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2: 2019/08/27(火) 07:12:50.485
わかるだろ
3: 2019/08/27(火) 07:13:14.038
流石にわかるだろ
4: 2019/08/27(火) 07:13:23.564
すごくわかる
5: 2019/08/27(火) 07:13:36.059
濃い薄いくらいなら
6: 2019/08/27(火) 07:13:41.151
酸味系だけは分かる
深みとか言われてる要素はわからん
深みとか言われてる要素はわからん
7: 2019/08/27(火) 07:13:48.912
高いヤツは逆に口に合わない
54: 2019/08/27(火) 08:13:36.850
>>7
わかる
まずいよね
わかる
まずいよね
8: 2019/08/27(火) 07:13:49.204
酸味
苦味
コク
苦味
コク
9: 2019/08/27(火) 07:13:58.293
缶コーヒーはまずいってのはわかる
10: 2019/08/27(火) 07:14:19.059
スタバとドトールとかは分かる
11: 2019/08/27(火) 07:14:45.713
カフェオレをゴクゴク飲むの幸せ〜
12: 2019/08/27(火) 07:15:08.067
キリンファイアワンデイブラックが無糖コーヒーの中で頭抜けてる
13: 2019/08/27(火) 07:15:10.046
わかりすぎる
14: 2019/08/27(火) 07:15:37.790
ざっくり分けてツーンとする系とふんわりする系があるよな
その中で酸味があったりなかったり
いずれにせよ口が臭くなるから好き好んで飲みたくないけど
その中で酸味があったりなかったり
いずれにせよ口が臭くなるから好き好んで飲みたくないけど
16: 2019/08/27(火) 07:16:28.193
酸味が一番分かりやすい
17: 2019/08/27(火) 07:16:51.454
飲んで豆当てろと言われたら分からんが、炒り方揃えたアイスコーヒー3杯をシャッフルして当てるぐらいなら多分出来る
ホットコーヒーだとシャッフルしてる間にも味が変わるだろうから不安
ホットコーヒーだとシャッフルしてる間にも味が変わるだろうから不安
18: 2019/08/27(火) 07:17:22.889
挽きたての豆の香りは良いのに飲むとゲロマズ
19: 2019/08/27(火) 07:17:28.327
大雑把には分かるけどコーヒー好きとコーヒー飲むと使ってる水に文句垂れ始めるからコーヒー通が嫌い
20: 2019/08/27(火) 07:18:05.341
香りのつよさ
22: 2019/08/27(火) 07:20:00.625
エスプレッソとアメリカンとカプチーノぐらいなら区別できる
23: 2019/08/27(火) 07:20:11.457
インスタントコーヒーに落ち着いた
57: 2019/08/27(火) 08:17:04.719
>>23
これすげーわかる
これすげーわかる
24: 2019/08/27(火) 07:21:11.068
こないだファミマのマシンコーヒーに新作のキリマンジャロ出てたから飲んでみたけど、あれとノーマルの違いくらいはわかるわ
25: 2019/08/27(火) 07:21:55.543
コールドブリューは俺には合わない事は分かる
26: 2019/08/27(火) 07:22:09.713
香味焙煎が最強
27: 2019/08/27(火) 07:22:20.845
なんか不味いなと思ったらエメラルドマウンテンだった
28: 2019/08/27(火) 07:22:55.089
コーヒー通に思われがちだが
豆買って家で飲むのが一番安くすむしお得
豆買って家で飲むのが一番安くすむしお得
29: 2019/08/27(火) 07:24:32.134
モカくらい明らかに違えばわかる
30: 2019/08/27(火) 07:27:37.002
keyコーヒーとネスカフェgoldの
違いは分かる
違いは分かる
31: 2019/08/27(火) 07:28:29.108
わかるけど飲み比べでもしないとあんま気にならんかも
32: 2019/08/27(火) 07:32:12.013
香り / 酸味 / コク / 風味
スタバで覚えさせられるコーヒーを表す4つのキーワード
スタバで覚えさせられるコーヒーを表す4つのキーワード
33: 2019/08/27(火) 07:33:31.420
酸味強いの好きくない
35: 2019/08/27(火) 07:43:23.022
多少はわかるけど体調いい時に限るかな
36: 2019/08/27(火) 07:45:45.495
ブラジル→香ばしさと渋みが印象的
コロンビア→香りは薄いが少しこってり
ブルマン→口の中に広がる馥郁たる香り
キリマンジャロ→酸味は強いがコクも強い
モカ→ほのかな甘みと香ばしさあり
マンデリン→味は薄い香りは強い
グァテマラ→程よいコクで味が少しフルーティ
コロンビア→香りは薄いが少しこってり
ブルマン→口の中に広がる馥郁たる香り
キリマンジャロ→酸味は強いがコクも強い
モカ→ほのかな甘みと香ばしさあり
マンデリン→味は薄い香りは強い
グァテマラ→程よいコクで味が少しフルーティ
38: 2019/08/27(火) 07:47:32.417
>>36
このフルーティの感覚だけホントにわからない
どういうことなの果物感を感じるの??
このフルーティの感覚だけホントにわからない
どういうことなの果物感を感じるの??
40: 2019/08/27(火) 07:54:05.233
>>38
冷ますと果実感(ベリー系の酸味)みたいなの感じるコーヒーは結構ある気がするけどそれがフルーティーかは知らん
冷ますと果実感(ベリー系の酸味)みたいなの感じるコーヒーは結構ある気がするけどそれがフルーティーかは知らん
75: 2019/08/27(火) 08:48:53.746
>>40
あったかいうちはわからないのか…
あったかいうちはわからないのか…
37: 2019/08/27(火) 07:45:53.382
違いは分かるだろ
どこの豆だとか入れ方とか指摘出来ないけど
どこの豆だとか入れ方とか指摘出来ないけど
39: 2019/08/27(火) 07:47:45.606
さすがに銘柄を当てるとかはできないけど味が違うくらいはわかるだろ
41: 2019/08/27(火) 07:56:39.347
ぶっちゃけタバコの方が分かる
42: 2019/08/27(火) 07:59:26.714
ジャコウネコのフンのコーヒー飲んだことある人いる?
43: 2019/08/27(火) 08:00:19.531
>>42
養殖のやつなら
養殖のやつなら
47: 2019/08/27(火) 08:05:41.703
>>43
養殖とかあるんだ
ちょっと探す
養殖とかあるんだ
ちょっと探す
52: 2019/08/27(火) 08:10:07.584
>>47
ケージに入れて人が餌として豆を食わせてって言うのが天然のコピより少し安く売ってるんよ
豆の質が悪いらしいけど、発酵工程は一緒だから傾向は分かるかな?って買ったのよ
美味いか不味いかでいえば美味いけど、あの値段出して常飲したいかと言われたらノーだったから本物のコピには手を出してないけど
ケージに入れて人が餌として豆を食わせてって言うのが天然のコピより少し安く売ってるんよ
豆の質が悪いらしいけど、発酵工程は一緒だから傾向は分かるかな?って買ったのよ
美味いか不味いかでいえば美味いけど、あの値段出して常飲したいかと言われたらノーだったから本物のコピには手を出してないけど
45: 2019/08/27(火) 08:02:34.972
ちゃんと淹れたコーヒー飲んでみろ
種類や焙煎によって全然違うぞ
種類や焙煎によって全然違うぞ
46: 2019/08/27(火) 08:03:41.537
>>45
逆に良い豆も悪い豆も同じ味になるちゃんと淹れてないコーヒーの抽出方法教えて欲しいんだが
逆に良い豆も悪い豆も同じ味になるちゃんと淹れてないコーヒーの抽出方法教えて欲しいんだが
48: 2019/08/27(火) 08:08:58.952
豆の優劣より鮮度と焙煎方法の違いがでかいと思うわ
下手な処理されてるせいで評価落ちてる豆ありそう
下手な処理されてるせいで評価落ちてる豆ありそう
49: 2019/08/27(火) 08:09:31.383
深みとかコクは分からない
濃さと酸味は分かる
濃さと酸味は分かる
50: 2019/08/27(火) 08:09:39.658
でおまえらどんな抽出方法なんや
58: 2019/08/27(火) 08:17:53.167
>>50
ネル、拘りとかじゃなくペーパーフィルター代がもったいないからって理由、最近裏地の毛が薄くなってきた
ネル、拘りとかじゃなくペーパーフィルター代がもったいないからって理由、最近裏地の毛が薄くなってきた
51: 2019/08/27(火) 08:10:06.180
酸っぱいのは嫌い
53: 2019/08/27(火) 08:11:33.724
産地は大概分かるな
55: 2019/08/27(火) 08:13:49.281
おおまかならわかるな
酸味系とか苦味系とかね
酸味系とか苦味系とかね
59: 2019/08/27(火) 08:18:56.766
カルディでいつもオリジナルブレンド買うけど
あの100g4〜5000円もする豆ってどんな味なんだろうと思う
つか誰が買ってんのか不思議
マニアは買ってるのかね、アレ?
あの100g4〜5000円もする豆ってどんな味なんだろうと思う
つか誰が買ってんのか不思議
マニアは買ってるのかね、アレ?
60: 2019/08/27(火) 08:20:12.876
飲み方が人それぞれだから一概にこうと言えんよな
タバコ吸いながら飲む人とかはフルーティーがどうのとかすっ飛ぶと思うよ
タバコ吸いながら飲む人とかはフルーティーがどうのとかすっ飛ぶと思うよ
61: 2019/08/27(火) 08:20:46.074
コメダは一発でわかる
62: 2019/08/27(火) 08:20:58.863
ミルクの量で分かる
63: 2019/08/27(火) 08:22:56.770
産地によって味変わるって面白いよな
品種とかもあるんだろうけど
品種とかもあるんだろうけど
66: 2019/08/27(火) 08:26:23.242
>>63
コーヒーの漫画で読んだけど
同じ産地でも栽培してる標高が違うと味が違うらしいので
拘る人は同じ標高の農家を探して契約するらしい
コーヒーの漫画で読んだけど
同じ産地でも栽培してる標高が違うと味が違うらしいので
拘る人は同じ標高の農家を探して契約するらしい
67: 2019/08/27(火) 08:28:20.444
>>66
専門店は農地まで書いてあるよな
同じなんちゃらでも全然違うし
焙煎具合まで違うもんでもはや別物感すらする
専門店は農地まで書いてあるよな
同じなんちゃらでも全然違うし
焙煎具合まで違うもんでもはや別物感すらする
64: 2019/08/27(火) 08:25:44.320
タリーズの豆はどーしてもなぜか合わない
68: 2019/08/27(火) 08:29:34.061
ダバダー
72: 2019/08/27(火) 08:40:11.400
コーヒー豆って他の用途無理なの?
73: 2019/08/27(火) 08:40:33.131
>>72
肥料になるよ
肥料になるよ
74: 2019/08/27(火) 08:48:37.715
>>72
焙煎した豆にチョコをコーティングしたお菓子あるよね
焙煎した豆にチョコをコーティングしたお菓子あるよね
76: 2019/08/27(火) 08:50:44.219
>>72
絞りカスは消臭剤になる
絞りカスは消臭剤になる
77: 2019/08/27(火) 08:51:31.061
>>72
消臭剤
消臭剤
79: 2019/08/27(火) 08:52:02.119
何種類も飲んでるが酸味、苦味以外わからん
81: 2019/08/27(火) 08:54:18.005
>>79
淹れ方でも全然違うしな
淹れ方でも全然違うしな
80: 2019/08/27(火) 08:53:03.264
それでも結局焙煎前提なのね(・ω・`)
84: 2019/08/27(火) 08:55:55.595
>>80
求めてる答えとは違うけど、生豆をスパイスと一緒に煮出したアラビックコーヒーって飲み方はあるぞ?
求めてる答えとは違うけど、生豆をスパイスと一緒に煮出したアラビックコーヒーって飲み方はあるぞ?
86: 2019/08/27(火) 08:56:16.430
>>84
気になるそれ詳しく
どこで飲めんの
気になるそれ詳しく
どこで飲めんの
89: 2019/08/27(火) 08:58:29.967
>>86
俺が知ってる店だと、沖縄の国際通りのブルーシールの隣から地下に入っていった所にある"いんしゃらー"って店だけど、コーヒーにマニアックな店ならあるんじゃない?
俺が知ってる店だと、沖縄の国際通りのブルーシールの隣から地下に入っていった所にある"いんしゃらー"って店だけど、コーヒーにマニアックな店ならあるんじゃない?
90: 2019/08/27(火) 08:58:50.413
>>89
探してみるわ
探してみるわ
82: 2019/08/27(火) 08:54:18.867
色々試した結果、俺にはネスカフェゴールドブレンドがベストだった
83: 2019/08/27(火) 08:55:03.132
コーヒーチェリーについては甘酸っぱくて美味しいらしいよ
農園の子供とかは回収中につまみ食いして食べたりするらしい
ただやっぱコーヒー用で栽培されてるわけだからそれ以外と言ってもな
さくらんぼでいいし
農園の子供とかは回収中につまみ食いして食べたりするらしい
ただやっぱコーヒー用で栽培されてるわけだからそれ以外と言ってもな
さくらんぼでいいし
1001:ぶる速がお届けします 2019/8/32(金) 16:58:42.59 ID:burusoku
引用元:http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1566857541/
時々コーヒー経由のカフェイン断ちをしないと驚くほど味覚がオチていっていく。
味覚細胞の破壊具合は味覚どころかあの脳までバカになるカプサイシンやアルコールに迫る物があると思う。
26
がしました