cooking_nabe_curry

1: 2019/01/23(水) 18:35:07.58 ID:/12l62dV0
no title


no title


no title


no title

934: 2019/01/23(水) 19:14:01.57 ID:WEZSvJgaa
料理関係ないやん草

3: 2019/01/23(水) 18:36:25.56 ID:BNevfnY80
理論的には合っとるん？

5: 2019/01/23(水) 18:37:19.21 ID:6+1gZAzc0
>>3
なんの論理だ…w

10: 2019/01/23(水) 18:37:50.87 ID:/12l62dV0
>>3
よう知らんがトロミとか変わるやろ

82: 2019/01/23(水) 18:41:57.31 ID:qYLpemPfa
>>3
強火にしても湯の温度は変わらんのやで
100℃のお湯に12時間入れとくか4時間入れとくかの違いやからそら別物やろ

531: 2019/01/23(水) 18:58:02.84 ID:Vm4cbvkld
>>82
じゃあ鉛とかで作ったら短縮できそうやな

578: 2019/01/23(水) 18:59:58.45 ID:rr7a6O7/0
>>531
圧力鍋でやればええんやで

170: 2019/01/23(水) 18:45:06.12 ID:VJs2NCZVd
>>3
肩たたきがハンマー3発で代替できるか？

242: 2019/01/23(水) 18:47:27.61 ID:8duzFd14M
>>170
好き

249: 2019/01/23(水) 18:47:44.79 ID:0546RG1ya
>>170
なるほど

251: 2019/01/23(水) 18:47:46.45 ID:CqygXKSI0
>>170
こういうことよな

282: 2019/01/23(水) 18:48:56.99 ID:Z+GZtiY50
>>170
なるほど

294: 2019/01/23(水) 18:49:29.28 ID:qYLpemPfa
>>170
その例えもちょっと違うやろ
どちらかというと肩たたき機の電源ボタンを3倍の力で押せって言っとるようなもんや

327: 2019/01/23(水) 18:50:28.82 ID:bu1hS0lT0
>>294
陰キャw

344: 2019/01/23(水) 18:51:13.16 ID:vrWEW01b0
>>294
それやと結果が同じやん

500: 2019/01/23(水) 18:57:08.43 ID:qYLpemPfa
>>344
火力3倍なら1/3の時間で済むやろ！ってのが、
肩たたき機のボタンを3倍の力で押せば1/3の時間で済むやろ！って理論と同じ、ってことや

555: 2019/01/23(水) 18:58:57.82 ID:xdjc0dNWM
>>500
もうお前黙れや

596: 2019/01/23(水) 19:00:37.74 ID:zqnn6sA7r
>>555
おめでとうございます！
あなたはゴーゴーゴーカレーの社長に選ばれました！

457: 2019/01/23(水) 18:55:36.12 ID:ajcHS+d50
>>420
カレーだけに？w

4: 2019/01/23(水) 18:37:05.60 ID:l6leJH920
まともに飯作った事ない奴が社長やっとるやろ

6: 2019/01/23(水) 18:37:24.16 ID:5UUq1rKgr
ふむ、それでは強火にして時間を短縮してはどうだろう？

8: 2019/01/23(水) 18:37:36.43 ID:7JUf3qHS0
料理作れない奴が飲食業やっちゃイカンよ

367: 2019/01/23(水) 18:51:56.91 ID:qkzAKeQdd
>>8
現場に任せたらええねん
経営は上がしっかりとやれば
今風のノリで現場に口出しするからこういう事になる

405: 2019/01/23(水) 18:53:26.05 ID:3BaDT0rw0
>>367
現場のこともよく知らん奴に経営させる方が不安やわ
削っちゃいけない費用を削るのを強行しそう

427: 2019/01/23(水) 18:54:31.63 ID:STGLobdLd
>>405
経営陣に文句あるなら独立すりゃええやんけ

9: 2019/01/23(水) 18:37:50.30 ID:bP/FCtzqp
火力3倍で調理の早さも3倍や

11: 2019/01/23(水) 18:37:51.33 ID:H+GeNuM2p
温度が違ったら反応しなかったもんが反応してまうやろ
料理は科学なんやから

717: 2019/01/23(水) 19:04:54.09 ID:M2Vnidc/a
>>11
それよりも時間や
アミノ酸が分解されるとうまみになるんやが
時間かけて煮込むのはそれや

13: 2019/01/23(水) 18:37:54.29 ID:ONSXaZZnM
超高圧にしてはどうだろう

14: 2019/01/23(水) 18:37:54.94 ID:kjaraUIad
10000℃のお湯ならカップラーメンが2秒でできる定期

389: 2019/01/23(水) 18:52:44.13 ID:+RdGvR5Lr
>>14
そんなお湯ない定期

814: 2019/01/23(水) 19:08:59.92 ID:eYGNa02Xd
>>389
超高圧ならいけるやろ(適当)

15: 2019/01/23(水) 18:37:58.27 ID:9zDe1B2Za
流石に草

16: 2019/01/23(水) 18:38:01.17 ID:Zk+LmAXOp
うちの素人社長がラーメンのスープで同じ事考えてるからワロエナイ

でもごく稀に当てるやつもおるんやろな

17: 2019/01/23(水) 18:38:02.22 ID:SyNG5ITsp
キン肉マンかな？

18: 2019/01/23(水) 18:38:22.98 ID:JfD5pz1K0
外国人の微妙な表情がいいな

20: 2019/01/23(水) 18:38:27.70 ID:9Bn3JfwE0
ゴーゴーカレー行くのやめます

21: 2019/01/23(水) 18:38:28.18 ID:KlwGKRpH0
めっちゃ頭悪いな
ゴーゴーカレーそのうち潰れるわこれ

22: 2019/01/23(水) 18:38:31.00 ID:FFUdoIJfa
めちゃくちゃ焦げ付いてそう

23: 2019/01/23(水) 18:38:36.60 ID:5Z9UoVor0
社長カレー作った事ないんか

24: 2019/01/23(水) 18:38:38.16 ID:PeGUKcw+0
家で料理したこと無いんやろなあ

25: 2019/01/23(水) 18:38:41.85 ID:wPODwjaPa
メシマズ嫁理論

26: 2019/01/23(水) 18:38:42.58 ID:RBcr5n1Kd
御粗末な結果

27: 2019/01/23(水) 18:38:44.24 ID:WzZn88tv0
圧力鍋ならあり

28: 2019/01/23(水) 18:38:47.72 ID:ukv7cvzYa
これ見てたわ
確かに美味しいのに後継者いないとかで潰れる店をなんとかするのは良いけどなんか違うやろと思った

29: 2019/01/23(水) 18:38:51.96 ID:5h61dZnj0
せめて圧力にしろ

30: 2019/01/23(水) 18:38:53.83 ID:jYCzQ2+Ed
その理論なら弱火とかいらんやん

31: 2019/01/23(水) 18:38:58.89 ID:fiAdBQOPD
これ見てたわ
大会社の驕りによるものだと感じた

32: 2019/01/23(水) 18:38:59.65 ID:JSQwjdJFr
3倍の火力でコンソメスープ作っても本物のコンソメスープにはならんのやで

33: 2019/01/23(水) 18:39:04.09 ID:AbGPBFh9d
ワイの近所のとこ5のつく日にサービスやってるけどたまに5のつく日に休んでて客なめてるわ

34: 2019/01/23(水) 18:39:04.15 ID:D2e8+OMnd
これでよく飲食の社長できるな

35: 2019/01/23(水) 18:39:04.55 ID:65ImzUVj0
ふむ、圧力鍋を使ってみたらどうだろう

36: 2019/01/23(水) 18:39:08.80 ID:5h61dZnj0
せめて圧力にしろ

37: 2019/01/23(水) 18:39:08.98 ID:HzFM/V0z0
すげーな
これが日本か

38: 2019/01/23(水) 18:39:10.45 ID:7vpX6JLD0
アカン意味で正直な人やな

39: 2019/01/23(水) 18:39:30.86 ID:rrXvcs2n0
もういいですチャンカレ行きます

40: 2019/01/23(水) 18:39:44.32 ID:c6Q5j/Ru0
やる前から違うって決めつけるのもアカンわ
4時間はダメとわかったから、2時間でいけ

56: 2019/01/23(水) 18:40:36.19 ID:Wg7wPvUId
>>40
こげそう

59: 2019/01/23(水) 18:40:40.82 ID:JSQwjdJFr
>>40
突き詰めたら消えてなくなるのでは？

42: 2019/01/23(水) 18:39:53.58 ID:Ip9aitoT0
ゴーゴーカレー店が臭いねん

43: 2019/01/23(水) 18:39:55.26 ID:JicaqLhqd
底が焦げるんだよなぁ…

44: 2019/01/23(水) 18:39:58.14 ID:VePkJaRk0
時間短縮なら圧力加えないとな

45: 2019/01/23(水) 18:40:02.36 ID:YEgXmEpMp
圧力鍋言ってる人もこの社長と同レベルやぞ

46: 2019/01/23(水) 18:40:07.97 ID:QF5LZRWD0
1000℃の高温なら3秒で出来上がるんちゃう？

47: 2019/01/23(水) 18:40:08.69 ID:BqgfPxa20
圧力上げるとか電磁調理とかあるだろ…

48: 2019/01/23(水) 18:40:13.84 ID:ONSXaZZnM
地球のコア付近で調理したら気圧がすげえのかな

49: 2019/01/23(水) 18:40:16.46 ID:uT/P+jAz0
変わるに決まってんだろ

50: 2019/01/23(水) 18:40:20.12 ID:o8FXs5YGa
冷凍して運んだのを保温温度がダメとか言われてたの草

69: 2019/01/23(水) 18:41:11.70 ID:JSQwjdJFr
>>50
人肌が最適か

186: 2019/01/23(水) 18:45:46.63 ID:nYYDkkTP0
>>69
ウエルシュ菌わさわさですよ

347: 2019/01/23(水) 18:51:18.14 ID:CUus18Ps0
>>50
冷凍だと組織が壊れるから4℃〜0℃くらいじゃないのかな

51: 2019/01/23(水) 18:40:23.27 ID:OdQJpap20
やっぱりココイチがナンバーワン

52: 2019/01/23(水) 18:40:28.04 ID:h4Hsppaz0
でもやりもせずに「無理」って言う奴よりマシだろ

53: 2019/01/23(水) 18:40:28.23 ID:ESAOcAjx0
インド人かて趣味で長時間煮込んでないやろ
そうしないと出せん味があっただけや

183: 2019/01/23(水) 18:45:36.51 ID:nIR6yij00
>>53
インドも、炒めものレベルですぐ出来上がるカレーあるんだよな

54: 2019/01/23(水) 18:40:29.60 ID:BqgfPxa20
圧力上げるとか電磁調理とかあるだろ…

55: 2019/01/23(水) 18:40:33.93 ID:HXCRZTKsp
やるだけやってみるのは重要やろ
仮にこれで同じ味なら一気に効率化できたわけやし

133: 2019/01/23(水) 18:43:41.08 ID:JHYm4+pGa
>>55
じゃあ警察が試しにお前のこと尋問してもええんか？
もしお前が犯人やったら捜査の効率化できるもんな

159: 2019/01/23(水) 18:44:40.59 ID:BnQikEC/M
>>133
取り返しつくものと比べるかそれ？

364: 2019/01/23(水) 18:51:52.91 ID:gjmWILcFa
>>55
ちょっとでも料理したら小学生でも無理なことわかるんだよなぁ

57: 2019/01/23(水) 18:40:39.20 ID:p4cAvJ0Q0
頭悪すぎじゃない?
典型的な勉強しかできない人って感じだな

60: 2019/01/23(水) 18:40:44.64 ID:OmPOZwP50
ゴーゴーカレーはマジでまずい
あそこの経営者は料理をしらない

61: 2019/01/23(水) 18:40:45.79 ID:ute30EWK0
料理オンチが現場に口出すなや

62: 2019/01/23(水) 18:40:49.27 ID:dxNknTpD0
ゴーゴーｗｗｗｗ

63: 2019/01/23(水) 18:40:55.74 ID:5xRNru9BM
このあとアカンってわかって素直に間違いを認めたんですけどね

64: 2019/01/23(水) 18:40:58.49 ID:h4Hsppaz0
でもやりもせずに「無理」って言う奴よりマシだろ

79: 2019/01/23(水) 18:41:38.45 ID:fZT678aD0
>>64
やらんでええことは試さんでええぞ

92: 2019/01/23(水) 18:42:16.80 ID:uBTxv4RY0
>>79
それがやってみなきゃわからんのやろ

206: 2019/01/23(水) 18:46:10.28 ID:KOeb4OnVd
>>92
いやわかれよ

519: 2019/01/23(水) 18:57:35.49 ID:8ZQHVBjV0
>>64
無理というのは嘘つきの言葉

994: 2019/01/23(水) 19:16:37.48 ID:+pbIGjmBa
>>64
食材無駄にするのは韓国の伝統芸やな、そういえば。

67: 2019/01/23(水) 18:41:08.01 ID:cKP9UXT2d
圧力鍋使うなら分かる

68: 2019/01/23(水) 18:41:09.71 ID:l4nF3C0hM
水の臨界点まで加温加熱したらどうなるんやろ

70: 2019/01/23(水) 18:41:13.05 ID:ute30EWK0
料理オンチが現場に口出すなや

71: 2019/01/23(水) 18:41:13.83 ID:bFbZNMPid
これを試すのが大事なのよ

73: 2019/01/23(水) 18:41:19.78 ID:Hl9tIc1ap
早めたいなら圧力鍋のがええやろ

75: 2019/01/23(水) 18:41:29.17 ID:yoAfkZFFr
これからも金沢から横浜まで冷凍便で補うんか？

76: 2019/01/23(水) 18:41:33.70 ID:h4Hsppaz0
でもやりもせずに「無理」って言う奴よりマシだろ

181: 2019/01/23(水) 18:45:34.25 ID:x+qYKXBva
>>76
無理ってすごく大事な言葉なんやで
社内で無理と言える会社は良い会社や

252: 2019/01/23(水) 18:47:49.09 ID:nIR6yij00
>>181
技術的にすごい開発って、さいしょは無理って言われていたのを克服しとるやん
経営の無理はそのまま会社が潰れちゃうけど

290: 2019/01/23(水) 18:49:14.94 ID:Ubd5pS4jd
>>252
それはちゃんと知識があってそこから試行錯誤した結果や
無知がいきなりすごい発見とかなろうかよ

77: 2019/01/23(水) 18:41:35.94 ID:OmPOZwP50
ココイチもうまくはないけど
ゴーゴー行った後くうと神の食い物に思える

263: 2019/01/23(水) 18:48:19.15 ID:js7obBa1a
>>77
もてはやされてるけど不味いよな

80: 2019/01/23(水) 18:41:39.16 ID:d9PgrtSN0
実際にやってみてダメだと納得したならええやん

116: 2019/01/23(水) 18:43:04.03 ID:/12l62dV0
>>80
次は1時間や！

81: 2019/01/23(水) 18:41:42.49 ID:5KrMrXdg0
なろうカレー丼

83: 2019/01/23(水) 18:41:58.07 ID:ccUzfXfm0
側面からの火当てればいいんじゃね

84: 2019/01/23(水) 18:41:58.42 ID:6MSrU8ex0
やらずに後悔よりやって後悔やぞ

85: 2019/01/23(水) 18:41:59.93 ID:QStTQHlQ0
こんなとこでもなろう系か

87: 2019/01/23(水) 18:42:01.75 ID:qd1Oru2Oa
なろうの主人公なら絶賛されそう

88: 2019/01/23(水) 18:42:04.41 ID:TRrAgQGg0
火力やなければいけるやろな

89: 2019/01/23(水) 18:42:05.34 ID:E3NQg47La
１日寝かすはどうやって短縮するんやろか

111: 2019/01/23(水) 18:42:54.86 ID:7vpX6JLD0
>>89
1時間起こすことで短縮できるのでは？

136: 2019/01/23(水) 18:43:45.24 ID:/12l62dV0
>>89
要は冷ますってことやから瞬間冷凍や！

91: 2019/01/23(水) 18:42:16.20 ID:Zk+LmAXOp
料理人は逆に経営できないのばっかやけどな

94: 2019/01/23(水) 18:42:20.03 ID:gYeXFRBr0
でもこういうとこから可能性は産まれるから

95: 2019/01/23(水) 18:42:21.99 ID:QzR0bILB0
でもなんで同じにならんのか論理的に説明できるか？ワイはできん

98: 2019/01/23(水) 18:42:26.29 ID:pxJ2llMja
工場で作ってレトルトにしてチンして出せば？

100: 2019/01/23(水) 18:42:28.46 ID:FGHWixGu0
やっぱだめなんやな

105: 2019/01/23(水) 18:42:37.94 ID:HJvnPQZR0
目玉焼きすら作ったことなさそう

107: 2019/01/23(水) 18:42:44.43 ID:3EKQbZax0
少し考えれば
というか考えなくてもわかりそうなもんだけど

109: 2019/01/23(水) 18:42:47.30 ID:NgpnzHcW0
ワイも最大火力なら時短できるやん！って思ったことはある
なお鍋がぐずぐずになった模様





1000: ぶる速がオススメ記事をお伝えします 20XX/13/32(水) 16:43:06.23 ID:burusoku

引用元: http://tomcat.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1548236107/