cooking_yogurt_maker

1: 2019/06/06(木) 08:34:47.78 ID:7+VQU9tJ00606
ん?🤔



3: 2019/06/06(木) 08:35:14.53 ID:hxttf0BFd0606
嫌なら菌をとってくりゃええやん

4: 2019/06/06(木) 08:35:28.56 ID:ngkvXG3G00606
当たり前やろ

5: 2019/06/06(木) 08:35:56.62 ID:1aVBIyfu00606
マグマクッキングかな

6: 2019/06/06(木) 08:35:57.65 ID:Wef4K/RdM0606
さすがに牛乳から全部自作するメリットはないやろ

7: 2019/06/06(木) 08:36:05.49 ID:5JQ+R5GRa0606
培養するんやぞ

8: 2019/06/06(木) 08:36:08.98 ID:4QIsnvQva0606
そのヨーグルトはどうやって作るんや?

10: 2019/06/06(木) 08:36:38.87 ID:ngkvXG3G00606
>>8
色々腐らせてみて選別するんや

9: 2019/06/06(木) 08:36:18.78 ID:8gM8EM8B00606
週1で買ってたのが月1になるだけでも違うやん

11: 2019/06/06(木) 08:37:54.23 ID:HqBXiKM3a0606
結局牛乳使うから値段的には対して変わらんよなあれ
ほとんど趣味や

14: 2019/06/06(木) 08:38:59.70 ID:Wef4K/RdM0606
>>11
R-1とかのクソ高いヨーグルト量産する用だな

15: 2019/06/06(木) 08:39:33.37 ID:HqBXiKM3a0606
>>14
あーそういうのやと一応メリットはあるんか

18: 2019/06/06(木) 08:40:05.37 ID:IlPiGrjp00606
>>14
これ
種菌が高価なほど意味がある

20: 2019/06/06(木) 08:41:23.21 ID:0e5RUCGyr0606
>>14
R1てうまく量産できるん?

22: 2019/06/06(木) 08:41:58.71 ID:NC1SGDl100606
>>20
無理

26: 2019/06/06(木) 08:44:55.23 ID:IlPiGrjp00606
>>20
温度が安いヨーグルトメーカーやと設定できない
タニカやアイリスオーヤマのちゃんとした騎手が必須

12: 2019/06/06(木) 08:38:14.35 ID:Pm18tceQ00606
菌売ってるからそれでも作れるやろ

16: 2019/06/06(木) 08:39:35.58 ID:Dcl3SMfj00606
>>12
売ってるやつてそのまま使えないからな
温度管理して発酵される必要あるし

13: 2019/06/06(木) 08:38:41.49 ID:1X0vcuGT00606
粉末の菌もあることにはあるだろ

17: 2019/06/06(木) 08:39:51.07 ID:+mmiLoeoa0606
ここからがマグマなんです

19: 2019/06/06(木) 08:40:51.93 ID:IyhoMobm00606
飲むヨーグルトからは作られへんのか?

21: 2019/06/06(木) 08:41:53.93 ID:d3fSIPEbr0606
ヨーグルトメーカーで増やしたヨーグルト
本当に乳酸菌が作ったものなんでしょうか…

23: 2019/06/06(木) 08:43:01.86 ID:Jhrpy7Osa0606
ニワトリを作るにはニワトリを用意してください

27: 2019/06/06(木) 08:45:27.01 ID:e/nGuGzHa0606
>>23
賢い

30: 2019/06/06(木) 08:47:08.10 ID:kUuDQYpsr0606
>>23
そのニワトリはどこから来たんや

32: 2019/06/06(木) 08:47:56.20 ID:JUMHVUHVp0606
>>30
そら鶏からよ

24: 2019/06/06(木) 08:43:07.36 ID:5IAFRsGN00606
クエン酸あれば手軽にヨーグルトっぽくなるで
菌なんていらんのや

44: 2019/06/06(木) 08:52:43.92 ID:D6KuzI0J00606
>>24
菌が重要なのに意味ないやん

25: 2019/06/06(木) 08:44:44.02 ID:qeMIkqMWa0606
ファッ!?
牧場にヨーグルト産む係の人がおるんやと思ってたわ

28: 2019/06/06(木) 08:45:37.51 ID:jmAJwkqaa0606
>>25
茶色い牛からコーヒー牛乳が出てくると思ってそう

33: 2019/06/06(木) 08:47:56.99 ID:qeMIkqMWa0606
>>28
コーヒーって猫のウンチやろ?
牛のおしっこと猫のウンチのブレンドとかよく考えると汚えな

34: 2019/06/06(木) 08:48:36.90 ID:poc5TWhrd0606
>>33
ネコウンチ豆は超高級品やぞ

43: 2019/06/06(木) 08:52:22.25 ID:Ydo2pNUsp0606
>>33
知識が偏りすぎで草

49: 2019/06/06(木) 08:54:01.61 ID:D6KuzI0J00606
>>33
せや
メンマやシナチクは割り箸を醤油で煮たものや
鰹節もおがくずに味をつけたものや

54: 2019/06/06(木) 08:55:13.35 ID:j0ju8Ewc00606
>>49
ほえー今まで捨ててたわ
今度食ってみるわ

58: 2019/06/06(木) 08:55:42.69 ID:HqBXiKM3a0606
>>33
こいつ半分お嬢様やろ

29: 2019/06/06(木) 08:47:03.01 ID:tsxR8epLa0606
あれ菌を転用してくと味薄くなってくんだよな
市販のヨーグルトから作ったヨーグルトは牛乳の味してうまいけどその作ったヨーグルトでまたヨーグルト作ってくとまずくなる

36: 2019/06/06(木) 08:50:11.86 ID:IlPiGrjp00606
>>29
牛乳だけやと培養のための餌が足りんからな
温度も大事やけど一緒に入れる餌が大事

31: 2019/06/06(木) 08:47:09.19 ID:fHajSJq700606
ヤクルトあれば作れそう

35: 2019/06/06(木) 08:49:11.68 ID:mqre6Njo00606
ワイ去年の花粉症の時期に買ったメーカー1回使って終わりやわ

38: 2019/06/06(木) 08:51:07.02 ID:zn3mbEgta0606
いずれは謎の菌培養したものにならんのか

41: 2019/06/06(木) 08:51:39.53 ID:NC1SGDl100606
>>38
なる 家庭によって住んでる菌が違うから同じ素を使っても別物になる

39: 2019/06/06(木) 08:51:21.33 ID:FsW/93LGa0606
代を重ねるごとにマズくなるよな

46: 2019/06/06(木) 08:52:49.03 ID:snwIxgoh00606
学校で貰った牛乳パックを夏休みの間中ランドセルに入れっぱなしだったけどヨーグルトにはならんかった

53: 2019/06/06(木) 08:54:58.39 ID:D6KuzI0J00606
>>46
雑菌でも固まる時があるがヨーグルトではないので食わない方がいいらしい

47: 2019/06/06(木) 08:52:49.82 ID:3+DZBvxx00606
納豆菌なんかも永遠に研究終わらんらしいね

48: 2019/06/06(木) 08:53:05.38 ID:b2uL5NfVd0606
ワイは毎朝量産R-1食ってるが週一で作るだけでええから楽やわ
120円×7かかるのが200円+120円で済むし

62: 2019/06/06(木) 08:56:09.14 ID:AM1GIuIXM0606
>>48
R1は山崎はるか方式で作ってるわ
酸味と甘みが売り物に近くてうまい

51: 2019/06/06(木) 08:54:43.93 ID:5E/nylyua0606
大豆から簡単に納豆が作れる納豆メーカーが有ればええのに

55: 2019/06/06(木) 08:55:13.45 ID:gSoA4YLU00606
自作はバイ菌繁殖して腐って酸っぱくなるで

56: 2019/06/06(木) 08:55:18.54 ID:snwIxgoh00606
ヤクルトだったかカルピスだったか忘れたけど、最初の種は偶然の産物だから、もし大災害か何かで失ったら再現不可らしいな

57: 2019/06/06(木) 08:55:36.62 ID:gSoA4YLU00606
ホエイの酸っぱさではなくヤバい酸っぱさになる

60: 2019/06/06(木) 08:55:43.49 ID:Ub3Dvwlm00606
R1つかってもブルガリア使ってもできるものは一緒やで

63: 2019/06/06(木) 08:57:02.79 ID:TW6nTtx+a0606
ヨーグルトメーカーに詳しいやつ結構いるけど買ったのかよ






1001:ぶる速がお届けします 2019/8/32(金) 16:58:42.59 ID:burusoku

引用元:http://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1559777687/