food_niku_gyuniku_steak

2: 2019/09/05(木) 21:14:48.03 ID:eTJfIRY10
わかる



4: 2019/09/05(木) 21:15:30.27 ID:C/jqZdZo0
ごりごりといつまでも口に残る強靭な筋と、肉食ってる感の強い赤身最高です

オージーは乳臭くてにがて

5: 2019/09/05(木) 21:15:34.87 ID:oU8rw/yI0
噛み切れないような分厚い赤身ステーキ最高だよね

6: 2019/09/05(木) 21:15:52.10 ID:5oB1H58J0
アンガス牛まずい

500: 2019/09/07(土) 10:56:57.90 ID:NqFs0iTD0
>>6
俺もそう思う。
最高級アンガスカーブAAAとか言われて食ったが、
固いわジューシーじゃないわ。

7: 2019/09/05(木) 21:16:14.05 ID:mVRyAgST0
和牛一択

8: 2019/09/05(木) 21:16:29.21 ID:KmmSBwR80
本場のアメ牛美味いよ。日本に入ってくるのは安くてまずいものばかりだが…

347: 2019/09/06(金) 06:25:22.06 ID:HccVbW4k0
>>8
ほんとこれ
日本に卸すの端っくれだしな

501: 2019/09/07(土) 10:57:14.39 ID:NqFs0iTD0
>>8
成る程

9: 2019/09/05(木) 21:16:44.51 ID:TKsVs+bs0
エサの違いがあるんだよ
だからオージーは煮込み向き

33: 2019/09/05(木) 21:22:00.01 ID:rZB+H0Z20
>>9
これな

65: 2019/09/05(木) 21:29:41.63 ID:dEaTy/l10
>>9
怨爺は牧草で育ってるから肉固いんだっけ

74: 2019/09/05(木) 21:36:45.03 ID:AJ/SBuU+0
>>65
そうそう!オージーが牧草でアメリカがコーンとかの飼料

サイズはいっしょだがオージーはパッサパサなんよね

368: 2019/09/06(金) 09:34:05.04 ID:+ZBHLN5t0
>>74
パサパサ感はあるなあ
あれ苦手なんだよねえ
だからスーパーで並んでたらアメ牛買っちゃう

90: 2019/09/05(木) 21:45:36.63 ID:zPj0hJPW0
>>9
こないだカレーなら何とかなると思ってビーフカレー作ったけど
何ともならんかった。

103: 2019/09/05(木) 21:50:57.53 ID:5oB1H58J0
>>9
レア焼きだろ
家庭レベルの煮込みなら硬くて臭みが出るだけ

149: 2019/09/05(木) 22:11:49.94 ID:WfJ/TKVHO
>>9
オージーはハッシュドビーフにしても乳臭さは出るよ
だから、やっぱりアメリカ産選んじゃう

165: 2019/09/05(木) 22:27:37.05 ID:6hf9M41G0
>>149
乳臭い肉って食肉用じゃなくて
乳の出が悪くなった乳牛の廃物利用らしいよ

170: 2019/09/05(木) 22:30:50.77 ID:S2OJd3gD0
>>165
適当なことをw

428: 2019/09/06(金) 16:42:01.73 ID:6xMZbtds0
>>170
本当だよ

10: 2019/09/05(木) 21:16:54.97 ID:5hl/f9+d0
オージーの臭さは異常
あんなもん食い物じゃない

138: 2019/09/05(木) 22:05:09.66 ID:S2OJd3gD0
>>10
産地よりも餌の違いで匂いが変わるよ

たぶんグラスフェッドの肉を食ったのだろう
グレインと比べるとクセ強めになりがち

11: 2019/09/05(木) 21:17:00.57 ID:9Gnf9wVz0
カナダの方が安くてうまいらしい

12: 2019/09/05(木) 21:17:06.65 ID:TznogX7O0
いやいや、オージーかなり美味しくなってるぞ

13: 2019/09/05(木) 21:17:09.98 ID:BaZhyJOo0
ホルモン漬けだろ
アメリカ産は食わねーわ

14: 2019/09/05(木) 21:17:19.65 ID:9OOcu1Tn0
アルゼンチン牛美味しかった

15: 2019/09/05(木) 21:17:54.41 ID:oU8rw/yI0
>>14
めちゃくちゃうまいらしいな
友達がアルゼンチン行った時食ったらたまげたっつってたわ

34: 2019/09/05(木) 21:22:27.08 ID:MBb5Ql4W0
>>15
ほとんど国内で消費するからあんまり出回らないみたいだね
食ってみたいわ

45: 2019/09/05(木) 21:23:37.92 ID:FrMxP+Aq0
>>34
狂牛病のせいと
国内の消費が多いので、輸出に回りにくい為

73: 2019/09/05(木) 21:36:32.69 ID:zksMTIpz0
>>15
アルゼンチンはワインも美味いんだわ

172: 2019/09/05(木) 22:32:56.32 ID:gCLMmWFf0
>>15
あれは焼き方に秘密があるんだよ

173: 2019/09/05(木) 22:33:08.10 ID:bLwZFHcc0
>>15
経済が破たんしても食い物はうまいしさすが資源国は違うな

16: 2019/09/05(木) 21:17:59.22 ID:TznogX7O0
オージーは生産者のほとんどが日本をターゲットに餌からなにから調整してる

94: 2019/09/05(木) 21:46:57.19 ID:zPj0hJPW0
>>16
それであの不味さかよ・・・

羊は食えるのに何故牛はダメなんだ南半球は?

17: 2019/09/05(木) 21:18:10.97 ID:/0lCTCXk0
グラスフェッドもうめえけどな

18: 2019/09/05(木) 21:18:20.90 ID:qbtcYbgP0
コストコは別格

20: 2019/09/05(木) 21:18:57.31 ID:Uhzfw/SY0
オージーは乳臭いな

22: 2019/09/05(木) 21:19:02.32 ID:Wk0LkGem0
グラスフェッドかグレインフェッドかの違い。
ようは餌の違い。

23: 2019/09/05(木) 21:19:06.98 ID:oiwejgkW0
オージーはサーロインが肩ロースみたいなんよね。

24: 2019/09/05(木) 21:19:07.35 ID:L80qnP/w0
アメリカで食ったアメリカ産和牛とかいう謎の物体が最高に美味しかったわ。アレ輸入してほしい

28: 2019/09/05(木) 21:20:23.30 ID:eTJfIRY10
>>24
でもお高いんでしょ?

25: 2019/09/05(木) 21:19:08.59 ID:jBT6/5x50
餌が違う

51: 2019/09/05(木) 21:26:33.90 ID:d1MhmQXu0
>>25
これ

穀物で育てたヤツが最高

26: 2019/09/05(木) 21:19:14.97 ID:krtycBXF0
国産肉は全体的に高いくせに品質そんな高くないという

27: 2019/09/05(木) 21:20:02.04 ID:lM2uLv9Q0
餌だな
オージーは草でアメリカは穀物

277: 2019/09/05(木) 23:57:34.28 ID:yKiTRZJv0
>>27
穀物食わしての日本だけって話だったような

29: 2019/09/05(木) 21:20:59.02 ID:C98QA1T00
スーパーで輸入牛肉売ってるけど部位が肩ロースとか肩とか固そうなとこばっかし

30: 2019/09/05(木) 21:21:08.88 ID:PxP2ijoO0
エサに何入ってるのか怖いわ

35: 2019/09/05(木) 21:22:31.94 ID:EJzm3szp0
>>30
肉に直接注射で入れてるんだよ

447: 2019/09/06(金) 18:44:34.94 ID:CNVU8nLD0
>>30
さすがにもう肉骨粉は使ってないだろ

36: 2019/09/05(木) 21:22:41.79 ID:oU8rw/yI0
オージーのあの独特の臭みはいったいなんなの?

57: 2019/09/05(木) 21:28:43.77 ID:JfmXgVsK0
>>36
牧草の臭い。マトンが臭いのと同じ。
アメリカはトウモロコシだから和牛とおなじでクセがなくて美味しい。

229: 2019/09/05(木) 23:07:41.09 ID:Kc8KpgPs0
>>57
コメ食わしたらどうなるんだろ
どうせなら和牛にコメ食わせて米和牛とか名付けたら面白いのにHAHAHA

40: 2019/09/05(木) 21:23:04.32 ID:440qPb/80
オージーのほうが本来の牛肉の味なんだけどね
工夫したほうが美味いに決まってる






1001:ぶる速がお届けします 2019/8/32(金) 16:58:42.59 ID:burusoku

引用元:http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1567685659/