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2: 2020/03/20(金) 03:10:36.11 ID:A5QhZgL50
ドブロクがうまい
3: 2020/03/20(金) 03:10:43.86 ID:IL2YF8Dcp
大吟醸ってコメの使い方が贅沢なだけで美味しくないのでは?
4: 2020/03/20(金) 03:10:48.24 ID:zSMZcrWlp
大吟醸の酒粕で作った粕汁は美味い
5: 2020/03/20(金) 03:11:08.75 ID:t5YW5XNj0
好み
8: 2020/03/20(金) 03:13:14.51 ID:IL2YF8Dcp
>>5
それを言ったらおしめぇよ
だが大吟醸のアルコール臭を好む人は少ないと思う
それを言ったらおしめぇよ
だが大吟醸のアルコール臭を好む人は少ないと思う
6: 2020/03/20(金) 03:12:19.65 ID:4TUQVRPha
後味って大吟醸だからってより普通に銘柄毎の問題な気がする
7: 2020/03/20(金) 03:12:20.98 ID:5M2aiFmd0
オススメの日本酒は?
10: 2020/03/20(金) 03:13:30.00 ID:IL2YF8Dcp
>>7
醸し人九平次
醸し人九平次
11: 2020/03/20(金) 03:14:26.47 ID:5M2aiFmd0
>>10
飲んでみるわ
サンガツ
飲んでみるわ
サンガツ
12: 2020/03/20(金) 03:14:51.93 ID:IL2YF8Dcp
>>11
売ってるとこ限られてるけどマジで美味いからオススメ
売ってるとこ限られてるけどマジで美味いからオススメ
18: 2020/03/20(金) 03:18:09.52 ID:EMO+x9k80
>>7
雁木
雁木
42: 2020/03/20(金) 03:32:29.55 ID:Z4pHBPAG0
>>7
月山
月山
43: 2020/03/20(金) 03:33:57.95 ID:9gPnQFnS0
>>7
シンプルに酒!安酒!ってやつやったら麒麟山がオススメ
シンプルに酒!安酒!ってやつやったら麒麟山がオススメ
47: 2020/03/20(金) 03:35:37.55 ID:IL2YF8Dcp
>>43
安酒やったらワンカップ大関もなかなか美味いぞ
安酒やったらワンカップ大関もなかなか美味いぞ
56: 2020/03/20(金) 03:40:35.93 ID:p2tJ/xIg0
>>7
七賢
七賢
62: 2020/03/20(金) 03:43:09.34 ID:AVMjapp60
>>7
自分の故郷周辺の地酒試してみるのも楽しいぞ
はせがわって酒屋に置いてる酒は大体うまいからそっちから攻めるのもアリだけどな
自分の故郷周辺の地酒試してみるのも楽しいぞ
はせがわって酒屋に置いてる酒は大体うまいからそっちから攻めるのもアリだけどな
9: 2020/03/20(金) 03:13:27.40 ID:NBtYmGgA0
呉春の特吟美味かったで
13: 2020/03/20(金) 03:15:43.50 ID:t5YW5XNj0
かもしひとくへいじ?
16: 2020/03/20(金) 03:18:04.19 ID:IL2YF8Dcp
>>13
わが故郷愛知県が作り出した最高の日本酒や!
わが故郷愛知県が作り出した最高の日本酒や!
14: 2020/03/20(金) 03:16:36.02 ID:x9D5ybCra
地方の三等酒が一番うまい
26: 2020/03/20(金) 03:23:26.56 ID:jN9paXm+d
>>14
ほんとこれ
大吟醸とかどれ飲んでもあまり変わらんから安くて美味い日本酒探すほうが楽しいわ
ほんとこれ
大吟醸とかどれ飲んでもあまり変わらんから安くて美味い日本酒探すほうが楽しいわ
15: 2020/03/20(金) 03:17:49.53 ID:PgZES/Fm0
まあツーンってくるよな
普通に甘口がうまいわ
普通に甘口がうまいわ
23: 2020/03/20(金) 03:20:34.46 ID:IL2YF8Dcp
>>15
ね
ね
17: 2020/03/20(金) 03:18:08.90 ID:t5YW5XNj0
醸し人九平次も大吟醸ばっかやん
どれがええんや
どれがええんや
20: 2020/03/20(金) 03:19:01.56 ID:IL2YF8Dcp
>>17
純米大吟醸
純米大吟醸
19: 2020/03/20(金) 03:18:12.62 ID:K4xUrLJh0
大吟醸が一番美味い
21: 2020/03/20(金) 03:19:15.67 ID:C2i2uTi60
そもそも何が違うねん
22: 2020/03/20(金) 03:20:24.23 ID:IL2YF8Dcp
>>21
米の磨き方
純米ってついてると米と麹だけで作ってる
大吟醸だけだと醸造アルコール打ち込んでる
米の磨き方
純米ってついてると米と麹だけで作ってる
大吟醸だけだと醸造アルコール打ち込んでる
44: 2020/03/20(金) 03:34:08.86 ID:C2i2uTi60
>>22
それやとほとんどが大吟醸か純米大吟醸になるんじゃねえの?
それやとほとんどが大吟醸か純米大吟醸になるんじゃねえの?
54: 2020/03/20(金) 03:38:52.13 ID:Djixyx8ad
>>44
精米歩合が60%(4割だけ精米)のは吟醸酒で半分以上精米したのが大吟醸
純米ってのは醸造アルコールとか使ってない酒ですよと言う意味
精米歩合が60%(4割だけ精米)のは吟醸酒で半分以上精米したのが大吟醸
純米ってのは醸造アルコールとか使ってない酒ですよと言う意味
55: 2020/03/20(金) 03:39:32.17 ID:IL2YF8Dcp
>>44
コストの関係で米と麹だけでやる純米酒より醸造アルコール打ち込む方がやすく作れんのや
大吟醸だと米の外側削るから手間がかかるしな
コストの関係で米と麹だけでやる純米酒より醸造アルコール打ち込む方がやすく作れんのや
大吟醸だと米の外側削るから手間がかかるしな
27: 2020/03/20(金) 03:23:54.44 ID:Djixyx8ad
>>21
精米の度合いやな
米の芯の部分まで精米していくと雑味が取れて風味が良くなるんや
ちなみに玄米から50%以上精米した米を使わないと大吟醸って名乗れんのや
精米の度合いやな
米の芯の部分まで精米していくと雑味が取れて風味が良くなるんや
ちなみに玄米から50%以上精米した米を使わないと大吟醸って名乗れんのや
24: 2020/03/20(金) 03:22:34.05 ID:yqugl4fv0
日本酒は結局水で薄めてる定期
25: 2020/03/20(金) 03:22:59.41 ID:4Zp4BYzf0
獺祭すこ
29: 2020/03/20(金) 03:26:48.03 ID:IL2YF8Dcp
>>25
ぶっちゃけ獺祭って不味くね?
3割9部?磨き飲んだけど微妙やったわ
ぶっちゃけ獺祭って不味くね?
3割9部?磨き飲んだけど微妙やったわ
57: 2020/03/20(金) 03:41:17.73 ID:AVMjapp60
>>29
獺祭がまずいは言ってて恥ずかしくなるからやめた方がいいぞ
十四代のメガネも獺祭はうまいと認めとる
ただ、それなりのうまさってだけや
獺祭がまずいは言ってて恥ずかしくなるからやめた方がいいぞ
十四代のメガネも獺祭はうまいと認めとる
ただ、それなりのうまさってだけや
60: 2020/03/20(金) 03:42:29.55 ID:IL2YF8Dcp
>>57
マ?ワイがよく行くバーのテンダーも獺祭不味い言うとるで
好みの問題やと思うが
マ?ワイがよく行くバーのテンダーも獺祭不味い言うとるで
好みの問題やと思うが
66: 2020/03/20(金) 03:44:56.68 ID:AVMjapp60
>>60
獺祭まずいっていうのはコカコーラまずいって言うようなもんや
でかい工場で殆どを自動化して大量生産して、それであのうまさなのは称賛されるべきやね
ワイも獺祭は好きではないが、まずいとは思わん
獺祭まずいっていうのはコカコーラまずいって言うようなもんや
でかい工場で殆どを自動化して大量生産して、それであのうまさなのは称賛されるべきやね
ワイも獺祭は好きではないが、まずいとは思わん
67: 2020/03/20(金) 03:45:55.04 ID:IL2YF8Dcp
>>66
でも獺祭まずいと思うわ
偉い人が美味いと言ったから美味いとは思わん
ワイの味覚はワイのもんや
でも獺祭まずいと思うわ
偉い人が美味いと言ったから美味いとは思わん
ワイの味覚はワイのもんや
69: 2020/03/20(金) 03:46:35.23 ID:IL2YF8Dcp
>>66
他人の評価で酒飲んでそう
他人の評価で酒飲んでそう
79: 2020/03/20(金) 03:50:54.67 ID:AVMjapp60
>>69
草
まあそう思いたいならそれでええで
草
まあそう思いたいならそれでええで
28: 2020/03/20(金) 03:26:20.38 ID:9tbeYWxS0
九平次は純米しかないやろ
30: 2020/03/20(金) 03:27:08.70 ID:IL2YF8Dcp
>>28
九平次うまいよな
九平次うまいよな
37: 2020/03/20(金) 03:30:30.09 ID:vcb2+LCip
>>30
九平次のクセがいけるならなんでもいけるやろ
九平次のクセがいけるならなんでもいけるやろ
41: 2020/03/20(金) 03:32:19.31 ID:9tbeYWxS0
>>30
しかし高えわ ブランディングきつくて日本酒イベントでも試飲できんし
しかし高えわ ブランディングきつくて日本酒イベントでも試飲できんし
31: 2020/03/20(金) 03:27:27.23 ID:xgxzGfAg0
そもそも日本酒が不味い
あまくてきっしょいんじゃ
あまくてきっしょいんじゃ
35: 2020/03/20(金) 03:29:55.09 ID:9tbeYWxS0
>>31
東北の酒にしたらどうや 久保田の千寿とか鶴齢の超辛口あたり定番やで
東北の酒にしたらどうや 久保田の千寿とか鶴齢の超辛口あたり定番やで
38: 2020/03/20(金) 03:30:56.66 ID:xgxzGfAg0
>>35
試してみるわ甘くて気持ち悪かったら許さんぞ��
試してみるわ甘くて気持ち悪かったら許さんぞ��
40: 2020/03/20(金) 03:32:17.67 ID:bbVZyc+d0
>>38
じょっぱり
じょっぱり
46: 2020/03/20(金) 03:35:19.25 ID:9tbeYWxS0
>>38
甘くはないと思うで
甘くなくて食事に合う酒だったら常山ってのも超おすすめや😡
甘くはないと思うで
甘くなくて食事に合う酒だったら常山ってのも超おすすめや😡
51: 2020/03/20(金) 03:37:28.44 ID:xgxzGfAg0
>>46
サンガツ��
サンガツ��
32: 2020/03/20(金) 03:27:42.82 ID:x9D5ybCra
ちゃんと冷蔵で保管してるまともな酒屋で買う日本酒なら全部うまいぞ
33: 2020/03/20(金) 03:28:56.64 ID:W+dxwYB70
吟醸は単体で飲むといくらでも飲めるけど料理に合わない
36: 2020/03/20(金) 03:30:10.77 ID:IL2YF8Dcp
>>33
わかる、甘すぎるよな
飯食いながらならビールの方がええわ
わかる、甘すぎるよな
飯食いながらならビールの方がええわ
34: 2020/03/20(金) 03:29:33.68 ID:x9D5ybCra
自分が主役になろうとする日本酒は基本だめだね
あれを有難がってるうちはおこちゃまよ
あれを有難がってるうちはおこちゃまよ
39: 2020/03/20(金) 03:32:01.01 ID:x9D5ybCra
甘くて気持ち悪いって言ってるやつの殆どの原因は流通段階か口開けして時間経過した劣化のあの香りやろ
45: 2020/03/20(金) 03:35:05.10 ID:jN9paXm+d
>>39
そもそも日本酒に甘口辛口って概念があるのすら知らん可能性もあるで
そもそも日本酒に甘口辛口って概念があるのすら知らん可能性もあるで
48: 2020/03/20(金) 03:35:57.49 ID:xgxzGfAg0
>>45
辛口いうてもげろ甘いやん
辛口いうてもげろ甘いやん
50: 2020/03/20(金) 03:36:42.86 ID:IL2YF8Dcp
>>45
日本酒って辛口でも普通に甘かったりするじゃん
ワインみたいにはっきりしろよ
日本酒って辛口でも普通に甘かったりするじゃん
ワインみたいにはっきりしろよ
49: 2020/03/20(金) 03:36:08.56 ID:DffiqWa30
アルコール臭くない酒ないんか
甘苦いのはまだええがアルコール味があかんわワイ
酒飲むの向いてないの分かってんやけどおいしく飲める酒があるなら飲んでみたい
甘苦いのはまだええがアルコール味があかんわワイ
酒飲むの向いてないの分かってんやけどおいしく飲める酒があるなら飲んでみたい
52: 2020/03/20(金) 03:37:34.64 ID:IL2YF8Dcp
>>49
今話題のレモン堂のんでどうぞ
後は本搾りとかほぼジュースや
今話題のレモン堂のんでどうぞ
後は本搾りとかほぼジュースや
59: 2020/03/20(金) 03:42:11.86 ID:DffiqWa30
>>52
レモン堂はたしかにうまかった
チューハイ系も果物の風味に混じるアルコール味が苦手なんやけどレモン堂はそれがほとんどなくてええな
レモン堂はたしかにうまかった
チューハイ系も果物の風味に混じるアルコール味が苦手なんやけどレモン堂はそれがほとんどなくてええな
63: 2020/03/20(金) 03:43:24.20 ID:IL2YF8Dcp
>>59
高果汁チューハイもアルコール臭せんから飲みやすいです
高果汁チューハイもアルコール臭せんから飲みやすいです
77: 2020/03/20(金) 03:50:30.63 ID:47WSmurk0
>>49
数十年熟成された酒とか
ウィスキーとかいいやつは高いけどアルコール感はない 度数高いから薄めなきゃだけどな
数十年熟成された酒とか
ウィスキーとかいいやつは高いけどアルコール感はない 度数高いから薄めなきゃだけどな
82: 2020/03/20(金) 03:52:51.57 ID:IL2YF8Dcp
>>77
響って飲みやすい?
ブレンデッドってジョニ黒やオールドパーみたいに刺激強いイメージあるわ
響って飲みやすい?
ブレンデッドってジョニ黒やオールドパーみたいに刺激強いイメージあるわ
53: 2020/03/20(金) 03:38:03.50 ID:C2i2uTi60
酒って匂いだけならすげーよさそうなのに
下戸やから飲むとあかんし味わえんわ
下戸やから飲むとあかんし味わえんわ
58: 2020/03/20(金) 03:41:30.42 ID:IL2YF8Dcp
>>53
ほろ酔いでも飲んでて
ほろ酔いでも飲んでて
61: 2020/03/20(金) 03:42:46.03 ID:DffiqWa30
日本酒でアルコール臭・アルコール味がないのって存在しないんか?
64: 2020/03/20(金) 03:44:29.63 ID:IL2YF8Dcp
>>61
ワイは酒飲みやから味覚狂っとるかもしれんけどワンカップ大関はアルコール臭しない気がする
100円で買えるミニサイズもコンビニにあるから試してみてや
ワイは酒飲みやから味覚狂っとるかもしれんけどワンカップ大関はアルコール臭しない気がする
100円で買えるミニサイズもコンビニにあるから試してみてや
65: 2020/03/20(金) 03:44:48.96 ID:9tbeYWxS0
>>61
上善如水っていう文字通り水みたいなのもあるにはある
スーパーとかコンビニでも売ってるで
上善如水っていう文字通り水みたいなのもあるにはある
スーパーとかコンビニでも売ってるで
68: 2020/03/20(金) 03:46:02.22 ID:QHa8OX/R0
>>61
日本酒じゃないけどまっこり
日本酒じゃないけどまっこり
70: 2020/03/20(金) 03:46:43.13 ID:0Q9ZWgp0a
冷酒にしてモワッとくるとこ消さんと飲めんわ
72: 2020/03/20(金) 03:47:03.26 ID:IL2YF8Dcp
>>70
あぁたしかに冷やすと飲みやすくなるな
あぁたしかに冷やすと飲みやすくなるな
71: 2020/03/20(金) 03:46:59.77 ID:wmezy3wIa
安い日本酒は存在価値まじでない
トリス並みの害悪
トリス並みの害悪
74: 2020/03/20(金) 03:48:47.24 ID:IL2YF8Dcp
>>71
金持ってる企業が研究して作っとるカップ日本酒うまいやん
金持ってる企業が研究して作っとるカップ日本酒うまいやん
84: 2020/03/20(金) 03:53:33.27 ID:AVMjapp60
>>71
レンチンして熱燗にしてみろ
結構化けるぞ
レンチンして熱燗にしてみろ
結構化けるぞ
73: 2020/03/20(金) 03:48:31.80 ID:x9D5ybCra
75: 2020/03/20(金) 03:48:58.45 ID:21Aj7LgI0
黒龍飲んでる俺にタイムリーなスレ
76: 2020/03/20(金) 03:49:39.18 ID:IL2YF8Dcp
>>75
黒龍飲んだことないワイ涙目
売っとらんのや
黒龍飲んだことないワイ涙目
売っとらんのや
78: 2020/03/20(金) 03:50:54.48 ID:21Aj7LgI0
>>76
酒屋で普通に買ってるやで
酒屋が仕入れのルートもっとんやろな
酒屋で普通に買ってるやで
酒屋が仕入れのルートもっとんやろな
80: 2020/03/20(金) 03:51:13.02 ID:QHo94bFx0
いっときフルーティーフルーティー煩かったわ
フルーティーさ求めてへんねん
フルーティーさ求めてへんねん
81: 2020/03/20(金) 03:52:27.12 ID:AVMjapp60
>>80
でも反動でセメダインセメダインって来たのも辛かったじゃん��
でも反動でセメダインセメダインって来たのも辛かったじゃん��
83: 2020/03/20(金) 03:53:15.53 ID:IL2YF8Dcp
>>80
わかる獺祭とかまさにそれ
わかる獺祭とかまさにそれ
85: 2020/03/20(金) 03:53:44.86 ID:21Aj7LgI0
ワイは広島の雨後の月が好きや
87: 2020/03/20(金) 03:54:07.46 ID:x9D5ybCra
イッチは最近お酒覚えた大学一年生かな?😅
88: 2020/03/20(金) 03:54:33.58 ID:IL2YF8Dcp
>>87
32ちゃいやで
32ちゃいやで
91: 2020/03/20(金) 03:55:22.76 ID:x9D5ybCra
>>88
レスつけんな気持ち悪い
えんがちょえんがちょ
レスつけんな気持ち悪い
えんがちょえんがちょ
90: 2020/03/20(金) 03:54:59.52 ID:7jJGy6XBa
日本酒は食事に合わないから好きじゃない
92: 2020/03/20(金) 03:56:15.55 ID:IL2YF8Dcp
>>90
刺身に合うとか絶対嘘だよな
刺身が不味くなるわ
刺身に合うとか絶対嘘だよな
刺身が不味くなるわ
94: 2020/03/20(金) 03:57:33.03 ID:mjrloqbB0
>>90
焼酎とかウイスキーとかサワーとかカクテルとかそういうのよりはよっぽど合うやん
焼酎とかウイスキーとかサワーとかカクテルとかそういうのよりはよっぽど合うやん
96: 2020/03/20(金) 03:58:27.88 ID:IL2YF8Dcp
>>94
ご飯食べながら牛乳飲んでそう
ご飯食べながら牛乳飲んでそう
93: 2020/03/20(金) 03:56:36.29 ID:BaUZJeYhd
赤城山が一番うまいね
95: 2020/03/20(金) 03:58:24.00 ID:9tbeYWxS0
嘘やろ 刺し身は日本酒以外で食えんわ あとはせいぜい白ワイン
99: 2020/03/20(金) 03:58:53.08 ID:IL2YF8Dcp
>>95
刺身食うときに酒飲まんわ
刺身食うときに酒飲まんわ
97: 2020/03/20(金) 03:58:37.10 ID:0OpB48EB0
浦霞すこ
98: 2020/03/20(金) 03:58:45.68 ID:hq/7HtPf0
日本酒は純米以下の熱燗のが好きやわ
大吟醸もええけど半合ぐらいでもうええなってなる
大吟醸もええけど半合ぐらいでもうええなってなる
102: 2020/03/20(金) 04:02:08.18 ID:2xSh5px50
なんでも旨く感じるワイは幸せやな
103: 2020/03/20(金) 04:03:06.74 ID:21Aj7LgI0
寒い日にコンビニでレンチンしてもらって外で飲むワンカップが何より美味い
1001:ぶる速がお届けします 2019/8/32(金) 16:58:42.59 ID:burusoku
引用元:https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1584641390/
ベタベタした甘さが苦手な人には精米歩合の低い酒(精米歩合◯◯%の数値が低い酒)をお薦めする。
つまり純米大吟醸が最適。
26
がしました