3ee061a7

1: 2019/12/12(木) 12:05:41.005 ID:zIfIEssW01212
閉店します。赤字なので。
最悪だわ。



3: 2019/12/12(木) 12:06:07.846 ID:BGcp8p91M1212
という妄想本当はずっとニートですさようなら

4: 2019/12/12(木) 12:06:42.516 ID:zIfIEssW01212
妄想ならどんなにいいか。

6: 2019/12/12(木) 12:07:29.182 ID:15F3xffWd1212
キノコ出汁はピンとこない

7: 2019/12/12(木) 12:07:52.541 ID:cqRfYYNid1212
キノコ(意味深)

8: 2019/12/12(木) 12:08:11.532 ID:r6g5SUGGa1212
キノコ出汁とかアク取り面倒臭そう

11: 2019/12/12(木) 12:09:08.012 ID:zIfIEssW01212
敗因はわかってる。
前日採れたキノコに味が左右されるから安定しない。

12: 2019/12/12(木) 12:09:32.101 ID:AtNmvS6P01212
価格は?

>>12
キノコラーメンのみ1200円
こだわり白ご飯400円
漬物250円

>>15
キノコラーメンにご飯とか合わないだろ
ぜったい出汁が上品なさっぱり系だろ?

>>21
締めにおじやにするのを勧めてる

13: 2019/12/12(木) 12:10:07.767 ID:zIfIEssW01212
まあ借金もしてないしいいんだけどねw

>>13
でも資産はある程度消えたんだろ?

>>16
経験と引き換えにね

>>31
さすがに経験しなくても安定的に手に入らない食材使ったら味も安定しないのはわかりそうなもんだが
愚者はなんちゃらってやつ?

14: 2019/12/12(木) 12:11:03.342 ID:r6g5SUGGa1212
なんで乾物で取らないの?

>>14
逆に聞くけどなんで乾物で取るの?

>>18
えっ

>>22
意図が伝わってなかったか。
なんでさんざん使い古された調理方法でつくるの?

>>27
えっ(2回目)

17: 2019/12/12(木) 12:12:02.487 ID:Y9I2o+RM01212
店潰れるのにゲームみたいなテンションだな

25: 2019/12/12(木) 12:13:46.972 ID:Ev1HGO2ka1212
貸借対照表うp

32: 2019/12/12(木) 12:15:14.574 ID:oQ6Z+lu901212
ラーメンの写真みたい

33: 2019/12/12(木) 12:15:15.345 ID:H0HxkCATr1212
きのこラーメンの写真くらいあげろよ

34: 2019/12/12(木) 12:15:45.911 ID:9/uDK/5ja1212
味が安定しないなんて開業前からわかるから嘘

36: 2019/12/12(木) 12:15:55.822 ID:r6g5SUGGa1212
てか実際に乾物じゃないキノコで出汁取ってみ?

何本のキノコ使ってたの?wwwwwww

45: 2019/12/12(木) 12:18:45.155 ID:9/uDK/5ja1212
どうせ閉めるなら店名も晒せよ
ちょっとは話題になるかもしれないだろ

>>45
もう閉めたんじゃね?
まだやってたらお昼時にスレ立てないだろ

46: 2019/12/12(木) 12:18:56.144 ID:r6g5SUGGa1212
だって乾物でもないキノコで毎日毎日出汁取ってたんでしょ?
そりゃ潰れるでしょw

57: 2019/12/12(木) 12:22:10.291 ID:vtP3sL9Qd1212
原価率と月商は?

64: 2019/12/12(木) 12:24:03.600 ID:8X68rcwnM1212
どんこで出汁とった?

72: 2019/12/12(木) 12:26:25.298 ID:U41+tWGda1212
うどんに変えて提供してみろや

80: 2019/12/12(木) 12:29:30.082 ID:H0HxkCATr1212
店名くらいは言えるだろ

84: 2019/12/12(木) 12:31:22.780 ID:QDbQYitU01212
きのこラーメン食べてみたい

85: 2019/12/12(木) 12:31:35.310 ID:9/uDK/5ja1212
いちおうそれっぽいところはあるな

麺場ながれぼし
https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131503/13112710/

>>85
閉店済みでワロタ

>>85
美味そう

>>85
きのこで出汁取ってないから違うな

>>88
いちおう口コミにはキノコ出汁の濃厚豚骨ラーメンと書いてるやつがいる
口コミのページリンク貼れなくて悪いが
でもラーメンオンリーの店じゃないから違うね

102: 2019/12/12(木) 12:58:40.899 ID:Qj04k4gyd1212
マジレスするとラーメン食うような客層にキノコは合わないよ?






1001:ぶる速がお届けします 2019/8/32(金) 16:58:42.59 ID:burusoku

引用元:http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1576119941/