6c405e46-s

1: 2020/12/21(月) 16:44:13.88 ID:kjEZ10Mwr

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2: 2020/12/21(月) 16:44:41.30 ID:8WTsCg3s0
高い

3: 2020/12/21(月) 16:44:45.27 ID:6cnzqNdKa
行ける層にはちと重い

16: 2020/12/21(月) 16:47:34.71 ID:n802SO/Y0
>>3
これ
値段と消費したい層のミスマッチや

4: 2020/12/21(月) 16:45:21.13 ID:EsqdNuya0
不味いから

5: 2020/12/21(月) 16:45:28.54 ID:SRk8YY0Ca
合鴨はジビエなんか?
マリネが美味しかった

32: 2020/12/21(月) 16:50:33.09 ID:FJ7+ouM/M
>>5
合鴨ってアヒルやぞ
ジビエなわけあるかい

6: 2020/12/21(月) 16:45:29.32 ID:RdKQhVdSa
高い

7: 2020/12/21(月) 16:46:03.03 ID:4PGASr8k0
血抜きちゃんとした奴は臭みゼロやで

8: 2020/12/21(月) 16:46:06.05 ID:k8b/JJw/0
何食ってるかわからん動物の肉は食いたくないやろ

9: 2020/12/21(月) 16:46:08.27 ID:px6aERjDp
鹿肉は食べてみたい

10: 2020/12/21(月) 16:46:29.21 ID:Vv4Z3By/p
生産ルートが確立されてないから価格も高くなりがちなんだよな
俺は好きだけど

11: 2020/12/21(月) 16:46:36.17 ID:JY9fTRN40
高い料理難しいあまり売ってない

12: 2020/12/21(月) 16:47:06.74 ID:UT+TW6KN0
わざわざ牛や豚を差し置いて食う理由がない

13: 2020/12/21(月) 16:47:17.97 ID:Ok7eFCfM0
鹿肉買ったけど高い
味はうまかった

14: 2020/12/21(月) 16:47:18.45 ID:Ea3VBqGz0
美味いけど思い立ってその辺で食えるもんでもない

15: 2020/12/21(月) 16:47:20.61 ID:9kgUnV+ox
鹿は普通に美味しかった

17: 2020/12/21(月) 16:47:37.66 ID:yVC59MRcd
猪肉とか牛と値段変わらんしな
それなら牛食うわってなる

18: 2020/12/21(月) 16:48:06.69 ID:DfqFaY/80
そういう食べ方もありってことだ

19: 2020/12/21(月) 16:48:09.43 ID:YbBhnHwI0
普通に罠にかかったイノシシ殺して食ってる

20: 2020/12/21(月) 16:48:15.58 ID:EsqdNuya0
田舎じゃ罠にかかったイノシシとか犬の餌やで
銃猟で仕留めたやつは多少マシだがそんなもん爺婆か観光客しか食わん

31: 2020/12/21(月) 16:50:32.34 ID:OIrq5K080
>>20
こっちは猟銃の方が安いで
罠の方がきちんと血抜き処理できるから

34: 2020/12/21(月) 16:50:46.44 ID:I4QNqoPu0
>>20
不味いのはすぐに血抜きせんからや
川が近い場所で仕留めて締めてすぐ洗った猪はクソ美味い

244: 2020/12/21(月) 17:12:13.44 ID:S3JzwPk8M
>>20
本当は逆なんだけどな

251: 2020/12/21(月) 17:13:19.44 ID:aS61ZG8ha
>>244
罠で取った猪の肉めっちゃ臭いぞ

304: 2020/12/21(月) 17:19:18.83 ID:EsqdNuya0
>>244
プロの猟師が処理してくれればな
素人の農家は適当にぶつ切りにして犬に与えるだけ
狸に至っては犬にも食わせず捨てる

21: 2020/12/21(月) 16:48:52.02 ID:ADrWwKLa0
同じ金額を出すなら牛や豚の方が美味い

22: 2020/12/21(月) 16:49:01.24 ID:1H3R0adEM
狩りが出来る環境の人は殆どいないし店だと高い
ついでに普通の牛や豚や鶏のほうが遥かに美味い

23: 2020/12/21(月) 16:49:28.82 ID:58UxjALr0
高い
美味いのは美味いけど牛豚鶏に比べたら明らかに劣る

24: 2020/12/21(月) 16:49:30.43 ID:EJnVU3GCr
鹿とか食べやすくて好きやな
サシが入った肉より筋肉質な赤身が好きってならかなりおすすめ

25: 2020/12/21(月) 16:49:56.73 ID:rhYD1ylP0
クマとな旨いんか?

26: 2020/12/21(月) 16:50:03.60 ID:O/PMrXsud
流通量増やして値段抑えないと買うやつがいない
まず高い次に高いそして高い

27: 2020/12/21(月) 16:50:05.65 ID:iWq3Y02sr
猪とか鹿とか大量におって困るっていっとるけどわざわざ買うのも高いのなんなん
猟師大量に増えれば鶏肉くらいの価格になるん?

37: 2020/12/21(月) 16:51:07.33 ID:4PGASr8k0
>>27
流通ルートが確立されてないから取っても捨てるところが大半らしい

39: 2020/12/21(月) 16:51:08.13 ID:YbBhnHwI0
>>27
野生のは捉えてからの処理の手間が家畜よりかかるから

48: 2020/12/21(月) 16:52:07.73 ID:O/PMrXsud
>>27
鳥まではいかないけど安い牛くらいにはなる
でも猟師が増えることはない
なぜならあいつらはそれ以外無能だから

51: 2020/12/21(月) 16:52:43.58 ID:Ok7eFCfM0
>>27
北海道だと鹿はハンター側も資金貰って狩ってるから
人件費考えたらそこまで安くならない

どこの自治体か忘れたけど年間1000万以上鹿狩りに資金出してた町が
町長変わってそれが無駄だと言って数十万しか援助しなくなったせいで
ハンターが怒って一切活動しなくなったりもある

130: 2020/12/21(月) 16:59:42.30 ID:JtB/9qGX0
>>51
クマとゴッチャになってない?

141: 2020/12/21(月) 17:00:51.74 ID:Ok7eFCfM0
>>130
いや鹿の話
ローカルニュースでやってた

182: 2020/12/21(月) 17:05:30.49 ID:JtB/9qGX0
>>141
そりゃ知らんかったわありがとう

61: 2020/12/21(月) 16:54:33.62 ID:FJ7+ouM/M
>>27
いや狩猟のほうが安くなるならそもそも人類は牧畜なんて発明しないよね
バカなの?

65: 2020/12/21(月) 16:54:50.95 ID:qwZv8z850
>>27
猟師おっても食肉加工するとこが少ないと安くならん

28: 2020/12/21(月) 16:50:24.47 ID:4PGASr8k0
ふるさと納税でジビエ頼んだから楽しみ

29: 2020/12/21(月) 16:50:27.77 ID:EJnVU3GCr
ジビエちゃうけどダチョウの肉は感動したわ
鳥の肉とは思えへんわ

30: 2020/12/21(月) 16:50:30.38 ID:uVgLVj8a0
原価0円のくせに高すぎや

33: 2020/12/21(月) 16:50:44.34 ID:atHtQMmJ0
ワイは好きやからよく行くけど好きでない層に普及させるにはコスパが悪すぎる

36: 2020/12/21(月) 16:50:59.50 ID:QTpW81kk0
まずジビエって名前からしてまずそう

38: 2020/12/21(月) 16:51:07.67 ID:6tm9xQWn0
何で鹿はイノシシ→豚みたいに可食部増やして家畜化出来んかったんや

40: 2020/12/21(月) 16:51:11.04 ID:NHRiGOyP0
流通してないから高い

41: 2020/12/21(月) 16:51:19.44 ID:6W5fBIE7M
くさそう






1001:ぶる速がお届けします 2020/6/26(金) 16:58:42.59 ID:burusoku

引用元:https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1608536653/