japan_character1_hokkaidou

1: 2023/08/17(木) 14:30:02.76 ID:qquLq
北海道は鮮度が良いだけで東京でもうまい寿司は食えるんだよなぁ

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2: 2023/08/17(木) 14:30:27.07 ID:qVJRe
そんな事言ってる道民いるんか

5: 2023/08/17(木) 14:44:50.16 ID:XWJxg
それ回転寿司とかチェーンじゃない居酒屋レベルの話やろ
都内でもガチなところは本当に美味い魚は食える
ただ値段は2倍3倍は平気でかかるが

18: 2023/08/17(木) 16:07:51.46 ID:gg8qf
最近よく思うんやけど瀬戸内らへんの養殖魚が安定して安くて美味いわ😋
今時は養殖も馬鹿にできんもんやな

20: 2023/08/17(木) 16:10:39.76 ID:Qfebv
金沢の寿司も美味いよ

25: 2023/08/17(木) 16:58:56.22 ID:QZCkc
魚がうまい地域の寿司って
ネタの新鮮さ、うまさに甘えてるよな

26: 2023/08/17(木) 17:34:18.97 ID:I9Nxk
北海道のでかいホッケとか九州でサバの刺身とか
そういうのはなかなか東京では食えんね

27: 2023/08/17(木) 17:41:18.26 ID:tlWGb
昔はサンマの刺身とかも珍しかったな今は輸送技術が向上したのか結構どこでも食えるがそう考えるとどんどん田舎と都会の差は無くなって行くのかもな

34: 2023/08/17(木) 18:10:49.45 ID:8UkQQ
>>27
生ニシンの握りとか北海道ならではのネタやな

31: 2023/08/17(木) 18:02:07.00 ID:ADQ7L
寿司ネタだとウニとかイカくらいじゃないの?
他に何が有るのよ?

32: 2023/08/17(木) 18:03:06.28 ID:0IA13
新鮮な方が美味いってのは江戸前寿司の考え方と違うやろ

33: 2023/08/17(木) 18:09:49.07 ID:8UkQQ
老舗の江戸前寿司は鮮度じゃなくて仕込みの上手さで差を出してる
マグロの熟成とか煮た穴子とか
北海道の寿司は美味いがかと言って東京の寿司は不味くはない

107: 2023/08/18(金) 16:27:41.74 ID:YtYBU
>>33が正しい
都内の高級寿司屋が他より特別な輸送方法でもあると思ってるんかっていう話よな

36: 2023/08/17(木) 18:22:58.74 ID:708bu
青物はマジで九州が最強だと思う
歯応えゴリゴリやし

37: 2023/08/17(木) 18:23:23.31 ID:HIqBc
北陸とか三陸も鮨美味いやん
札幌とか微妙じゃね?

38: 2023/08/17(木) 18:24:32.29 ID:LfMUK
北陸は適当に入った回転寿司すら美味かったな

44: 2023/08/17(木) 19:07:22.86 ID:kjdZr
北海道や北陸が美味いのは分かったから
ネタは何がおすすめなんだよ
まずはそこからだろ

51: 2023/08/17(木) 21:29:10.40 ID:qVJRe
>>44
タラ白子

52: 2023/08/17(木) 21:32:44.42 ID:qDk7Y
>>44 個人的には活ツブ

46: 2023/08/17(木) 19:18:57.16 ID:mCcjv
道民やがこの前仙台行った時の塩釜港の寿司が美味かったわ

48: 2023/08/17(木) 21:13:23.36 ID:7eLh9
新潟富山で充分です

49: 2023/08/17(木) 21:19:46.80 ID:DqA6W
北海道で食べたホタテめっちゃくちゃ肉厚で美味かったなあ

50: 2023/08/17(木) 21:22:11.94 ID:qDk7Y
どうでも良いわ とくに食い物にかんして北海道から出たいとも思わない

引用元:https://talk.jp/boards/livegalileo/1692250202




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