脱サラした姉がオサレなカフェをオープンした結果wwwwww





1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 18:42:27 ID:CGxGHmv20
理想
若い女性客でまったりしたふいんきのカフェ

現実
高校そばの立地が災いし、客の過半数が高校生
テスト期間が近づくと店内は自習室状態
18時を過ぎると、部活帰りの男子高校生だらけ


売り上げの5割がごはんものって、もうカフェじゃないからwwwwww

2: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 18:42:55 ID:wINKghVo0
丼ものはじめろ!

3: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 18:43:23 ID:eP5pYtlX0
定食屋にしよう!

4: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 18:43:42 ID:H76rh3Qc0
繁盛しててよかったな

はじめての「カフェ」オープンBOOK お店やろうよ!(1) (お店やろよう!シリーズ)







5: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 18:43:46 ID:9mwmvW860
よし、定食屋にしよう

6: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 18:43:49 ID:CGxGHmv20
さっきも偵察しに行ったら、サッカー部の集団がいたwww

しかも、うちのねーちゃんが「マスター」って呼ばれてたwwwwww

17: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 18:45:48 ID:QPKkB0hM0
>>6
おばちゃんじゃなくてよかったね

38: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 18:49:11 ID:v6l9qzna0
>>6
高校生「ナポリタン下さい!!」
ねーちゃん「お待ち道様」
高校生「これ...カツ丼ですよ?」
ねーちゃん「明日試合なんでしょ?それ食べて勝ってきなさい」
高校生「ありがとうございます!おばさん!!!」
ねーちゃん「」

8: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 18:44:06 ID:fmQB19hf0
いいじゃん
自習しにくるような学生なら

9: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 18:44:15 ID:Jm19kcNE0
1か月持たずに潰れたとかじゃなくて良かった

11: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 18:44:45 ID:PHsCd+Yl0
どこだよ?都内なら行ってやるよ

13: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 18:44:57 ID:QPKkB0hM0
値段下げるから
安いとこにはその程度の客しかこない

14: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 18:45:29 ID:22DJW7AS0
姉ちゃん高校生の彼氏とか作るんじゃねーか?

18: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 18:46:03 ID:eP5pYtlX0
カップル席とか作ろう
あとドカ盛りメニュー

19: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 18:46:05 ID:rzWLPeXw0
そのうち「おばちゃん」と呼ばれるようになると

20: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 18:46:18 ID:SnrFXKYf0
流行ってるなら良かったじゃん

21: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 18:46:22 ID:en9lqT1H0
いいじゃん繁盛してるなら
キチガイな中年が集まる店よりマシだろ

22: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 18:46:25 ID:5QznMltC0
高校生食ってんのか

23: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 18:46:50 ID:A/JoQnC90
駄菓子とか置きだすはず

24: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 18:47:04 ID:CGxGHmv20
東京よりは北、とだけ


・利益率のいいドリンク類があまり出ない
・カレーとハンバーグばかり売れる


みんなの言うとおり、定食屋に業態変換してしまえ、と

26: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 18:47:14 ID:yiMAL4hL0
学生じゃ単価低いしなあ

27: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 18:47:20 ID:5nKxzHi+0
俺も高校そば食いたい

29: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 18:47:57 ID:1gke5lFQ0
学生が多い店は客の回転が悪いから
あまり儲からないらしい

30: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 18:47:59 ID:fElvFz6A0
どうしてもカフェがいいなら頃合を見計らって移転だな

32: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 18:48:25 ID:UWA+sEQI0
流行ってるだけいいじゃん
やりたかったこととは違うかもしんないけど

33: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 18:48:26 ID:VeD+uFQ30
糞学生とかドリンクだけで何時間も居座るじゃろう?
害悪なんじゃ

34: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 18:48:40 ID:9YFRSFcb0
固定客獲得してもらいもんじゃん
ドリンク類にはレッドブルとか置けば

40: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 18:49:18 ID:YrsLjJUv0
勉強する学生ってどれくらいの時間居続けるの?客回らないやん

42: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 18:49:48 ID:ZqeC4JYQ0
その様子じゃ高校が廃校にでもならないかぎり安泰じゃねーか
近所のおばちゃんをパートにやとって自習もできる定食屋みたいのやればいい
そんでその稼ぎで姉ちゃんは別の場所におしゃれなカフェを出せばいいがな

43: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 18:50:02 ID:QPKkB0hM0
学校と団地の近くだけはダメだ

45: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 18:50:58 ID:MBxibCF40
銀行に融資してもらえよ

48: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 18:51:24 ID:eP5pYtlX0
ご飯おかわり自由
あとスイーツ系充実で完璧だ

50: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 18:51:31 ID:S8wjuhqJ0
なんだよ、ねーちゃん勝ち組じゃん

51: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 18:51:55 ID:CGxGHmv20
姉のスペックか・・・

29歳。理学部卒。
某医療機器メーカーに勤務していた。
今回の出店にあたり貯金はほぼ使い果たしている(借金もそのかわりない)。
顔面偏差値は40くらい。


このまま店を続けていれば、5年後には間違いなく「マスター」から「おばちゃん」に呼び名は変わることだろう。


52: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 18:51:58 ID:rzWLPeXw0
そのうちエプロンから割烹着に変わるんだな

53: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 18:52:00 ID:i49uEaAS0
お前もそこで働けば職もJK彼女も手に入るんじゃね?

54: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 18:52:00 ID:fpwGkktr0
もうちょっとしたら割烹着着て「おばちゃん!○○ちょーだい!」って言われるのか

55: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 18:52:08 ID:KpURJs4e0
学生とか回転率悪いじゃん

57: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 18:52:27 ID:mChAItoD0
その店に来た可愛い高校生にバイトさせろよ
その女の子目当てのおっさんが来るぞ

62: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 18:53:03 ID:YN2ECajz0
ドリンクバー置けばもっと学生来るな

64: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 18:54:00 ID:8Up8CwLcO
オサレなカフェにすると高確率でメンヘラの巣窟になるぞ

67: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 18:54:38 ID:MFj3avAz0
理想追い求めて店潰れる位なら多少泥臭くても定食屋的な感じで売り上げ伸ばせばいいんだろ

70: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 18:55:06 ID:CEjvQUe00
>>1
どうやら君のことを義弟と呼ぶことになりそうだな

71: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 18:55:24 ID:eP5pYtlX0
朝に特製弁当売れば?
爆発的に売れんじゃね?

224: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 20:30:07 ID:37k1v91h0
>>178 勉強になるwwww

アワー図とはなかなか

75: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 18:57:41 ID:PfDmlZZx0
姉ちゃんとしようよ

78: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 18:58:39 ID:DfQeLYPN0
定食屋で儲けて
2号店でカフェを出そう

79: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 18:58:41 ID:0YLPJDez0
自習スペースになってるとかまじで回転率悪くなるから追い返したくなるレベルだがその子たちがもう少し大きくなってまた来てもらえるようになれば成功だよね
良くここで試験前頑張ったよねぇー!とか思い出の場になればの話だが

80: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 18:58:44 ID:vljcBQrL0
女子大の近くとかに出店すりゃ理想になったかもしれんが・・・
まぁリサーチ不足だな

82: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 18:59:01 ID:CGxGHmv20
オープン当初、ランチタイムに行った時は、まあまあフツーのカフェって感じだった。
チーズハンバーグディッシュとアイスコーヒー食べたけど、いたって普通の味だった。

その後、軌道に乗ったのかなぁ・・・と夕方見に行ったら、店内がガクランとセーラー服に埋め尽くされていた。

86: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:00:59 ID:H76rh3Qc0
姉ちゃん自体はどう思ってんの?

90: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:02:14 ID:VeV9x5VIO
>>86
高校生ハァハァ

94: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:03:19 ID:CGxGHmv20
>>86
売上悪かったら、傷が深くならないうちにとっととやめて、
学生時代にバイトしてた学習塾に転職でもしようかねぇ、とは言ってた。

売り上げ自体は予想よりもいいらしい。
あまり深く聞いてないけど、たぶん収支は「黒」だと思う。

107: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:07:04 ID:We+HZ6pd0
>>94
近くの高校って進学校?
飲食部門に調理バイトと接客バイト入れて
姉ちゃんが学習塾併設したら丸ごといただきだな

118: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:12:52 ID:CGxGHmv20
>>107
東大とか医学部に何十人も合格者出てるから、進学校と呼んでもいいんジャマイカと。

138: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:25:03 ID:37k1v91h0
>>118
>禁煙だし、お酒も置いてないから、おっさん層をほとんど見かけない。

素晴らしい
禁煙は絶対しておけ


あと、オサレカフェやめて普通の定食屋にしたら
客足落ちるで、多分


高校生が寄り付かんくなる
んで、一般人も禁煙だから寄り付かん

89: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:01:26 ID:TcJYPM7a0
姉に彼氏は?

91: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:02:17 ID:rJU/wJJdO
昼はカフェで夜はバーとかにしたら?

95: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:03:20 ID:dHhznQc60
売れてるならおk

96: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:03:36 ID:XN09xv0NO
大丈夫大丈夫
大学の近くでも似たような惨事になるから

97: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:03:51 ID:fLVZ+LtCO
高校近いならおこのみ焼きとたこ焼き売ったら飛ぶように売れる
あとソフトクリーム

98: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:04:23 ID:dHhznQc60
ちょっとやそっと売れてるように見えても合計で今月は赤字って店はたくさんある
からよかったじゃん

100: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:05:09 ID:QfEC2eQi0
クレヨンしんちゃんでもそんな話あったな
店長が本格的なコーヒーを出すために脱サラしたけど
しんちゃんがお腹空いたからまかないで出してるカレーを出してあげたら
それが好評でカレー店になったの 店は大繁盛だけど店長最後泣いちゃうの

102: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:05:24 ID:TcJYPM7a0
>>1のスペックも

112: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:09:01 ID:CGxGHmv20
>>102
27歳。
理事長が大学の学長だったという天下り法人勤務。

スタバに行くよりドトール、ドトールに行くよりマックカフェ、とオサレなカフェには縁がない。

104: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:06:46 ID:DM3j/Qz80
よかったらお姉さん貰おうか?
俺ニートだからいいよ

105: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:06:52 ID:0YLPJDez0
>>1はせっかくの有給なのに一日中vipで良かったのか?
後から出されたカツカレーも食べたん?

118: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:12:52 ID:CGxGHmv20
>>105
カツカレーのせいで、おなかいっぱい。
ふろしき残業には手を付けてないおwwww

106: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:06:52 ID:i49uEaAS0
マジで自営業は場所が命だな……

108: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:07:21 ID:NFcvkcdq0
とにかく値段が安い 安いコーヒーでおかわり自由
経費削減で店のなかは必要最低限のものだけ

高い ただし店の雰囲気が落ちついて最高
コーヒー一杯800円だからガキやDQNは来れない
「読書するあたしって素敵!」の女子力MAXバカ女しか来ないから静かで楽


結局飲食も安いか高いの二極化しかないんだよね
俺の知り合いも飲食やったが全車は客多くてトラブル多くてバイト管理できず辞めた
だからって後者でうまくやるのにもセンスが必要だからかなり難しい

110: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:07:34 ID:5UmzCG5y0
>>1が飯作って姉ちゃんが学習塾やればよくね?

116: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:11:19 ID:MFj3avAz0
姉一人で店してんの?
お前もなんか良いアイデアとか出したれよ!

126: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:18:17 ID:CGxGHmv20
>>116
1人でまったりやってる。
だから、日替わりケーキがバナナケーキばかりになってる。




食べログにはまだ2件しか口コミがないようなので、これから偽装工(ry

129: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:19:34 ID:MFj3avAz0
>>126
限りなくリアルな感じで店の美味しいメニュー書きまくれww

133: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:22:52 ID:CGxGHmv20
>>129

>雰囲気バツグンのおしゃれなカフェ発見

>○○○高校の近くにおしゃれなカフェを発見しました。
>ゆったりした空間だし、料理もカレーやハンバーグといったカフェめしがおいしいです。
>個人的にはチーズハンバーグがなかなか凝っていておいしかった。コーヒーもおいしいし。

>近くにあるとうれしい。そんなお店。みなさんもぜひどうぞ。




こんな感じで工作すればいいんですね?

119: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:13:08 ID:AjFv3Wau0
カフェなんて95割がすぐ潰れるのに立地が良かったな
姉ちゃん超ラッキーじゃん

120: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:13:42 ID:Oene+VWX0
儲かりそうでいいじゃん

121: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:13:46 ID:nx5IsoCni
男の子も女の子も来るのはすごいな

122: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:13:54 ID:bRKk7reX0
場所もあるけどチラシとかも必要だな大人呼び込みたいなら

123: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:14:01 ID:PinrhnOv0
立地めちゃくちゃいいじゃねぇか

128: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:19:21 ID:AdPXKzrL0
それなりの進学校なら生徒の質も悪くないし店が荒れないからなかなかの勝ち組だな

130: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:20:48 ID:pCTNulLU0
味濃くて量あって安いものをメニューに加えざるを得ない

131: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:21:25 ID:So9nZHaS0
じゃあ学生のいない 3時までをどう伸ばすかが重要なんじゃなーいの?

134: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:23:56 ID:eKdZ8DgO0
客が来るんならいいじゃないの!

135: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:24:04 ID:ku1p8Vgw0
今、コーヒーってネスカフェのバリスタみたいなもので入れられるんだよな
意外と安く喫茶店って開けるようになってるのかね
俺も金あったらやりたいけどすぐ潰れるだろうなー

142: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:26:59 ID:37k1v91h0
>>135
>今、コーヒーってネスカフェのバリスタみたいなもので入れられるんだよな

あれダメダメ
俺が客だったらそれで入れてたらもう二度と行かない

224: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 20:30:07 ID:37k1v91h0
>>178 勉強になるwwww

アワー図とはなかなか

140: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:26:22 ID:ZqeC4JYQ0
喫茶店でネスカフェバリスタを使うメリットがほとんど思いつかない
雑貨屋が片手間に珈琲売るとかならメリットはあると思うけど

144: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:28:29 ID:TBZYatVSO
JKもくんだろ?

最高じゃねえか

145: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:28:32 ID:CGxGHmv20
フルボッコwwwww




工作員になるのって難しいんだな

147: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:28:51 ID:HAN9cc4r0
調子に乗って2号店出せばいいじゃない

148: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:28:59 ID:MFj3avAz0
工作は他の店のいろんな食べログとか参照してみるとよろし

149: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:29:19 ID:yoROPrg70
学生が溜まるってことは安くてボリューム満点なんじゃないの?

153: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:30:26 ID:nBrmC5YJ0
無理やり文章考えずにお前が実際行って感じたこと書けばいいだろ

157: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:33:31 ID:CGxGHmv20
>>153
・13時から16時まではお客さんがまばらでまったりできます
・夕方は高校生だらけです
・カレーもハンバーグも家庭の味って感じでホントにフツーです。ってか普通につくってるだけですから。
・ケーキはたいていバナナケーキです
・いすの座り心地だけはいいと思います




絶対に客来なくなるだろうがwwwwwwwwwwwwww

163: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:35:23 ID:nBrmC5YJ0
>>157
もっと良いように書けよwwww

164: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:35:27 ID:yoROPrg70
>>157
それ妨害工作だろ

165: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:36:03 ID:gABLIL470
>>157
夕方は高校生だらけですの一文で特定層が足繁く通うようになりそう

167: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:36:35 ID:PinrhnOv0
>>157
純粋な悪意を感じる

154: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:32:38 ID:TcJYPM7a0
>理想
>若い女性客でまったりしたふいんきのカフェ

>現実
>高校そばの立地が災いし、客の過半数が高校生
>テスト期間が近づくと店内は自習室状態
>18時を過ぎると、部活帰りの男子高校生だらけ


>売り上げの5割がごはんものって、もうカフェじゃないからwwwwww
>見通しの甘い29歳脱サラ女性が経営するカフェです。

これでいいだろ食べログ

156: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:33:24 ID:vZTNfdLx0
置いてる雑誌を学生向けにするのは良いよな

青年誌と少年誌全部揃えてさ

178: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:42:28 ID:VeV9x5VIO
>>156
学生が長時間溜まるようになるからそこそこにするべき
連中に遠慮は無い

224: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 20:30:07 ID:37k1v91h0
>>178 勉強になるwwww

アワー図とはなかなか

158: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:34:37 ID:ST8OIuDV0
たこ焼き、お好み焼き
たい焼き ホットドック
ソフトクリーム
この辺おいておけば高校近隣ならくいっぱぐれねーから
姉ちゃんにアドバイスしてやれよ。

161: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:35:15 ID:0YLPJDez0
お前ら、東京より北の高校の周辺のカフェだぞ!
食べログもあるし特定余裕だろ!

170: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:37:51 ID:CGxGHmv20
>>161
鬼女さん、こわいです・・・・・・

168: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:36:46 ID:So9nZHaS0
東京より上って事は北関東?

172: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:40:23 ID:D3rOhu3M0
しょうがない、イケメンの俺が常連になるか

173: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:40:44 ID:5UmzCG5y0
JK鑑賞席みたいなの作ってくれ

177: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:42:11 ID:kxNyzEAP0
>>173
飲み物が5000円になるぞ

180: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:43:28 ID:/aQNLSq+0
客がついてりゃいいじゃんよ

181: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:43:39 ID:CGxGHmv20
おまえらの想像するJKって、かわいくて、キャッキャッ言いながら楽しそうに談笑してるJKだろ?

前髪をピン止めし、いすにおばちゃん座りして、赤本を一心不乱に解いてるような4人組のJK、みたいなのしかいなかったwwww

186: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:45:11 ID:yoROPrg70
>>181
原石やないか

184: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:44:57 ID:5hsV2U0i0
ろくなマーケティングしずに素人が店始めたら普通は半年で潰れる
姉ちゃん超ラッキーだな

187: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:45:25 ID:0YLPJDez0
チーズハンバーグディッシュとググってもびっくりドンキーしか出てこない
>>1の必死チェッカー見てびっくりドンキーのスレにも書き込んでたりするからもしかすると…姉はただのフランチャイズ?

193: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:50:39 ID:CGxGHmv20
>>187
フランチャイズじゃないお

194: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:52:41 ID:nR7VA/QV0
>>187
びっくりドンキーのチーズバーグディッシュ、
クックパッドに出てるから(本にもなった)それ見て作ってんだろ

197: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 19:59:30 ID:Iu2gVeIo0
金かけて清掃はきちんとやれよ

198: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 20:00:56 ID:W3pPiyZJ0
客が入ってるなら成功だろ
高校生でも固定客がいるのはいい事だよ

201: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 20:02:21 ID:Yrf1FAYP0
経営的に上手くいってんだから下手なテコ入れは禁物だよな
高校生の来ない土日とランチタイムだけなんとかしようぜ

202: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 20:04:01 ID:QDdfZYF10
いっそ高校生に全力でピント合わせた方が良さそう
高校が無くなったりライバルが近所に店出さない限り安泰じゃねーの?

208: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 20:11:38 ID:Iu2gVeIo0
>>202
大人向けな雰囲気が高校生に受けてんだから、それは危険。

210: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 20:13:23 ID:QDdfZYF10
>>208
なるほど(´・ω・`)

205: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 20:06:57 ID:CGxGHmv20
なぜ埼玉ってことになってるんだろう・・・・・・

207: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 20:09:00 ID:nR7VA/QV0
>>205
埼玉か、埼玉じゃないか、2択だからな

206: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 20:08:59 ID:i8hFfGN/0
昼時間に高校に弁当売りに行けばかなり成功する

209: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 20:12:00 ID:nw+uevBT0
大盛り飯と豚汁と唐揚げ出せば運動部は確保したも当然だな。

212: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 20:15:21 ID:CGxGHmv20
>>209
何屋なんだよwww

233: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 20:47:30 ID:ST8OIuDV0
>>212
おされな定食やにかえれば安泰だ!

213: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 20:15:39 ID:nR7VA/QV0
>>209
全部鍋にぶっこんでウンドゥブチゲにしてやれ

216: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 20:18:32 ID:PM/sCFCt0
姉が巫女服きればいいとおもうんだ

217: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 20:19:58 ID:ZHfmkZefP
学生需要で繁盛してる店はいいよな
駅前の飲食店とかシャッター街の余波で壊滅してたぞ

218: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 20:20:50 ID:lkCs82P10
オサレなカフェってあれだろ?北欧風でわざと壁とか机とか傷つけたり汚したりして古めかしさを演出、
徹底的に原色を排除してたりするやつだろ?で、店員の格好は麻袋みたいな、極力体の線が出ない服とか着てるやつ

仕事で何年か前からやたらとそういうの手がけさせられてるが、内心で苦笑いだよ。似合わねえっつの!
女どもは自分の顔見て考えるってことをしない

221: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 20:23:00 ID:CGxGHmv20
>>218
うちの「マスター」にも一言

219: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 20:21:54 ID:So9nZHaS0
いっそ学割は?

220: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 20:22:20 ID:mbKldhz60
高校生相手なんて対応考えなきゃ勉強にモンハンやらクソみたいな状態になる

222: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 20:26:34 ID:nw+uevBT0
俺も行きつけの喫茶店があるが、頼むのはコーヒーかカレーだな

223: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 20:27:58 ID:xEF8Y5up0
回転率悪そうだけど赤字じゃないならたいしたもんだと思う。

225: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 20:30:53 ID:nw+uevBT0
>>223
喫茶店はもともと回転率悪いからまぁしゃあない

回転率考えるなら回転寿司とかラーメンとか

227: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 20:32:47 ID:xEF8Y5up0
>>225
そうなんだけど自習室状態になっちゃうとね・・・

232: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 20:45:29 ID:37k1v91h0
確かにwwwwww
人が少ないのに回転数が良いとか
マジヤバイなwww


客が一人も居らんところには誰も入らないからなwwww

235: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 20:55:15 ID:ST8OIuDV0
文房具おいとけば売れるんじゃね?ノートとか
いっそ指定の靴下とか体操着あつかえばいいんじゃないか?

236: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 20:57:10 ID:vkZ/0q5k0
>>235
盗られる

237: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 20:59:03 ID:ST8OIuDV0
>>236
書き込み読む限り進学校みたいだし、カウンターの奥においときゃいいだろ?

238: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 20:59:42 ID:5pyjMfq10
定食屋にしたら半年持たないと思う
今のままでやっとけ

239: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 21:00:55 ID:nR7VA/QV0
コーヒー一杯に「自習20分券」とかつけりゃいいんじゃないの

240: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 21:01:33 ID:1O6i5+IvO
高校生より成人客の集客の方が重要じゃないのか

241: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 21:02:06 ID:nR7VA/QV0
>>240
高校生がいなくなった時間帯からカフェバーにすればいいんじゃね

242: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 21:03:10 ID:mbKldhz60
高校生とか客にしても儲からんだろ

244: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 21:04:01 ID:CGxGHmv20
店内に防犯カメラとりつけて、その動画をDVD化して売れば儲かるんじゃないかと考えてみる。


「ドキッ! 男子高校生だらけのカフェ盗撮 ポロリもあるよ!」

247: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 21:05:58 ID:ST8OIuDV0
>>244
お前オーナーの実弟なのに
つぶしたいのかよ

マジックミラー号近くにおいて
JK鑑賞席つくればいいお!

245: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 21:04:53 ID:1LSbf9MKO
いいなー
うちの地元の高校の近くに同じような店だしたら間違いなくヤンキー学生のたまり場になるわ

まあ片田舎だったら大体そうなるだろうけど

249: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 21:13:33 ID:ywg96qQT0
で、1はJKとお話ししたのかよ?

250: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 21:18:43 ID:CGxGHmv20
>>249
カウンターに座ってアイスコーシー飲みながら、サッカー部のにーちゃんたちが
ハンバーグに入れる玉ねぎは炒めるかどうかでもめてたのを見てただけ。

246: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/21 21:05:43 ID:xEF8Y5up0
正直黒字の喫茶店なんて奇跡なんだからその路線で頑張れよな


カフェをはじめる人の本

成美堂出版
売り上げランキング: 53,999



Nespresso U(ユー) オレンジ D50OR-I
Nespresso (ネスプレッソ) (2012-09-22)
売り上げランキング: 14,632









元スレ:http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1382348547/