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1: 2019/03/22(金) 19:51:26.46 ID:aUY4OSvlr
【ラーメン屋とご飯】
本音を言うと、ラーメン屋(特に麺屋)はご飯をメニューに入れたくない。
ご飯は売れ筋が日によってまったく異なる為、どれくらい作って良いかが判らない為である。
でも多くの店でご飯をメニューに入れるのは何故か?

それは、「スープを残して欲しくない」からである。
客が残したスープは流しに捨てられず、清掃車に有料で持って行ってもらう産業廃棄物(名称が正しいかは知らん)。
だから、少しでもスープを減らしてもらいたくてご飯を作る。
『美味しい食べ方』と称して「ラーメンおじや」を紙で勧めている店は多い。
 
続きはリンクで
https://web.smartnews.com/articles/f75of6Bd4Ch



2: 2019/03/22(金) 19:52:14.45 ID:8JH0ndAY0
ペットボトルに詰めて持って帰ってええか?

8: 2019/03/22(金) 19:53:32.73 ID:w/uq7jNg0
>>2
いいんごねぇ

4: 2019/03/22(金) 19:52:39.59 ID:V9X8XeRc0
絶対流しとるやろ
ラーメン屋ごときがそんなこと遵守してるわけない

9: 2019/03/22(金) 19:53:33.84 ID:Bu1ycu3w0
>>4
実害を伴うから割とアリそうな気がする

27: 2019/03/22(金) 19:56:28.14 ID:bQCbQ2F20
>>4
詰まったら困るのラーメン屋なんやし社会のためとかそういうことやないやろ

5: 2019/03/22(金) 19:53:13.08 ID:uFSSB5+r0
そんなん人間に飲ますなや

6: 2019/03/22(金) 19:53:23.65 ID:pcp2mNcR0
汚物やんけ

7: 2019/03/22(金) 19:53:29.34 ID:ouqIEsER0
割り箸ってメニューやったんか…

10: 2019/03/22(金) 19:53:49.11 ID:PH0piMZ8a
産業廃棄物飲ませてるんか

115: 2019/03/22(金) 20:08:22.38 ID:x7RLZYsh0
>>10
業務で出たゴミは全て産業廃棄物やろ

13: 2019/03/22(金) 19:54:09.89 ID:4sT6b4/30
普通グリストあるんちゃうんか?

33: 2019/03/22(金) 19:56:56.39 ID:rl4u1BGI0
>>13
あれの掃除が難儀なのもあるし最悪業者呼ばんといかん

14: 2019/03/22(金) 19:54:10.79 ID:gfq5G+Q80
家系自体が廃れたらええんや

15: 2019/03/22(金) 19:54:41.89 ID:g2k5vl5sd
使い回せばいい話や

25: 2019/03/22(金) 19:56:20.25 ID:fUWeyzSb0
>>15
してるで

16: 2019/03/22(金) 19:54:44.70 ID:OP3MJ7Dq0
流しに捨てられないって初耳やな

17: 2019/03/22(金) 19:54:50.34 ID:mgaxunyya
便所に流してそうやな

18: 2019/03/22(金) 19:54:58.39 ID:VoyBhIxc0
脂で詰まりそう

19: 2019/03/22(金) 19:54:59.44 ID:w8dl3Pwbd
そんなもん飲ませんな

22: 2019/03/22(金) 19:55:27.94 ID:L/yRuClm0
昔バイトしとったとこは月1で業者が入って
高圧洗浄機みたいなやつで油の塊を押し流していたぞ

23: 2019/03/22(金) 19:55:32.37 ID:m0ufSUd+d
そういうくだらねえラーメン食う奴ってマジの池沼なんだろうな

24: 2019/03/22(金) 19:56:06.30 ID:tOBQ0vvyd
全部飲んだらさすがに塩分とか脂やばいし…

26: 2019/03/22(金) 19:56:22.69 ID:LIcpZ/PV0
ワイテナントで貸しとるけど、詰まらせられてからは高圧洗浄必須や
なるべく油モノガンガンの店には貸したくない

43: 2019/03/22(金) 19:58:19.65 ID:1lmwv6i+d
>>26
都合よく現れるテナント主とかなんやねん
お前アフィカスのなりすましやろ

107: 2019/03/22(金) 20:07:48.79 ID:J97e0XDq0
>>43
ワイはガチのビルオーナーや

グリストラップもやけど店の清掃をちゃんとやらん店はガチで客来なくなるで
だらしない連中は飲食やんねーで欲しいわ

30: 2019/03/22(金) 19:56:40.61 ID:t3wmEilY0
1800kcal

31: 2019/03/22(金) 19:56:42.10 ID:xPltogKud
グリストラップもないんか?
飲食店なら必須やろ

32: 2019/03/22(金) 19:56:51.11 ID:RiLVjhlE0
油そのまんま捨てると
ゴキブリまみれになるってのは本当らしいな

34: 2019/03/22(金) 19:56:59.95 ID:1G0MgdM/0
家系はスープギリギリなとこ多いんはそのせいか
カタメ頼むと最後すっかすかになる

35: 2019/03/22(金) 19:57:00.98 ID:iLJbYDPC0
普通のラーメンでも塩分やばいのに、全部飲めとか恐ろしい

42: 2019/03/22(金) 19:58:14.43 ID:J2Md65Yn0
>>35
ワイは今日作ったチルドラーメンの塩分が一人前8.8gでビビったわ

36: 2019/03/22(金) 19:57:11.83 ID:1G0MgdM/0
家系はスープギリギリなとこ多いんはそのせいか
カタメ頼むと最後すっかすかになる

38: 2019/03/22(金) 19:57:43.54 ID:3dYdJ4x1d
キャッシュバック50円にすればええやん

40: 2019/03/22(金) 19:57:54.23 ID:0bc8JrnP0
家系やめればいいじゃん(いいじゃん)

41: 2019/03/22(金) 19:57:55.10 ID:JO/FjTmQr
魚介塩ラーメン店にしろよ
あれは誰でも完食完飲やろ

58: 2019/03/22(金) 20:00:38.75 ID:xxFsEYV/0
>>41
もうブーム過ぎたし厳しいやろ

45: 2019/03/22(金) 19:58:23.69 ID:o3VfyxxZ0
ワイ某チェーンでバイトしとったが普通に流しとったで
てか残りをバケツに入れるとか不可能やろ

46: 2019/03/22(金) 19:58:28.11 ID:iLJbYDPC0
全部飲んだらなんかくれや

47: 2019/03/22(金) 19:58:39.98 ID:XCUgV8FU0
そんなものを食べさせるな

48: 2019/03/22(金) 19:58:49.22 ID:AqGmd0pH0
ドロドロ感のないスープを提供する山岡家 有能

54: 2019/03/22(金) 19:59:40.18 ID:1G0MgdM/0
>>48
基本無能だけど最近の牛モツ煮込みラーメンは評価する

100: 2019/03/22(金) 20:07:15.07 ID:mc3MQb92d
>>48
あのクソほど臭い店

127: 2019/03/22(金) 20:09:55.84 ID:1G0MgdM/0
>>100
最近つかもうだいぶ前からチェーン関係は出来合いスープ仕入れてんのかしらんけど一切匂いせんくなったんやで
ほんで家系なのにスープサラサラという草も生えん状態
クソほど臭かった頃が懐かしいまである

50: 2019/03/22(金) 19:59:16.91 ID:GJhextY60
ご飯とキムチを無料でつければええんやろ
ラーメン発見伝で読んだ

51: 2019/03/22(金) 19:59:18.25 ID:9xp/dx2a0
スープがサラッとしとるうどんかそば屋に転職しろや

52: 2019/03/22(金) 19:59:21.46 ID:azTsUapq0
だから完飲券とかあるんやな

55: 2019/03/22(金) 20:00:23.51 ID:ySt+V5VM0
植物系油なら固まらんやろ
チー油やめてゴマ油ドバドバいったらええやん

56: 2019/03/22(金) 20:00:23.89 ID:p5vKzeVa0
わいの行きつけの家系は朝5時からやってるだけど行くたびにに毎回朝一でおるやついるけどなんなん?
1番最初に出されるラーメンは味が違うんか?

141: 2019/03/22(金) 20:11:04.03 ID:jfjIBGrfa
>>56
もともと家系ラーメンって深夜早朝にトラックの運ちゃんのために始めたんやぞ

57: 2019/03/22(金) 20:00:37.99 ID:p5vKzeVa0
わいの行きつけの家系は朝5時からやってるだけど行くたびにに毎回朝一でおるやついるけどなんなん?
1番最初に出されるラーメンは味が違うんか?

64: 2019/03/22(金) 20:01:15.14 ID:8nNZZndh0
>>57
夜勤明けちゃうんか

65: 2019/03/22(金) 20:01:36.48 ID:ySt+V5VM0
>>57
そら夜勤明けやろ

91: 2019/03/22(金) 20:05:59.79 ID:4/aSBpM+0
>>57
夜勤明けやないの?

97: 2019/03/22(金) 20:06:47.62 ID:tXHTAjedp
>>57
夜勤明けによくラーメンくってたわ

59: 2019/03/22(金) 20:00:45.89 ID:XpphRcBDa
そばうどんはつゆ全部飲むけどラーメンは全部飲んだらあかん気がして少し残してるわ

61: 2019/03/22(金) 20:00:49.47 ID:CDKF6mSD0
調理残渣ってやつやな

63: 2019/03/22(金) 20:01:02.39 ID:73hm/BH00
>そういえば、最近はプラ箸を出す店が多い。
>まさか「エコを考えている」なんて呑気なことを考えてる人はいまいな?
プラスチックの方が環境に悪いやろ

68: 2019/03/22(金) 20:01:44.45 ID:Hq5bozhM0
近所のもつ鍋屋がたまにくっせえ汁流してるわ
次流したら通報するつもり

69: 2019/03/22(金) 20:01:46.72 ID:nTvnBqnO0
流してもいいとか言うてるやつ小学校の家庭科で習わなかったんか?

70: 2019/03/22(金) 20:01:51.12 ID:luKn68V60
ラーメンハゲはJの必須科目やろ

75: 2019/03/22(金) 20:03:05.01 ID:ySt+V5VM0
>>70
エラー出てもレスはされとるからキャンセルでええぞ

72: 2019/03/22(金) 20:02:34.27 ID:4vAg9ADO0
蕎麦、うどんは汁まで無理なく飲める
ラーメンは無理

73: 2019/03/22(金) 20:02:36.65 ID:c2o07TDJd
産業廃棄物客に出してるってこと?

76: 2019/03/22(金) 20:03:19.43 ID:cbS/bulI0
家系にはライス!とか持て囃してた奴って踊らされてただけなんだね

79: 2019/03/22(金) 20:04:20.37 ID:xlSsVlq0d
>>76
それが満足できる食い方で店も喜ぶならウィンウィンやん
なお健康

137: 2019/03/22(金) 20:10:49.80 ID:+MBdAg0JM
>>76
いやそれは実際うまいから

80: 2019/03/22(金) 20:04:22.86 ID:fOk349iE0
油そばしか食わん

92: 2019/03/22(金) 20:06:24.49 ID:azTsUapq0
>>80
原価も安いって聞くしホンマボロ儲けなんやろな

138: 2019/03/22(金) 20:10:56.13 ID:lXh8JUesM
>>92
うまいなら別にええやろ
まずいところが大半やけど

82: 2019/03/22(金) 20:04:41.86 ID:DkWejmOA0
トラップとか言うので油防ぐんちゃうの

95: 2019/03/22(金) 20:06:33.66 ID:fOk349iE0
>>82
洗い物に混じる程度ならともかく、スープドバドバ流してたら1日に何回掃除しても足りなくなるで

84: 2019/03/22(金) 20:04:45.86 ID:dBMMos7nd
スープ持ち帰りサービスとか出来んかな?
家でご飯のお供にしたりいろいろ加工出来そう

85: 2019/03/22(金) 20:05:33.58 ID:A5lgDK640
知り合いの完飲野郎が35で透析になったの見てから怖くて飲めん

96: 2019/03/22(金) 20:06:37.86 ID:iLJbYDPC0
>>85
まぁそういう連中は他にも塩分こいものくってるから、たまのラーメンぐらいでは体は大丈夫っしょ

87: 2019/03/22(金) 20:05:47.42 ID:UxGzU9zcd
アイツら飲んだら笑顔でありがとうございましたって言って残すと何も言わず無言なんよな

88: 2019/03/22(金) 20:05:51.34 ID:Kl5S+1OJ0
流しにこってりとした油を毎日ガンガン捨てるようなもんだからな
そりゃ余裕で詰まるわ

89: 2019/03/22(金) 20:05:55.47 ID:Kb75NYmd0
その発想はなかった
たしかに困るんだろな
その分を含めた料金にするしかないだろうけど

93: 2019/03/22(金) 20:06:32.11 ID:P/wd1/2d0
茶碗一杯のご飯に150円とかありえんわ

94: 2019/03/22(金) 20:06:33.47 ID:hRjGdKM3d
動物性の脂って固まるからよくねーよな

99: 2019/03/22(金) 20:06:59.25 ID:7FheYfjQ0
腎臓のフィルターが詰まったらどうするの😢

101: 2019/03/22(金) 20:07:15.78 ID:n9jbVoPg0
>>99
捨てろ

103: 2019/03/22(金) 20:07:19.13 ID:wSpdGqcB0
ヤツらはラーメンを食ってるんじゃない。情報を食ってるんだ!

108: 2019/03/22(金) 20:07:55.33 ID:O8Mw0cle0
>>103
環境にやさC

104: 2019/03/22(金) 20:07:22.97 ID:O8Mw0cle0
トラップに溜まった油を回収して使えばコストダウンになるんだよなあ

109: 2019/03/22(金) 20:07:57.53 ID:J2Md65Yn0
>>104
下水油はNG

110: 2019/03/22(金) 20:07:59.92 ID:mq/DUilhp
考えたこともなかったわ
次からなるべく残すわ

111: 2019/03/22(金) 20:08:02.39 ID:4kSKYse60
飲んで欲しいなら替え玉無料にしろ

112: 2019/03/22(金) 20:08:06.57 ID:0PkCBWlf0
出汁で塩分減らせばみんな飲む&ちゃんと流せるでええことづくめやないか

113: 2019/03/22(金) 20:08:06.96 ID:6iYHU+ikr
完飲したら手を上げて!!

no title

122: 2019/03/22(金) 20:09:24.86 ID:/rkiZ2vU0
>>113
これ殺人やろ

123: 2019/03/22(金) 20:09:26.91 ID:0bc8JrnP0
>>113
最近これのAA見なくなったな

148: 2019/03/22(金) 20:11:15.46 ID:0+VeIlCR0
>>113
町田家か

118: 2019/03/22(金) 20:08:45.61 ID:GE6JmESDa
ローカロリー家系ラーメンとだせば売れるで

119: 2019/03/22(金) 20:08:57.39 ID:Kl5S+1OJ0
飲んでもらうほうが都合がいいなら完飲したらサービス券とかいうたほうがええんちゃう
馬鹿がガブガブ飲み干すだろ

128: 2019/03/22(金) 20:09:57.74 ID:RsSL5jNFd
>>119
町田商店は完飲アプリみたいのあったな

125: 2019/03/22(金) 20:09:45.83 ID:Yq6G3EpH0
大学の寮に入るとき学校側の代表者が挨拶で「カップ麺のスープ流すと詰まるから全部飲め」つってたな
ひでーこと言いやがると思ったもんだ

126: 2019/03/22(金) 20:09:50.93 ID:UxGzU9zcd
油分しかないしノーカロリーかもしれんな

130: 2019/03/22(金) 20:10:13.51 ID:P/wd1/2d0
メチャクチャ適当に食器洗ってるのを目にしてからはれんげ使うのを一時期避けてた
調理の手が10秒かそこら空いた間隔で洗ってたらそら丁寧にできるわけないけど

131: 2019/03/22(金) 20:10:20.21 ID:UuBDTrEx0
下水に流すなよ馬鹿

132: 2019/03/22(金) 20:10:28.10 ID:6iYHU+ikr
飲み干したらサービス券

no title


no title

146: 2019/03/22(金) 20:11:12.58 ID:goZD4tx8d
>>132
特製どんぶり欲C

147: 2019/03/22(金) 20:11:12.89 ID:dCxJV/w2r
>>132
まくり券はつけ麺でも貰えるから欲しくなったらつけ麺食うようにしてる

136: 2019/03/22(金) 20:10:49.55 ID:LN7Z/V2d0
スープ完飲したら塩分取りすぎ油分取りすぎで死ぬんや
許してクレメンス

139: 2019/03/22(金) 20:10:56.66 ID:p7Fb0Ry10
グリストない飲食店

140: 2019/03/22(金) 20:10:59.36 ID:WgxvOFzUa
対策してないラーメン屋はない ラーメンなんちゃらてマンガでみた

142: 2019/03/22(金) 20:11:04.25 ID:5Gft0WRx0
排水管即詰まるやろ

145: 2019/03/22(金) 20:11:11.48 ID:FjGeJjuC0
わいは家系ラーメンではいつも完飲してるで
地球の為になってたんやな嬉しいわ

150: 2019/03/22(金) 20:11:45.86 ID:dCxJV/w2r
>>145
自分の身体労われよ

149: 2019/03/22(金) 20:11:43.17 ID:DtZAADmg0
言い訳してないで体に良いスープのラーメンを開発するんだ😟






1001:ぶる速がお届けします 2019/8/32(金) 16:58:42.59 ID:burusoku

引用元:http://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1553251886/