sugar


1: 2022/03/22(火) 14:55:01.322 ID:ywePVJ620
自炊してると砂糖を使わないことに気付いた
照り焼きにしか使わない

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2: 2022/03/22(火) 14:55:41.641 ID:nzftdHnY0
味付けに砂糖ドバドバ使うんやが
和食派か？

10: 2022/03/22(火) 14:58:00.473 ID:syMYUrKLH
>>2
和食こそ砂糖入れまくりだろ

3: 2022/03/22(火) 14:55:45.830 ID:F1lt+7W50
みりんね

4: 2022/03/22(火) 14:56:06.140 ID:xpb7r7jM0
卵焼き

5: 2022/03/22(火) 14:56:19.638 ID:ICrR0EPR0
みりんとか使ったりする時や、トマト系パスタ作る時にちょっと足すと味が濃くなって美味いやで

15: 2022/03/22(火) 15:00:07.701 ID:shdbgASR0
>>5
パスタは玉ねぎで甘さがつくぞ

茹でたパスタとは別にソースだけで作った場合は確実

6: 2022/03/22(火) 14:56:38.409 ID:shdbgASR0
フレンチトーストは

7: 2022/03/22(火) 14:56:49.324 ID:YbkBYAqk0
コーヒー飲むだろ

8: 2022/03/22(火) 14:56:56.440 ID:OiocV+XK0
人工甘味料ドバドバ
砂糖は量がいるからめんどくさい

9: 2022/03/22(火) 14:57:58.227 ID:6XAkjxus0
使うわ

11: 2022/03/22(火) 14:58:35.549 ID:62tg1qq50
関東は案外砂糖使わずみりんだけで味決めちゃうイメージ

14: 2022/03/22(火) 15:00:02.700 ID:ICrR0EPR0
>>11
九州あたりが砂糖作ってたからかな？

12: 2022/03/22(火) 14:58:37.434 ID:O4KR7Cl/0
炒め物でも煮浸しでも、砂糖と醤油とかで味付けすると甘辛くて美味い

13: 2022/03/22(火) 14:59:09.998 ID:qrCphcKja
ポン酢と醤油と胡椒があれば事足りる

16: 2022/03/22(火) 15:00:32.553 ID:tMnGnpgPM
麺つゆしか使わん

17: 2022/03/22(火) 15:00:56.948 ID:q2dsXCmMa
砂糖のほうがこってりするけど独り者はそこまで拘らないからみりんで良い
むしろ最近はだし醤油しか使ってない

27: 2022/03/22(火) 15:05:11.561 ID:O4KR7Cl/0
>>17
出汁醤油より麺つゆの方が使いやすいで

18: 2022/03/22(火) 15:00:58.595 ID:oUHNwNZta
たまーに甘い玉子焼き食べたくなる

19: 2022/03/22(火) 15:01:35.163 ID:syMYUrKLH
パスタに入れるのは酸味を抑えたい場合だな

20: 2022/03/22(火) 15:02:27.214 ID:ZeZRYFm20
ブライン液作らんとかにわかか？

21: 2022/03/22(火) 15:02:40.665 ID:lvvTZlqp0
九州と東北は何にでも砂糖入れる

22: 2022/03/22(火) 15:03:08.720 ID:J/vsGACE0
砂糖ってすぐ固まってウザい

26: 2022/03/22(火) 15:04:44.242 ID:HxY4OEeta
>>22
密閉瓶じゃないとね

29: 2022/03/22(火) 15:06:54.919 ID:O4KR7Cl/0
>>22
一人暮らしならコーヒー用のスティックシュガーも便利よ

味は変わらんし湿気で固まることもない
1本でちょうど小さじ1杯分だから軽量も楽

23: 2022/03/22(火) 15:03:15.477 ID:HxY4OEeta
和食でも
酢を使うときは砂糖もいるな

あと基本は醤油、酒、味醂の割合でいいんだけど
すこーし砂糖使うと味に強さが出る
って料理屋の親父に聞いて実践してる

24: 2022/03/22(火) 15:03:53.612 ID:1X/9EsZF0
親子丼みりんだけだとちょっと寂しいね

30: 2022/03/22(火) 15:57:52.794 ID:t2CTJvmj0
家に砂糖がない

31: 2022/03/22(火) 15:59:54.195 ID:4AFH2WTH0
小さじ1程度入れたら満足する味付けになる

25: 2022/03/22(火) 15:04:31.895 ID:Z1GOxV070
無欲寄りだから味付け系の使わない人だわ
人としてどうなの言われるアレだ

28: 2022/03/22(火) 15:05:27.304 ID:i7bVNAkj0
使うだろ・・・ゆであずきを作ろうとしてあまりの砂糖の消費量にびっくりしたわ

引用元:https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1647928501/




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