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2: 21/10/19(火)12:46:32 ID:KiEa
何人もの専任の社員が年間数百以上の試作しとるんやからうまいものができる
3: 21/10/19(火)12:46:40 ID:NSpj
洗い物しなくていいという精神的安心
4: 21/10/19(火)12:47:06 ID:39ut
めちゃくちゃうまい。金さえあればまいにちチェーンでええわ
5: 21/10/19(火)12:47:28 ID:ga3C
お前のマッマどんだけ料理下手なんて話もありよな
9: 21/10/19(火)12:48:40 ID:cKZw
>>5
チェーン店はガチで美味いし
その話は的外れやな
チェーン店はガチで美味いし
その話は的外れやな
6: 21/10/19(火)12:47:34 ID:cKZw
冷凍食品も同じ
7: 21/10/19(火)12:48:16 ID:39ut
最近の冷食はやばいな、クオリティ高すぎ。
250円くらいの鴨そばめっちゃ美味かったわ
250円くらいの鴨そばめっちゃ美味かったわ
8: 21/10/19(火)12:48:21 ID:vaMB
餃子だけはマッマが作ったやつが1番美味い
てか外食の餃子で美味いと思ったものが無い
てか外食の餃子で美味いと思ったものが無い
10: 21/10/19(火)12:48:53 ID:YLCu
外食やと自分の好み通りにならんのが嫌やわ
味の好みとかこだわりとか少ない人なら外食のほうがええやろけど
味の好みとかこだわりとか少ない人なら外食のほうがええやろけど
11: 21/10/19(火)12:49:02 ID:nBjP
ワイのオカン料理人やったから下手な店より美味いわ
12: 21/10/19(火)12:49:42 ID:39ut
>>11
めっちゃ羨まC
めっちゃ羨まC
17: 21/10/19(火)12:50:45 ID:nBjP
>>12
ただイタリアンと中華とフレンチばっかりで和食が出てこない
ただイタリアンと中華とフレンチばっかりで和食が出てこない
36: 21/10/19(火)12:57:03 ID:39ut
>>17
ええやん和食は自分で作るで
ええやん和食は自分で作るで
13: 21/10/19(火)12:49:52 ID:YLCu
>>11
むしろ下手な店より美味くないやつが自分で料理するのは無駄しかないやろ
むしろ下手な店より美味くないやつが自分で料理するのは無駄しかないやろ
18: 21/10/19(火)12:50:53 ID:L3bk
>>13
何事も経験やぞ
誰でも最初は下手なんや
何事も経験やぞ
誰でも最初は下手なんや
19: 21/10/19(火)12:52:07 ID:YLCu
>>18
言われてみるとなんで自分が料理するようになったのか思い出せんわ
言われてみるとなんで自分が料理するようになったのか思い出せんわ
21: 21/10/19(火)12:53:00 ID:nBjP
>>19
大概子供の頃に親に食べさせる為に作らんか
大概子供の頃に親に食べさせる為に作らんか
23: 21/10/19(火)12:53:48 ID:gW6D
>>21
作らないよ(´・ω・`)
作らないよ(´・ω・`)
25: 21/10/19(火)12:54:30 ID:nBjP
>>23
>>24
マ?
オカンと親父に食わせる為に小一の頃飯作り始めたら家燃えたわ
>>24
マ?
オカンと親父に食わせる為に小一の頃飯作り始めたら家燃えたわ
24: 21/10/19(火)12:53:51 ID:YLCu
>>21
それ結構特殊やろ
少なくともワイは料理始めたの大人になってからやし
それ結構特殊やろ
少なくともワイは料理始めたの大人になってからやし
14: 21/10/19(火)12:49:54 ID:eLT7
仕込みから作ってるような店は美味いけど
ガストみたいなんは美味くないわ
ガストみたいなんは美味くないわ
16: 21/10/19(火)12:50:30 ID:YLCu
>>14
店内で仕込みからやったらええってもんでもないで
店内で仕込みからやったらええってもんでもないで
15: 21/10/19(火)12:49:59 ID:eMCg
ベストじゃないけど常にベターってイメージやな
とりあえず外れることはないって感じ
とりあえず外れることはないって感じ
20: 21/10/19(火)12:52:08 ID:cKZw
一流料理人>チェーン店>冷凍食品>個人店≒一般家庭
22: 21/10/19(火)12:53:21 ID:LhCT
>>20
チェーン店マニュアルが進歩しすぎて値段の割に旨すぎる
チェーン店マニュアルが進歩しすぎて値段の割に旨すぎる
26: 21/10/19(火)12:54:31 ID:cKZw
>>22
普通の家庭より良い食材使ってる
普通の家庭より良い食材使ってる
32: 21/10/19(火)12:56:12 ID:LhCT
>>26
まあそらそうだよなあ
大量に仕入れるし使い切るし鮮度落ちた食材あんまないもんな
まあそらそうだよなあ
大量に仕入れるし使い切るし鮮度落ちた食材あんまないもんな
34: 21/10/19(火)12:56:27 ID:eLT7
>>26
いうほどか?
中国産の野菜とかブラジル産鶏肉とかめっちゃ多いぞ
いうほどか?
中国産の野菜とかブラジル産鶏肉とかめっちゃ多いぞ
27: 21/10/19(火)12:54:40 ID:YLCu
>>22
クソ安いわりにはってだけで
金と手間と無視したら自分で作るほうが美味いよ
クソ安いわりにはってだけで
金と手間と無視したら自分で作るほうが美味いよ
28: 21/10/19(火)12:54:50 ID:kQeb
ワイは小学校の調理実習で料理の素晴らしさに目覚めたわ
自分で作ってこんなに美味いもんが食えるんかと感動した
自分で作ってこんなに美味いもんが食えるんかと感動した
29: 21/10/19(火)12:55:13 ID:Yejm
味噌汁は個人でやってる定食屋が美味い
31: 21/10/19(火)12:56:11 ID:YLCu
>>29
定食屋の味噌汁が美味いとかないわ
それ比較対象が論外の外のインスタント味噌汁やろ
定食屋の味噌汁が美味いとかないわ
それ比較対象が論外の外のインスタント味噌汁やろ
35: 21/10/19(火)12:56:44 ID:nBjP
>>29
時短のために鰹節とか前の晩から容器に放り込んで水出ししとるから美味い所は美味いで
時短のために鰹節とか前の晩から容器に放り込んで水出ししとるから美味い所は美味いで
37: 21/10/19(火)12:57:15 ID:YLCu
>>35
昆布はともかく鰹節を水出しは感心せんなあ
昆布はともかく鰹節を水出しは感心せんなあ
30: 21/10/19(火)12:56:03 ID:kQeb
個人店って一括りにするのがいかんくね?
うまくて安い店もたいして美味しくない店もピンからキリまであるやん
うまくて安い店もたいして美味しくない店もピンからキリまであるやん
33: 21/10/19(火)12:56:26 ID:KZtY
家庭料理もピンからキリまでありそう
38: 21/10/19(火)12:58:15 ID:kQeb
ガストは知らんけどサイゼに関してはマジでコスパいいもんな
青豆の温サラダとか家で作ってみたけど普通に250円以上かかったわ
青豆の温サラダとか家で作ってみたけど普通に250円以上かかったわ
40: 21/10/19(火)12:59:45 ID:LhCT
>>38
ガストバーガー食いに良く行くけどホンマ美味い早い安い
ガストバーガー食いに良く行くけどホンマ美味い早い安い
41: 21/10/19(火)13:00:07 ID:eLT7
>>38
それ金額だけみたらそうやけど
普通に作ったら4倍ぐらいの量にならんか?
それ金額だけみたらそうやけど
普通に作ったら4倍ぐらいの量にならんか?
42: 21/10/19(火)13:00:51 ID:kQeb
>>41
どういうことや?
サイゼと同じくらいの分量で計算した時の話やで
グリンピースって高いねん
どういうことや?
サイゼと同じくらいの分量で計算した時の話やで
グリンピースって高いねん
45: 21/10/19(火)13:04:25 ID:eLT7
>>42
冷凍で買ったらクソ安いぞ
冷凍で買ったらクソ安いぞ
46: 21/10/19(火)13:05:35 ID:kQeb
>>45
美味しくないやん
美味しくないやん
39: 21/10/19(火)12:58:58 ID:cKZw
チェーン店の料理へのこだわり見てるとすごい
冷凍食品も同じ
冷凍食品も同じ
43: 21/10/19(火)13:01:17 ID:YLCu
結局大量生産のメリットは安いってことだけよ
時間と金かけられるなら
自分の好みに合わせて作るほうが
美味いに決まってる
時間と金かけられるなら
自分の好みに合わせて作るほうが
美味いに決まってる
44: 21/10/19(火)13:03:40 ID:i0nQ
エサみたいな飯しか作らんけど普通に美味いし量も多いで
手間が嫌とか他にやりたいことあるなら外食もいいとは思うけどな
手間が嫌とか他にやりたいことあるなら外食もいいとは思うけどな
47: 21/10/19(火)13:05:38 ID:YLCu
値段ばっかり重視してるやつ多すぎやろ
世の中貧乏人ばっかりじゃないんやで
世の中貧乏人ばっかりじゃないんやで
48: 21/10/19(火)13:05:41 ID:cKZw
でも自分ではケンタッキー作れないやろ?
チェーンと自炊は限界が違うねん
チェーンと自炊は限界が違うねん
49: 21/10/19(火)13:06:26 ID:LhCT
>>48
ワイの自炊レベル2
チェーン店の飯レベル53万
そら勝てませんわ
ワイの自炊レベル2
チェーン店の飯レベル53万
そら勝てませんわ
50: 21/10/19(火)13:07:13 ID:YLCu
>>48
KFCの味が好きならそれ買うてきたらええやろ
ああいうんじゃないフライドチキン食いたい場合に
自分で作るんやで
KFCの味が好きならそれ買うてきたらええやろ
ああいうんじゃないフライドチキン食いたい場合に
自分で作るんやで
55: 21/10/19(火)13:08:59 ID:cKZw
>>50
そういうのは自分で作れるレベルなんや
それ以上の異次元をチェーン店は作り出してる
そういうのは自分で作れるレベルなんや
それ以上の異次元をチェーン店は作り出してる
59: 21/10/19(火)13:10:28 ID:YLCu
>>55
KFCが自分で作るフライドチキンより
美味いと思うならしゃあないわ
ワイには理解できん
KFCが自分で作るフライドチキンより
美味いと思うならしゃあないわ
ワイには理解できん
52: 21/10/19(火)13:08:16 ID:kQeb
>>48
わかる
趣味レベルの自炊じゃ出せない味は確実に存在してる
わかる
趣味レベルの自炊じゃ出せない味は確実に存在してる
56: 21/10/19(火)13:09:07 ID:i0nQ
>>48
ラーメンはどうもならんよな
ラーメンはどうもならんよな
65: 21/10/19(火)13:13:28 ID:YLCu
>>56
ラーメン作ってみたことあるけど
さほど難しくはないで
クッソ手間と時間とかかるし後片付け大変やし
そこまでして食べたいもんでもないから
もうやらんけど
ラーメン作ってみたことあるけど
さほど難しくはないで
クッソ手間と時間とかかるし後片付け大変やし
そこまでして食べたいもんでもないから
もうやらんけど
69: 21/10/19(火)13:18:08 ID:i0nQ
>>65
道具はそんなハードル高くはないんかな?
手間だけならモチベの問題とは思うが
道具はそんなハードル高くはないんかな?
手間だけならモチベの問題とは思うが
81: 21/10/19(火)13:25:37 ID:YLCu
>>69
スープとるのに必要な道具って寸胴とガスコンロくらいやで
スープとるのに必要な道具って寸胴とガスコンロくらいやで
51: 21/10/19(火)13:07:20 ID:cKZw
リンガーハットレベルのちゃんぽんも作れない
54: 21/10/19(火)13:08:35 ID:LhCT
>>51
あの白いしょっぱい汁って他でも中々ないよな
あの白いしょっぱい汁って他でも中々ないよな
53: 21/10/19(火)13:08:35 ID:p9yC
言うても若い個人店とか大手から独立してきたやつめっちゃおるけどな
57: 21/10/19(火)13:09:19 ID:p0ek
家庭料理とは別やから、、、
外食オンリーやと飽きるねん
外食オンリーやと飽きるねん
58: 21/10/19(火)13:09:28 ID:cKZw
>>57
それはわかる
それはわかる
60: 21/10/19(火)13:11:28 ID:4pNR
そもそもフライドチキンとか自分で作らんわ
63: 21/10/19(火)13:11:55 ID:bKme
>>60
まぁ食べたいときはケンタよな
まぁ食べたいときはケンタよな
61: 21/10/19(火)13:11:48 ID:VTo5
まあ安定感という意味ではチェーン店やな
62: 21/10/19(火)13:11:49 ID:l3aM
外食産業は佐藤や甘味料使いすぎやねん
64: 21/10/19(火)13:12:46 ID:cKZw
焼き鳥も結局炭火で作らなってなるし
素人が手を出していきなり美味しい焼き鳥ができるかって言われたらうーんやしな
素人が手を出していきなり美味しい焼き鳥ができるかって言われたらうーんやしな
66: 21/10/19(火)13:16:01 ID:LhCT
>>64
自分で作ったことに生き甲斐見いだせる人は美味いと感じるんじゃね
ワイムーリー
500円で牛丼作れんしまっずいわ
自分で作ったことに生き甲斐見いだせる人は美味いと感じるんじゃね
ワイムーリー
500円で牛丼作れんしまっずいわ
84: 21/10/19(火)13:28:26 ID:YLCu
>>66
牛丼屋の牛丼目標にして作ってへんか?
それやったら牛丼屋行ったらええねん
牛丼屋の牛丼に気に入らないとこあって
しゃあないから自分で作ったろっていうんじゃなきゃ
目標にしてるものに勝てるもの作れるわけ無いで
牛丼屋の牛丼目標にして作ってへんか?
それやったら牛丼屋行ったらええねん
牛丼屋の牛丼に気に入らないとこあって
しゃあないから自分で作ったろっていうんじゃなきゃ
目標にしてるものに勝てるもの作れるわけ無いで
68: 21/10/19(火)13:16:15 ID:cKZw
野菜炒めも店のが美味いしな
火力も違うから調理法もすごいねん
火力も違うから調理法もすごいねん
71: 21/10/19(火)13:18:51 ID:bKme
>>68
野菜炒めって意外と外食のメニューにない気がする
妥協して回鍋肉頼んでるわ
野菜炒めって意外と外食のメニューにない気がする
妥協して回鍋肉頼んでるわ
73: 21/10/19(火)13:20:10 ID:LhCT
>>68
ぎょうざの満洲だとあるねえ
でも野菜炒めより青椒肉絲のが美味いからそっちばっか頼む
あれも家庭だとまずムリだし
ぎょうざの満洲だとあるねえ
でも野菜炒めより青椒肉絲のが美味いからそっちばっか頼む
あれも家庭だとまずムリだし
70: 21/10/19(火)13:18:23 ID:4pNR
ていうか、素人が簡単に手間かけず作ったものくらいは超えてくれないと困る
72: 21/10/19(火)13:19:31 ID:cKZw
>>70
普通の家庭が手間かけて作るのよりも美味いねん
普通の家庭が手間かけて作るのよりも美味いねん
74: 21/10/19(火)13:20:46 ID:4pNR
>>72
そりゃ手間かければ美味くなる訳じゃないからな
そりゃ手間かければ美味くなる訳じゃないからな
75: 21/10/19(火)13:21:10 ID:cKZw
>>74
そら企業努力よ
そら企業努力よ
87: 21/10/19(火)13:30:50 ID:THgo
>>72
普通の想定レベルが低すぎ定期
普通の想定レベルが低すぎ定期
76: 21/10/19(火)13:22:59 ID:4pNR
ぶっちゃけクックドゥとかかけて炒めとけば、ワイはそこまで差は気にならんけどな
77: 21/10/19(火)13:23:26 ID:cKZw
>>76
クックドゥなめんな
クックドゥなめんな
78: 21/10/19(火)13:24:40 ID:4pNR
>>77
いや、クックドゥやって家庭料理やろ?
そことチェーンに差があるっていうんならクックドゥを舐めてるのはイッチの方やんけ
いや、クックドゥやって家庭料理やろ?
そことチェーンに差があるっていうんならクックドゥを舐めてるのはイッチの方やんけ
80: 21/10/19(火)13:25:26 ID:LhCT
>>78
そういう定義の話したらこじれるから…
そういう定義の話したらこじれるから…
82: 21/10/19(火)13:26:55 ID:4pNR
>>80
家庭料理の定義って家で作るってだけやろ
家庭料理の定義って家で作るってだけやろ
79: 21/10/19(火)13:24:49 ID:cKZw
天下の味の素やぞ
企業努力と料理人のプライドの塊やろ
企業努力と料理人のプライドの塊やろ
86: 21/10/19(火)13:30:35 ID:cKZw
平日の昼間からこんなとこあるやつが飯に情熱燃やせるわけないやろ
1001:ぶる速がお届けします 2021/7/21(水) 16:58:42.59 ID:burusoku
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引用元:https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1634615106/
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がしました