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1: 2021/04/07(水) 10:07:09.45 ID:ifMvKeMBM
ワイは揚げ物屋さんですか?

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2: 2021/04/07(水) 10:07:39.69 ID:ioBnruxe0
ワイは蕎麦も好きやで

3: 2021/04/07(水) 10:07:55.68 ID:DlIOUI0j0
まずそう

4: 2021/04/07(水) 10:08:19.11 ID:lv2FD0tJ0
そばだけ食えいうんか

5: 2021/04/07(水) 10:08:59.67 ID:Udyqq0Bp0
蕎麦出汁旨いからしゃーない

6: 2021/04/07(水) 10:09:12.30 ID:20sYM1vQ0
カレー丼頼むわ

7: 2021/04/07(水) 10:09:44.12 ID:FCf9G/eMd
それで儲かるならええやん

8: 2021/04/07(水) 10:09:48.76 ID:czHZp5Yy0
蕎麦屋はカツ丼が美味いからね

9: 2021/04/07(水) 10:09:52.08 ID:JfYPMnB4a
カツ丼一丁

10: 2021/04/07(水) 10:10:10.20 ID:rE/1KzFc0
仕込みおっそ

11: 2021/04/07(水) 10:10:10.48 ID:r8egUAJY0
安い蕎麦屋だな

14: 2021/04/07(水) 10:12:09.44 ID:5tcnb3Wg0
だって蕎麦屋のカツ丼とか天丼美味いんだもん

15: 2021/04/07(水) 10:12:41.95 ID:Qxym/y7W0
うまいカツ丼出すのが悪い

16: 2021/04/07(水) 10:12:46.51 ID:YtNyGhXK0
昔から天抜きってメニューがあるくらいやし

17: 2021/04/07(水) 10:13:02.06 ID:08BMl8Aw0
蕎麦とカツ丼のセット美味しいよね大抵の店がお得にしてるし

18: 2021/04/07(水) 10:13:08.58 ID:atwTSEvj0
関西やとこっちから言わないと蕎麦湯を出してくれない店って多いのはなんでなん?

33: 2021/04/07(水) 10:19:58.12 ID:8+VixMLXa
>>18
関西は(関東に比べて)蕎麦湯を飲むやつがおらんねん
うどんが強い文化圏ってこともあるんやけど
蕎麦湯飲んだことないやつもおるくらいやから

20: 2021/04/07(水) 10:13:45.56 ID:z/jV9mb+d
大将のカツ丼好きやで

22: 2021/04/07(水) 10:14:20.49 ID:sffTQz5K0
カツ丼が一番美味い蕎麦屋多すぎやろ蕎麦で勝負城や

23: 2021/04/07(水) 10:14:49.72 ID:pXhwLpJ00
そば粉高くなってるんやろ?大変やな

25: 2021/04/07(水) 10:16:53.94 ID:NHaaKQwI0
ワイはとろろ下ろさせてやるぞ

26: 2021/04/07(水) 10:16:59.08 ID:WIMylR7R0
店の場所教えろ

27: 2021/04/07(水) 10:17:02.53 ID:WUDxe7gaM
カツ丼とミニ蕎麦セットがええわ

29: 2021/04/07(水) 10:18:11.42 ID:atwTSEvj0
>>27
プラス100円でそばを普通サイズに変更出来ます

28: 2021/04/07(水) 10:17:29.71 ID:dbqMhayl0
蕎麦屋って意外とめちゃ儲かるらしいな

30: 2021/04/07(水) 10:18:49.01 ID:Qc57H5AU0
手打ち蕎麦ならそんな暇ないよね

31: 2021/04/07(水) 10:18:58.98 ID:CQoxJv44d
蕎麦屋の親子丼すこ

32: 2021/04/07(水) 10:19:43.36 ID:ZyVUq9fm0
揚げ物が上手な蕎麦屋は名店感あるよな

37: 2021/04/07(水) 10:20:42.89 ID:T6I2uLq8a
>>32
ねえよ美味い蕎麦屋は揚げ物なんて手のかかるもの滅多に出さんわ

45: 2021/04/07(水) 10:24:05.56 ID:V+BK+1IHd
>>37
具体的な店の名前挙げられる?

50: 2021/04/07(水) 10:25:35.93 ID:08BMl8Aw0
>>37
うまい蕎麦屋は滅多にってどういう意味なん?
日によってあったりなかったりすんの?

55: 2021/04/07(水) 10:28:31.37 ID:jkqc6GZda
>>37
それ大将一人だけの店やろ

62: 2021/04/07(水) 10:31:58.25 ID:H51gQNZR0
>>37
揚げ物ないとか長野の山奥とかにあるような知る人ぞ知る系の蕎麦やろそんなん

66: 2021/04/07(水) 10:33:29.05 ID:jkqc6GZda
>>62
そういう店は大体夫婦で回してるやろ
厨房に揚げ方おらんと揚げ物まで手回らないんよ

38: 2021/04/07(水) 10:21:29.41 ID:2qd4/qRQd
じゃあメニューから外せよ

41: 2021/04/07(水) 10:22:24.23 ID:2qd4/qRQd
粉もんって1番原価率低いから儲かるとは聞いた

42: 2021/04/07(水) 10:22:53.31 ID:az7Ysa9A0
天ざると冷酒
あ、そばは持ってこなくていいから

44: 2021/04/07(水) 10:23:25.89 ID:3ZsSd6VW0
ってことは蕎麦とつゆは既製品なんか

46: 2021/04/07(水) 10:24:08.24 ID:s7k21JeB0
蕎麦屋のカレー好き

47: 2021/04/07(水) 10:24:09.41 ID:znyPm6dz0
カツ丼ひとつ🤡

48: 2021/04/07(水) 10:24:21.33 ID:wmZWXIDU0
田舎と28のあいもり天せいろ 1580円

49: 2021/04/07(水) 10:25:16.65 ID:czHZp5Yy0
天屋の蕎麦セットでも食べに行くかな🥺
テレワークやからいつものお店いけんわ

51: 2021/04/07(水) 10:25:47.15 ID:BEoVrYRTa
大将の美味いやん

52: 2021/04/07(水) 10:26:26.21 ID:WgpDrIQG0
コロッケそばひとつ

54: 2021/04/07(水) 10:28:22.37 ID:WUDxe7gaM
You Tubeで製麺機使って蕎麦打ちしてる動画見たけど
機械の方が圧縮力強いから
人力より腰のある蕎麦出来て
美味そうや

58: 2021/04/07(水) 10:30:22.40 ID:wmZWXIDU0
そこそこうまいのは機械打ちでもあるけど
美味いのは手打ち

59: 2021/04/07(水) 10:30:49.35 ID:ryCJvBDcM
市販のめんつゆがまずいおかげで儲かってるよな

61: 2021/04/07(水) 10:30:58.40 ID:H51gQNZR0
有能ワイ
ビールのつまみに揚げ蕎麦を注文

64: 2021/04/07(水) 10:32:14.24 ID:40rTMqgeM
街中の個人がやってる蕎麦屋すき
こういう店の揚げ物はなぜか美味い




1001:ぶる速がお届けします 2020/6/26(金) 16:58:42.59 ID:burusoku

引用元:https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1617757629/