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1: 2017/07/03(月) 10:13:25.76 ID:CNnOL/ga0 BE:323057825-PLT(12000) ポイント特典
今や日本を代表する麺料理で、外国人からも人気が高いものと言えば、ラーメンである。ラーメンにも様々な種類があり、とても1度や2度の旅行で食べ尽くせるものではないが、
中国メディア・今日頭条は2日「日本を旅行してラーメンしか知らないのであれば、こんな美味しいものを見逃すことになる」とする記事を掲載した。
 
 記事は「日本旅行でラーメンばかりを食べていたら、それは不十分だ。お蕎麦は、より日本の麺食文化の多様性を表していることだろう。
蕎麦屋に入ると、カレー蕎麦や天ぷら蕎麦、月見蕎麦など全国共通の蕎麦メニューがあり、食べてみる価値がある。
一方で、多くの地域でご当地限定のユニークな蕎麦料理が供されているのである」としたうえで、岩手県、沖縄県、福島県、島根県で食べられる郷土の蕎麦料理を紹介している。
 
 まずは岩手のわんこ蕎麦からだ。わんこ蕎麦は岩手県の花巻や盛岡限定の料理であり、最大の特徴は蕎麦がとても小さいお椀に分けて盛られており、店員がお代わりの手伝いをし続ける点であるとした。
お腹いっぱい蕎麦を食べたい人にはとても良いシステムであり、現地では毎年12月にわんこ蕎麦の大食いコンテストが行われ、優勝者は現地のスター的扱いを受けると説明した。
 
 続いては沖縄の沖縄そばだ。「蕎麦」ではなく、小麦粉の「そば」なのだが、記事はこれを「特別なもの」として紹介している。
その見た目は中華麺に近く、蕎麦よりも太くして弾力があるとし、最も正当な沖縄そばは麺の上に煮込んだ豚肉の塊が載っており、ネギと生姜が添えられていると伝えた。 
 さらに、福島の高遠蕎麦を紹介。この蕎麦はネギを箸の代わりにして食べることで有名であるとした。また、島根の出雲そばは3段の丸い器にそれぞれ蕎麦が盛られており、器の上に出汁をかけ、海苔やネギを盛り付けると説明している。 
 蕎麦の食べ方もさることながら、蕎麦の種類も10割蕎麦、二八蕎麦などさまざまなバリエーションが存在する。
「新蕎麦」というと秋をイメージするが、夏にも北海道を中心に「夏新」と呼ばれる新蕎麦が出回る。ちょうど今は「夏新」の時期だ。冷たいぶっかけ蕎麦で、夏の暑さを吹き飛ばしたい。

日本でラーメンばかりに気を取られていると・・・蕎麦のウマさを見逃すことになる!=中国メディア 
http://news.searchina.net/id/1638945?page=1
























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2: 2017/07/03(月) 10:14:00.64 ID:cnqWV1Rg0
こっちみんな

3: 2017/07/03(月) 10:14:16.82 ID:TfasSmsy0
来るな
敵だろ

68: 2017/07/03(月) 10:31:37.70 ID:vg2blH2q0
>>51
記事のも侵略だ

303: 2017/07/03(月) 12:46:33.53 ID:ND3ZL5yl0
>>3
日本と中国ってまだ停戦条約締結してないんだよね。

4: 2017/07/03(月) 10:14:36.10 ID:FfXm2Vj+0
沖縄のは正直まずい

43: 2017/07/03(月) 10:23:33.32 ID:DTLzln3z0
>>4
そうかな?
俺は結構好き

44: 2017/07/03(月) 10:24:02.42 ID:7O742qSU0
>>4
ジャンクフードとしては認める

129: 2017/07/03(月) 10:53:52.22 ID:CthUOU8E0
>>4
美味いぞ、味噌は入って無いけどな





252: 2017/07/03(月) 12:11:05.33 ID:fWoO7OSW0
>>129
四国の方やで。

430: 2017/07/03(月) 17:30:40.43 ID:nIaLpIeQ0
>>129
文盲

153: 2017/07/03(月) 11:07:26.45 ID:yNj9fpP+0
>>4
沖縄の高良食堂いってみ。
早いし旨いし安いから。
他の店のソーキソバは糞不味かった。
沖縄では毎日食ってたわ。

155: 2017/07/03(月) 11:07:36.40 ID:qUHu3NJ50
>>4
沖縄食べ物うまくないよね

165: 2017/07/03(月) 11:10:49.01 ID:P0/24nSf0
>>4
ソーキそばうめーやん。
マブヤーに倒されてしまえ!

230: 2017/07/03(月) 11:53:03.33 ID:4iDs5Fr60
>>4
何食っても沖縄のは不味いよな

265: 2017/07/03(月) 12:23:23.42 ID:kCmOqY/70
>>4
めちゃくちゃ好きだが

268: 2017/07/03(月) 12:26:39.22 ID:1kKO7wtt0
>>4
沖縄、観光にはいいけど正直食いもんはまずいよな





5: 2017/07/03(月) 10:14:42.69 ID:fH+ELZMI0
蕎麦って中国から来たんちゃうの?

8: 2017/07/03(月) 10:16:04.48 ID:AwhVZoLR0
>>5何を根拠に…

22: 2017/07/03(月) 10:18:10.09 ID:fH+ELZMI0
>>8
80%は中国からの輸入やろ?

35: 2017/07/03(月) 10:21:49.97 ID:HtKTwhZd0
>>22
起源と原産国をごっちゃにすんなよ

275: 2017/07/03(月) 12:29:10.76 ID:VdqtEJPY0
>>22
オーストラリアだ

381: 2017/07/03(月) 15:30:38.63 ID:N27JnCae0
>>22
すんげえ頭悪そう

17: 2017/07/03(月) 10:17:40.24 ID:yTWafWl60
>>5
うどんは間違いなく中国発祥で日本に伝わったが蕎麦は違う気がする。





23: 2017/07/03(月) 10:18:16.38 ID:4JKW2cXK0
>>5
節子、それはうどんや

48: 2017/07/03(月) 10:25:00.57 ID:kxEpwmRW0
>>23
このスレだからか「餃子」に見えた

213: 2017/07/03(月) 11:40:30.92 ID:hUujJzEy0
>>48
評価するw

6: 2017/07/03(月) 10:15:15.38 ID:3VBSlv5M0
ラーメン、そば、うどん、ハゲ

319: 2017/07/03(月) 13:18:51.09 ID:ldNoa7kv0
>>6
ハゲちゃうわあああああああ
これでおk?

7: 2017/07/03(月) 10:15:57.56 ID:QdNzSowD0
ソバに来ないで

10: 2017/07/03(月) 10:16:25.15 ID:n8TiJWFw0
わんこ蕎麦、一回挑戦してみたいなぁ





114: 2017/07/03(月) 10:46:59.84 ID:dpfCWkmG0
ラーメンは近代になって中国から入ったものとしても蕎麦うどん素麺にトコロテンとなにげにオリジナル麺ものは多いからな
大元を辿ればそれらもどっかから来たものが元なんだろうが何百年も日本でブラッシュアップされてきたわけで

>>10
ちゃんとしたとこで食えばちゃんと美味くて量も過剰なほど食えるから割とオススメ

134: 2017/07/03(月) 10:56:34.35 ID:9ddgr99o0
>>10
わんこそばって温かい蕎麦だということを理解しとけよ。
冷たい蕎麦だと思ってて、初めて食った時ビックリしたw

136: 2017/07/03(月) 10:57:28.29 ID:n8TiJWFw0
>>134
まじか
つゆが温かいのかい?

149: 2017/07/03(月) 11:03:42.20 ID:9ddgr99o0
>>136
温かいというかぬるい。
食ったの夏だったから、冷たくしてくれと思った。

216: 2017/07/03(月) 11:42:46.02 ID:KWqHm6Id0
>>149
冷たいと腹壊すからっていう配慮。





243: 2017/07/03(月) 12:04:03.78 ID:9ddgr99o0
>>216
そうなんか。確かに腹一杯食っちゃうからなw
初ワンコは108杯だった。

12: 2017/07/03(月) 10:16:52.87 ID:lD9mnzRq0
ラーメンと蕎麦が絶滅してしまう

47: 2017/07/03(月) 10:24:38.93 ID:Njb+VSbM0
>>12
美味いものは教えたらダメなんだよw
底無しに食おうとするから不足となり高騰する。
内地に魚貝を送った結果の北海道を見れよ・・

166: 2017/07/03(月) 11:10:54.61 ID:xDoLsE2N0
>>12
寿司、刺身の美味しさを喧伝したのが失敗だよね
ちょっと前までは生のサカナを食うってバカにしてたのにさ

170: 2017/07/03(月) 11:16:08.98 ID:NRJIEUKa0
>>166
そのせいでさんまが北海道にたどりつくまでに台湾あたりで乱獲されたり
違法操業でマグロがさらに激減したりとマジで生魚が危機に瀕してる。

13: 2017/07/03(月) 10:17:06.07 ID:WRrMToqe0
まあ、洋食飽きた時は中華料理で和食の代用出来なくもないし
そりゃ中国人の舌にも合うだろうね

14: 2017/07/03(月) 10:17:08.52 ID:KBPbmlc60
蕎麦は圧倒的に量が少ないのがなぁ





16: 2017/07/03(月) 10:17:17.34 ID:PBn4TIT40
うどん「・・・」

18: 2017/07/03(月) 10:17:44.71 ID:gHGvyTP/0
日本は衰退して消えゆく運命なので
中韓はこっちくんなよ

19: 2017/07/03(月) 10:17:50.03 ID:qP8VbVWJ0
次はうどんか

20: 2017/07/03(月) 10:17:52.32 ID:wNq2LOBA0
ソバとメンマは合うぞ、中国人よ

25: 2017/07/03(月) 10:18:24.30 ID:XTI0TgwL0
沖縄本島で食ったことないけど
八重山そばは美味しかったぞ

28: 2017/07/03(月) 10:18:50.77 ID:9lnibTJR0
またネトウヨのお人形遊びか

29: 2017/07/03(月) 10:19:16.04 ID:QVJu6GSv0
ソバはアレルギーで死ぬで
危険やで





30: 2017/07/03(月) 10:19:41.64 ID:1/tbSRc7O
沖縄そばだいしゅき

321: 2017/07/03(月) 13:21:30.19 ID:1vD3X59u0
>>30
あれは、、、にゅうめんみたいだった

31: 2017/07/03(月) 10:20:08.03 ID:ZDnYFqZL0
うどんより蕎麦の方が国際化するかも
うどんは似たような食べ物外国にもあるからな

32: 2017/07/03(月) 10:20:11.96 ID:Usqlauae0
夏に絡めてるが、冷やし中華、そうめん、冷や麦、はまだ知られて無いようだな。
あとうどん県もまだセーフか

36: 2017/07/03(月) 10:21:58.75 ID:u+65M+Oz0
ソーキそば結構好きなんだけど
結構アッサリしてて好きなのよ
本場のはどうなのか知らんが

37: 2017/07/03(月) 10:21:58.92 ID:0HpZJ6zO0
食い物を広めるのは自分達の首を絞めるだけになるから止めた方がいい

38: 2017/07/03(月) 10:22:13.38 ID:SgXpNDT50
わんこそばは二度と食わない





41: 2017/07/03(月) 10:22:43.00 ID:QVJu6GSv0
でも高田馬場にあるソバをラーメンや洋風のスープで食べる蕎麦屋はうまい

70: 2017/07/03(月) 10:31:53.57 ID:DbbUeAlM0
>>41
えー不味そう

182: 2017/07/03(月) 11:23:12.90 ID:AITYUUZw0
>>41
狸穴か?

45: 2017/07/03(月) 10:24:14.39 ID:Og2Nsvdz0
くそ、このままではうどんが蕎麦に負けてしまう

49: 2017/07/03(月) 10:25:10.39 ID:FZVLtkNK0
蕎麦はうまいけど、今や1000円超えが当たり前だからなぁ。
ラーメン食った方がいい。

116: 2017/07/03(月) 10:48:31.49 ID:dpfCWkmG0
>>49
蕎麦は割と値段と味が比例するがたまに立ち食いソバでもやたら美味い店があるから侮れない
高くてちゃんとした店というなら1000円じゃ全然足らないが





52: 2017/07/03(月) 10:27:05.20 ID:tH2vfMiZ0
冷えたざる蕎麦うまいよな

54: 2017/07/03(月) 10:27:54.90 ID:37tJ7/vw0
ワンコそばって美味いのか?
あれは様式美なだけで味関係なさそうなんだが

55: 2017/07/03(月) 10:28:03.41 ID:WRrMToqe0
ああ、そう言えば平泉に中国人団体ツアーバスいっぱい来てたな
でも平泉のわんこって競争わんこじゃないから初めからお盆にのってズラリと出てくるんだよね

76: 2017/07/03(月) 10:33:07.65 ID:n8TiJWFw0
>>55
分量決まってるのか
うーん、でもそっちの方が美味い蕎麦出してくれそうだな

56: 2017/07/03(月) 10:28:11.25 ID:FnTBDsQt0
ラーメンも蕎麦もどんどん食え
だから魚介類は忘れるんだ

57: 2017/07/03(月) 10:29:08.59 ID:j+NGj5+30
でも蕎麦アレルギーとか大丈夫なんかな?
日本で蕎麦食べたら死にかけたとか騒ぎ出すぞ

223: 2017/07/03(月) 11:48:53.50 ID:KWqHm6Id0
>>57
食ったことないならアレルギーは出ないんじゃないか?


1000: ぶる速がオススメ記事をお伝えします 2017/03/22(水) 16:43:06.23 ID:burusoku










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