88: 2019/01/20(日) 12:01:40.872 ID:1Ptqscog0
刺身も高いしなあ
マグロの赤身が6切れくらい入って300円くらいじゃないか?
2切れで100円じゃん

89: 2019/01/20(日) 12:03:57.843 ID:CzlT7g530
>>88
しかもスーパーって日によってぶれすごいね
今の時期はわりといいものをセールしてくれてるけど
筋だらけのマグロは嫌だ

91: 2019/01/20(日) 12:06:39.062 ID:sl9FiAJQ0
高い寿司屋じゃないとダメみたいな固定概念のあるかわいそうな奴いるけど
高い寿司をずっと食わなければ味は忘れるからそれでイオンの寿司を食べ続ければそっちが極上になる なぜこんな簡単なことがわからない

92: 2019/01/20(日) 12:07:42.876 ID:LI28a4Sz0
>>91
貧乏人惨めだなあ

94: 2019/01/20(日) 12:08:22.765 ID:sl9FiAJQ0
>>92
金を使わなければその分金は溜まるが
現に俺の方がお前の数倍金持ちだと思うぞ
論破

96: 2019/01/20(日) 12:09:49.016 ID:+9a5uvpy0
>>94思ってるだけなので何も論破してないんだよなあ

93: 2019/01/20(日) 12:08:21.867 ID:4HRWgQAJ0
俺は春雨を戻すのが面倒くさいからスーパーで春雨サラダを買うけどいいか?

95: 2019/01/20(日) 12:08:47.719 ID:sl9FiAJQ0
>>93
高いからやめとけ
春巻きなんて低カロリーで安そうだし
調理前のを使って自炊せよ

97: 2019/01/20(日) 12:10:27.166 ID:XcFQPf1o0
お前らぱっと見マグロのバチとキハダの見分けつくか?

106: 2019/01/20(日) 15:09:11.899 ID:j/fWaiXi0
>>97
冷バチは色が鮮やかで
見た目は良い

98: 2019/01/20(日) 12:12:05.199 ID:0AlV8rH70
さすがひろゆき

99: 2019/01/20(日) 12:30:05.993 ID:asAZoj/Qa
お前らステーキは家で焼いた方が安いし美味いって言う奴には何も言わないくせに

100: 2019/01/20(日) 12:38:14.480 ID:+9a5uvpy0
>>99肉は個人の味付けの好みが幅広いからその通りだもん

103: 2019/01/20(日) 13:53:40.779 ID:x6PujStw0
>>99
同じ値段でもっと旨いステーキを家で食うことなんてできるか?

102: 2019/01/20(日) 13:29:32.736 ID:1eFsNcX50
いかなきゃいい、俺はいく

104: 2019/01/20(日) 14:40:31.700 ID:QmGcBfyb0
刺身と寿司の切り方違うの知らんのか?

107: 2019/01/20(日) 15:09:36.437 ID:j/fWaiXi0
>>104
あたりまえ

引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1547949985/






1000: ぶる速がオススメ記事をお伝えします 20XX/13/32(水) 16:43:06.23 ID:burusoku