bbd1bf303fcd760303c9288cdb64ed9b_s

1: 2020/04/01(水) 12:37:51.764 ID:xax5rdwl0

no title

3: 2020/04/01(水) 12:38:27.567
大衆食を高級志向にする方が間違ってる

4: 2020/04/01(水) 12:38:29.396
雰囲気って大事だからね

5: 2020/04/01(水) 12:38:36.735
需要と供給も知らねぇで商売してんの?

6: 2020/04/01(水) 12:38:49.461
ステーキ2000円はおkで
牛丼500円超えたらおかしいだろ

30: 2020/04/01(水) 12:48:14.904
>>6
牛丼は普通に作ったら800円くらいのはず

つうかチェーンの牛丼屋以外はそんなもんだろ

37: 2020/04/01(水) 12:49:45.318
>>30
普通に作ったら原価二百円もしねーよ

45: 2020/04/01(水) 12:53:33.208
>>37
原価200だったら売価は800だ

7: 2020/04/01(水) 12:39:07.367
1500円で売ればいいじゃん
売れないだけだから

8: 2020/04/01(水) 12:39:14.191
パスタ1500円も払う気起こらんけど

13: 2020/04/01(水) 12:40:25.330
>>8
これ

17: 2020/04/01(水) 12:42:58.321
>>8
うん

72: 2020/04/01(水) 13:29:28.318
>>8
これ

9: 2020/04/01(水) 12:39:34.325
ワニくんラーメンかよ

10: 2020/04/01(水) 12:39:36.513
アホスイーツ脳が有り難がるから

11: 2020/04/01(水) 12:39:45.224
材料費とか人件費に見合ってればいいでしょ
見合ってればね

12: 2020/04/01(水) 12:39:53.072
それならもっと席広くしよう

14: 2020/04/01(水) 12:40:27.131
消費者側が料理名で値段決めつけて文句言うのはアホ
とはいえイメージがあるのも事実だからウケるかどうかは別問題

15: 2020/04/01(水) 12:40:37.170
最近鎌倉とか湘南でインスタ映え狙ったおしゃれラーメンあるしそれ作ればいいじゃん

16: 2020/04/01(水) 12:42:31.385
別に本当に美味ければ1500円でもいいよ
そこまで美味いラーメン作れんのか?って話

18: 2020/04/01(水) 12:43:10.683
回転率

19: 2020/04/01(水) 12:43:15.717
まぁでも確かに
安いの食いたきゃ街中華の中華そばでも食ってろよってな

20: 2020/04/01(水) 12:43:51.369
チャーシューが極厚でたくさんなら1800円まで出すでしょ

21: 2020/04/01(水) 12:43:59.651
汚え厨房だなおい

22: 2020/04/01(水) 12:44:48.399
まるでパスタは全て1500円超えてるかのような言い方

23: 2020/04/01(水) 12:45:00.442
こんな汚ない店で1500円するラーメンとか絶対行かねえわ

24: 2020/04/01(水) 12:45:17.444
パスタは場代だろ。
ファミレスのパスタに1500円も出さんわ

25: 2020/04/01(水) 12:46:19.188
うどんは安いし

26: 2020/04/01(水) 12:46:34.247
高級中華のラーメンなら1500円普通に払うが

27: 2020/04/01(水) 12:46:52.614
腕組み黒シャツハチマキ辞めたらいいんじゃないの

28: 2020/04/01(水) 12:47:23.444
高級中華のラーメンなら1500円も普通だけど…………

29: 2020/04/01(水) 12:48:11.863
だってパスタはサラダバーとか付いて来るじゃん?
ラーメン屋は「水」だけじゃん?wwww

31: 2020/04/01(水) 12:48:43.072
パスタで1500円って結構良い具が乗ってるやつやん
ラーメンで1500円って何乗せるつもりなんだ

35: 2020/04/01(水) 12:49:17.687
>>31
蟹とか

32: 2020/04/01(水) 12:49:08.364
パスタ食べるためじゃなくて写真をsnsに上げるために店に来てるんだよ

ラーメンも最近そんな感じだし1500円にすれば

33: 2020/04/01(水) 12:49:09.351
800円程度のラーメンで野菜食えるところあるけどそういう様にすれば文句ないが

34: 2020/04/01(水) 12:49:16.930
パスタ最近よく作るけど、店で食ったことがあまりないから、どんなのがいいのか今ひとつわからん

36: 2020/04/01(水) 12:49:42.091
脂ぎった汚え店内で狭いイスに狭い机
パスタ云々じゃねーんだよ
ラーメン屋は何故か汚いのに許される特権あるだろ

38: 2020/04/01(水) 12:49:49.641
まあスパゲッティが1,000円越えてるのはワケわからんわ
300円家でおいしいものが超簡単に作れるのに
お店のラーメンは家で作るの難しいし高くても許せる

39: 2020/04/01(水) 12:50:45.825
ラーメンは手間かかってるから多少値が張っても仕方ないとは思う
まあふいんきがあれだから高いと感じるかもしれんが

スパゲッティ(超庶民的料理、貧乏人の友)に1000円以上はおかしいよな

40: 2020/04/01(水) 12:51:46.247
パスタは800円まで
でも美味しそうなら1500円でも許せる

ラーメンは美味しそうでも980円までだな

41: 2020/04/01(水) 12:52:33.002
パスタってさ、料理だけじゃなく食事する環境の値段も込みなんだよ
広く快適なテーブルで相手と会話しながらゆったり食事し、食後もまったりできる
それ込みの1500円

クソ狭いカウンター席で隣のデブと肘をぶつけ合う濃厚接触な食事環境で、後ろに並んでる客の視線を感じながら急いで胃に流し込んで
食べ終わったらそっこーで店を出ないといけない
そんなラーメン屋がパスタ様と同じ土俵に立ってると思うなよ

42: 2020/04/01(水) 12:52:42.028
ちゃんとしたリストランテのパスタとかビビる位に旨いけどな

43: 2020/04/01(水) 12:53:19.736
カウンター、油ぎって汚い、

いや確かに1000円は高いな

44: 2020/04/01(水) 12:53:19.735
パスタ1500だとガーリックトーストとサラダとソフトドリンク付いてこないと嫌だ

52: 2020/04/01(水) 12:57:18.054
>>44
ワロタ
でも俺も同じ意見だ

46: 2020/04/01(水) 12:53:56.053
先に店を綺麗にしろ

47: 2020/04/01(水) 12:54:27.062
やりたきゃやれば良いが
ラーメン食いに来る層考えればよろしいのでは?

48: 2020/04/01(水) 12:54:44.894
一品で1500円ってステーキくらいにしかださんわ

49: 2020/04/01(水) 12:54:47.331
俺定期的に1800円ぐらいするラーメン食べ行ってる
めっっっちゃめちゃくちゃめちゃ美味すぎるから別にぼったくりとか全然思わんなぁ

50: 2020/04/01(水) 12:55:56.857
そんな小さい厨房なら人件費もかからんだろ

51: 2020/04/01(水) 12:57:07.693
場代よ

53: 2020/04/01(水) 12:58:58.539
やっぱりラーメン屋って馬鹿だな

54: 2020/04/01(水) 13:01:26.697
むしろパスタの方が具材も少なくて原価安そうなのに理不尽だよな

55: 2020/04/01(水) 13:02:15.062
セモリナのラーメンのほうが稼げそう

56: 2020/04/01(水) 13:02:33.126
パスタ1500はサービス込みだろ
ラーメン屋の接客で1500ならパスタだろうが叩かれる

57: 2020/04/01(水) 13:02:50.929
行きつけのラーメン屋は1380円原って炙りチャーシュー麺とライスを食べている

59: 2020/04/01(水) 13:10:06.896
内装、居心地の良さ接客、清潔感、サイドメニューの充実を満たすなら1500円以上出すわ
長居するけどな

60: 2020/04/01(水) 13:16:55.467
気持ちはわかるが
ランチで1500円のパスタ出すところは夜他の料理やってるからな

61: 2020/04/01(水) 13:17:53.343
ラーメン屋の店員はラーメン以外作れない料理の素人だけどイタリアンはパスタだけしか作れないってのはあり得ない
店員の質の差だな

62: 2020/04/01(水) 13:18:11.185
店の雰囲気も落ち着いてて高級感出てればいいんじゃねーの

63: 2020/04/01(水) 13:18:26.011
ラーメン屋でパスタ売ればよくね

65: 2020/04/01(水) 13:21:46.986
パスタがラーメンより高い一番の理由は


「 コ ン ロ を 占 有 す る か ら 」


でしょ

66: 2020/04/01(水) 13:25:24.309
>>65
ラーメンもコンロ使うけど

73: 2020/04/01(水) 13:35:59.795
>>66
占有しないのが大半だね

71: 2020/04/01(水) 13:29:14.796
>>65
だから味噌ラーメンやタンメンは1500円もするんだな

77: 2020/04/01(水) 13:37:56.141
>>71
占有の意味が通じてないようだ

67: 2020/04/01(水) 13:26:02.782
ワロタ

68: 2020/04/01(水) 13:28:03.326
確かにスパゲテー高すぎるな

69: 2020/04/01(水) 13:28:54.833
別にダメでもなんでもないよ。
客層が求めてないだけ

70: 2020/04/01(水) 13:29:03.189
メインターゲットが女かどうか

75: 2020/04/01(水) 13:37:22.564
味玉ネギチャーシューで1000円だったらまあわかる

76: 2020/04/01(水) 13:37:47.972
イベリコ豚のスープパスタ〜半熟玉子を添えて〜みたいな感じで売れば?

79: 2020/04/01(水) 13:39:17.567
一番占有するのはなか卯の親子丼

80: 2020/04/01(水) 13:39:40.770
あいつら飯食ってもくっちゃべってるからな

78: 2020/04/01(水) 13:39:09.655
味次第だろ






1001:ぶる速がお届けします 2020/3/27(金) 16:58:42.59 ID:burusoku

引用元:https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1585712271/