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1: 2017/07/04(火) 22:31:24.866 ID:DOnoSmVep
終わりだろこんな居酒屋






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2: 2017/07/04(火) 22:31:46.832 ID:azMSD2kDd
ちょろいっすねw

3: 2017/07/04(火) 22:32:24.651 ID:GaaMjiZva
常にそれならヤバい

10: 2017/07/04(火) 22:34:34.395 ID:DOnoSmVep
>>3
家族経営でお母さんがめっちゃ愛想良いからそこで持ってる感じだわ
食堂の愛想いいおばちゃんみたいな感じで
だから金土日はめちゃ繁盛する
しかし平日はクソほど暇な時が多いな

17: 2017/07/04(火) 22:36:15.472 ID:GaaMjiZva
>>10
週末でそれなりに売り上げられるならまあいいんじゃね

4: 2017/07/04(火) 22:32:57.375 ID:EDz20EZs0
(´・ω・`)飲酒運転ダメになってから飲み屋どんどん消えてくね
9: 2017/07/04(火) 22:34:19.555 ID:afFsxix+d
>>4
お前馬鹿だろWWW

5: 2017/07/04(火) 22:33:11.196 ID:DOnoSmVep
もうこの時間ガッラガラだぞ
これ以上売り上げは見込めそうにない
6月からガス代電気代値上がりとかしやがってさぁ
本当にもう

こんな個人居酒屋すぐ潰れてチェーン店に敷地取られるぞ

6: 2017/07/04(火) 22:33:17.680 ID:83Xw8CLJ0
25000×30なら充分やっていける

41: 2017/07/04(火) 23:01:57.199 ID:lyiB9mlOa
>>6
ヒント
売上

7: 2017/07/04(火) 22:33:31.949 ID:iwDXsse+0
客五人くらい?
12: 2017/07/04(火) 22:35:32.219 ID:DOnoSmVep
>>7
そんな客単価高くない
今日は客単価低い方
11人

16: 2017/07/04(火) 22:36:00.251 ID:WbFNcY7la
>>12
11人2万5千ってやばいだろ…

24: 2017/07/04(火) 22:38:56.252 ID:DOnoSmVep
>>16
今日4組がキープしてる客だったから全然金使ってない
いわゆる1人飲みの常連さん
金にはあまりならないけど常連になってくれてるだけありがたい

8: 2017/07/04(火) 22:34:05.612 ID:lRW/VppR0
10平米ぐらいの店か

11: 2017/07/04(火) 22:35:25.959 ID:o1cxEqhy0
定食もやったら?
15: 2017/07/04(火) 22:35:59.144 ID:DOnoSmVep
>>11
じじばば若い俺の3人だから俺くらいしか身が持たんだろうな

13: 2017/07/04(火) 22:35:49.570 ID:ec1tFpHPa
そんなもんやろう

14: 2017/07/04(火) 22:35:51.688 ID:iwDXsse+0
週末儲かってるならいいんじゃね

20: 2017/07/04(火) 22:37:48.044 ID:DOnoSmVep
>>14
でも雨の日とかヤバい
客足ほぼ消える

あれだなぁ環境省?かどっかが出してるデータ見たら雨の日って3日に1回降る感じなんだってさ
1年の1/3が雨の日
真面目に雨の日対策考えないといけないかなぁとか思ってる

18: 2017/07/04(火) 22:36:33.637 ID:BiDBeg4Ed
台風に影響ないとこならヤバイな
19: 2017/07/04(火) 22:37:09.240 ID:Jqfi+Zeq0
今日飲み会やるやついないだろ

21: 2017/07/04(火) 22:37:48.551 ID:jCDCtSAK0
月商100万円位か、まぁいいんじゃね?

22: 2017/07/04(火) 22:38:11.401 ID:W6GJkwHlx
そんな安く呑める店があるのか
場所教えろ

23: 2017/07/04(火) 22:38:53.741 ID:GaaMjiZva
>>1の立場がよく分からん

26: 2017/07/04(火) 22:39:22.647 ID:DOnoSmVep
>>23
親父 母
息子俺
30: 2017/07/04(火) 22:41:18.114 ID:GaaMjiZva
>>26
なるほど
お前が別に仕事持ってて、店の売り上げで両親が日々食えて老後の貯金が少しできるならまあいいんじゃね
そうでないならヤバいけど

25: 2017/07/04(火) 22:39:10.994 ID:Jqfi+Zeq0
ほぼ一人で経営してて場所代もかからないならなんとか

27: 2017/07/04(火) 22:40:09.498 ID:sJTe7S9E0
飲食店は2年以内に半分潰れる

32: 2017/07/04(火) 22:42:30.505 ID:DOnoSmVep
>>27
実はうちは36年続いてる
昔から値段変えたことがないからだろうなぁ
でも昔は周りはスナックばかりで居酒屋とか全然無かったんだけど
うちが店出してる周りが今はもう居酒屋ばかりになった
20店くらい食べ物の店が増えた
立地やらは良いんだけど俺の代で何か手を打ちたい
俺はチェーン展開したいけど親父が反対で何も出来ない感じだ

28: 2017/07/04(火) 22:40:20.298 ID:NPEWwzr20
チェーン店は飲食物が不味い
無くなればいいのに
29: 2017/07/04(火) 22:40:49.203 ID:jCDCtSAK0
まず、息子は独立したら店の経費は減らせるな
で、週末だけ女子高生のバイト入れたらいいよ

31: 2017/07/04(火) 22:41:49.840 ID:roduo5H1p
雨の日サービスメニュー作ろう

33: 2017/07/04(火) 22:43:52.724 ID:Jqfi+Zeq0
チェーン展開はリスク高いぞ

34: 2017/07/04(火) 22:45:35.952 ID:DOnoSmVep
>>33
そうだね
でも考えるとうちの店が始まった頃にスシローやらの飲食店って初めて店を出してるんだよね
そういうチェーン展開してる店って今や巨大企業で何百店舗も出店して総売り上げ1300億越えてたりとかするんだよね
同じ時期に初めて意識が違うとこうも変わってくる

35: 2017/07/04(火) 22:46:58.046 ID:ndTzi62Za
暇で人手いらないなら夜は任せて昼間ラーメンでもつくってればいいのに
38: 2017/07/04(火) 22:48:38.646 ID:DOnoSmVep
>>35
急に大勢の団体で来ることもあるからその場合俺がいなきゃ絶対対応しきれない
俺がいなきゃってか誰か欠けてるとだけど

40: 2017/07/04(火) 22:55:56.368 ID:GaaMjiZva
>>38
そういうのってどうせ週末だろ?
バイトでも雇え

36: 2017/07/04(火) 22:47:51.945 ID:jCDCtSAK0
長く続いてるのは、うまく隙間にはまってるからだろ?
ウチの会社もITで18年目とかだけど、6人で細々とやってるしな

37: 2017/07/04(火) 22:48:00.448 ID:vOzE6jtf0
趣味レベル

39: 2017/07/04(火) 22:53:03.344 ID:FUvO2YKo0
まぁ月火の居酒屋じゃな・・・
どうせ金土日にはピークが来るんだし余暇と思えば

42: 2017/07/04(火) 23:08:03.346 ID:erMqztNE0
場所晒せよ平日だけは暇だから飲みに行ってやる
43: 2017/07/04(火) 23:41:23.369 ID:XvpMeLVB0
ニートの掃きだめで経営相談とか君どうかしてるよ

44: 2017/07/04(火) 23:42:38.940 ID:DOnoSmVep
>>43
ニートばかりじゃないしニートを別に見下してもないし君が世界が見えてないだけなんじゃないの?

45: 2017/07/04(火) 23:43:40.860 ID:FUvO2YKo0
色々な人の意見を取り入れるのに匿名である事というのは重要なんだよなぁ
言いたい放題言って貰った方が人間の根底にある部分が聞けるからね

46: 2017/07/04(火) 23:45:59.593 ID:MoWA+9dm0
俺みたく酒飲めないやつ増えてるしな
1000: ぶる速がオススメ記事をお伝えします 2017/03/22(水) 16:43:06.23 ID:burusoku

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