tsukemono

1: 2019/05/13(月) 20:38:10.20 ID:R+LefM2D0 BE:292723191-PLT(19081)
元ハーバード大学研究員でボストン在住の内科医・大西睦子医師の食卓に、
日本古来の伝統食である漬け物が並ぶことはない。

「日本の漬け物や韓国のキムチなどをあえて食べることはありません。
複数の研究報告によると、湿った野菜を数週間から数か月漬け込み、菌や酵母を成長させる
アジア式の野菜の漬け物は発がん性化合物を生じさせる可能性があります。

世界保健機関の外部組織・国際がん研究機関は、こうしたアジア式の漬け物から
ニトロソアミンという低濃度の発がん性物質が検出されたため、
発がん性の危険度を上から3番目の『グループ2B』に分類しています。

(全文はこちら)
https://www.news-postseven.com/archives/20190513_1366317.html



2: 2019/05/13(月) 20:38:44.28 ID:4OsECUxg0
吉野家のキムチはよく食べると

3: 2019/05/13(月) 20:39:10.50 ID:S0wLelpK0
ベーコン、ソーセージ、ハム・・・

172: 2019/05/13(月) 21:17:12.57 ID:HpYVlyD/0
>>3
これ。グループ2Bにはピクルス、ベーコンが入ってんだよ。

329: 2019/05/13(月) 23:17:17.42 ID:TvMw7mOI0
>>172
ハンバーガーアウトやん

211: 2019/05/13(月) 21:38:34.46 ID:u7mUluC/0
>>3
加工肉は主に大腸がんのリスクだね

4: 2019/05/13(月) 20:39:13.70 ID:UiLCzwdA0
どうせデブなんだろ?

16: 2019/05/13(月) 20:42:38.89 ID:MNpLXxH40
>>4
デブじゃないけど、何にでもダメ出しする人っぽいな


no title

59: 2019/05/13(月) 20:47:23.94 ID:IwKPba+mO
>>16
教祖っぽい

91: 2019/05/13(月) 20:53:38.84 ID:MtSIzr7O0
>>16
顔つきからしてクレーマー

128: 2019/05/13(月) 21:02:38.05 ID:XC3/exQm0
>>16
縄文人

134: 2019/05/13(月) 21:04:21.21 ID:T1uInh3i0
>>16
つよそう

146: 2019/05/13(月) 21:06:47.86 ID:sLONRQ2d0
>>16
ドングリ食べてそう

182: 2019/05/13(月) 21:23:52.98 ID:PBUyKSH80
>>16
プレデターにこんな人居たな

251: 2019/05/13(月) 21:56:31.90 ID:WV7dN3KL0
>>16
アボリジニーぽいな

292: 2019/05/13(月) 22:36:41.69 ID:CclqVfqD0
>>16
穴掘って住んでそう

297: 2019/05/13(月) 22:40:05.22 ID:ZF/3Tl0G0
>>16
恋人よ〜

304: 2019/05/13(月) 22:45:30.43 ID:QyInYN950
>>16
なにこの眉毛ふざけてるの?

343: 2019/05/13(月) 23:40:34.35 ID:kxgTSQ040
>>16
健康そうに見えないんだけど健康なん?

347: 2019/05/13(月) 23:45:50.54 ID:7hoBbKm30
>>16
なんちゃら原人の復元像だろこれ

459: 2019/05/14(火) 06:30:06.61 ID:zAgtHvJ90
>>16
アメリカで働く日本人女って何でこういうメイクになるんだろうな?

472: 2019/05/14(火) 07:08:06.24 ID:Qrb9asJV0
>>16
酋長感

493: 2019/05/14(火) 08:01:39.02 ID:v7lOEnEz0
>>16
なんか眉毛の位置おかしくね?

5: 2019/05/13(月) 20:39:19.22 ID:vMS0U9mj0
あれもダメこれもダメ
死ねよもう

276: 2019/05/13(月) 22:18:45.55 ID:DdW/ufsO0
>>5
これ。
どんどん寿命は伸びてるのにこれ以上長生きして何するんか?っちゅう話。

6: 2019/05/13(月) 20:39:24.49 ID:L6olgnIq0
騒ぎになる前にばーちゃんに漬物送っとこ

7: 2019/05/13(月) 20:39:59.89 ID:GfeEHLSX0
もう何も食うなよ
水も飲むなよ

8: 2019/05/13(月) 20:40:32.43 ID:TcbCAQge0
ザワークラウトとピクルスうまー

124: 2019/05/13(月) 21:01:23.98 ID:TKrnkCv10
>>8
思った
何が違うんだろうな西洋の漬物とアジアの漬物

154: 2019/05/13(月) 21:08:21.04 ID:zbRknwYV0
>>124
酢漬けかな?ビネガー必須だし
日本の糠漬けとは別か

183: 2019/05/13(月) 21:23:56.96 ID:8ghbGW9Y0
>>154
ザワークラウトには酢を入れないよ。
日本の漬物と同じ発酵食品。

191: 2019/05/13(月) 21:28:29.25 ID:oG+ZbT6E0
>>124
漬け方じゃなくて、大根や白菜などに多量に含まれるというだけ

491: 2019/05/14(火) 07:51:42.48 ID:mDj2JBgj0
>>8
それは酢漬けなので酸で殺菌されるから大丈夫

9: 2019/05/13(月) 20:40:58.73 ID:H06957QS0
生きてると癌になりやすいらしい

238: 2019/05/13(月) 21:49:57.19 ID:VLHzVer80
>>9
マジかよ!もう死ぬしかないな

10: 2019/05/13(月) 20:41:11.84 ID:w0DsPamU0
でも多分このおばちゃんも病気で死ぬ

12: 2019/05/13(月) 20:42:04.61 ID:4GJ37vOx0
可能性かよ

13: 2019/05/13(月) 20:42:27.23 ID:6zAJyYOn0
発癌性物質なんて考えてたらきりがないし
今大丈夫だと思ってても後になったら実はってことも良くある
だからあまり神経質にならずに普通に暮らしてればいい
癌は発生することを前提に発生した時にどうやって早期発見・早期治療するかが大事

14: 2019/05/13(月) 20:42:29.93 ID:fdxy78AP0
漬け物はなんやかやいいつつ、毎日食べてるわ。茶粥毎朝だし。

15: 2019/05/13(月) 20:42:36.44 ID:LmMfiZme0
それ言い出したら、少しでも焦げ目がついたら発ガン性物質だよw

17: 2019/05/13(月) 20:42:39.80 ID:sLONRQ2d0
ボストンに日本式の漬物売ってんのかって話だが

18: 2019/05/13(月) 20:42:43.29 ID:rdVqXHKi0
黄色いたくあん3枚で茶碗1杯余裕

19: 2019/05/13(月) 20:42:51.17 ID:zTpY/kqx0
もう光合成するしかないな

39: 2019/05/13(月) 20:45:09.03 ID:9kLQThL10
>>19
日光に当たると皮膚がんになる可能性が・・・

453: 2019/05/14(火) 06:03:59.14 ID:Ljz63ZcS0
>>19
デブは光合成でも太るからな

20: 2019/05/13(月) 20:42:53.63 ID:D5Oo6ZJK0
癌はなにやってもなるしゃーないね

21: 2019/05/13(月) 20:42:54.53 ID:Ptw9vtgz0
漬け物なんかガキのころからおやつ感覚で食ってるわ
お茶うけに漬け物だし

22: 2019/05/13(月) 20:43:01.64 ID:X1E50lXb0
爺さん婆さん90まで生きたから関係なさそう

24: 2019/05/13(月) 20:43:14.20 ID:kzInGh7k0
あれもだめ
これもだめ

そのうち食うものなくなるな

26: 2019/05/13(月) 20:43:29.76 ID:a/InOZag0
そんなこと言ったら酒なんてもってのほかだな

27: 2019/05/13(月) 20:43:38.29 ID:dgahruhM0
ハンバーガーよりマシ

28: 2019/05/13(月) 20:44:01.73 ID:nEJh2/ER0
癌はともかく塩分はやばそう

30: 2019/05/13(月) 20:44:08.00 ID:nf7jSOSA0
嫌なら食うな

31: 2019/05/13(月) 20:44:23.91 ID:HG6RbcFI0
癌なんて細胞のエラーだろ
長生きしてればエラーも生まれるさ
癌になったら諦めろ

359: 2019/05/14(火) 00:13:52.69 ID:LsqQU16S0
>>31
男らしくてステキ!抱いて!

32: 2019/05/13(月) 20:44:25.42 ID:1eYQodRD0
塩分が気になるくらいでガンは関係なさそう

36: 2019/05/13(月) 20:45:06.26 ID:GC/EoM4J0
長生きしてる年寄りは漬物食わずに生きてきたのか?

44: 2019/05/13(月) 20:45:48.38 ID:wkri6iEa0
あれ食べてもガン
これ食べてもガン
もう好きなもの食うわ






1001:ぶる速がお届けします 2019/8/32(金) 16:58:42.59 ID:burusoku

引用元:http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1557747490/