1: 2021/06/07(月) 12:46:58.313 ID:c5M0hLjk0
ミシュラン星持ちシェフ「にんにくと鷹の爪とオリーブオイルだけですと旨味成分はほぼ無いので、何かしら足してあげるといいでしょうね」
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2: 2021/06/07(月) 12:47:25.992 ID:hH16kMsj0
ウインナーいれないと
3: 2021/06/07(月) 12:47:30.274 ID:1T0tPcKf0
味の素
5: 2021/06/07(月) 12:47:58.047 ID:tJoxK5nA0
他人の発言を捏造してからそれを論破するって
どんだけ論破に飢えてんだよ
どんだけ論破に飢えてんだよ
21: 2021/06/07(月) 12:50:53.120 ID:42vUlEYB0
>>5
飢えてるのは承認欲求やろなあ
飢えてるのは承認欲求やろなあ
6: 2021/06/07(月) 12:47:59.417 ID:Jy9UOTZZ0
アンチョビちょい足しで美味い
7: 2021/06/07(月) 12:48:03.086 ID:g2TOlPlN0
俺はウェイパー入れてるわ
8: 2021/06/07(月) 12:48:10.728 ID:Kbrkjoev0
顆粒コンソメ
9: 2021/06/07(月) 12:48:20.325 ID:ui2GRq0Ga
なんでもいいならハーゲンダッツ
10: 2021/06/07(月) 12:48:39.815 ID:VYecRgabd
そういう奴らも言うの忘れてるだけで何かしらのだし的なものは使ってると思う
11: 2021/06/07(月) 12:49:01.938 ID:t4nrf/3c0
塩
12: 2021/06/07(月) 12:49:02.919 ID:MQfLW5p70
味の素どばー
13: 2021/06/07(月) 12:49:14.799 ID:bIPHfy8u0
乳化厨「乳化!!」
14: 2021/06/07(月) 12:49:30.422 ID:jrfeHiOkr
庶民の貧乏パスタをミシュランシェフが?
15: 2021/06/07(月) 12:49:38.204 ID:PrUMW0/ZM
茹でるとき塩いれるからニンニクと会わせ技で美味い定期
16: 2021/06/07(月) 12:49:46.644 ID:7t9oejtB0
イタリア人シェフ達がこぞって他のものを入れたらペペロンチーノじゃ無いって言ってるんだけど
24: 2021/06/07(月) 12:51:35.153 ID:c5M0hLjk0
>>16
アーリオオーリオじゃないをペペロンチーノじゃないと誤訳してるんだろうなぁw
アーリオオーリオじゃないをペペロンチーノじゃないと誤訳してるんだろうなぁw
17: 2021/06/07(月) 12:50:14.971 ID:rJBtFFLPd
俺は醤油
18: 2021/06/07(月) 12:50:27.339 ID:w8F8LwMh0
塩水で茹でた麺の味が肝だよな
それだけでうまい
それだけでうまい
19: 2021/06/07(月) 12:50:27.877 ID:35wd4NPw0
いやぁ〜他のモン入れたら雑味でしょ
20: 2021/06/07(月) 12:50:45.195 ID:0jGnvHV/p
じゃあじゃこやな
あと松の実やな
あと松の実やな
22: 2021/06/07(月) 12:51:00.364 ID:irr05Yon0
ベーコン入れないとコンビニの味にならないじゃん
23: 2021/06/07(月) 12:51:08.497 ID:fpl3+igS0
つまりこういうことか
イタリア人「ペペロンチーノはまずいのが当たり前!」
イタリア人シェフ「まずいもの作りたくない!」
イタリア人「うーんうまい!こんなのペペロンチーノじゃない!」
イタリア人「ペペロンチーノはまずいのが当たり前!」
イタリア人シェフ「まずいもの作りたくない!」
イタリア人「うーんうまい!こんなのペペロンチーノじゃない!」
25: 2021/06/07(月) 12:51:41.463 ID:VYecRgabd
イタ公に美味い飯は作れないから仕方ない
26: 2021/06/07(月) 12:51:41.565 ID:ww1Ai+tS6
具がある時は具を入れるね。冷凍キノコとか野菜はお勧め
27: 2021/06/07(月) 12:52:09.896 ID:EU1Iqgl+p
別に乳化でカッコつけてるわけではないが、ペペロンチーノの場合乳化はホント必要だぞ馬鹿が
33: 2021/06/07(月) 12:53:31.064 ID:c5M0hLjk0
>>27
素人が馬鹿なのは「ここでしっかり乳化させておきます!」とか行って予めなんかガチャガチャやってることw
スパゲッティ入れてフライパン煽れば勝手にするんだよな
素人が馬鹿なのは「ここでしっかり乳化させておきます!」とか行って予めなんかガチャガチャやってることw
スパゲッティ入れてフライパン煽れば勝手にするんだよな
28: 2021/06/07(月) 12:52:23.085 ID:7TYZuJM90
乳化した?
29: 2021/06/07(月) 12:52:28.663 ID:ww1Ai+tS6
というか、ペペロンチーノって日本では素うどんのポジション
32: 2021/06/07(月) 12:53:16.033 ID:+7glK36BM
Boscoのオリーブオイル使えばいいんだよ
34: 2021/06/07(月) 12:54:24.203 ID:Y8LbiusyH
「乳化がポイント」っていうか、逆にどうやったら乳化しないのかが不明だから
35: 2021/06/07(月) 12:54:50.705 ID:hHzQJJw10
あーりお←にんにく
おーりお←あぶら
ぺぺろん←とうがらし
にんにくとあぶらととうがらしのぱすたが
あーりおおーりおぺぺろんちーの
おーりお←あぶら
ぺぺろん←とうがらし
にんにくとあぶらととうがらしのぱすたが
あーりおおーりおぺぺろんちーの
37: 2021/06/07(月) 12:55:32.395 ID:EDixhk2q0
賄いメシに必死になる素人共
他のパスタ作れるようになれよ
他のパスタ作れるようになれよ
38: 2021/06/07(月) 12:56:04.819 ID:hHzQJJw10
やっぱぺぺたまよな
39: 2021/06/07(月) 12:56:16.556 ID:Y8LbiusyH
素うどんにしてはちょっと手間多いんだよな
44: 2021/06/07(月) 12:57:44.915 ID:ww1Ai+tS6
>>39
素うどん出汁から作ってみなよ
素うどん出汁から作ってみなよ
40: 2021/06/07(月) 12:56:21.540 ID:if+jMPpmr
ケチャップかけりゃナポリタン
41: 2021/06/07(月) 12:56:27.864 ID:2pmKiVes0
来るぞ来るぞ〜
乳化厨がwwwwww
乳化厨がwwwwww
45: 2021/06/07(月) 12:57:54.259 ID:x+9t1S0e0
塩コショウは入れるよ
46: 2021/06/07(月) 12:59:05.073 ID:a9HMbAjod
ペペローションかと思った
47: 2021/06/07(月) 12:59:34.401 ID:O0XQShcD0
マヨネーズでも入れとけ
48: 2021/06/07(月) 12:59:41.780 ID:XzfVaEIy0
永谷園のお吸い物を投入
49: 2021/06/07(月) 12:59:48.588 ID:AYKFF0/IM
アンチョビおすすめだよ
50: 2021/06/07(月) 13:00:13.071 ID:tdWIWDGO0
豚の脂は必須だわな
51: 2021/06/07(月) 13:08:30.507 ID:dGD7on9Ad
ワイは具材にキャベツとベーコン入れる
52: 2021/06/07(月) 13:09:57.843 ID:wHN0BjY70
まあアンチョビ入れてベーコンだわな
54: 2021/06/07(月) 13:21:08.402 ID:l+E1ZCQY0
イタリアンパセリかバジルほしい
55: 2021/06/07(月) 13:23:02.639 ID:RDTUB7jp0
そらシェフは素人と差別化するために何かしら工夫するだろって
1001:ぶる速がお届けします 2020/6/26(金) 16:58:42.59 ID:burusoku
引用元:https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1623037618/
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