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1: 2017/08/03(木) 00:26:36.71 ID:CAP_USER9
■ 「カレー」+「うどん」は「カレーうどん」【8月2日はカレーうどんの日】

国民食ともいわれるカレーと、日本の伝統食・うどんの業界代表により構成された「カレーうどん100年革新プロジェクト」チームが、カレーうどんが全国浸透してから100周年となる2010年に、8月2日を「カレーうどんの日」と制定しました。
ちなみに、6月2日が「カレーの日」、7月2日が「うどんの日」であることから、「カレー」+「うどん」=「カレーうどん」で8月2日に決定!
となると、単なる素朴な疑問ですが、この先、カレーそばの日はいつになる?

■ カレーに入れて失敗した食材は?

カレーうどんといえば、前の晩のカレーにちょちょっと出汁を入れて、翌日のお昼ごはんにカレーうどんというパターン、多くありませんか?
どのお宅でもカレーは定番! 

カレーのいいところは、どんな食材も受け入れてくれる懐の深さ。
みなさんのお宅では、どんな食材を入れていますか? あれこれアレンジした我が家のカレーも気になるところです。

でも、いい気になっていろいろな食材を投入すると、とんだ失敗も…。
そこで、『ウィメンズパーク』のカレー失敗談を集めてみました。

「失敗したのは、大根。水っぽくてルーに馴染まず…。家族みんな大根だけ残していました」

「どんな材料にも合うカレーの包容力。素晴らしいです! 
そんなカレーに甘えて、残り物の食材や隠し味にチョコやコーヒーと、思うままに試してきました。
でも、興味本位でピーマンを入れたところ、カレー全体に広がるピーマン臭がすでに失敗を予感させました」

「リンゴや桃、パイナップルをミキサーにかけたものを入れることがあるので、そのノリでバナナを投入。
バナナ臭とバナナの味がカレーに勝ってしまい、アレは駄目でしたね。
熟したバナナを1/2本くらいならいいのかもしれないけど、もう挑戦しないです」

「自分でもびっくりするほどまずかったのはゴーヤ。あわてて取り出したけど、汁全体に広がるゴーヤの苦みと渋み…。
その後、どうにか食べられるレベルにしようとルーや香辛料を追加してみたけれど、何をどうやっても“ザ・ゴーヤ”。
カレーというよりは、ゴーヤのしぼり汁inカレー風味みたいな味に」

「サツマイモを入れたら、旦那がカレーなのに甘い!と。子どもには好評でしたが」

「唐辛子のハバネロを育ててみました。実ったハバネロをひとつ輪切りにしてカレーに入れたところ…。
一口も食べられない! 罰ゲームみたいな超激辛~~~カレーが出来上がりました」

なんでもかかって来い!のカレーかと思っていましたが、時には拒否する食材もあるのですね。
来年のカレーの日には、“これを入れたら絶品”な我が家のカレーの方を取材するとしましょう。

http://news.livedoor.com/article/detail/13418666/
2: 2017/08/03(木) 00:27:09.76 ID:Kr1uVCy60
サツマイモは美味しいと思います
395: 2017/08/03(木) 01:41:38.47 ID:PluzyT9u0
>>2
サツマイモとヨモギとサバ缶の、お母んカレーを思い出すからやめれ
3: 2017/08/03(木) 00:27:19.82 ID:33SjENd50
ヤクルト(隠し味)
5: 2017/08/03(木) 00:29:01.68 ID:Z3BwDaiG0
大根、里いも、らっきょう、フルーツみつ豆、かつお味梅干
299: 2017/08/03(木) 01:19:55.90 ID:Vc0dtDna0
>>5
オチはおかゆライスだなw
6: 2017/08/03(木) 00:29:23.33 ID:igzaVzsM0
大根は冷めたカレーがいける人には問題ないとおもわれ
7: 2017/08/03(木) 00:29:23.52 ID:CHWFJ+K40
カレーをマジェマジェして食う奴は汚らしくて嫌い!
8: 2017/08/03(木) 00:29:37.05 ID:171ep/pl0
カレーなんて雑魚の食べ物
強者はハヤシライスを食べる
9: 2017/08/03(木) 00:29:49.75 ID:n+4B/XuB0
さといも こんにゃく 花らっきょう フルーツみつ豆
10: 2017/08/03(木) 00:30:01.51 ID:XPHJHaLe0
大根とサツマイモはNGやが他の具は別に普通やろ
11: 2017/08/03(木) 00:30:04.83 ID:iW1fpAWJO
サツマイモはいいだろ。そいつの旦那がアホなだけだ
バナナもあり。これは隠し味なのに大量に入れたやつが悪い
13: 2017/08/03(木) 00:30:16.74 ID:/tCejujQ0
オクラはやめて欲しい
22: 2017/08/03(木) 00:32:06.06 ID:XPHJHaLe0
>>13
アホたれオクラはカレーの最も普遍的な具や
162: 2017/08/03(木) 00:51:21.91 ID:sSCkSg050
>>13
煮ないで焼いたやつをあとのせすると旨い
167: 2017/08/03(木) 00:52:13.90 ID:ZeFer7cY0
>>13
夏カレーの定番だろ
559: 2017/08/03(木) 02:14:13.66 ID:fpUe7QxN0
>>13
オクラはメインでドーンと入れられるけど、
初期に刻んで投入して煮込むんで隠しにすると、とろみがついてカレーの濃厚さと旨味が驚くほど上がる
多分隠しで入ってるのに気付いて無いこと多いんじゃないかな
14: 2017/08/03(木) 00:30:43.71 ID:G5dAYKBV0
名古屋の家庭では味噌をたっぷり入れると聞いた
独特のコクが出るらしい
154: 2017/08/03(木) 00:50:45.09 ID:o/r+CeRg0
>>14
名古屋出身だがそんな風習ねえよwww
…でも喫茶マウンテン辺りにはあるかも
442: 2017/08/03(木) 01:50:39.22 ID:xywyHLzW0
>>14
そんなの聞いたこともないし、やってもいないわw
15: 2017/08/03(木) 00:30:44.58 ID:7USV1RPV0
ピーマン普通にキーマカレーに入れるやん
260: 2017/08/03(木) 01:11:46.62 ID:HBrwdXoM0
>>15
キーマカレーには普通いれないわな
885: 2017/08/03(木) 04:43:17.75 ID:kcVQb0wI0
>>260
入れるよ、バカ!
16: 2017/08/03(木) 00:30:55.69 ID:3LVrR7Na0
ヒ素
178: 2017/08/03(木) 00:53:49.79 ID:6nVGjDos0
>>16
288: 2017/08/03(木) 01:17:09.36 ID:/gXHz0Se0
>>16
クスっときた
790: 2017/08/03(木) 03:23:46.91 ID:1dxh+GUA0
>>16
ホントに後悔してるの?
17: 2017/08/03(木) 00:30:58.59 ID:XPHJHaLe0
つかピーマンなんて最も普遍的なカレーの具なのに味障乙としかいいようがない
18: 2017/08/03(木) 00:31:13.23 ID:edCbtpAm0
カレーに大根美味いじゃん
20: 2017/08/03(木) 00:31:35.63 ID:4E5GuVSu0
>>1
え?大根カレー、うまいよ。
21: 2017/08/03(木) 00:31:43.47 ID:AtavnZFd0
納豆だな
23: 2017/08/03(木) 00:32:22.79 ID:/W6U023L0
かぼちゃは甘くなりすぎるから入れないほうがいい
34: 2017/08/03(木) 00:33:11.78 ID:7USV1RPV0
>>23
かぼちゃは薄切りにして油で揚げて
最後に上に乗せるんだ
24: 2017/08/03(木) 00:32:23.05 ID:BKlIJTRY0
>>1

サツマイモは、まったく問題ねーぞw

高価でなかったら、じゃがいもでなく、サツマイモを使いたいところだ。
25: 2017/08/03(木) 00:32:31.65 ID:XPHJHaLe0
てか単純に調理法が下手糞
それに尽きる
26: 2017/08/03(木) 00:32:42.50 ID:yBxNkeka0
昨日、中くらいのゴーヤ1本カレーに入れて水分はトマトだけ。ポッテリ系のカレーだからかな、美味しく食べたけどな~
シャバシャバ系のカレーならゴーヤ汁みたいに苦いのかな
28: 2017/08/03(木) 00:32:50.99 ID:FglRtPTw0
ピーマンは主張が強いから単独のがいける
29: 2017/08/03(木) 00:32:51.19 ID:iMOzIpRd0
大根ピーマンは余裕だわ
入ってるカレーがうまそうだとは思わが
バナナ・・・お前はダメだ!さっさと家に帰れ
フルーツ全般殺意が沸く
30: 2017/08/03(木) 00:32:53.35 ID:60BasAFf0
ピーマンやゴーヤは煮込んではいけない
38: 2017/08/03(木) 00:33:47.87 ID:XPHJHaLe0
>>30
せやな
要するに調理法知らないだけのクズが文句言うとるだけや
32: 2017/08/03(木) 00:33:03.30 ID:sbfHsytg0
ハバネロはアリだろ。
何のために育てたんだよこのクズは。
33: 2017/08/03(木) 00:33:04.73 ID:gIrpXk4a0
作ってもらう方はカレーと聞いて、「スタンダードなカレー」を期待している
35: 2017/08/03(木) 00:33:16.22 ID:YFouVMGJ0
豚汁ベースでカレーを作ると大根は美味い
36: 2017/08/03(木) 00:33:32.63 ID:gMHxvzLh0
何でピーマンダメなんだよ。
987: 2017/08/03(木) 05:58:38.01 ID:h39zZLUQ0
>>36
子供だからさ
37: 2017/08/03(木) 00:33:40.07 ID:99f5Vqqj0
ピーマン普通に入れるわ
39: 2017/08/03(木) 00:33:56.04 ID:6TQaWN6z0
納豆だな台無しだ
40: 2017/08/03(木) 00:34:16.91 ID:yi99CmiD0
サツマイモはクリームシチューにあうよな
41: 2017/08/03(木) 00:34:17.20 ID:Nw8O5tMI0
ゴーヤとかピーマンを素揚げしてトッピングじゃなくて煮込むっていう発想がなかった
正直アホやろ
42: 2017/08/03(木) 00:34:21.13 ID:po3wkvyu0
一緒に煮込まずに仕上げで和えたり
43: 2017/08/03(木) 00:34:26.61 ID:8qWSTcVk0
モロヘイヤはやばかったw
1000: ぶる速がオススメ記事をお伝えします 2017/03/22(水) 16:43:06.23 ID:burusoku



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