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1: 2019/12/11(水) 17:11:53.72 ID:COcKPyeWa

no title

2: 2019/12/11(水) 17:12:38.00 ID:COcKPyeWa
代表取締役: 一瀬邦夫

 皆さんにいつも感謝しています。皆さんがいて、また役割を果たしてくれているからこそ、私が社長を務めていられると思っています。更に働く仲間の頑張りが、あなたの生活を支えるお給料を生んでいると思います。私とて同じです。

私達は、本当に恵まれていると思いませんか。それは働くお店があることです。そして、お客様にお喜びいただけるステーキをメインとした飲食店の経営で成り立っている現実があります。
既に読まれている方も、そうでない方も、『てんびんの詩』に登場する大作少年の成長する過程を学んで欲しいのです。私達は鍋蓋を売る努力をしていませんが、販売実績のあるステーキを販売しています。

過去の絶大な人気の実績に安心して、お客様がお店に来るのは当たり前だと考えている人はいませんか。
お客様のご来店によって支払われるご飲食の代金が皆さんのお給料になるのだと実感できていますか。
お客様は、お店に来られる判断も、行きたくない判断もお持ちです。あなたの立場でどの様なお店の常連になりたいでしょうか。賢明な皆さんは、それを理解していると私は信じています。

私がリピーターになりたい店は、私を歓迎してくれる店です。この歓迎には、心からの笑顔が伴った最初の『いらっしゃいませ!』の挨拶が欲しいです。
この店にきて良かったと思える笑顔のお迎えは、『心で思う自身の叫び』を導きます。美味しく、楽しく食事ができる願望が期待に変わる瞬間を迎えます。もし、お客様が皆さんの親、兄弟、友人であった時を想像してみて下さい。

3: 2019/12/11(水) 17:13:12.10 ID:q/QXnJngd
いきなり不景気



4: 2019/12/11(水) 17:13:14.45 ID:COcKPyeWa
言うまでもなく、皆さんは満面の笑みを浮かべて大歓迎でお迎えすることが、連想できますね。私の思いから発した『店訓の三番目』にこの真髄が表現されています。
皆さんは 、日々の営業で去年と比較してお客様のご来店が少ないことに気がつかれていると思います。
私は、この現実を厳しく感じて、現状を好転させる為の諸施策を打っております。お客様真理を読み解き、お客様が行きたくなるお店になれる様に一生懸命です。

そこで『10月の社長の言葉』を皆さんのご両親、兄弟、友人にもお店に来られる様に進めて下さいと書きました。これは、私のお願いでもあります。
現状を真摯に受け止めた時、皆さんの大切なお店の繁盛のためにも、身内の皆様にも盛り上げていただくことが大切です。
どうか、このことを理解して下さい。一人でも多くのご来店に繋げてください。そして、笑顔いっぱいでお迎えして下さい。お迎えの基本は、HQSCの完全実施です。

皆さんの会社に勤めている全員でこのことを共有して下さい。『いきなりステーキ』も『ペッパーランチ』も全国に展開しています。実家が地方の方にも、同居されていない方にも、是非美味しいステーキを食べに来て頂きたいと連絡してみて下さい。社長からのお願いです。

5: 2019/12/11(水) 17:13:38.28 ID:gw+detjd0

6: 2019/12/11(水) 17:14:07.13 ID:wlXhDg5Fa
長すぎる

7: 2019/12/11(水) 17:14:20.01 ID:FVQB/CEDa
驕り高ぶってそう

8: 2019/12/11(水) 17:14:35.72 ID:aRMvMUz40
高いです

9: 2019/12/11(水) 17:14:46.65 ID:e0ZFY3ERa
バイト誰も読んでなさそう

10: 2019/12/11(水) 17:14:50.20 ID:ygvWq1AD0
ワタミとどっちがヤバいんや?

11: 2019/12/11(水) 17:15:20.96 ID:VKwKZnzb0
店に貼ってあるやつ全部手書きと聞いてゾッとしたわ

13: 2019/12/11(水) 17:15:23.60 ID:BpCOy5xOa
よし!これで売上アップ!黒字化確定だな!

14: 2019/12/11(水) 17:15:35.83 ID:JjmMoxqdp
なんかの手続きのために社員に伝えないといけない事とかが巧妙に隠されてる文章だったりしないの?

15: 2019/12/11(水) 17:15:36.38 ID:xLmMCgncd
今ちょうど食っとるで

67: 2019/12/11(水) 17:22:00.98 ID:TT6C4McWd
>>15
BRONCO BILLYとどっち美味しい?

80: 2019/12/11(水) 17:22:59.58 ID:xLmMCgncd
>>67
好みやないかなあ
肉質はまあよくある噛みきれんアメリカ牛

16: 2019/12/11(水) 17:15:59.52 ID:buRwaU9ka
下線引いてあるのがこわい

19: 2019/12/11(水) 17:16:42.82 ID:k8e3bjcaM
要約したら身内食いに来させろてただの自爆営業やん

20: 2019/12/11(水) 17:17:03.74 ID:3DopQJand
値段下げればいいだけでは?

21: 2019/12/11(水) 17:17:08.93 ID:nDP8plar0
いきなりオイスターとか始めようとしとるアホやっけ?

23: 2019/12/11(水) 17:17:26.41 ID:JjRKKdcDp
ワイの行きたい店は挨拶は常識範囲でええから安くてうまい店やぞ

25: 2019/12/11(水) 17:17:41.20 ID:3nKiePQF0
最近オープンした近所の店いつ行っても客いなくてバイト暇そうや

26: 2019/12/11(水) 17:17:51.77 ID:vtWTQ7pTa
これ見て頑張ろうと思うやつおるんかな

27: 2019/12/11(水) 17:18:08.48 ID:xLmMCgncd
あと他に問題点あるとすればなんかバッグとか引っ掻けるフックやな
これ椅子席にあると足ぶつけて痛いわ

29: 2019/12/11(水) 17:18:28.26 ID:vBRljva9M
文字だけダラダラか

31: 2019/12/11(水) 17:18:47.50 ID:GK9RiyAid
自分が社員でこんなもん出されたら鼻で笑うわ

33: 2019/12/11(水) 17:18:52.05 ID:r7iGQDm20
例のモチベーションアップポスターやん

34: 2019/12/11(水) 17:19:01.23 ID:dgCYgrY/0
会社「リピーターが増えないのはどう考えてもお前らが悪い」

37: 2019/12/11(水) 17:19:17.15 ID:CtwCqu9Dd
不味いし高いからdポ消化でも使いたくない

38: 2019/12/11(水) 17:19:27.83 ID:eri8Z8uDa
いきなりワターミ

39: 2019/12/11(水) 17:19:29.52 ID:FRvNR549d
長尾に添削してもらったほうがいいだろ

40: 2019/12/11(水) 17:19:30.46 ID:xLmMCgncd
社長がここまでくさい人やなくてもうちょい頭よかったらもっと売れとるやろなと思ったよ
ステーキやからリピーター作りにくいのも難しい

41: 2019/12/11(水) 17:19:36.20 ID:N1FnERlkd
郊外店の立地悪いし1000円で200gとご飯おかわり自由じゃないとwそこそこ値段するのになにもかも中途半端

43: 2019/12/11(水) 17:19:38.59 ID:w8ClCkYq0
読むの面倒くさい時点で嫌われるぞ

45: 2019/12/11(水) 17:19:55.25 ID:bYmyXbjQa
バブル期が忘れられなくてあんなにポンポン店出したんか

47: 2019/12/11(水) 17:20:18.28 ID:L7KS9NWu0
イキリステーキ太郎

48: 2019/12/11(水) 17:20:24.52 ID:IZrY7FKFa
社長「ワシのためにもっと働け」

50: 2019/12/11(水) 17:20:39.23 ID:Cvxg/PJFr
高いからリピーターつかないだけやのに従業員はどうしようもないやろ…
地方も初めだけ並んですぐにガラガラになっとるし

51: 2019/12/11(水) 17:20:53.36 ID:OtSzkU5Xa
読んだら1000円あげるとかしないと読まんで

52: 2019/12/11(水) 17:20:55.69 ID:a30LwQ4s0
過疎店で店員気合い入りまくってると逆に行きづらいわ

66: 2019/12/11(水) 17:21:58.97 ID:ygvWq1AD0
>>52
それあるよな
新しくできたコンビニオープン直後だからかめっちゃ元気に挨拶されて戸惑ったわ
静かに行って静かに出てきたいんに

85: 2019/12/11(水) 17:23:45.01 ID:P1wH28wvp
>>52
昔のブックオフがそんな感じで苦手だったわ

53: 2019/12/11(水) 17:21:09.87 ID:ewQBtwfZ0
笑顔いっぱいで焼き方のおすすめはレアになりまーすっての拒否したら嫌な顔すんのやめろよ

55: 2019/12/11(水) 17:21:34.14 ID:Z7+Ow8800
ランチ ご飯おかわり無料 サラダつき 肉200gで1000円

これをやってる関西にあるステーキタケルの近くに今年できたいきなりステーキは馬鹿としか思えん

59: 2019/12/11(水) 17:21:52.40 ID:Kmmd0jZtd
>>55
福島駅か?

57: 2019/12/11(水) 17:21:45.24 ID:mTWts3Dra
なんか前時代的やなぁって
飲食業って遅れてるわ

58: 2019/12/11(水) 17:21:51.54 ID:AWSTlkI20
ペッパーランチの会社と聞いて察したわ

62: 2019/12/11(水) 17:21:53.61 ID:EYIOA3D+a
従業員「きっしょw晒したろw」

64: 2019/12/11(水) 17:21:55.74 ID:nyBC+pWbM
業績悪化したのは経営陣の無謀な出店計画と価格改定のせいやろうが
現場の従業員にケツ拭かせるなよ

65: 2019/12/11(水) 17:21:55.90 ID:tyrFDHQJa
客がリピーターになりたい店は安くて美味い店なんだよなあ

68: 2019/12/11(水) 17:22:03.04 ID:NTMoLjDId
ステーキ食いたいならステーキガスト行くよね

72: 2019/12/11(水) 17:22:23.78 ID:TT6C4McWd
>>68
ステガスくそ不味いじゃん

69: 2019/12/11(水) 17:22:08.35 ID:Ckf9T1JTa
意訳すると

タダで働けハゲ

らしい

70: 2019/12/11(水) 17:22:12.73 ID:RsUYT+C7p
ワイがバイトならこれもらったらそのまま職場のゴミ箱に捨てて帰るけどね

74: 2019/12/11(水) 17:22:40.68 ID:IpJ1c9eHa
いきなりステーキは終わるんやなってよく分かる文章

75: 2019/12/11(水) 17:22:44.79 ID:As44/vold
せめてライスおかわり無料くらいやれや

78: 2019/12/11(水) 17:22:56.48 ID:BpCOy5xOa
たかが数年程度の店なのに
食文化を八反、発明してきたって言ってるの笑うわ😂

81: 2019/12/11(水) 17:23:01.38 ID:sOV4KnOtd
いきステはいつ行っても学生バイトのガキしかいないぞ
急に路線拡大しすぎ

82: 2019/12/11(水) 17:23:11.78 ID:gklk/sktd
従業員「ヒマーーーー!!!」

86: 2019/12/11(水) 17:23:51.43 ID:IIDpMgkq0
笑顔なんてクソどうでもいいからグラム当たりの値段高すぎるコスパ悪い状況なんとかせえやとしか
今は働いてる奴らすら行きたいと思う店ちゃうやろひたすら肉の質と値段の問題で

88: 2019/12/11(水) 17:23:57.53 ID:RcgMUxHGp
ヒレとか普通に美味いけどな、
毎日行こうとは思わんが

89: 2019/12/11(水) 17:24:00.42 ID:SGY+pIiTD
歓迎がどうとか言いながら単に身内を生け贄にしろってことやんけ

91: 2019/12/11(水) 17:24:23.38 ID:a55gMZq2d
家族が来てるような接客を〜かと思ったら家族連れて来いでビビったわ

116: 2019/12/11(水) 17:26:56.38 ID:UxG7JrR20
>>91
家族が来てたらメニュー。ん。好きにして。しか言わんわ

92: 2019/12/11(水) 17:24:23.85 ID:xB6rGL/1a
三行で書けや

93: 2019/12/11(水) 17:24:25.82 ID:3CLBMm1ua
これ店舗に貼っても意味なくね?
これ読んで欲しい客が既に店舗に来てないんだからさ

94: 2019/12/11(水) 17:24:32.29 ID:rlbJgvQpa
そもそも日本人ってそんなステーキ好きじゃないよね
ワインでステーキよりビールで焼き肉のが圧倒的

95: 2019/12/11(水) 17:24:36.27 ID:7cxab695p
どう考えても経営が無能やのになんで現場で働いてる従業員に説教してるんや
しかも身内連れてこいとか

98: 2019/12/11(水) 17:24:49.75 ID:0xNJPkQi0
まずタレをなんとかしようと思わんのかね?

99: 2019/12/11(水) 17:25:05.11 ID:UK+m7/IEa
お客様を恋人だと思ってレイプしたんか

103: 2019/12/11(水) 17:25:32.27 ID:vF7owAq70
経営ヤバい理由が
外的要因なら同情できるけど
ただ経営ミスっただけやし
こんな被害者ぶられても応援する気にならん

104: 2019/12/11(水) 17:25:36.04 ID:ofzwOdxGp
ステーキ300gでごはんサラダ付800円なら行く

105: 2019/12/11(水) 17:25:41.73 ID:0rnSS/hqM
欲しいのは弾けるようないらっしゃいませじゃなくてリーズナブルで固くないおいしいステーキやぞ
上層が需要をはき違えんな

106: 2019/12/11(水) 17:25:45.36 ID:EYIOA3D+a
焼肉屋はあっちこっちにあるけど潰れへんな

109: 2019/12/11(水) 17:26:18.67 ID:cgfAJyAba
友達に美味しい店があるって言われて連れてこられたのがいきなりステーキだった時は笑ったわ

110: 2019/12/11(水) 17:26:19.40 ID:QM4sTt1la
いきなりステーキって「俺の」のアイディアパクって人気出たけどいつの間にかコンセプトズレてるよな
「俺の」は立ち食いスタイルで回転率を限界まで追究して引き抜いてきた超一流料理人の料理を安く提供
いきなりステーキは回転率を上げていい肉を安く提供するはずが肉の原価をケチる焼き場はバイトの素人
そらこうなるよ

111: 2019/12/11(水) 17:26:20.44 ID:QjHpH6yY0
肉焼いただけやん
原始人でもできる

114: 2019/12/11(水) 17:26:48.92 ID:QtkU9HQn0
売上ヤバイから身内にも来てもらえってか

118: 2019/12/11(水) 17:27:15.81 ID:xLmMCgncd
あと接客はようやっとると思うよもっとてきとーなくらいでええのに

119: 2019/12/11(水) 17:27:21.50 ID:Jx8fGKx60
客減ったのは単純にアホみたいな値上げと店舗数増やしすぎたせいやろが
それを従業員のせいにした挙げ句家族知人ノルマまがいの要求とかほんま終わってんな

77: 2019/12/11(水) 17:22:50.24 ID:S2t0P6j+0
これに対しての感想文とか強制してそう






1001:ぶる速がお届けします 2019/8/32(金) 16:58:42.59 ID:burusoku

引用元:http://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1576051913/