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2: 2021/06/21(月) 19:52:06.811 ID:Hmm2+7Hw0
レンチン
3: 2021/06/21(月) 19:52:22.040 ID:vmhyQnbX0
片面焼き
4: 2021/06/21(月) 19:52:48.490 ID:aQMEVn+S0
生
5: 2021/06/21(月) 19:52:55.656 ID:PfownVjd0
薄いなら冷凍して強火でサッと焼く
6: 2021/06/21(月) 19:53:16.793 ID:MxJ7/NFE0
強火で黒くなるまで焼く
26: 2021/06/21(月) 20:01:56.805 ID:4dfyzSov0
>>6
それ炭じゃないか・・・・
それ炭じゃないか・・・・
7: 2021/06/21(月) 19:53:32.687 ID:iVm0t6410
焼き方とかないだろ
8: 2021/06/21(月) 19:53:37.238 ID:muOjKXOY0
普通に焼けよ
9: 2021/06/21(月) 19:53:38.267 ID:PUjL7IoZd
ウィスキーに30分浸してから焼け
騙されたと思ってやってみろ
騙されたと思ってやってみろ
25: 2021/06/21(月) 20:01:48.720 ID:ZAJyaBTWK
>>9
うちのおかんが肉を焼く前に鬼ころして酒に浸けてた
うちのおかんが肉を焼く前に鬼ころして酒に浸けてた
31: 2021/06/21(月) 20:05:30.476 ID:PUjL7IoZd
>>25
玉ねぎ刻んで肉の表目に塗ったくってウィスキーに30分浸してから焼くと肉の繊維が柔らかくなるんだよね
玉ねぎとウイスキーはフライパンに入れてバターと醤油で炒めたらそのままソースになる
玉ねぎ刻んで肉の表目に塗ったくってウィスキーに30分浸してから焼くと肉の繊維が柔らかくなるんだよね
玉ねぎとウイスキーはフライパンに入れてバターと醤油で炒めたらそのままソースになる
10: 2021/06/21(月) 19:54:22.881 ID:ASNUCC7BM
筋切って両面焼いてアルミホイルで包んでおっしまい
11: 2021/06/21(月) 19:54:57.179 ID:GF7kaj6f0
>>10
これが一番マシそう
これが一番マシそう
12: 2021/06/21(月) 19:55:20.235 ID:vmhyQnbX0
>>10
食えよ!
食えよ!
13: 2021/06/21(月) 19:55:41.385 ID:aIKxHLXBM
シャリピアンステーキ丼
14: 2021/06/21(月) 19:55:58.904 ID:3/1IYAyt0
全然火が通ってなくて生焼け
初心者のありがちなミス
初心者のありがちなミス
15: 2021/06/21(月) 19:56:27.435 ID:nEmOPCS60
まず常温に戻す
16: 2021/06/21(月) 19:56:47.563 ID:nWtNAEqM0
細かく切ってサイコロステーキにしちゃう
30: 2021/06/21(月) 20:05:05.624 ID:ICE5p8qC0
>>16
これやるやつ控えめに言ってもクズよね
意味わからん
これやるやつ控えめに言ってもクズよね
意味わからん
35: 2021/06/21(月) 20:06:17.368 ID:4dfyzSov0
>>30
食べやすいじゃないか
食べやすいじゃないか
17: 2021/06/21(月) 19:56:56.257 ID:kX2QX/PWa
生焼けで赤みが残ってる方がうまい
18: 2021/06/21(月) 19:59:09.348 ID:fq2EUX040
包丁研いで微塵切りにして塩と胡椒ふってこねて固めて焼く
19: 2021/06/21(月) 19:59:44.892 ID:J4KROQW60
一口大にカットして鉄板かフライパンで焼いてタレで食う
20: 2021/06/21(月) 19:59:46.866 ID:c5ZbDjP+0
ステーキの焼き方でググる
21: 2021/06/21(月) 20:00:19.405 ID:ZqeDKsUN0
白い部分(スジ)を包丁でスッスッて切り目入れる
塩を多めに振る
弱火で蓋して片面5分ずつ
塩を多めに振る
弱火で蓋して片面5分ずつ
22: 2021/06/21(月) 20:00:48.054 ID:jvx6BWFeM
犬にあげる
23: 2021/06/21(月) 20:01:26.559 ID:2yw9NVIO0
アルミホイルに包むアホはまだいるのかw
28: 2021/06/21(月) 20:03:31.469 ID:z4pWI7VY0
>>23
いや実際やってみると全然違うわ
焼いてすぐ切って食うと皿びっちゃびちゃなるけどアルミホイルやったあとだとならないで口の中でびっちゃびちゃになる
いや実際やってみると全然違うわ
焼いてすぐ切って食うと皿びっちゃびちゃなるけどアルミホイルやったあとだとならないで口の中でびっちゃびちゃになる
34: 2021/06/21(月) 20:06:03.325 ID:2yw9NVIO0
>>28
焼肉でそんな事しないだろ
そうすると美味くなると騙されてるんだよ
焼肉でそんな事しないだろ
そうすると美味くなると騙されてるんだよ
40: 2021/06/21(月) 20:10:15.781 ID:z4pWI7VY0
>>34
焼肉はいわば焼いたステーキ切らずにそのまま一口で口の中放り込んでるようなもんだろ
焼肉はいわば焼いたステーキ切らずにそのまま一口で口の中放り込んでるようなもんだろ
33: 2021/06/21(月) 20:05:54.341 ID:3/1IYAyt0
お前の焼いたステーキ肉汁が皿に溢れてんぞ
38: 2021/06/21(月) 20:09:28.658 ID:2yw9NVIO0
>>33
お前はアルミホイルに包んで冷めたステーキにしないと肉汁が出てくるのか
焼き方が下手なだけなんだよw
普通に焼けばそんなの必要ない
ステーキハウスでアルミホイルに包まれた冷めたステーキ出てくるならその店教えてくれw
お前はアルミホイルに包んで冷めたステーキにしないと肉汁が出てくるのか
焼き方が下手なだけなんだよw
普通に焼けばそんなの必要ない
ステーキハウスでアルミホイルに包まれた冷めたステーキ出てくるならその店教えてくれw
41: 2021/06/21(月) 20:16:43.732 ID:JgRFh2xW0
>>38
ホイルでなくとも蓋しないかな
中生より保温で汁がでなように火を通したら旨い
焼き肉と厚みが違うからだと思うけど
ホイルでなくとも蓋しないかな
中生より保温で汁がでなように火を通したら旨い
焼き肉と厚みが違うからだと思うけど
24: 2021/06/21(月) 20:01:31.304 ID:k4M8Wy1t0
両面に片栗粉を薄くまぶして牛脂で焼け
27: 2021/06/21(月) 20:03:11.412 ID:9EdaRWmh0
薄っぺらいって本当にステーキなのか?
29: 2021/06/21(月) 20:04:37.134 ID:ZKtkK+Jj0
コーラに漬けたら?
32: 2021/06/21(月) 20:05:40.754 ID:31ArBbRi0
もっといい肉買ってきて牛脂代わりに使う
36: 2021/06/21(月) 20:06:25.779 ID:gZ5qOfG0a
冷凍してから表面だけ焼く
39: 2021/06/21(月) 20:09:59.822 ID:EAbZgpPIp
常温に戻して筋切りしてテキサスチートすればある程度はまともになるだろ
焼き加減は好みあるから知らん
焼き加減は好みあるから知らん
42: 2021/06/21(月) 20:17:08.729 ID:7kHaVBOM0
ペッパーランチにする
43: 2021/06/21(月) 20:18:39.133 ID:mBXZ/bMsa
ごめん大事な事なので二度言ってたw
しかも字がぬけてる
しかも字がぬけてる
44: 2021/06/21(月) 20:20:15.846 ID:3Rs8lryh0
小麦粉付けて焼く
37: 2021/06/21(月) 20:07:26.154 ID:TyfEAA650
炭火で焼くと安い肉でも美味しくなる
1001:ぶる速がお届けします 2020/6/26(金) 16:58:42.59 ID:burusoku
引用元:https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1624272713/
でもそれで諦めとくのが正解
変に片面焼きとかしない方がいい
室温戻しとかアルミホイルとかも全く不要
26
がしました