コーヒー初心者でも選べるコーヒー産地のフローチャートつくってみました☕️ pic.twitter.com/7xXtjgibDt
— 川野優馬 | LIGHT UP COFFEE代表☕️ (@yuma_lightup) November 3, 2021
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【補足】
— 川野優馬 | LIGHT UP COFFEE代表☕️ (@yuma_lightup) November 3, 2021
実際のところ今はこんなざっくりした分類ができないくらい、生産者ごとに品種や生産方法が多様になっています。選択肢を参考に好みをお店の人やバリスタに聞いてみて、そのお店のラインナップで合うものを選んでみてくださいね。いろんな味わいのコーヒーがあるからコーヒーは楽しい!
【補足: 果実味🍒】
— 川野優馬 | LIGHT UP COFFEE代表☕️ (@yuma_lightup) November 4, 2021
コーヒーは品種や産地での仕事によって、果実味が感じられるようになるんです。本当にイチゴやオレンジの風味がしたり。そんな個性が楽しいコーヒーをスペシャルティコーヒーと呼んでいます。コーヒーの捉え方や楽しさがきっと広がるはずなので、ぜひみんな飲んでみてほしい!
酸化したような鋭い酸味が苦手でも、果実の香りや甘さを伴った酸味は心地いい場合もあるので、純粋に果実の香りが好きかで選ぶのがいいと思います。果実感を酸っぱくなくするとか、苦味の具合とかが合う焙煎所を見つけられたら完璧ですね。味わいのまとめ方がお店によって違うのでお店選びが大事です!
— 川野優馬 | LIGHT UP COFFEE代表☕️ (@yuma_lightup) November 4, 2021
ウォッシュドじゃないのが好きでーす✨
— まるまる (@malmal2021) November 4, 2021
あの膨大なかほり💖たまらない
この中だとルワンダと近いことが多いかもですね。品種的にはブルボンというルワンダと同じ品種で、アフリカらしい華やかさもしっかり持ってるので、華やかかつ甘いという雰囲気なことが多い気がします…!あくまで豆によるので、実際に買う時に店員さんに聞いてもらえると確実です!
— 川野優馬 | LIGHT UP COFFEE代表☕️ (@yuma_lightup) November 4, 2021
わかりやすいフローチャートありがとうございます!
— たろまろ🍀小説書いてます。 (@taromaro06171) November 4, 2021
いろいろ試したくなりました☺️
ホンデュラス☕
— ぺ (@katoochanpe) November 4, 2021
良い感じですね👍️
— カズミ104 (@fukigen104) November 4, 2021
すみませんん…😢
— 川野優馬 | LIGHT UP COFFEE代表☕️ (@yuma_lightup) November 4, 2021
僕もアジアのコーヒー大好きなので入れたかったのですが、スペシャルティコーヒーでも多く扱われている馴染みある産地で分かりやすさ重視で埋めてしまいました。味わいの方向性としては、ブラジルがある位置がかなり近いかなと個人的に思っています。インドネシア美味しいですよね!
ビックリしてます!
— ボク (@k_909x) November 4, 2021
これ好きだなぁって思って、選んでいた豆が、チャートで選んでいるものと一緒?!
ズバリでした。
スゴイですね。さすがです。
コロンビア豆が好きです。
— セニー (@p7d4tQ21mLBXvAt) November 4, 2021
初めの第一歩に凄くいいです!!
— ✿翠響あん (@ETpGlYyvCPOVWMk) November 4, 2021
ありがたいです。
便利〜☕️ありがとうございます
— lavenderleah🍬ウーバーイーツ配達員🍕デビュー初日🍣 (@lavenderleah1) November 4, 2021
マンデリン好きなんですがw
— やちじぇっつ #akatsukifive #千葉ジェッツ (@chiba_en) November 4, 2021
コーヒー好きですけど、こだわりまで見れていなかったので参考にさせていただきます!
— 夢幻 (@mugen1075) November 4, 2021
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