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1: 2019/03/12(火)17:31:22 ID:vDh
「皆んなが捨てるようなマグロの脂身をネギと醤油と砂糖と一緒に煮たろ!」
贅沢やな



2: 2019/03/12(火)17:32:32 ID:7wC
家康「マッズ」ブリブリ

9: 2019/03/12(火)17:35:28 ID:vDh
>>2
おは殿様
お前タイの天ぷらに当たって死んだとかマ?

3: 2019/03/12(火)17:32:48 ID:s7j
うまそう

4: 2019/03/12(火)17:33:09 ID:GYz
砂糖って庶民でもそのころ手に入ったのか

8: 2019/03/12(火)17:34:41 ID:vDh
>>4
砂糖なら割と流通盛んやで
琉球とも交易できてたから

10: 2019/03/12(火)17:35:32 ID:M3Y
>>8
いや値段の話やろ
クソ高えやろ

11: 2019/03/12(火)17:35:35 ID:GYz
>>8
ほえー江戸時代って結構いいもんなんやな
サンガツ

13: 2019/03/12(火)17:37:46 ID:vDh
>>11
魚は脂が少ない方が価値が高かったんやで
うんこも動物のを捨てて人間のを使うし根っからの逆張り野郎や

5: 2019/03/12(火)17:33:15 ID:7ww
保存がきかんかいたんでそう

8: 2019/03/12(火)17:34:41 ID:vDh
>>5
江戸やからな
採れたてだからこそ作れたんや

皆んなも江戸の鮪鍋で検索や!

6: 2019/03/12(火)17:33:18 ID:kQy
捨てる部位を活用するのは賢いよな

7: 2019/03/12(火)17:34:03 ID:x4t
1日とかに旅に出て数日で戻ってきそう

12: 2019/03/12(火)17:37:34 ID:s7j
安い赤身でもうまいんやろか

14: 2019/03/12(火)17:38:16 ID:pdJ
個人的に不思議なのは東京湾近海でどうやって安定してマグロを取ってたのか不思議や
相模湾沖まで当時の船で出てたってのも大変やなあ
>>12
ヅケにして保存食にしてたっぽいね
今とは保存形態違うから

16: 2019/03/12(火)17:39:23 ID:vDh
>>14
たまたま採れたではあの頃の当たり前の存在にはならんもんな

27: 2019/03/12(火)17:44:27 ID:Kwg
>>14
当時の漁師は半分893やぞ
今よりもっと危険な職やから荒いやつばっかや
沖にに出てマグロどころか鯨も狩っとったんやで

30: 2019/03/12(火)17:45:42 ID:vDh
>>27
クジラは普通にモリ刺して弱るの待つ感じらしいね

15: 2019/03/12(火)17:39:02 ID:0ZT
でも肉食わないんだよな

17: 2019/03/12(火)17:39:47 ID:vDh
>>15
これ、ただ農民は飯がないから山の獣食べてた説もあるで

20: 2019/03/12(火)17:41:04 ID:Op9
>>15
鶏肉食ってたぞ

18: 2019/03/12(火)17:40:31 ID:I4u
肉を食うのは四つ足と蔑称されてたらしい

22: 2019/03/12(火)17:42:12 ID:GYz
ぼたん→猪
さくら→馬
もみじ→鹿
は食ってたみたいやしな

23: 2019/03/12(火)17:43:02 ID:M3Y
>>22
鴨とかは?

28: 2019/03/12(火)17:44:48 ID:GYz
>>23
鴨→いちょう
鶏→柏
らしいそして異様にカッコいいのが
兎→月夜

29: 2019/03/12(火)17:45:10 ID:vDh
>>28
月夜食べてます!←仙人かな?

32: 2019/03/12(火)17:46:27 ID:GYz
>>29
兎は一羽二羽って数えて月にいるから月夜鳥らしい
風流スギイ!!

34: 2019/03/12(火)17:48:47 ID:vDh
>>32
調べてきたら他の動物は花の名前にして「薬食」ということにして食べてたらしいわ
うさぎだけは鳥に見立てるから◯羽と呼んだらしい

37: 2019/03/12(火)17:50:11 ID:GYz
>>34
ほえー昔の人は雅な感性もってたんやなあしゅごい

33: 2019/03/12(火)17:47:23 ID:M3Y
>>28
あーイチョウなのか

25: 2019/03/12(火)17:43:17 ID:vDh
>>22
これはわざと花にたとえて罰を逃れたらしいね

28: 2019/03/12(火)17:44:48 ID:GYz
>>25
鴨→いちょう
鶏→柏
らしいそして異様にカッコいいのが
兎→月夜

24: 2019/03/12(火)17:43:04 ID:s7j
戦が終わった後は馬食べてそう
知らんけど

26: 2019/03/12(火)17:44:14 ID:tBq
学者「食肉禁止令でたなら誰も肉食っとらんやろ」
田舎「猪うっま」

31: 2019/03/12(火)17:46:25 ID:s7j
丸亀製麺にかしわってあるのそれの名残か
うさぎの月夜は馴染みないンゴねえ

35: 2019/03/12(火)17:49:03 ID:TGx

>>31
それは坊主の隠語やな
般若湯とかと同列

鳥肉食は世俗では禁じてなかったはずやから

36: 2019/03/12(火)17:49:11 ID:m2M
今でも田舎はかしわ肉って普通に言うな

38: 2019/03/12(火)17:50:32 ID:EnZ
兎って月夜なん?
月鍋って食べたことあるんやが、熊やったで

地方によるんかな

39: 2019/03/12(火)17:51:01 ID:TGx
>>38
満月の夜に餅つきする鳥やぞ

44: 2019/03/12(火)17:56:16 ID:vDh
熊は多分食われてないんやないか?
出るのは山の方やし
調べても東北とかの秘境で食べられたってやつばっかやわ

45: 2019/03/12(火)17:58:10 ID:lzK
牛だけアウトの所が多いのはなんでやろ

46: 2019/03/12(火)17:59:00 ID:s7j
>>45
犬みたいに使役メインやから?

47: 2019/03/12(火)17:59:05 ID:vDh
>>45
農耕に使うからやないの?

49: 2019/03/12(火)18:00:14 ID:M3Y
>>45
神の使いやからやろ

50: 2019/03/12(火)18:02:47 ID:Kwg
>>45
いわばマイカーや
マイカーを食うなんて阿呆か破産寸前かや

48: 2019/03/12(火)17:59:46 ID:s7j
でも馬は食べるのよね






1001:ぶる速がお届けします 2019/8/32(金) 16:58:42.59 ID:burusoku

引用元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1552379482/