1: 2017/07/22(土) 19:55:15.05 ID:OrVWGudG0● BE:601381941-PLT(13121) ポイント特典
関西で人気の“泡系”ラーメンが神奈川・七里ヶ浜に上陸!無化調・無添加で体にも優しい
京都発祥で関西エリアで流行中の"泡系"ラーメンがついに神奈川襲来! 大阪に2店舗ある
「進化驀進(しんかばくしん)」の店主がスローライフを求め、一家で鎌倉移住し、神奈川・七里ヶ浜に
「AWANOUTA(アワノウタ)」〈2017年4月8日オープン〉を開いた。デトックス効果が期待できる
テラヘルツ水を用いた無化調スープを泡仕立てに。スープを泡立てることで口当たりが軽くなり、
濃厚なのにヘルシーに感じられる不思議な一杯だ。
■ 軽やか&クリーミーな新感覚スープ
【おすすめの一杯!】
「豚泡SOBA」(850円)は、フワフワの新感覚スープが特徴。スープは濃厚だが、泡にすることで
軽やか&クリーミーな味わいに。泡立てることで麺との絡みも良好になる。低温調理のレアチャーシューは
しっとり柔らか。
【ラーメンデータ】〈
麺〉中太 / 角 / ストレート(130g) 〈スープ〉タレ:醤油・仕上油:ネギ油・種類:豚骨
「ズッキーニや紫タマネギなど、具に使っている野菜はすべて無農薬・有機です」と話す店主の
木田橋 亮さん。七里ヶ浜から徒歩10分の場所にオープンした「AWANOUTA」。店内の家具は
知人によるホームメイド。
http://news.livedoor.com/article/detail/13364307/
京都発祥で関西エリアで流行中の"泡系"ラーメンがついに神奈川襲来! 大阪に2店舗ある
「進化驀進(しんかばくしん)」の店主がスローライフを求め、一家で鎌倉移住し、神奈川・七里ヶ浜に
「AWANOUTA(アワノウタ)」〈2017年4月8日オープン〉を開いた。デトックス効果が期待できる
テラヘルツ水を用いた無化調スープを泡仕立てに。スープを泡立てることで口当たりが軽くなり、
濃厚なのにヘルシーに感じられる不思議な一杯だ。
■ 軽やか&クリーミーな新感覚スープ
【おすすめの一杯!】
「豚泡SOBA」(850円)は、フワフワの新感覚スープが特徴。スープは濃厚だが、泡にすることで
軽やか&クリーミーな味わいに。泡立てることで麺との絡みも良好になる。低温調理のレアチャーシューは
しっとり柔らか。
【ラーメンデータ】〈
麺〉中太 / 角 / ストレート(130g) 〈スープ〉タレ:醤油・仕上油:ネギ油・種類:豚骨
「ズッキーニや紫タマネギなど、具に使っている野菜はすべて無農薬・有機です」と話す店主の
木田橋 亮さん。七里ヶ浜から徒歩10分の場所にオープンした「AWANOUTA」。店内の家具は
知人によるホームメイド。
http://news.livedoor.com/article/detail/13364307/
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2: 2017/07/22(土) 19:56:22.99 ID:d/QYmMc80
泡沫ラーメン
5: 2017/07/22(土) 19:58:09.44 ID:J6glcUTH0
泡姫系
6: 2017/07/22(土) 19:58:29.07 ID:MxsL1KVIO
邪道
7: 2017/07/22(土) 19:58:36.44 ID:H2vuwMfq0
ヘルシーなのに濃厚じゃなくて、濃厚なのにヘルシーなの?
8: 2017/07/22(土) 19:58:48.94 ID:jLx3Ggk00
どう見ても下痢やん…
9: 2017/07/22(土) 19:58:57.61 ID:ADm9a89K0
二郎とかいうのよりは気品があってよろしい
11: 2017/07/22(土) 20:00:29.22 ID:gUwR2vRk0
スーパーカップでもう食べた
12: 2017/07/22(土) 20:00:42.63 ID:wpaxpklb0
ゲロかよ…
13: 2017/07/22(土) 20:01:19.42 ID:/nZ718+o0
泡系の食べ物受け付けないわ
かえるの卵みたい
かえるの卵みたい
14: 2017/07/22(土) 20:01:58.86 ID:ZnzBpoXl0
SOBAって書くところは意識高い系の臭いが
15: 2017/07/22(土) 20:02:42.10 ID:H2vuwMfq0
>デトックス効果が期待できるテラヘルツ水
意識高い系かと思ったらオカルト系だったでござる
意識高い系かと思ったらオカルト系だったでござる
16: 2017/07/22(土) 20:02:51.26 ID:3TIfOP980
泡汁拉麺(アリエル)
17: 2017/07/22(土) 20:02:56.00 ID:FU/MxLaH0
ヘルシーに感じられる、ってなんだよ
実際ヘルシーじゃねーってことじゃねーか
実際ヘルシーじゃねーってことじゃねーか
18: 2017/07/22(土) 20:03:30.49 ID:W73jEaUT0
洗って洗剤流しきって無いんだろ
19: 2017/07/22(土) 20:03:31.73 ID:EJGAlFF/0
綺麗なスープを作るのが面倒なったのかな
20: 2017/07/22(土) 20:04:45.00 ID:QbCAgnyy0
ラーメン屋行く層が無農薬有機野菜だやったぜってなるのかね
22: 2017/07/22(土) 20:06:19.54 ID:yWjHuiUU0
無化調が部課長に聞こえてしょうがない
24: 2017/07/22(土) 20:06:25.63 ID:NVeuMBKo0
大阪人はこんなん食ってるんか
そりゃ下品やな
そりゃ下品やな
25: 2017/07/22(土) 20:07:06.11 ID:KrGsFqru0
ヘルシーなんじゃなくて
ヘルシーに感じられるだけなのかよ
ヘルシーに感じられるだけなのかよ
26: 2017/07/22(土) 20:08:12.16 ID:BwhwdN4H0
スープがソープ
28: 2017/07/22(土) 20:08:18.74 ID:dMl3cEQ80
意識混濁系
29: 2017/07/22(土) 20:08:42.72 ID:4rNSmagU0
これはなかなか美味そうだな
30: 2017/07/22(土) 20:08:43.75 ID:PkhcHFaB0
京都発祥なのに大阪に2店舗なのか
31: 2017/07/22(土) 20:09:00.42 ID:aVHRiwhY0
ソープラーメン
32: 2017/07/22(土) 20:09:36.90 ID:Ma5bjpTj0
不味そう。
33: 2017/07/22(土) 20:10:21.75 ID:Wf/Kvjrh0
何を目的に食べに行ったら良いかわからん盛り付けやな…
ラーメン食べたいのにパスタ出されてるような見た目というか
ラーメン食べたいのにパスタ出されてるような見た目というか
34: 2017/07/22(土) 20:10:36.31 ID:PppeeZAs0
テラヘルツ水www
35: 2017/07/22(土) 20:11:17.43 ID:YQItnJsv0
37: 2017/07/22(土) 20:12:33.68 ID:9H8cIIx40
ふぅ
38: 2017/07/22(土) 20:15:53.88 ID:HcijMe3E0
テラヘルツ水てウケ狙いでしょ
39: 2017/07/22(土) 20:16:31.35 ID:drJwoykC0
溝ノ口のカレーうどんかな
41: 2017/07/22(土) 20:17:29.56 ID:Yjl+3r3J0
泡?ヘルス?濃厚?
42: 2017/07/22(土) 20:18:53.48 ID:j+Dv6q0z0
関西で人気?
43: 2017/07/22(土) 20:19:03.17 ID:idYtE8750
まずそう
44: 2017/07/22(土) 20:19:40.45 ID:psbMHlyo0
意識高そう
45: 2017/07/22(土) 20:21:26.37 ID:jlg8NSEg0
鶏白湯のカプチーノみたいなやつはけっこう前からあるだろ、豚だと違ったりするだろうか
46: 2017/07/22(土) 20:23:13.98 ID:eTdrMay30
テラヘルツ水
48: 2017/07/22(土) 20:27:17.82 ID:NWp7HaU+0
これはいいね。がんがれ
49: 2017/07/22(土) 20:30:23.62 ID:dau31iuJ0
食べたくないわ
50: 2017/07/22(土) 20:32:27.38 ID:WawSL/7v0
拗らせ系ラーメン?
51: 2017/07/22(土) 20:33:21.67 ID:boBpuYep0
糖尿患者のションベンじゃあるまいし
53: 2017/07/22(土) 20:37:42.32 ID:aVHRiwhY0
ペヤングソープヌードル
55: 2017/07/22(土) 20:40:20.01 ID:qY1X4VSl0
>>1
1枚目、皿の淵に肉かけるなよ汚い
1枚目、皿の淵に肉かけるなよ汚い
57: 2017/07/22(土) 20:48:08.69 ID:vvKRcuvK0
うどんでやってたようなヤツか。
60: 2017/07/22(土) 20:56:17.73 ID:mtopisFU0
灰汁取らないの?
61: 2017/07/22(土) 21:00:38.23 ID:QCneZntl0
前からあるやん
62: 2017/07/22(土) 21:01:37.56 ID:o4Cbr94i0
糖尿系ラーメンだな
63: 2017/07/22(土) 21:03:30.08 ID:Y5CEV9ZI0
ちょっと前にカップラーメンで出て糞不味かったのに
68: 2017/07/22(土) 21:26:49.21 ID:H0zjD8/Z0
真新しい訳でもねーじゃん
パクりの京都土人らしくて笑えるわ
パクりの京都土人らしくて笑えるわ
フォローオネシャス!!
26@ぶる速管理人
ぶる速の管理人垢です。 フォローお願いします!
26@ぶる速管理人
ぶる速の管理人垢です。 フォローお願いします!
1000: ぶる速がオススメ記事をお伝えします 2017/03/22(水) 16:43:06.23 ID:burusoku
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2万円ぐらいのエスプーマを使ってるだけだろ?
かき氷のシロップもこれを使って泡状にしてるところ見たことがある。