no title

1: 2020/01/08(水) 15:31:55.455 ID:XtAKG2D30

no title



2: 2020/01/08(水) 15:32:14.837
まだ低い方

3: 2020/01/08(水) 15:32:16.897
1500円くらいしそう

4: 2020/01/08(水) 15:32:53.228
具の意識がまだ低い

5: 2020/01/08(水) 15:33:37.519
うざそう

6: 2020/01/08(水) 15:33:57.796
なんで別盛りにするんだろう
乗せた方が具が温まってスープもちょっと冷めて良いような

7: 2020/01/08(水) 15:35:06.299
>>6
純粋なスープと麺だけをまず味わってほしいんだろ
わからんではないが・・・

10: 2020/01/08(水) 15:35:29.101
>>7
なるほど蕎麦屋みたいなもんか

8: 2020/01/08(水) 15:35:14.682
とみたもこんな出し方で2000円位すんだよな

9: 2020/01/08(水) 15:35:15.563
うまそうやな

11: 2020/01/08(水) 15:35:55.134
800円くらいなら許される

12: 2020/01/08(水) 15:36:17.437
きれい系のラーメンすき

13: 2020/01/08(水) 15:36:42.049

no title

ちょっとだけ高い

14: 2020/01/08(水) 15:36:44.912
醤油が強そうな汁だな

15: 2020/01/08(水) 15:36:49.039
なんでわざわざ具とラーメンを分けるのか徹底的に説明して欲しい

16: 2020/01/08(水) 15:37:08.754

no title

17: 2020/01/08(水) 15:38:04.987
>>16
ワロタ

18: 2020/01/08(水) 15:38:30.457
>>16
これを見に来た

19: 2020/01/08(水) 15:38:30.961
>>16
そうめんみてえ

20: 2020/01/08(水) 15:38:43.316
>>16
意識高過ぎて食った気しないな

22: 2020/01/08(水) 15:39:12.455
>>16
便器かよ

29: 2020/01/08(水) 15:42:29.322
>>16
これはねーわ

31: 2020/01/08(水) 15:43:50.046
>>16
これこれ(笑)

32: 2020/01/08(水) 15:44:36.777
>>16
ぶっちゃけ、ちょっと高級な出しパック使えば家庭でも作れる

42: 2020/01/08(水) 15:49:16.841
>>16
これを見に来た

21: 2020/01/08(水) 15:39:08.645
肉ばっかりでスマンスマンって思ってしまう

no title


no title


no title

24: 2020/01/08(水) 15:40:43.256
>>21
喜多方いつもチャーシュー麺にして後悔する

25: 2020/01/08(水) 15:41:15.221
>>21
三枚目ワカメ入ってるの許せない

28: 2020/01/08(水) 15:42:12.415
>>25
髪の毛に良いんだぜ!

23: 2020/01/08(水) 15:40:32.312
白人になりたかったマイケルジャクソン的な何かを感じるわ

27: 2020/01/08(水) 15:42:12.439

no title

30: 2020/01/08(水) 15:43:24.940
>>27
ヴォエ!

33: 2020/01/08(水) 15:45:31.148

no title

34: 2020/01/08(水) 15:46:54.944
>>33
出汁と小麦をそれぞれ小売りしてるならわかるがなんらかの料理を提供してきたらキレそう

36: 2020/01/08(水) 15:47:55.148
>>33
これが上の意識高い奴?

38: 2020/01/08(水) 15:48:38.307
>>33
京都でワロタ

35: 2020/01/08(水) 15:47:49.629

no title

37: 2020/01/08(水) 15:48:03.358

no title

こういうのでいいんだよぉニンニク入れますか!!

39: 2020/01/08(水) 15:48:49.251
>>37
ニンニク野菜ナシで!

52: 2020/01/08(水) 15:57:38.440
>>39
注文俺と似ててワロタ野菜多いのは正直辟易するよなw

40: 2020/01/08(水) 15:49:11.183
どんな店でも自分のこだわり持って美味いもん作ってるだけなのに
なんでラーメンだけは「意識高い」とか言われるんだろうな?
やっぱラーメンという料理自体が意識低い食べ物とされてるからか?

45: 2020/01/08(水) 15:52:12.565
>>40
労働者階級の食い物だから

50: 2020/01/08(水) 15:55:13.276
>>40
シェフ自らがラーメンを他の料理より劣ったものだと決めつけラーメンであることを否定しイタリアンやフレンチを目指す醜さ・愚かさ・浅はかさ

59: 2020/01/08(水) 16:02:02.530
>>50
まあ料理をやってると色んな国の調理法を試すのは良くある話だと思うけどな
創作料理なんかいわゆるそう言うことだし
本来中華なラーメンを日本人が改造して味噌だの豚骨だの作り始めて
行き着く先にイタリアンやフレンチがある事自体は否定するもんでもないと思う

41: 2020/01/08(水) 15:49:13.094

no title

43: 2020/01/08(水) 15:50:18.498
意識高い自作ラー

no title


no title

44: 2020/01/08(水) 15:51:14.339

no title


no title


no title


no title


ラーメンへの冒涜
1枚目とか作ったやつ自ら「ラーメン>パスタ」と言ってるようなものだろ

60: 2020/01/08(水) 16:03:49.739
>>44
2枚目笑った

46: 2020/01/08(水) 15:52:23.349
自作ラーメンにソーセージ入れるやつは100%意識低い
モテないし大学時代留年もしてる

47: 2020/01/08(水) 15:53:48.970
嫌なら食うな

48: 2020/01/08(水) 15:54:47.704

no title



no title

51: 2020/01/08(水) 15:56:03.878
>>48
フチに載せるのセンスなさ過ぎだろw
一周回って意識低すぎる

64: 2020/01/08(水) 16:21:38.259
>>48
そこはかとなく汚ない

49: 2020/01/08(水) 15:55:11.077
それぞれ値段をしりたい

53: 2020/01/08(水) 15:58:28.220
すまし汁みたいなスープに麺の上に茎が1本添えてあるイメージ

54: 2020/01/08(水) 15:58:59.692
昔作ったの出てきた
まぁ創味シャンタンだけど

no title

56: 2020/01/08(水) 16:00:53.561
フレンチのシェフやってたのに思い切ってラーメン屋に振り切ったここは商業的に大成功してるな
そもそもフレンチじゃ商業的に成功した例ひらまつぐらいしかないし(ここも苦戦してるけれども)ビジネスとしては賢明な判断

no title

57: 2020/01/08(水) 16:00:57.924
食べ物で遊ぶな

58: 2020/01/08(水) 16:01:52.933
器からはみ出す盛り付けってラーメンとは全く合わないよな
どうやっても汚い






1001:ぶる速がお届けします 2019/8/32(金) 16:58:42.59 ID:burusoku

引用元:http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1578465115/