カレーを作るときに、ガッツリ茶色くなるまで炒めたマッシュルームを入れるとめちゃくちゃ美味しくなるのを全人類に知ってほしい。 pic.twitter.com/OKx8ZZsyIQ
— 麦ライス(シェフ) (@HG7654321) August 12, 2024
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焼くときのこと何も書いてませんでしたね！
— 麦ライス(シェフ) (@HG7654321) August 13, 2024
基本塩などはせず、強火でサラダ油で焼いてください。
きのこ類は油を物凄く吸うので表面に油が無くなると焦げてしまいます。
なので様子を見ながら油を継ぎ足して焼き続けましょう。
余裕です！冷凍おすすめです！
— 麦ライス(シェフ) (@HG7654321) August 12, 2024
特にせずに油で炒めるだけです！
— 麦ライス(シェフ) (@HG7654321) August 12, 2024
むしろ塩などをすると浸透圧で水分が出てしまい焼けなくなります！
1001：ぶる速がお届けします 20xx/xx/xx(月） 16:58:42.59 ID:burusoku
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