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1: 2020/02/18(火) 11:16:55.10 ID:whCgL32L0
皮をさっと茹でて冷水に浸す
ネギを刻んでポン酢をかける

これだけでうまい😭

2: 2020/02/18(火) 11:17:18.29 ID:whCgL32L0
50円くらいでできちゃう😭

3: 2020/02/18(火) 11:17:44.76 ID:9BIw8hKua
うまい

7: 2020/02/18(火) 11:18:32.37 ID:whCgL32L0
>>3
美味しいでまじで
最高のおつまみや〜

4: 2020/02/18(火) 11:17:51.81 ID:whCgL32L0
しっかり冷やすのがポイントやで❗

5: 2020/02/18(火) 11:18:22.17 ID:qCOKcgCkd
その隣でワイはできたてホクホクの唐揚げパクッw

10: 2020/02/18(火) 11:19:04.48 ID:eFKSHBXUd
>>5
デブw

15: 2020/02/18(火) 11:20:05.23 ID:gu5I1hZp0
>>10
うるせー!

19: 2020/02/18(火) 11:20:51.55 ID:JtyRNC5Hd
>>10
チー牛

17: 2020/02/18(火) 11:20:26.29 ID:whCgL32L0
>>5
鶏皮ポン酢と一緒にたべよう😊

6: 2020/02/18(火) 11:18:28.07 ID:HMlEX+AV0
鶏皮だけ買うと高い

8: 2020/02/18(火) 11:18:58.23 ID:pxDky+X00
鍋出すのが面倒ンゴ
レンジだけでできる料理がいい

21: 2020/02/18(火) 11:21:04.43 ID:whCgL32L0
>>8
レンジでちんでもそこそこうまそう
冷水であらうのは忘れたらあかんで

9: 2020/02/18(火) 11:19:00.28 ID:ZI+bm0Eu0
茹で汁にすごい脂浮いてる

13: 2020/02/18(火) 11:19:28.08 ID:rx6Hm2KXM
モツポンもスジぽんも旨いぞ��

26: 2020/02/18(火) 11:21:24.76 ID:whCgL32L0
>>13
ポン酢うまいよな😭

18: 2020/02/18(火) 11:20:30.97 ID:dVu0LkV/p
鶏皮って栄養バランス悪そう

34: 2020/02/18(火) 11:22:21.38 ID:whCgL32L0
>>18
ネギ特盛でええやろがい!

20: 2020/02/18(火) 11:20:53.00 ID:aRq2W9sb0
ワイは生姜といっしょに甘辛く佃煮風に煮て食べる

22: 2020/02/18(火) 11:21:12.15 ID:OFYqL0a2M
鶏皮嫌いだからいつも脱がしてから食ってるわ

23: 2020/02/18(火) 11:21:15.48 ID:Ki9+1pIw0
うまそうに思えるけどワイは実際には肉食いて〜ってなりそうやな

24: 2020/02/18(火) 11:21:18.01 ID:ZDiZxRZ4a
ガリガリに焼いた方が美味いやろ

25: 2020/02/18(火) 11:21:21.78 ID:WeZhsrbK0
はいサルモネラ

45: 2020/02/18(火) 11:24:22.05 ID:whCgL32L0
>>25
ちゃんとゆでましょうね〜
120度で四分加熱すると無敵やで❗

27: 2020/02/18(火) 11:21:27.39 ID:uzX/Ejyc0
水つけたら冷たくなるやん🥶

43: 2020/02/18(火) 11:23:38.54 ID:whCgL32L0
>>27
皮が引き締まって良い食感になるで
これはまじ

28: 2020/02/18(火) 11:21:41.46 ID:QWFUQpq70
わかる

30: 2020/02/18(火) 11:21:49.61 ID:f5PaHrxHa
揚げた方が美味いわ、酒に合う

38: 2020/02/18(火) 11:22:47.87 ID:whCgL32L0
>>30
あげるのたいへんや
油は使いたくないンゴねぇ

31: 2020/02/18(火) 11:21:50.11 ID:MUMKerGz0
じゃあワイはあげるね

32: 2020/02/18(火) 11:21:59.10 ID:Ki9+1pIw0
確かに茹でる言うても油つきまくるからな

35: 2020/02/18(火) 11:22:31.10 ID:D4FR/mGla
スーパー行くと毎回アジの南蛮漬け買うわ
お酢と魚は身体にいいし

36: 2020/02/18(火) 11:22:47.75 ID:pxDky+X00
鶏皮って結構高カロリーだよな
やっぱ美味いもんはカロリー高いねんな

48: 2020/02/18(火) 11:25:08.00 ID:whCgL32L0
>>36
単体で食うからあかんねん
ビールとあわせてカロリーゼロやぞ

39: 2020/02/18(火) 11:22:55.31 ID:gC+ndBPm0
カリカリに焼くべきや

40: 2020/02/18(火) 11:22:57.93 ID:/sQWUnar0
ワイはせせり

51: 2020/02/18(火) 11:25:30.70 ID:whCgL32L0
>>40
ほんとはせせりも買っちゃった😳

41: 2020/02/18(火) 11:22:59.38 ID:A6tlgElqa
ワサビ入れたらもっと美味い

52: 2020/02/18(火) 11:26:00.28 ID:whCgL32L0
>>41
たしかに!
気づかんかった明日やるわ

44: 2020/02/18(火) 11:23:48.12 ID:JGvzPb5gd
ゴムみたいな鶏皮をタレでクチュクチュ食べたい😭

65: 2020/02/18(火) 11:27:22.63 ID:whCgL32L0
>>44
わいは鶏皮を薄く刻んで食べたい派閥😭

47: 2020/02/18(火) 11:25:01.94 ID:+90SPtNH0
ホルモンみたいで旨いよな

57: 2020/02/18(火) 11:26:20.68 ID:whCgL32L0
>>47
ようわかっとる

53: 2020/02/18(火) 11:26:02.40 ID:TZwaeAWr0
もうポン酢直飲みでええやろ

54: 2020/02/18(火) 11:26:03.85 ID:3zrP9M/od
大根おろしかけろ

56: 2020/02/18(火) 11:26:12.64 ID:v5d6uGgV0
お姉さん!ハイボールプリーズ

58: 2020/02/18(火) 11:26:28.52 ID:6+RCj6isa
豆板醤混ぜるとピリ辛でええぞ

61: 2020/02/18(火) 11:26:52.56 ID:bkW9o2Xj0
フライパンで揚げ焼きしても美味い
残った油でチャーハン作っても美味い

62: 2020/02/18(火) 11:27:06.17 ID:VkgiFvrFp
ワアも最近はまってるわ
大葉も散らすと美味いで

63: 2020/02/18(火) 11:27:16.66 ID:AUPQjJNJ0
何分茹でるんや?

74: 2020/02/18(火) 11:30:46.73 ID:whCgL32L0
>>63
お好みやね
わいはちょっと透明感でてきたら引き上げて冷水に浸す😭

64: 2020/02/18(火) 11:27:17.65 ID:LV9bI66r0
鶏油作って副産物のカリカリ鶏皮食うのすき

71: 2020/02/18(火) 11:29:15.65 ID:Mu58b3CV0
>>64
すこすこ

66: 2020/02/18(火) 11:27:31.73 ID:2Z6rhOhN0
焼いても茹でてもすんげえ脂出てきてビビるわ

67: 2020/02/18(火) 11:28:11.06 ID:aRq2W9sb0
鶏油ってうまいよね

68: 2020/02/18(火) 11:28:13.02 ID:pxDky+X00
ポン酢は万能だから
肉にも魚にも野菜にも合う

69: 2020/02/18(火) 11:28:48.74 ID:Mu58b3CV0
皮とネギを1:1ぐらいどっさり派
ついでににんにくと生姜と一味も欲しい

77: 2020/02/18(火) 11:31:23.33 ID:whCgL32L0
>>69
わいもネギ一杯いれる

72: 2020/02/18(火) 11:29:43.91 ID:8JLKl+LNa
>>69
わかっとる
そこに気分によって大葉散らす

78: 2020/02/18(火) 11:32:05.41 ID:whCgL32L0
>>72
一味もあるで
やってみるわ!
可能性無限大やな〜

70: 2020/02/18(火) 11:29:04.11 ID:3xNhpBc50
ワイも鶏皮10枚くらい冷凍しとるからやってみよう

76: 2020/02/18(火) 11:31:15.23 ID:qSX0nsRDa
万能ネギ?白ネギ?

86: 2020/02/18(火) 11:33:24.51 ID:whCgL32L0
>>76
今日わいは万能ネギつかった

79: 2020/02/18(火) 11:32:15.69 ID:6bY88Ahm0
オーブントースターでカリカリに焼いて塩コショウのが好きや
これにポン酢でもええんか?

89: 2020/02/18(火) 11:34:12.19 ID:whCgL32L0
>>79
やったことない
トースターええな
わいやってみるわ😆

90: 2020/02/18(火) 11:34:28.05 ID:aRq2W9sb0
>>79
ええで
とにかくカリカリにするとうんめえ

80: 2020/02/18(火) 11:32:19.50 ID:ldAQx6wva
鶏皮って1パック80円くらいで売ってない?

87: 2020/02/18(火) 11:33:47.15 ID:whCgL32L0
>>80
売っとるな
すこ‼

81: 2020/02/18(火) 11:32:24.43 ID:M+bzW5NO0
ワイは鶏皮と同じく千切りにしたきうりと合わせてるわ

91: 2020/02/18(火) 11:34:50.53 ID:whCgL32L0
>>81
きうり…
原住民か?🤔

88: 2020/02/18(火) 11:34:04.65 ID:ioYXxn8jd
鶏皮はパリパリ以外あかん��

93: 2020/02/18(火) 11:35:12.47 ID:Ge2StlSXd
ねぎじゃなくて刻んだミョウガいれるんやで

94: 2020/02/18(火) 11:35:17.32 ID:Lj4UpwYu0
皮使わない鳥料理の時は冷凍しておいて少し貯まったら皮ポン酢にして食ってる

95: 2020/02/18(火) 11:35:19.06 ID:JihoGgdF0
最近鶏油ハマっとるわ

96: 2020/02/18(火) 11:35:51.96 ID:SuGykGaR0
鶏皮より酢もつがすこ

97: 2020/02/18(火) 11:36:08.32 ID:aRq2W9sb0
国産で二キロで1400円位やな
やっぱ国産の新鮮な皮がうまい気がする

98: 2020/02/18(火) 11:36:21.16 ID:i3fUOIALM
アテクシは片栗粉で揚げますわよ

99: 2020/02/18(火) 11:36:28.03 ID:4uFX8hHEa
まいどっていう安い焼き鳥やうまいで
にんにく焼き鳥最高や

100: 2020/02/18(火) 11:36:32.86 ID:SM4kqEyt0
鶏皮ならフライパンで加熱するだけで美味いやん

102: 2020/02/18(火) 11:37:34.39 ID:pz/Mjxlip
>>100
脂っぽいやん

104: 2020/02/18(火) 11:38:05.99 ID:SM4kqEyt0
>>102
ずっと加熱してたらチーユでパリパリなるぞ

106: 2020/02/18(火) 11:38:46.00 ID:cIImrWz7a
>>102
キッチンペーパーで拭きながらやるとわりとカリカリになるで

105: 2020/02/18(火) 11:38:19.10 ID:Oc32WCK+r
皮の良さわからん

107: 2020/02/18(火) 11:39:14.67 ID:SuGykGaR0
鶏皮は鶏皮餃子が一番やね

108: 2020/02/18(火) 11:39:41.50 ID:D8IwJQoy0
めっちゃ体に悪い部分やで
スポーツマンが絶対食わない部位

109: 2020/02/18(火) 11:39:57.46 ID:JTr7zESFp
酒味噌しょうがで煮込むと旨いぞ

111: 2020/02/18(火) 11:40:48.92 ID:+oYntPYGp
それうちのワンちゃんのごちそうやで

112: 2020/02/18(火) 11:41:48.72 ID:8tYoWb6L0
業務スーパーで冷凍鶏胸肉買ってきて
鶏ハム作ろうかと思うんやが
あれ旨いんか?🤡

ダイエットになる?

114: 2020/02/18(火) 11:42:35.40 ID:OyF4vnnYM
>>112
低温調理で最強やで

116: 2020/02/18(火) 11:43:10.35 ID:8tYoWb6L0
>>114
やり方教えてクレメンス🤡

115: 2020/02/18(火) 11:42:53.46 ID:+90SPtNH0
>>112
さっぱりしてて美味いで

118: 2020/02/18(火) 11:43:22.13 ID:U3ESz0cdd
鶏皮好きだけど鶏皮ポン酢家で作る発想なかった
今度作ろ

123: 2020/02/18(火) 11:44:33.41 ID:LNxd3Mn20
痛風になりそう

124: 2020/02/18(火) 11:45:01.29 ID:b+hmTqH0d
捨てる部位の生ゴミでもやりようによっては旨いと誤魔化せるんやな

128: 2020/02/18(火) 11:47:09.54 ID:vJPGeCTua
皮苦手民けっこうおるんやな
手羽の皮とかも食えんのか?

129: 2020/02/18(火) 11:47:58.50 ID:pxDky+X00
そういえばワイのバッバと焼き鳥屋で鶏皮見て皮なんて捨てるものだと思ってたって言ってたな
昔はあんまり食べてなかったんやろか






1001:ぶる速がお届けします 2019/8/32(金) 16:58:42.59 ID:burusoku

引用元:http://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1581992215/