4c575e7e

1: 2019/09/05(木) 07:18:35.13 ID:POS3Le3CM
日本人の知らない料理出すとジジババから怪しくて食べられない等の文句出る模様



16: 2019/09/05(木) 07:21:12.81 ID:FXhijvZM0
いっぱい出してくれんのな

20: 2019/09/05(木) 07:21:35.90 ID:POS3Le3CM
>>16
取り分けるし

21: 2019/09/05(木) 07:21:45.79 ID:6aA14eDG0
トマトと卵の炒めものみたいなのいらないから出すなよ

33: 2019/09/05(木) 07:22:26.52 ID:POS3Le3CM
>>21
むこうで人気だし

24: 2019/09/05(木) 07:21:56.81 ID:1BSRhQ+Sp
あっちで拉麺とか雲呑食べると味薄くてびびるよな

247: 2019/09/05(木) 07:42:15.09 ID:POS3Le3CM
>>24
ワンタンはゴロゴロしてる
海鮮団子みたいな

35: 2019/09/05(木) 07:22:27.94 ID:FpO0HhWH0
カシューナッツの炒め物はゆるす

45: 2019/09/05(木) 07:23:56.28 ID:POS3Le3CM
>>35
四川の店でカシューナッツと唐辛子の炒め物食べたんよ
見た目ほど辛くないと聞いて
そしたら山椒が強烈であかんかった

49: 2019/09/05(木) 07:24:07.88 ID:H8VwbNwL0
おいエビチリ忘れんな

88: 2019/09/05(木) 07:27:25.47 ID:POS3Le3CM
>>49
陳親子のどちらかが開発して逆輸入したんじゃ?
汁あり担担麺みたいに

75: 2019/09/05(木) 07:26:18.44 ID:QgmTTpLv0
最近東北料理が来てるから羊肉串おすすめや
和食にはない味で新鮮だけど病み付きになる



no title



77: 2019/09/05(木) 07:26:33.39 ID:dalYpEHNM
なんで中華料理って韓国料理と違って日本人に人気なんやろな

501: 2019/09/05(木) 08:04:27.87 ID:HM/gOZola
>>77
韓国料理も若者には人気やろ

510: 2019/09/05(木) 08:05:37.63 ID:POS3Le3CM
>>501
スナックは

105: 2019/09/05(木) 07:29:05.04 ID:i1OQHxDbd
日本人は青椒肉絲好きだね
いわれたことある

122: 2019/09/05(木) 07:30:28.40 ID:yAqup3Fip
>>105
ピーマンを世界一美味く食わせる料理やからな

141: 2019/09/05(木) 07:32:35.68 ID:QgmTTpLv0
>>122
青椒肉絲の青はピーマンじゃなくて青唐辛子の青やから本場だと辛い料理や
味は変わるけど本場のも上手いから一度作ってみるなりで食ってみるのおすすめやで

148: 2019/09/05(木) 07:33:26.19 ID:yAqup3Fip
>>141
なにそれめっちゃ美味そう

187: 2019/09/05(木) 07:36:44.31 ID:QgmTTpLv0
>>148
実際うまいで
辛さ耐性あるなら是非ともおすすめや

200: 2019/09/05(木) 07:38:19.16 ID:iOK8is3y0
>>187
青椒は辛くない唐辛子のことやぞ

206: 2019/09/05(木) 07:39:06.93 ID:POS3Le3CM
>>200
熟した山椒が赤椒
熟す前の山椒が青椒

118: 2019/09/05(木) 07:30:06.38 ID:d4qjfsxa0
訪日外国人もスシテンプラしか行かないんか?

130: 2019/09/05(木) 07:31:13.17 ID:POS3Le3CM
>>118
一蘭

137: 2019/09/05(木) 07:31:56.40 ID:mVjbJlTe0
香港行って麻婆豆腐食べたい言われたときは頭抱えたわ

169: 2019/09/05(木) 07:35:06.34 ID:POS3Le3CM
>>137
香港島にうまい店ある
山椒効きすぎだけど

172: 2019/09/05(木) 07:35:23.02 ID:R3F2crW80
日本人観光客「クックドゥでいい」
中国人観光客「スタミナ太郎でいい」
ウィンゥインやね

178: 2019/09/05(木) 07:36:08.14 ID:iNGooqXH0
>>172
すたみな太郎経営不振でまた身売りやで
無くなる日も近い

中国人そうなったらどうするんやろな?

186: 2019/09/05(木) 07:36:44.06 ID:R3F2crW80
>>178
中国資本になれば中国でスタミナ太郎が食えるぞ

196: 2019/09/05(木) 07:37:31.13 ID:POS3Le3CM
>>186
スタミナ付く犬肉食べるアルヨ
日本でもメニューに入れる

230: 2019/09/05(木) 07:40:47.55 ID:POS3Le3CM
北京ダックも表面だけでなく丸ごと食らうものなのにね

251: 2019/09/05(木) 07:42:37.80 ID:iNGooqXH0
>>230
皮をピンで包んで食ったあと
肉はみそ炒めか何かにして食うとか聞いたことある

257: 2019/09/05(木) 07:43:34.85 ID:POS3Le3CM
>>251
心臓は唐揚げ
骨についたものを使って炒飯
これ日本にある店でも出来る

265: 2019/09/05(木) 07:44:10.90 ID:eeXn2a40d
担々麺も出して

269: 2019/09/05(木) 07:44:37.08 ID:iNGooqXH0
>>265
汁なし担々麺やったら出てくるんちゃうか?
どの省の料理かは知らんけど

275: 2019/09/05(木) 07:45:14.38 ID:POS3Le3CM
>>269
四川はしらんけど汁無し出す店のほうが少ない

268: 2019/09/05(木) 07:44:28.76 ID:SG59aO9gd
餃子を焼かないってマジ?
発想として普通にあると思うんやけど

274: 2019/09/05(木) 07:45:12.49 ID:iNGooqXH0
>>268
余った餃子を翌日焼き餃子(温めなおし)にするとかなんとか
ネット知識では聞いたことがある

284: 2019/09/05(木) 07:45:50.86 ID:POS3Le3CM
>>274
しかもそれをご飯と食べるから中国人爆笑

300: 2019/09/05(木) 07:47:27.95 ID:SG59aO9gd
中華好きやけど辛いものは四川ってぐらいの知識しかないな

319: 2019/09/05(木) 07:48:47.62 ID:POS3Le3CM
>>300
四川の麻辣と違って麻だけの料理があってそこが一番辛いと聞いた
湖南だったか?どこか忘れた

318: 2019/09/05(木) 07:48:43.97 ID:SG59aO9gd
蛙って向こうでメジャーなん?
中国人の友達が持ってきて鍋にしたことあるんやけど

332: 2019/09/05(木) 07:50:05.70 ID:POS3Le3CM
>>318
深センのイオンで生きたのと皮はいだの並んでた

342: 2019/09/05(木) 07:51:00.98 ID:iNGooqXH0
>>318
鶏肉に味が似てるとかなんとか

354: 2019/09/05(木) 07:52:08.48 ID:DuSy1oj5a
>>342
鳥と魚の間やな
癖はないから身構えなければ大体の人間が食えると思うわ

398: 2019/09/05(木) 07:56:40.91 ID:POS3Le3CM
>>342
身が硬い鶏
上海で珍味だとカエルの脂肪固めた料理食べたときに一緒に入ってた

377: 2019/09/05(木) 07:55:12.04 ID:SG59aO9gd
パクチーも中華?
結構癖のあるもの好きな方やと思うけどあれは苦手やわ

421: 2019/09/05(木) 07:58:44.20 ID:POS3Le3CM
>>377
香菜シャンサイ
タイ、インド、中南米、ポルトガルとか各地で使われてる

407: 2019/09/05(木) 07:57:46.55 ID:QWvLK3Dip
中国人と日本人では回鍋肉に対する認識が全く違うってマジなんか?

450: 2019/09/05(木) 08:00:40.69 ID:POS3Le3CM
>>407
まず豚肉を茹でるところからやらないからな
鍋で回すは茹で→炒めと戻すからや

460: 2019/09/05(木) 08:01:29.69 ID:fRfD5C/wr
>>407
そもそも中国のはキャベツは入ってないわね
家庭や店によるけどニラの芽やニラの葉、ネギを使ったほぼ肉メインの料理やな
キャベツを入れるレシピを考案したのが陳建一や

474: 2019/09/05(木) 08:02:58.96 ID:3h0qwxrDa
>>460
日本人の中華知識は大体陳発祥という事実

484: 2019/09/05(木) 08:03:37.77 ID:POS3Le3CM
>>474
四川はね
回鍋肉も四川だし

426: 2019/09/05(木) 07:58:59.58 ID:onOSi/Lb0
龍って字が入った料理は手出せんわ
訳分からん動物の肉や虫とか使ってることが多い

459: 2019/09/05(木) 08:01:21.99 ID:POS3Le3CM
>>426
土龍

476: 2019/09/05(木) 08:03:06.63 ID:POS3Le3CM
西川口行け
日本語通じない店まである

508: 2019/09/05(木) 08:05:15.49 ID:xyh5SMIFa
横浜中華街の中華屋って本場の味に近いんか?
それとも日本人向けにしてある?

516: 2019/09/05(木) 08:06:18.17 ID:POS3Le3CM
>>508
二世、三世と継いでるからローカライズされてる

513: 2019/09/05(木) 08:05:51.63 ID:MBgw3gHK0
中国ってあまりビールとかも冷やさんって聞いたけど旨いんかな?
温いの嫌いなんやが

548: 2019/09/05(木) 08:08:30.71 ID:q7oYAjw7d
>>513
そもそもビール=キンキンっての日本と東南アジアくらいやで

558: 2019/09/05(木) 08:09:40.45 ID:POS3Le3CM
>>548
ベトナムで自販機とかなくて商店で売ってるのはみんな温かった
なのに、ビアホイだけはキンキンに冷えてた

611: 2019/09/05(木) 08:15:15.12 ID:HRt8SYySa
ワイちょうど昨日から上海に一人旅しに来てるんだけどどっかおすすめの店ない?

629: 2019/09/05(木) 08:16:23.82 ID:POS3Le3CM
>>611
ホテルオークラの中華屋
日本語通じるので気楽な上、高いから予約無しで入れる

636: 2019/09/05(木) 08:17:24.27 ID:adeY4VZ3M
ちゃんと日本人向けじゃない普通のメニュー持ってきてって言えば持ってくるぞ

640: 2019/09/05(木) 08:17:41.90 ID:POS3Le3CM
>>636
ツアーなのでコースです






1001:ぶる速がお届けします 2019/8/32(金) 16:58:42.59 ID:burusoku

引用元:http://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1567635515/