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2: 2022/02/18(金) 03:10:31.390 ID:vzeTUrxwM
光に見えた
3: 2022/02/18(金) 03:11:12.950 ID:VxSS34Pld
時間経つとカピカピになるから水多めにして炊くのが通だぞ
9: 2022/02/18(金) 03:13:42.777 ID:I1wXnPktr
>>3カピカピなるって言っても3日くらい経たないとならないでしょ
10: 2022/02/18(金) 03:13:56.799 ID:VxSS34Pld
>>9
数時間でなるぞ
数時間でなるぞ
16: 2022/02/18(金) 03:15:51.484 ID:I1wXnPktr
>>10
えぇ…炊飯器に入れっぱなしでもならんのだけど
えぇ…炊飯器に入れっぱなしでもならんのだけど
17: 2022/02/18(金) 03:16:23.393 ID:VxSS34Pld
>>16
米炊けたらすぐ保湿切ってる
米炊けたらすぐ保湿切ってる
56: 2022/02/18(金) 03:55:05.675 ID:VvZPts0W0
>>17
釜に入れとくなら保温入れとけ
保温切るならすぐにラップに包んで粗熱取れたらすぐ冷凍庫に入れとけ
釜に入れとくなら保温入れとけ
保温切るならすぐにラップに包んで粗熱取れたらすぐ冷凍庫に入れとけ
5: 2022/02/18(金) 03:12:07.220 ID:PiCA4//ia
米の種類による
はい論破
はい論破
14: 2022/02/18(金) 03:14:41.891 ID:I1wXnPktr
>>5あぁ、そういうのもあるのか
やわめは何の品種が美味いんだ？
やわめは何の品種が美味いんだ？
7: 2022/02/18(金) 03:13:23.071 ID:VxSS34Pld
米研ぐのは軽く１回だけにしてる
旨味成分流したくないんで
旨味成分流したくないんで
8: 2022/02/18(金) 03:13:41.520 ID:HeIvYzTAp
20代半ばくらいまでは硬めの方が好きだった
最近は柔らかめの方が好きになった
最近は柔らかめの方が好きになった
12: 2022/02/18(金) 03:14:14.341 ID:SueMNq/O0
>>8
なんかそう聞くとお年寄り感出てくるな…
なんかそう聞くとお年寄り感出てくるな…
11: 2022/02/18(金) 03:13:57.196 ID:Ji8v4Rb5r
カレーのときは硬めな
15: 2022/02/18(金) 03:15:43.318 ID:ThYmYD1w0
わかるちょい固い方が食いごたえあるよな
18: 2022/02/18(金) 03:17:18.463 ID:rRO8LoUId
保温のこと保湿だと思ってるやついるのか…
19: 2022/02/18(金) 03:17:36.578 ID:VxSS34Pld
>>18
そういうのいいから
そういうのいいから
21: 2022/02/18(金) 03:17:49.089 ID:I1wXnPktr
5合炊くなら4.5目盛り
2合炊くなら1.8目盛り
くらいで炊いてるけどカピカピにはならんのだけど
2合炊くなら1.8目盛り
くらいで炊いてるけどカピカピにはならんのだけど
22: 2022/02/18(金) 03:17:54.255 ID:eor6LMbY0
みずみずしいのが美味い
23: 2022/02/18(金) 03:18:24.269 ID:vzeTUrxwM
ハツシモとか少し硬めがうまい
寿司米として人気が高いだけある
寿司米として人気が高いだけある
27: 2022/02/18(金) 03:20:49.936 ID:I1wXnPktr
>>23南の方の米か
東北の上の方住みだから全然目にしないなぁ
東北の上の方住みだから全然目にしないなぁ
24: 2022/02/18(金) 03:18:35.578 ID:Tv6bKowS0
日本人って日本米が世界一うまいと思ってる節あるよな
31: 2022/02/18(金) 03:24:57.971 ID:I1wXnPktr
>>24まあ1番食ってるからな
炊いて白米で食うのならほんとにいちばん美味いと思う
炊いて白米で食うのならほんとにいちばん美味いと思う
25: 2022/02/18(金) 03:18:46.201 ID:aaQdDSbP0
なんならちょっとボリボリしててもいい
26: 2022/02/18(金) 03:20:40.089 ID:AQIWFyWu0
米位自分で炊けばいい
俺も子供の頃は爺ちゃん婆ちゃん優先で毎日グチャグチャの米で本当に嫌だったわ
あと松茸買ってきても母親が出汁が勿体無いからと容量オーバーなのに全部入れて炊いてグチャグチャにしてたから、それ以降米は俺が炊いてる
俺も子供の頃は爺ちゃん婆ちゃん優先で毎日グチャグチャの米で本当に嫌だったわ
あと松茸買ってきても母親が出汁が勿体無いからと容量オーバーなのに全部入れて炊いてグチャグチャにしてたから、それ以降米は俺が炊いてる
29: 2022/02/18(金) 03:23:13.066 ID:I1wXnPktr
>>26
うわぁ…
うわぁ…
30: 2022/02/18(金) 03:24:08.598 ID:VxSS34Pld
固めだと乾燥してパサパサして美味しくなくなる
34: 2022/02/18(金) 03:26:13.025 ID:I1wXnPktr
>>30ここは好みの問題になってくるのか
炊く時の水量はどんくらいでやってる？
炊く時の水量はどんくらいでやってる？
37: 2022/02/18(金) 03:27:12.760 ID:VxSS34Pld
>>34
3合なら3.5
3合なら3.5
38: 2022/02/18(金) 03:30:08.590 ID:I1wXnPktr
>>37まさに実家がそうだったな…
高校の弁当でベチャベチャだったから辛かったわ
高校の弁当でベチャベチャだったから辛かったわ
40: 2022/02/18(金) 03:30:43.622 ID:VxSS34Pld
>>38
水少なめのパサパサよりうまいだろ
水少なめのパサパサよりうまいだろ
42: 2022/02/18(金) 03:34:49.623 ID:I1wXnPktr
>>40
いやー、ぬちゃっとしててキツかった
個人的にはパック飯位の硬さがいい
パック飯はビミョーな酸味があって嫌いだけど
いやー、ぬちゃっとしててキツかった
個人的にはパック飯位の硬さがいい
パック飯はビミョーな酸味があって嫌いだけど
44: 2022/02/18(金) 03:36:05.016 ID:VxSS34Pld
>>42
高校で手作り弁当よく恥ずかしくなかったな
普通はビニコンで買うから
高校で手作り弁当よく恥ずかしくなかったな
普通はビニコンで買うから
45: 2022/02/18(金) 03:38:57.691 ID:I1wXnPktr
>>44
田舎のくそバカ高校だったからな
コンビニなんて徒歩圏内にないし
最後の年には購買まで無くなってたわ
田舎のくそバカ高校だったからな
コンビニなんて徒歩圏内にないし
最後の年には購買まで無くなってたわ
32: 2022/02/18(金) 03:25:25.326 ID:NQQ0LZFu0
通は粉落とし
35: 2022/02/18(金) 03:26:44.766 ID:I1wXnPktr
>>32
戦時中かww
戦時中かww
33: 2022/02/18(金) 03:25:27.580 ID:UtU311Nk0
俺は柔らかい方が好き
結局は個人の好みでしょ
結局は個人の好みでしょ
36: 2022/02/18(金) 03:27:12.659 ID:KBnZxrgm0
固めではなくしゃっきりと言ってください
39: 2022/02/18(金) 03:30:40.112 ID:axSnA/Tr0
値段によって変わるよな
やすい米はべちゃついて食えんから固め
やすい米はべちゃついて食えんから固め
41: 2022/02/18(金) 03:32:42.642 ID:I1wXnPktr
>>39そういうのもあるのか
43: 2022/02/18(金) 03:35:42.845 ID:tW1pAAlRM
>>41
品種の違いだから忘れて良いぞ
品種の違いだから忘れて良いぞ
47: 2022/02/18(金) 03:40:51.299 ID:sZ/CIUyI0
コンビニおにぎりくらいの硬さで良い
1001：ぶる速がお届けします 2021/7/21(水） 16:58:42.59 ID:burusoku
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引用元:https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1645121415/
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