10

1: 2020/01/14(火) 04:06:30.722 ID:DmVd1OYp0
12g?



2: 2020/01/14(火) 04:06:51.552
インスタントなら2g

3: 2020/01/14(火) 04:07:10.249 ID:DmVd1OYp0
>>2
ドリップコーヒー

4: 2020/01/14(火) 04:07:32.780
粉wwww

5: 2020/01/14(火) 04:08:02.959
インスタントじゃないのかい

6: 2020/01/14(火) 04:08:05.268
一杯っていうか何ml作るのに何グラムじゃないとバラつく

7: 2020/01/14(火) 04:08:46.840
俺は10gと砂糖倍量とポーションミルク5個入れてる

8: 2020/01/14(火) 04:08:55.910
コーヒーメーカーにスプーン付いてただろ
スプーン1杯でコーヒー1杯

9: 2020/01/14(火) 04:09:01.764
焼き挽き湯温による

10: 2020/01/14(火) 04:09:50.843
そういやコーヒーメーカーに付属してたカップでいれてたからグラムなんて計ったことなかったな

11: 2020/01/14(火) 04:10:22.261
挽き方、ドリッパー、フィルターの組み合わせによっても変わるし
豆にもよるし、何度かやり方変えて良いところを見つけるしかないと思うの

12: 2020/01/14(火) 04:10:27.947
喫茶店とかだと1杯につき20gぐらい
濃さの好みによる
缶コーヒーだと5gぐらいだから薄い

13: 2020/01/14(火) 04:11:03.476
なんccの水を入れるのか
まずそれを決めようか

14: 2020/01/14(火) 04:11:27.741
ペーパードリップで12グラムなら120〜150mlくらいだからまあ一杯分かな

15: 2020/01/14(火) 04:11:37.839 ID:DmVd1OYp0
水は160ccで

24: 2020/01/14(火) 04:16:51.199
>>15
決めてくれて良かった
助かったよありがとう

16: 2020/01/14(火) 04:12:20.139
それって何デシリットル?

17: 2020/01/14(火) 04:12:58.105 ID:DmVd1OYp0
よく分からんが12gでだいたい合ってるんだな!?

それで次回以降好みに合わせて上下させれば良いということで

18: 2020/01/14(火) 04:13:34.759
小指につけて舐めつつ唾液に溶かすのが通

19: 2020/01/14(火) 04:13:58.284 ID:DmVd1OYp0
お湯と粉を入れて軽く混ぜて蓋して3分待って

ペーパーで濾せばいいな!?

22: 2020/01/14(火) 04:16:00.309
>>19
時間かけ過ぎ
1分過ぎたあたりからもうまずい汁しか出ない
つまり長く抽出すると不味くなる

25: 2020/01/14(火) 04:16:56.669 ID:DmVd1OYp0
>>22
なるほど 1分半にする

29: 2020/01/14(火) 04:17:59.784
>>25
こすまでにもじかんかかるだろうから
もっと短くていいと思う
て言うかどう言う状況なのか見たい…

20: 2020/01/14(火) 04:14:29.238 ID:DmVd1OYp0
ドリッパー無いからドリップはアチチでできないんだ…

21: 2020/01/14(火) 04:15:02.492
俺は14

23: 2020/01/14(火) 04:16:26.605 ID:DmVd1OYp0
とりあえず急須に粉13g入れてお湯注いで混ぜた

3分後くらいにマグカップにフィルターを手で持って濾しながら注げばいいよな……

26: 2020/01/14(火) 04:17:20.052
フィルターってペーパーフィルター?

30: 2020/01/14(火) 04:18:16.298 ID:DmVd1OYp0
>>26
実験室にあったろ紙だな…

27: 2020/01/14(火) 04:17:20.592
急須・・・だと・・・

32: 2020/01/14(火) 04:18:59.422 ID:DmVd1OYp0
>>27
急須で淹れたコーヒーだ…

28: 2020/01/14(火) 04:17:30.052 ID:DmVd1OYp0
アチチ…

31: 2020/01/14(火) 04:18:32.555
茶漉しでフレンチプレスしようぜ!

33: 2020/01/14(火) 04:18:59.900
>>31
こっちの方が無駄マシかも

34: 2020/01/14(火) 04:19:48.269 ID:DmVd1OYp0
>>31
250メッシュのアミならある

44: 2020/01/14(火) 04:24:43.011 ID:DmVd1OYp0
>>31
ググったお湯注ぐ方法もあるんだな!!
原理は同じだから普通に飲めるコーヒーが出来たのか!!

やったぜ

35: 2020/01/14(火) 04:19:50.800
急須いるか?

37: 2020/01/14(火) 04:21:27.414 ID:DmVd1OYp0
>>35
マグカップ1個しかないから急須使わないと濾したやついれられ無いじゃん?

36: 2020/01/14(火) 04:20:34.761 ID:DmVd1OYp0
なんか油が浮いたコーヒーできた…

42: 2020/01/14(火) 04:23:04.825
>>36
豆にも油分はある

46: 2020/01/14(火) 04:25:31.300 ID:DmVd1OYp0
>>42
なんかヤバイ油かと思ったけどそう言う物なんだな!

55: 2020/01/14(火) 04:47:52.807
>>46
100均でマグカップに乗せてドリップできる器売ってるから買って
ついでに紙のフィルターも60枚100円で買えるから
次からそれ買ってくればいいよ

でもAmazonとかで安いコーヒーメーカー買う方が一回で沢山作れるし断然楽だと思うけどね

56: 2020/01/14(火) 04:49:49.216 ID:DmVd1OYp0
>>55
1日1杯飲むくらいだから百均ので良さそう!

ドリップだと今日より美味しくなるのかな

58: 2020/01/14(火) 04:54:13.022
>>56
一杯ならそうだね
俺なんかは朝いれて残りは冷蔵庫に保管して

じしんだ!!

38: 2020/01/14(火) 04:21:36.748
急須の出口にフィルターつけるとしても
お湯を注いだ端からどんどん濾していくくらいのペースで良い気がする
全部出るまでにはそこそこ時間かかるだろうし

39: 2020/01/14(火) 04:21:50.734
急須最高
なんだかんだで紅茶も緑茶もコーヒーもいける

40: 2020/01/14(火) 04:22:34.447 ID:DmVd1OYp0
思ったより普通にコーヒーの味だ!!

いつも安物インスタントだから美味しい!!

41: 2020/01/14(火) 04:23:00.963
実験成功やったぜ!

43: 2020/01/14(火) 04:23:31.764 ID:DmVd1OYp0
お歳暮で缶入り粉コーヒー貰ったけど淹れ方分からなくて困っていたが急須でも飲めて良かった

45: 2020/01/14(火) 04:25:27.579
まあコーヒーなんてプロセスとしては粉と水混ぜて濾過するだけだからな
専用器具はそれがやりやすいってだけで

47: 2020/01/14(火) 04:27:04.617
100均で売ってる茶葉入れる空のティーバッグあれば急須でもコーヒー手軽にいれられそう

48: 2020/01/14(火) 04:27:35.014 ID:DmVd1OYp0
やっぱりドリップが一番うまい淹れ方なの!?

百均であるらしいからペーパーと合わせて買った方が良いのだろうか…?

49: 2020/01/14(火) 04:29:32.126
一番安定してるのはサイフォンって言われてるな
粉の量と抽出時間だけ守れば誰が入れてもほぼ同じになるという

52: 2020/01/14(火) 04:35:00.509 ID:DmVd1OYp0
>>49
って事は粉にお湯入れて混ぜて濾す方法も時間を守れば大体同じって事だな!!

ドリップみたいにお湯注ぐ量やタイミングの技術不要の操作で安定した結果にできる

50: 2020/01/14(火) 04:30:53.911 ID:DmVd1OYp0
しかしコーヒーって粉勿体無いな…

13gも使って出がらし結構出る… 2杯目淹れても美味しくないのだろうが勿体無い気がする

紅茶なら2gなのに…

51: 2020/01/14(火) 04:33:05.087
茶葉の2グラムって、乾燥させる前は10グラムくらいあるんじゃないの?

53: 2020/01/14(火) 04:35:37.039 ID:DmVd1OYp0
>>51
コーヒーも乾燥してんじゃねーの?

57: 2020/01/14(火) 04:51:14.199
どうやって淹れたんだ…
急須ってもしやお茶と同じやり方したのか

59: 2020/01/14(火) 04:55:28.028 ID:DmVd1OYp0
>>57
急須に13g粉入れてお湯を160cc注いで混ぜて90sec待って手に持ったろ紙に注いで濾した

54: 2020/01/14(火) 04:37:06.866
コーヒー豆も焙煎で水分とぶから生豆より軽くなるけど大体2割減とかだったかな






1001:ぶる速がお届けします 2019/8/32(金) 16:58:42.59 ID:burusoku

引用元:http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1578942390/