和食の料理人です。
— たつ@オタク兼業料理人 (@tatsu_cook) July 20, 2025
美味しく食べてもらえるよう、包丁技術の粋を尽くして繊維を断ち、水にさらし、食感よく仕上げています。
是非食べていただきたい。
お刺身との相性も良いよ！ https://t.co/gfrarvsn2G
刺身定食の場合ですが、飯の上にたっぷり載せて、わさび醤油をかけ、刺身と一緒に白飯とかっこむのが一番美味いと思います・・・！
— たつ@オタク兼業料理人 (@tatsu_cook) July 20, 2025
まかないの定番・・・（古くなったツマ乗せたご飯）
— たつ@オタク兼業料理人 (@tatsu_cook) July 20, 2025
俺も和食で桂剥きやらされてそこからけん作る練習とかさせられたんよなぁ。
— solmoon72 ship10 (@solmoon7272) July 20, 2025
結構見た目より手間掛けてるからやっぱり食べてもらいたいわ。
ツマが多くて余っちゃった時はよく味噌汁の具にしちゃいますね 熱が入ると食べやすくて美味しいです
— 不可思議＄ (@fukashigidollar) July 20, 2025
いきつけのスーパー行くと、ツマだけ売ってますね
— G13型トレーラー@魔物娘図鑑はいいぞ (@g13trailer) July 20, 2025
出来合いじゃなくてきっと厨房で切ってくれてるんだろうなって思っていつも全部食べるようにしてます(*´ω｀*) シャキシャキで美味しいですよね(/・ω・)/
— Tommy@EupaSSSe (@tommy_2525) July 20, 2025
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