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1: 2017/07/15(土) 22:34:36.49 ID:J7zf7s5L0 BE:736790738-PLT(12000) ポイント特典
厚めの皮がパリパリ&モッチリでクセになる、千葉の『ホワイト餃子』がうまそ?う!

ホワイト餃子は、千葉県野田市の餃子店で誕生しました。
店の名前も『ホワイト餃子』で、通称ホワギョーと呼ばれています。
画像を見れば分かるように、ホワイト餃子という名前ですが白いわけではありません。
創業者が満州で白(パイ)さんという方から餃子を教わり、帰国後に店を開いた関係で白餃子→ホワイト餃子という名前になったそう。

ホワイト餃子の特徴は、その分厚い外側。
普通の餃子の皮よりも厚めでしっかりしており、たくさんの油を使って調理するので狐色の部分はパリパリした食感、
そして白い部分はもっちりしておりクセになるそうです。

生地には豚の肉汁がたっぷりしみ込んでいて食べ応え抜群ですが、意外とあっさりしているので10個以上ペロッと食べられるようです。
野田本店の生餃子販売は、開始からすぐに売り切れてしまうそうです。
なんと9時に販売して即完売するとか…

あまりの人気ゆえに全国に26店舗の支店・技術連鎖店があるそう。技術連鎖店以外は調理法や製法などもみな同じだそう。
千葉まで行かなくても食べられるのはうれしいですね。

https://news.biglobe.ne.jp/trend/0714/heaaart_170714_1540905027.html


2: 2017/07/15(土) 22:36:15.77 ID:wVRkPjLW0
確かに>>1が言う通りラーメンは味噌が一番だ。
3: 2017/07/15(土) 22:36:50.40 ID:Fli/R0oV0
チャオズはもともと色白だろ。
4: 2017/07/15(土) 22:37:52.86 ID:OE+OoXXy0
技術連鎖店と丸満餃子が一言↓
7: 2017/07/15(土) 22:40:55.39 ID:tOVNCufy0
ファイト餃子が好き
8: 2017/07/15(土) 22:42:12.51 ID:4DMh1pHa0
固くて好きじゃない
9: 2017/07/15(土) 22:43:13.07 ID:P7dLGLA90
火が通りにくそうやね
10: 2017/07/15(土) 22:43:15.44 ID:G0sPqsOx0
あの厚い皮が好きになれねえわ
11: 2017/07/15(土) 22:44:17.81 ID:hI385i+J0
餃子は満州かAJINOMOTO
12: 2017/07/15(土) 22:44:26.47 ID:1hqpO9qV0
第七餃子だろ、だろ。
27: 2017/07/15(土) 23:06:08.28 ID:eyg8hipa0
>>12
持ち帰りが買えない
夕方4時半にいって誰もいないのに持ち帰り7時て…
なら要らんわ
13: 2017/07/15(土) 22:50:24.68 ID:m1WJb0860
セミ餃子好き
16: 2017/07/15(土) 22:53:09.33 ID:lx/e0xwZ0
>>13
めちゃ好きだけど最近スーパーに並んでない、粗悪で量の少ない見かけだけ安いゴミ餃子ばかりになってる
14: 2017/07/15(土) 22:50:29.14 ID:U5F+hWaU0
相模原に似たような餃子屋あるけどルーツ一緒なのか?
20: 2017/07/15(土) 22:56:40.12 ID:bw4uyIv70
>>14
イトーヨーカ堂の近くのことなら、そうらしいぞ。
56: 2017/07/16(日) 00:21:19.73 ID:9gWn0nUv0
>>20
ああやっぱそうなのか
似てるなと思ってたんだ
70: 2017/07/16(日) 01:23:34.99 ID:ryoWp9zf0
>>14
小田急相模原駅のとこでそ
萬金
技術連鎖店だ
15: 2017/07/15(土) 22:51:12.43 ID:smeXQgRX0
宮城名取のは硬すぎ
揚げ時間もう少し短くしないと
17: 2017/07/15(土) 22:54:16.21 ID:QUWCaGBn0
食いたくなってきた
近場の相模大野いくかー
一時間かけて
18: 2017/07/15(土) 22:54:28.60 ID:Gq4jyUMD0
地元に出来てて餃子定食って看板出てたから店に入ったんだけど店内では食べれませんって言われた
二度と行くことはない
19: 2017/07/15(土) 22:55:52.70 ID:bw4uyIv70
鹿児島のを移動中にたまたま見つけたんだが、あのとき寄っておくべきだったか。
相模原の店はホワイト餃子という名前ではやってないんだよね、地元でも人気と聞くが、時間がなくて寄れなかったなー。。。
68: 2017/07/16(日) 01:09:15.33 ID:ia1ke3Iu0
>>19
相模原のは、まんきん餃子な
21: 2017/07/15(土) 22:58:33.86 ID:Lop3KrQH0
まずい。
以上
22: 2017/07/15(土) 23:00:06.08 ID:UIWWFDpm0
古河の丸満も似てると思ったら暖簾分けだった
野田から近いしな
23: 2017/07/15(土) 23:02:16.91 ID:QjoUNm2T0
こんがりと揚がったモチモチの皮のなんと美味しいことよ!
外は香ばしくカリカリの食感が楽しめ、内のモチモチした上質な求肥を
食べているかのような食感との絶妙なハーモニー
25: 2017/07/15(土) 23:03:32.68 ID:eaCw/SmN0
自分でやるとすっげー油使うのが難
普通と同じように作るけどウマー
ラー油醤油等量で七味どっさりいれてコネコネしたのをつけて食べる
28: 2017/07/15(土) 23:11:07.49 ID:4hEK9sk30
ホワイト餃子でビールいきたいね
29: 2017/07/15(土) 23:12:06.07 ID:VOVXPk890
鉄鍋餃子の冷食が出て欲しい
まあ、徒歩10分圏内に元祖の店があるけど
30: 2017/07/15(土) 23:14:12.47 ID:Fha1rC5U0
ハクサイ派です
31: 2017/07/15(土) 23:18:09.97 ID:+9j6NPP60
ひとくちピロシキ的な
32: 2017/07/15(土) 23:19:58.94 ID:ICxvmLY10
宇都宮のひろしだかまさしだかたかしが美味かった
33: 2017/07/15(土) 23:22:01.09 ID:URUY7Yls0
宮城にもあるんだけど、皮がパリパリを通り越して鋭利な刃物みたいに口の中ズタズタにしやがる
76: 2017/07/16(日) 02:12:01.28 ID:otKUrxH50
>>33 マジかー、前々から気になってたから行ってみたかったけど
口の中ボロボロになるんじゃ無理だわ
34: 2017/07/15(土) 23:24:57.58 ID:ujk7E0270
きのう柏で食べた。
35: 2017/07/15(土) 23:26:03.37 ID:u/gfCsae0
栃木市のが閉店したらしいが小山店出来てセーフ
近場に一軒あればなあ
毎回30です
36: 2017/07/15(土) 23:27:20.60 ID:ngxHEoJs0
前橋店は、クラッシュしたニンニクが置いてあり入れ放題。
馬鹿ウマ
37: 2017/07/15(土) 23:29:49.45 ID:ujk7E0270
焼き餃子を持ち帰るとしっとりもちもちでうまい
38: 2017/07/15(土) 23:33:18.73 ID:TfRgpC1o0
一生なにか一つの物しか食えないとしたら、俺は餃子を選ぶ
40: 2017/07/15(土) 23:35:31.75 ID:rXF92ztL0
皮が厚すぎて
41: 2017/07/15(土) 23:37:39.03 ID:bl7X1FJz0
餃子というより揚げ小籠包って感じ
42: 2017/07/15(土) 23:51:21.00 ID:JApUJ3nc0
川越にすんでたとき本川越駅あたりの店に行ったことあるけど大して旨くなかったな
43: 2017/07/15(土) 23:53:16.83 ID:G0sPqsOx0
皮がパリパリでもモチモチでもなくてゴワゴワなんだよなあ
ゴワゴワはおいしくない
44: 2017/07/15(土) 23:56:41.87 ID:ngxHEoJs0
自分で焼く場合、両面焼きにする
67: 2017/07/16(日) 00:58:27.10 ID:CgVYnPe70
>>44
隣の餃子好きな年金暮らしオジサンが
俺は三面焼きだ!とか言ってるw
45: 2017/07/16(日) 00:00:23.67 ID:FKAIOTVq0
巣鴨のファイト餃子のが美味しいよ
46: 2017/07/16(日) 00:01:30.83 ID:dFJCN8vI0
>>45
グループみてえだぜ
49: 2017/07/16(日) 00:09:48.04 ID:Ph0ZC0Ny0
>>45
野田の本店で食ってみろ
断然美味いぞ
54: 2017/07/16(日) 00:16:36.44 ID:RHFNjzo10
>>49
本店ってやっぱり混んでるの?
47: 2017/07/16(日) 00:02:10.11 ID:AeGmZeb80
うちから歩きで行ける距離にあるからたまにビール飲みに行ってる
48: 2017/07/16(日) 00:07:30.32 ID:r1XbotGz0
皮が厚いから好き嫌いがはっきり分かれる餃子
野田に柏、巣鴨に行ったけど、どこも駅からちょっと遠いのが。
亀有も駅から離れていたような
50: 2017/07/16(日) 00:12:05.56 ID:Ro6+zD8H0
家で自分で焼いたのが好き
あまり揚げ過ぎずに柔らかめに揚げる
51: 2017/07/16(日) 00:14:12.62 ID:Ph0ZC0Ny0
唐辛子を山盛りにして、酢で固めるんだよ
それを皿の端に寄せて、餃子に載せて酢醤油と食べる
くっそうめ~から
52: 2017/07/16(日) 00:15:27.35 ID:Ph0ZC0Ny0
ホワイト餃子は本店で食べると3割うまいよ
53: 2017/07/16(日) 00:15:30.63 ID:MibnYDvw0
すげーマズイよな、ここ
55: 2017/07/16(日) 00:18:50.23 ID:dO+/VPAF0
桃ちゃん餃子
57: 2017/07/16(日) 00:21:21.75 ID:wYh9itcq0
満洲があれば、ホワイト餃子はいらない
58: 2017/07/16(日) 00:21:43.36 ID:F+qJCs2a0
餃子の満州~♪
60: 2017/07/16(日) 00:28:37.30 ID:ubqDUQ6/0
>>58
店は煙たかったけど餃子とレバニラ炒めうまかったなあ

三割うまいってどういう事?
59: 2017/07/16(日) 00:23:39.29 ID:ghSIDbi+0
ここまで、市川大野のひさご亭の話はでてないのか。
61: 2017/07/16(日) 00:29:28.25 ID:BG6oJ22L0
あの皮が分厚くてベロベロしてるやつかー
昔から、結構有名だったけど、大っ嫌いだったな
自分は薄皮のをチュルッと飯と喰うのが好き派だから・・・

 
中国人が、「日本人は餃子と飯を一勝に食うの信じられないアル~」ってのは、
たぶんココのタイプの分厚い皮の餃子をイメージしてるんだろな
63: 2017/07/16(日) 00:39:27.07 ID:dFJCN8vI0
>>61
奴らの餃子は皮を食うイメージだな
65: 2017/07/16(日) 00:47:03.20 ID:BG6oJ22L0
>>63
みたいだね。 麺料理カテゴリってのは聞くけど・・・


自分はラーメンでライスもモリモリ喰えるし、雲呑でも飯喰えるけど、
ココのはかなりキツイわ・・・・  そもそももう20年位喰ってないけど
62: 2017/07/16(日) 00:37:17.31 ID:fk4gBCEo0
植田の店は、ごはんがなくなる。
99: 2017/07/16(日) 05:12:59.62 ID:RHFNjzo10
>>62
植田はおいしいの?チェックしたいけど遠いんだよなぁ。。。
64: 2017/07/16(日) 00:41:00.14 ID:lv4jcxvr0
ホワイト餃子はパリパリの皮に
穴を開けて
つけダレを中に染み込ませて
温度を下げて食べないと
口の中にえらいダメージ
を受ける
美味しいんだけどね
66: 2017/07/16(日) 00:48:41.53 ID:k4Z4A9180
チャイナ服のおばちゃんがなんだって?
69: 2017/07/16(日) 01:22:12.43 ID:NVyOgabv0
日本で一番客が入ってるホワイトギョーザは第七だろうな
何であんなにいっぱいなんだろ
71: 2017/07/16(日) 01:26:19.10 ID:pjiY+FHx0
小岩のホワイト餃子は店主のやる気がなさ過ぎ
72: 2017/07/16(日) 01:42:36.69 ID:5CWOCOwp0
昔の方がうまかった。
73: 2017/07/16(日) 01:47:18.86 ID:QE6yQiSo0
高島平のホワイト餃子はいつ見てもガラガラだな

1000: ぶる速がオススメ記事をお伝えします 2017/03/22(水) 16:43:06.23 ID:burusoku



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