「ハンバーグには塩を入れろ。いれないならひき肉は永久にひき肉のままでハンバーグにはならない」
— 鐘の音＠31kgダイエット目標まであと−16kg（15kgダイエット中） (@kanenooto7248) September 21, 2021
というのに、無理にハンバーグらしきものを作ろうとしてしまう問題。きちんとレシピ通りに作るというのは、忙しい人にはなかなか難しいんだよな。
ハンバーグで塩を入れないとボソボソして美味しくない。大学教授が化学の授業で、「ハンバーグに塩を入れないとタンパク質が溶け出さないのでまずい。みんな塩を忘れるな」と言い出して謎が解けた。教授もボソボソハンバーグの被害者だった。みんなボソボソハンバーグを許すな。塩を入れてこねてくれ。
— 鐘の音＠31kgダイエット目標まであと−16kg（15kgダイエット中） (@kanenooto7248) September 21, 2021
- 【3.7万いいね】ネッコ、コタツを前に荒ぶってしまうｗｗｗｗ
- 「嫌なら見なければいい」←これどう思う？
- ゲーム会社と代表作の対応表これでいいか？
- エアコン24時間つけっぱなしだけどやばいんか？ｗｗｗｗ
- 【6回忌】4代目任天堂社長、岩田聡のエピソードがヤバすぎて草
- 主人公が「最初の武器で最後まで戦う作品」って存在するの？？
- 居酒屋の冷やしトマトってなんであんなに旨いの？ｗｗｗｗ
- ワイ新人Vtuber、300万かけて機材を揃えるも爆死してしまう
- 【画像】セブンイレブン、別商品なのに同じ容器を使ってしまうｗｗｗｗ
- 【動画】人間より猿の方が多様性があってワロタｗｗｗｗ
- 東京五輪公式グッズ、全然売れない 店員「本当に１つも売れてない。ライセンス商品なので割引も不可」
- 【悲報】ウマ娘さん、メッキが剥がれ始めた結果
- メルカリでトラブってるんやが助けてくれ
- パチンコユーチューバ「うわー3万負けたー」
- 外車に乗ってるやつに聞きたいんだが
- ブラックコーヒー飲んでるやつに「無理して飲まなくてもｗ」っていうとすっげえ怒るよな
@kanenooto7248 蒲鉾竹輪などの練り物類も塩必須ですね。
魚肉の場合は温度管理も大事だったりします。
— お猿さん＠轟驫麤(@mamachari3_Jpn)Tue Sep 21 19:37:04 +0000 2021@kanenooto7248 めちゃくちゃ汗かきながらこねることで汗が塩になり… #包丁人味平
— はむ on fire📛うどんノベプラ勢/ウマ娘SSRスーパークリーク完凸(904795237)(@Imaha486)Wed Sep 22 03:53:44 +0000 2021@kanenooto7248 急がば回れという言葉がございます
ちゃんと作るのが一番楽で早いんですよね
— 野良ぐろ(@noraguron)Wed Sep 22 00:34:14 +0000 2021@kanenooto7248 出来なかった。そういうときはパン粉と大量の水を加えてペースト状にしてカレーにする。キーマカレーにもできてお得
— アハーズ@超絶ニセモノ(@ahodsu2595)Wed Sep 22 03:54:12 +0000 2021@kanenooto7248 ボウルと手が汚れるのが嫌なときは、ジップロック(袋)に挽肉と塩とスパイス入れてグニョグニョして、
袋の角を大きく切って、フライパンに絞り出すと楽です。
キャンプでよくやります。
— かみしろ(@kamisii)Wed Sep 22 09:41:38 +0000 2021@kanenooto7248 為になる情報ありがとうございます。
今度ハンバーグ作るとき実践してみます。
— ・ω＜／西藤平蔵(フォロー制限くらっちった)(@oPGpietRcFgq998)Wed Sep 22 10:40:05 +0000 2021@kanenooto7248 肉は無論、料理に下地としての調味料は必需品。
塩無くしては旨みが出ない。
— アオいアムノフMETAL(@blueamunof69)Wed Sep 22 11:45:00 +0000 2021@kanenooto7248 知らなかったけどハンバーグって下味に塩コショウ結構振るものじゃないの？
正規のレシピはもっとちゃんとしてるのかな。
— 星川ほしみ(@1ssAeEvR1suwxi3)Wed Sep 22 18:39:59 +0000 2021@kanenooto7248 そ・れ・で
コストコ超大パックに入った合い挽き肉をハンバーグ大に切って（輪切り）そのまんま焼けば美味しいハンバーグに❤️
ってレシピを試しても、ちーっとも美味しくなくて家族からも大不評だった訳ね‼️
— nasebanaruko(@nsbnr705)Wed Sep 22 08:37:19 +0000 2021@kanenooto7248 フライパンで捏ねて成型してそのまま焼くのおすすめです😊
洗い物の時間劇的短縮できるので……！
— いぬらっく(@inu_luck)Wed Sep 22 08:50:28 +0000 2021
しました
26
が
しました