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1: 2020/05/06(水) 10:26:48.105 ID:J+INfL3D0

 もも
 ロース
 カルビ
 スジ
 スネ

 バラ
 スペアリブ

 胸
 もも
 ササミ

予算同じならどれがコスパいい?

2: 2020/05/06(水) 10:27:17.070
タコのブツ切りくっそうまいぞ

6: 2020/05/06(水) 10:28:20.591 ID:J+INfL3D0
>>2
肉なしでタコ入れたカレー?
スカスカになりそうだけどうまいの?

15: 2020/05/06(水) 10:30:39.216
>>6
肉なし
食感はほぼ牛肉、目隠しして食ったら絶対牛肉と思う

21: 2020/05/06(水) 10:32:16.859 ID:J+INfL3D0
>>15
騙してない?
買っちゃうよ?
タコ一匹冷凍860円

26: 2020/05/06(水) 10:33:20.501
>>21
860円出すなら良い肉で作れんだろw

3: 2020/05/06(水) 10:27:42.570
牛薄切り

4: 2020/05/06(水) 10:28:12.214
トンカツ

5: 2020/05/06(水) 10:28:15.987
コスパと味とどっちを優先させるのか決めてからスレ立てろ

9: 2020/05/06(水) 10:28:47.755 ID:J+INfL3D0
>>5
味ならこれ
コスパならこれ
で頼む

7: 2020/05/06(水) 10:28:27.325
鳥なら砂肝 豚ならタン 牛ならサガリ

8: 2020/05/06(水) 10:28:42.880
インドなら羊

10: 2020/05/06(水) 10:29:28.692 ID:J+INfL3D0
牛スジとスペアリブがコスパかなって思う

11: 2020/05/06(水) 10:29:30.772
豚ロースとかはなし?

12: 2020/05/06(水) 10:29:59.632 ID:J+INfL3D0
>>11
あり

13: 2020/05/06(水) 10:30:29.954
カレーと別に茹でむねを作ってビトゥイーン

14: 2020/05/06(水) 10:30:31.561
鶏もも

16: 2020/05/06(水) 10:30:49.518
メンチカツ

17: 2020/05/06(水) 10:30:57.194
牛ももが好き

18: 2020/05/06(水) 10:31:02.597 ID:J+INfL3D0
油取る→バラ
ダシも取る→スペアリブ
みたいに考えてた
ロースとか他の部位も言って

19: 2020/05/06(水) 10:31:18.609
牛とか臭そう
豚とか油汁にさらに脂肪追加でヤバそう

よって鶏胸

20: 2020/05/06(水) 10:31:43.333
男は黙ってルーのみ

22: 2020/05/06(水) 10:32:42.685
タコの唐揚げ美味しい

23: 2020/05/06(水) 10:32:54.965
牛すじが味コスパ共に最強だよ

24: 2020/05/06(水) 10:33:00.380
普段は鶏胸、奮発して鶏もも

25: 2020/05/06(水) 10:33:10.887
ファミチキ

27: 2020/05/06(水) 10:33:26.655
家カレーだとシーチキン入れる

28: 2020/05/06(水) 10:33:32.742
さすがにタコと牛肉を間違うことはない
個人的にはスジ肉かホルモン

29: 2020/05/06(水) 10:34:31.900
ミンチがいちばん

32: 2020/05/06(水) 10:35:29.435 ID:J+INfL3D0
>>29
ミンチはそぼろみたいになってこれじゃない感

42: 2020/05/06(水) 10:39:09.429
>>32
これがうまいんだよな
普通の肉じゃカレーのうれしさ半減mんするほどにミンチのカレーはうまいのよ

30: 2020/05/06(水) 10:35:21.215
カレーは脂身ない赤身がいい

31: 2020/05/06(水) 10:35:29.105
マトンかラムのスペアリブ

33: 2020/05/06(水) 10:35:33.939
絶対鶏ももだろ

豚は貧民
牛は合わない

34: 2020/05/06(水) 10:36:02.572 ID:J+INfL3D0
>>33
豚より鶏もものが安くない?

38: 2020/05/06(水) 10:37:22.623
>>34
値段の話じゃないぞ
舌と心だぞ

41: 2020/05/06(水) 10:38:56.024 ID:J+INfL3D0
>>38
安っぽい味っていうなら解る
チェーンカレー店はポーク多いし

37: 2020/05/06(水) 10:36:50.573
>>33
鶏の方が安いぞ

39: 2020/05/06(水) 10:38:03.814 ID:J+INfL3D0
>>37
豚バラも豚スペアリブもグラム単価高くない?

56: 2020/05/06(水) 10:45:53.217
>>39
うんだから鶏の方が安い
豚小間になるとカス肉だからちょっと安くなるけど

豚の王道豚バラと鶏の王道鶏モモを比較したら
鶏の方が安いから豚の方が貧民というお話だ

35: 2020/05/06(水) 10:36:04.017
鳥ももどっさり買ってソテーして皮目を軽く焦がしてから鍋に入れろ
フライパンに残った油にS&Bの赤缶と好きなスパイス入れてタマネギニンニク生姜と一緒に炒めて鍋に入れろ
水とトマト缶入れて煮込め

36: 2020/05/06(水) 10:36:21.835
牛スジかバラだな

40: 2020/05/06(水) 10:38:22.392
牛豚合い挽き肉

44: 2020/05/06(水) 10:39:33.771 ID:J+INfL3D0
>>40
そぼろっぽくなって口の中ウザウザしない?

47: 2020/05/06(水) 10:41:33.193
>>44
だから一度ためせって
ミンチのカレーはまじでうまいから
キーマみたいなのじゃなく普通の日本のカレーにミンチはあうよ

49: 2020/05/06(水) 10:42:23.812 ID:J+INfL3D0
>>47
ミンチはそのまま入れるの?
こねるの?

51: 2020/05/06(水) 10:43:00.010
>>49
軽く炒めからいれてる
こねたりしないよ

59: 2020/05/06(水) 10:47:22.304
>>47
キーマがミンチなんだよ
サラサラしてようがどっしりしてようが
ちなみに俺もキーマは大好き

62: 2020/05/06(水) 10:50:31.702
>>59
なるほど
どっしり汁気無しで辛いのがキーマだとおもってたわ
どっしりキーマもうまいが昔ながらの日本カレーにミンチが一番すきだな

43: 2020/05/06(水) 10:39:11.681
牛タン

45: 2020/05/06(水) 10:39:56.030
犬でしょ猫は泡が出過ぎる

46: 2020/05/06(水) 10:40:02.090
ひき肉使うときは牛すじを包丁で叩いて荒くみじんにしたのを混ぜるとうまいぞやれ

48: 2020/05/06(水) 10:42:02.334
母ちゃんが作ってくれるスープチキンカレーが一番好きだ

50: 2020/05/06(水) 10:42:52.753
豚バラブロックが最強

52: 2020/05/06(水) 10:43:34.217
タスマニアンデビルの肉がカレーに一番合うって科学番組でやってたな

53: 2020/05/06(水) 10:43:58.835
ハンバーグカレーとかもうまいもんな
ミンチ肉入れるとルー自体にボリュームが出てくる感じで良さそう

54: 2020/05/06(水) 10:45:14.006
すね肉が好き
コスパはどうかと思うが

55: 2020/05/06(水) 10:45:37.901
とりむねササミは論外

57: 2020/05/06(水) 10:47:06.332
youtubeですね肉でカレー作ってる動画を見て欲しい
やっぱりちょっと贅沢なカレーと言えばすね肉でしょ

58: 2020/05/06(水) 10:47:20.139
スジとスネがいいな
おっさんの味覚になったからか

60: 2020/05/06(水) 10:49:08.094
タコにしとけって
煮込んでも崩れないし煮込めば煮込むほどうまくなるから

61: 2020/05/06(水) 10:50:19.362
手羽先手羽元や鶏皮も旨味はでるよ

63: 2020/05/06(水) 10:51:15.429
すね肉をたっぷり使って煮込んで
スプーンでサクッと崩れるあの肉の感覚

65: 2020/05/06(水) 10:54:42.015
>>63
ホロホロ感たまらんよな

66: 2020/05/06(水) 10:55:58.217
>>65
ホロホロ感と言う表現うまいな
俺は上手な表現思いつかなかった

64: 2020/05/06(水) 10:51:44.028
豚の切り落とし多く入れると肉の食感が贅沢で( ゚Д゚)ウマー

67: 2020/05/06(水) 10:56:35.158
スネ肉ってスーパーで売ってる?肉屋さんに行かないとあんま置いてないよね

68: 2020/05/06(水) 11:00:06.853
俺は鶏肉かなあ

69: 2020/05/06(水) 11:01:22.480
牛 すね

70: 2020/05/06(水) 11:03:26.823
豚バラで肉:脂が2:1くらいの

71: 2020/05/06(水) 11:06:08.125
鶏肉の場合はカツにするのが好き
チキンカツカレーってやつ?

72: 2020/05/06(水) 11:12:23.008
鶏肉は煮込むなら手羽元が安くて旨い






1001:ぶる速がお届けします 2020/5/5(火) 16:58:42.59 ID:burusoku

引用元:https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1588728408/