food_tenpura



1: 2019/07/04(木) 14:02:27.47 ID:Ql42g/920● BE:604048985-2BP(2000)

代々木公園で「ベトナムフェス」 「フォー」や「ナマズの天丼」販売、日越歌合戦も /東京
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190604-00000065-minkei-l13



98: 2019/07/04(木) 16:18:11.77 ID:GRvBl6DO0
>>1
吉川はなまず名物よ

116: 2019/07/04(木) 17:13:50.10 ID:43qMMKU20
>>98
親戚が居る町としか知らなかったが、このスレで初めてナマズの名産と知った。

2: 2019/07/04(木) 14:03:23.65 ID:Ru+/N3bz0
ナマズ食わず

121: 2019/07/04(木) 17:45:05.49 ID:LGtMYIvG0
>>2
くっそ

3: 2019/07/04(木) 14:03:45.53 ID:9/OwqVp00
ウナギみたいな味だよね

5: 2019/07/04(木) 14:05:31.82 ID:H/T2GW240
>>3
うなぎよりクセがなくて天ぷらにするとフワフワで美味しいよ

20: 2019/07/04(木) 14:12:26.90 ID:qAQNkAfv0
>>3
美味しいけど全然違う味じゃね?食感も味も鯖の方が近く感じたが

4: 2019/07/04(木) 14:04:33.93 ID:f2z1Y6960
食ったことない
食べたい

9: 2019/07/04(木) 14:08:02.52 ID:Pg+iJBTv0
>>4
ファストフードのフィッシュバーガーで
ナマズ使ってるところもある
知らない内に食べてるかもしれない

38: 2019/07/04(木) 14:32:48.02 ID:xzPB08ii0
>>4
土用の丑が近づくとイオン系列の店の鮮魚売り場で売ってるよ

6: 2019/07/04(木) 14:05:33.73 ID:XI7zTiDY0
沼津まではヌマズ食わずで行きます

49: 2019/07/04(木) 14:46:43.80 ID:EEoiF3QA0
>>6
ヨシ!

7: 2019/07/04(木) 14:06:47.34 ID:AcFvLNU60
アメリカでは普通に食べられてる食材

8: 2019/07/04(木) 14:07:30.17 ID:Wk92qrqf0
なまずはウマい
てんやでなまず天ぷらやってた時しょっちゅう食ってた

10: 2019/07/04(木) 14:08:07.70 ID:Wk92qrqf0
揚げるとメチャふわふわになる

11: 2019/07/04(木) 14:08:33.20 ID:sVPaXYbG0
キャットフィッシュちゃん

13: 2019/07/04(木) 14:09:44.96 ID:sQZ2xKw40
蒲焼こそ至高

14: 2019/07/04(木) 14:10:12.78 ID:zzDR4tKz0
釣って食べたけど皮が生臭かった
身はタンパクでおいしかった

43: 2019/07/04(木) 14:38:39.70 ID:g4evrHn30
>>14
釣ってすぐは泥の味がするので1週間ぐらい綺麗な水で育てる

15: 2019/07/04(木) 14:10:39.88 ID:8sF/uTG30
ウナギよりアナゴに似てる

16: 2019/07/04(木) 14:10:45.29 ID:QlcvYh8i0
ナマ重、はじめました

58: 2019/07/04(木) 14:57:04.57 ID:43qMMKU20
>>16
以前、イオンで売ってたのを試しに食ってみたら皮目が臭くて酷かった。
一口食ってアウト。

皮目の処理ちゃんとやってフライや天ぷら、ムニエルみたいな臭みが引き立たない料理でないと駄目なのかと思った

124: 2019/07/04(木) 18:09:44.55 ID:Gsey4MsB0
>>16
昔からず丼という物があるだろ

17: 2019/07/04(木) 14:11:26.73 ID:q3TUIOJJ0
煮物は不味い。フライのみの食材

18: 2019/07/04(木) 14:11:43.06 ID:Pg+iJBTv0
近畿大学が研究してるナマズはウナギに味が似るように育てられていて
うなぎより美味いという人もいるくらい

19: 2019/07/04(木) 14:11:55.82 ID:hiE1KkkA0
ジッターバグかスピナーベイトで

21: 2019/07/04(木) 14:12:51.46 ID:TOR0b0pp0
こんな所こなきゃ もう少し
ましな人生歩めたはずだがもう遅い
人の揚げ方煮付け方
ナマズ名前が書けたから釣針一本で地獄行き・・・

22: 2019/07/04(木) 14:13:55.01 ID:Fd7Bf+Aa0
今まで食った魚でもトップレベルの旨さ

24: 2019/07/04(木) 14:14:13.94 ID:K5LOcKhD0
冬のナマズみたいにおとなしくさせるんだ

25: 2019/07/04(木) 14:14:35.03 ID:5DlDiV380
出荷サイクルがウナギより短いらしくて
需要上がって生産増えれば価格もまだまだ下げられるって話だと

26: 2019/07/04(木) 14:15:19.22 ID:0Vn4jpyu0
天ぷらと竜田揚げは美味かった

27: 2019/07/04(木) 14:16:16.65 ID:cuDiBiDs0
吉川に住んでた時は
法事の度に食べてたな。

28: 2019/07/04(木) 14:16:24.12 ID:eTiUGiPt0
青いイナマズが僕をせめる

81: 2019/07/04(木) 15:37:56.41 ID:kHHIarNd0
>>28
不意打ち喰らった

29: 2019/07/04(木) 14:19:28.38 ID:ia3JNAC50
あなたは ナマズのように
私の心を引き裂いた

45: 2019/07/04(木) 14:40:16.72 ID:g4evrHn30
>>29
養老院サンバー♫

30: 2019/07/04(木) 14:22:45.69 ID:IR7FOiGz0
フクシマ以前ならよかったね

31: 2019/07/04(木) 14:23:21.71 ID:UID86DnW0
アメリカ南部人とクサイタマンぐらいしか食べない

32: 2019/07/04(木) 14:25:41.01 ID:InCVYomo0
スーパーの惣菜の白身魚のフライとかでよく使われてるよ
パンガシウスっていうナマズの一種

38: 2019/07/04(木) 14:32:48.02 ID:xzPB08ii0
>>32のパンガシウスって商品名で
ウナギの代替品として売りたいらしい

33: 2019/07/04(木) 14:27:21.89 ID:u0lkXOTZ0
捌くのめんどそう

34: 2019/07/04(木) 14:28:20.23 ID:8ikAxg1+0
美味そうな顔しとるわ

35: 2019/07/04(木) 14:28:24.37 ID:jBNYTGoP0
古来よりナマズが暴れるのが地震の原因と云われておる

37: 2019/07/04(木) 14:31:57.31 ID:vllBk81K0
ナマズは完全養殖出来るから資源問題が無いのが一番の魅力
しかし高価

40: 2019/07/04(木) 14:35:21.13 ID:vlN744Zy0
冬はアンコウ、夏はナマズかどぜうだな。
風物詩だ。

41: 2019/07/04(木) 14:35:41.01 ID:VYqoxHYv0
ナマズの天ぷらはうまいよ
でもライギョの天ぷらはもっとうまいんだこれが

42: 2019/07/04(木) 14:37:55.86 ID:oSYoGuP80
バス釣りでナマズ釣れたら触るの嫌

44: 2019/07/04(木) 14:38:48.61 ID:tKQzN67o0
美味かったら売れてるよ
まずいから売れない

47: 2019/07/04(木) 14:44:01.30 ID:b0R72uD50
>>44
美味しいけどまだ値段が高いの出荷量が少ないのであまり見ないだけ

46: 2019/07/04(木) 14:43:23.37 ID:Hyme8TXB0
おちょぼ稲荷で食おまいて

48: 2019/07/04(木) 14:45:00.39 ID:FMWje6d00
秋篠宮さまが研究してるよな

50: 2019/07/04(木) 14:47:48.63 ID:MUx0CUxI0
でもお高いんでしょ?

51: 2019/07/04(木) 14:49:32.28 ID:UeF+/OE+0
超ふわっふわで白身魚天ぷらならキスなんか足下にも及ばないな。

52: 2019/07/04(木) 14:52:25.18 ID:tVzhf58e0
アメナマ駆除のためにベトナム人達は霞ヶ浦集合して取りまくれよ

53: 2019/07/04(木) 14:53:48.20 ID:AxDS+uum0
>>52
御メコン川仕込みのナマズ漁師か

54: 2019/07/04(木) 14:54:36.67 ID:zsH5jzGv0
川魚なんか食べるきがしない

56: 2019/07/04(木) 14:55:56.95 ID:AxDS+uum0
>>54
鮎とかイナゴとか一見ゲテモノに思えてもやはり歴史のあるものは調理法も確立されてるから旨いよ。

75: 2019/07/04(木) 15:23:53.02 ID:zsH5jzGv0
>>56
海以外の魚でニジマスと鮎とナマズどれが一番旨いんだろう?

55: 2019/07/04(木) 14:55:16.13 ID:FXRrLMhb0
アメリカ内陸ではフリッターにしてムシャムシャ食うよ、フワフワでタンパクな味わい。






1001:ぶる速がお届けします 2019/8/32(金) 16:58:42.59 ID:burusoku

引用元:http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1562216547/