bar_mama.png




1: 2017/08/09(水) 01:47:40.85 ID:vT2LeQKl0
やっぱ、ドライマティーニなんかね




2: 2017/08/09(水) 01:48:30.66 ID:RFe7jlPP0
鼻で笑われそうやね


3: 2017/08/09(水) 01:48:57.59 ID:DayN8lyr0
とりあえずビールで


15: 2017/08/09(水) 01:50:54.08 ID:vT2LeQKl0
>>3
やっぱ上手いバーテンだとビールも美味いんかねぇ


22: 2017/08/09(水) 01:52:18.23 ID:WTAyBxWld
>>15
泡どんだけこだわんのかーいってなる


35: 2017/08/09(水) 01:54:30.47 ID:v1R0JDWC0
>>22
確かに上手く注がれると、フワッフワな泡になるね


41: 2017/08/09(水) 01:55:24.23 ID:WTAyBxWld
>>35
缶ビールでしか飲めないビール注ぐ時は超音波?みたいな泡立器の上に置いて泡立てるからね


51: 2017/08/09(水) 01:58:29.60 ID:dlWc9V1l0
>>41
ギネスは超音波かけるから、ご家庭ではバーの味は出来ひんと習ったやで

4: 2017/08/09(水) 01:48:57.78 ID:7pyuLYTR0
バージンキューバリブレ


5: 2017/08/09(水) 01:48:59.71 ID:IZ6UOEiZ0
バンブーやで


6: 2017/08/09(水) 01:49:24.79 ID:vT2LeQKl0
原点にして頂点やと思うんやが
バーテンの腕も分かるし


7: 2017/08/09(水) 01:49:53.00 ID:vT2LeQKl0
>>6
あ、ドライマティーニの事な


19: 2017/08/09(水) 01:51:41.20 ID:WTAyBxWld
>>7
みんな頼むから
ああ、コイツバー慣れてんのかな?
っては思うだろうが
コヤツ!?できやがる?!!!
とはならんのでは?

26: 2017/08/09(水) 01:53:13.32 ID:RkBcjmaZ0
>>19
たし蟹


8: 2017/08/09(水) 01:49:54.52 ID:ILRUae/n0
バーでジントニックを頼むとなぜ笑われるのか


18: 2017/08/09(水) 01:51:37.54 ID:vT2LeQKl0
>>8
美味いのにね


401: 2017/08/09(水) 02:48:13.32 ID:5UppEQu+0
>>8
ジントニックうまいとこはだいたいうまい


406: 2017/08/09(水) 02:48:43.29 ID:ZWL+X68R0
>>401
自分で作っても美味いやん


419: 2017/08/09(水) 02:50:36.64 ID:5UppEQu+0
>>406
下手なのが作るとジントニックじゃなくてジンのトニック割りになる。それでもうまいけど


9: 2017/08/09(水) 01:50:10.72 ID:WTAyBxWld
お酒飲めんから、ミネラルウオーターください。

21: 2017/08/09(水) 01:52:04.07 ID:vT2LeQKl0
>>9
一周まわってありな気がしてきた


10: 2017/08/09(水) 01:50:23.67 ID:QBL8yLTw0
ツーフィンガー


11: 2017/08/09(水) 01:50:28.34 ID:jjBPO1vl0
ミルク


12: 2017/08/09(水) 01:50:40.28 ID:a/MbtIFca
そんなん意識してる時点で虚栄心丸出しやぞ


13: 2017/08/09(水) 01:50:41.41 ID:zRBlzAgR0
ミルクでももらおうか


14: 2017/08/09(水) 01:50:48.05 ID:UVg1ujGc0
生中

16: 2017/08/09(水) 01:51:35.84 ID:zIGwAp3p0
まずバーテンって呼ばないぞ


25: 2017/08/09(水) 01:52:58.81 ID:RkBcjmaZ0
>>16
おっさんなんや、すまんな
ナウなヤングは何て呼んどるねん


27: 2017/08/09(水) 01:53:30.25 ID:zRBlzAgR0
>>25
おいとかそこので十分通じるで


48: 2017/08/09(水) 01:56:56.88 ID:dlWc9V1l0
>>27
乱暴すぎや!




56: 2017/08/09(水) 01:59:23.31 ID:zIGwAp3p0
>>48
せやからバーテンダーって呼ぶのがええんやで
そもそも呼ばねえけどな

32: 2017/08/09(水) 01:54:00.09 ID:WTAyBxWld
>>25
大将!


36: 2017/08/09(水) 01:54:33.62 ID:zIGwAp3p0
>>25
ええ



92: 2017/08/09(水) 02:04:40.45 ID:odY6CY5y0
>>25
せや


311: 2017/08/09(水) 02:34:37.10 ID:Hx6oGRES0
>>25
ワイは うぬ  やな


318: 2017/08/09(水) 02:35:45.01 ID:ERCoZdehM
>>25
ワイはそこもと

402: 2017/08/09(水) 02:48:29.82 ID:5UppEQu+0
>>25
マスター


20: 2017/08/09(水) 01:51:48.53 ID:Bom9OYz40
ワイ昔バーテンやってたけど「ツーオーダージャンプアップで」って言えば同業やと思われるで


29: 2017/08/09(水) 01:53:49.82 ID:v1R0JDWC0
>>20
なんや、その呪文は
スタバかいな


23: 2017/08/09(水) 01:52:47.17 ID:p7BgqUoO0
適当なウイスキーロックとビールで


24: 2017/08/09(水) 01:52:52.79 ID:+lDSmvVy0
いつもので


28: 2017/08/09(水) 01:53:48.38 ID:IZ6UOEiZ0
ワイカクテルよーわからんからおすすめ出してもらうで
その時の気分だけ伝えて


30: 2017/08/09(水) 01:53:50.85 ID:1rRznAt90
バーテンの鼻の両穴に指突っ込んでツーフィンガーやろ

31: 2017/08/09(水) 01:53:59.83 ID:fhpraVUr0
とりあえずチェイサーで


38: 2017/08/09(水) 01:55:04.88 ID:v1R0JDWC0
>>31
いきなし追いかけてどーするねん!


33: 2017/08/09(水) 01:54:25.36 ID:/net045Na
スウィートマティーニ


34: 2017/08/09(水) 01:54:25.48 ID:5YFc0UOk0
ラフロイグをハイボールで


37: 2017/08/09(水) 01:54:33.69 ID:1c9Fvhq20
おすすめ頼んだらクッソ高いの飲まされそう


39: 2017/08/09(水) 01:55:11.14 ID:lv1OkP3W0
レインボーやぞ


40: 2017/08/09(水) 01:55:23.06 ID:OlvN2/wh0
ウォッカマティーニ、ステアでなくシェイクで

145: 2017/08/09(水) 02:13:06.02 ID:/HEr6mmR0
>>40
あれイアン・フレミングがショーン・コネリーに対する嫌がらせで設定した好物やのに、よく広まったよな


153: 2017/08/09(水) 02:14:14.90 ID:zIGwAp3p0
>>145
お前さらっとそんな事書けてカッケーな
シリーズ教えて


172: 2017/08/09(水) 02:17:01.63 ID:/HEr6mmR0
>>153
バーテンやからうんちくとして知ってるだけやで
シェイクしてキンキンに冷やすのはウォッカマティーニの一番不味い飲み方やから
イアン・フレミングがボンド=味覚悪いってイメージつけるためにあれを好物にしたんやって聞いてる


179: 2017/08/09(水) 02:17:55.92 ID:zIGwAp3p0
>>172
ごめん違う
007の事


193: 2017/08/09(水) 02:19:03.55 ID:/HEr6mmR0
>>179
そこを知らんねんw
うんちくとしてなんとなく知ってるだけやねん

ただショーン・コネリーに対する嫌がらせって聞いてるから初期の頃の作品ちゃうかな

199: 2017/08/09(水) 02:19:48.75 ID:zIGwAp3p0
>>193
サンガツ
そういうウンチク良いよな


205: 2017/08/09(水) 02:20:37.95 ID:Hi0yRTfr0
>>199
ええ


42: 2017/08/09(水) 01:55:33.47 ID:ei2uQRBwK
普通はウオッカマティーニをステアせずシェイクでって言うよね


43: 2017/08/09(水) 01:55:44.12 ID:Y6mfEkpY0
マジレスすると多くのバーテンダーがマティーニのドライ信仰にうんざりしてるから、マティーニ少し甘めのほうがかなり好感


44: 2017/08/09(水) 01:55:48.07 ID:9REzwQrM0
ロックの水割り定期

47: 2017/08/09(水) 01:56:45.16 ID:WTAyBxWld
>>44
いや、なんのぉ?


45: 2017/08/09(水) 01:55:53.66 ID:9UGlZgGv0
ロックの水割りやろ


46: 2017/08/09(水) 01:56:29.71 ID:ibrHG6lu0
ホッピー


49: 2017/08/09(水) 01:57:37.28 ID:Y6mfEkpY0
マジレスするとにウオッカマティーニはステアせずシェイクで、なんかいわれても、はいはいwぐらいにしか思わない
ヴェスパマティーニといえばかなり印象違う
ただヴェスパマティーニ飲める日本人がどれくらいいるかは疑問


73: 2017/08/09(水) 02:01:28.19 ID:dlWc9V1l0
>>49
ニキの言ってること、ちんぷんかんぷんやわ
それこそ、スタバ並み

簡単に教えてクレメンス

75: 2017/08/09(水) 02:02:24.35 ID:zIGwAp3p0
>>73
は?
ルシのコクーンをパージやぞ


107: 2017/08/09(水) 02:06:50.85 ID:Y6mfEkpY0
>>73
ウォッカマティーニ、ステアせずシェイクで
は007後期のセリフでなり有名で、そしてカッコつけでよく使われる
007オリジナルのウォッカマティーニはゴードンジンとウォッカを使うかなり高度数&量のヤバイカクテル
それをヴェスパマティーニという


115: 2017/08/09(水) 02:08:33.41 ID:eaNiw9tV0
>>107
サンガツ
メモったんで今度頼んでみるわ


127: 2017/08/09(水) 02:10:27.14 ID:Y6mfEkpY0
>>115
オリジナルの分量やとよっぼど酒に強くない限り死ぬぞ
逆に1/2の量で頼むほうが好感もてる

148: 2017/08/09(水) 02:13:35.75 ID:1siaJeg30
>>107
ワイウォッカ好きなんやけど
ベルベデールって飲んだことないけど美味くないとおもうわ
バーで評価高いウォッカてカクテル前提やからストレートやと微妙
グレイグースとか


160: 2017/08/09(水) 02:15:04.82 ID:/HEr6mmR0
>>49
ヴェスパマティーニってヴェスパーの事?
あれキナ・リレー作ってた会社潰れたはずやから今日本で出せる店ほぼ無いんちゃうか?


168: 2017/08/09(水) 02:16:09.35 ID:Y6mfEkpY0
>>160
忠実ではないがリレブランで代用できる
まあリレブランおいてる店もそうそうないやろうが


52: 2017/08/09(水) 01:58:35.54 ID:Qi+CMs8N0
ジントニックでジン指定するといいぞ


98: 2017/08/09(水) 02:05:36.46 ID:11/Uhhy4a
>>52
一番安いやつで

190: 2017/08/09(水) 02:18:50.87 ID:GF7t/NNS0
>>52
ボンベイ・サファイアをトニックで
あっ!ライム半分入れて下さい


206: 2017/08/09(水) 02:20:46.19 ID:/HEr6mmR0
>>190
アンゴスチュラビターズも数滴垂らしとくで


53: 2017/08/09(水) 01:58:51.76 ID:cbjW+KMka
ワイはいつもギムレットよ


55: 2017/08/09(水) 01:59:20.49 ID:dlWc9V1l0
>>53
チャンドラーかよ!

66: 2017/08/09(水) 02:00:59.26 ID:cbjW+KMka
>>55
別にチャンドラーは意識してないが、いつも一杯目はこれだから、いつか誰かにギムレットには早すぎるとかつっこまれるんじゃないかと思ってヒヤヒヤしとる


81: 2017/08/09(水) 02:03:08.10 ID:Walx83Vp0
>>66
つっこまれると逆に嬉しいパターン
少なくともワイは嬉しいわ


90: 2017/08/09(水) 02:04:30.57 ID:cbjW+KMka
>>81
ワイは多分ちょっとひいてしまうわリアルだと


62: 2017/08/09(水) 02:00:15.67 ID:OlvN2/wh0
>>53
早スギィ!


54: 2017/08/09(水) 01:59:14.02 ID:Y6mfEkpY0
某漫画のせいで初見のバーでジンフィズ頼みづらくなったンゴねぇ…


57: 2017/08/09(水) 01:59:23.39 ID:lY3hd0Ye0
通はナッツのみでナッツを楽しんでから酒


58: 2017/08/09(水) 01:59:39.16 ID:8/mAlQgaa
トワイスアップ
チェイサーはビールで


59: 2017/08/09(水) 01:59:45.01 ID:k2mIaRYS0
タンカレートニック


61: 2017/08/09(水) 02:00:15.60 ID:91RQcdFip
ウォッカをショットグラスでぐいっと行きたいんやけどなんて頼んだらええんや


63: 2017/08/09(水) 02:00:30.32 ID:odY6CY5y0
好きなもん飲めばええやん、好きなもんないなら片っ端から注文して探せばええやん

64: 2017/08/09(水) 02:00:33.22 ID:7qhMx3g+0
季節のものサビ抜きで


71: 2017/08/09(水) 02:01:21.98 ID:zIGwAp3p0
>>64
それはスシバーや!


65: 2017/08/09(水) 02:00:56.91 ID:xcrJ8HKI0
相棒の蟹江敬三が作ってたやつ美味いんかな


67: 2017/08/09(水) 02:01:06.10 ID:SIjHGAMC0
何出されて蘊蓄語られても気に入りませんねって言う


68: 2017/08/09(水) 02:01:07.42 ID:MfwBPfZ70
行ったことないんやけどバーって何しに行くンゴ?


86: 2017/08/09(水) 02:03:44.94 ID:Walx83Vp0
>>68
シャレオツにお酒を嗜む所や


69: 2017/08/09(水) 02:01:09.93 ID:GijK7W8IM
おすすめの日本酒、辛口のやつ持ってきて

70: 2017/08/09(水) 02:01:13.32 ID:0WBQihsM0
トッモに連れてかれた良さげな店でソルティードッグ頼んだら今まで飲んでたのと全然違った


72: 2017/08/09(水) 02:01:26.43 ID:WTAyBxWld
ウィスキーを生のストレートで頼めばおっさん世代からは支持が得れる


74: 2017/08/09(水) 02:01:50.54 ID:xeLN8Q0+0
ビールの水割り


76: 2017/08/09(水) 02:02:31.71 ID:HW4Fs/sBa
ジントニは初心者に見られるってマジなのですか?


77: 2017/08/09(水) 02:02:34.71 ID:GvZnF3J/0
バーテン「何になさいますか?」
ワイ「オラッアアァァァァッ!!」
バーテン「ファッ!?」
ワイ「ンジーナ…」

78: 2017/08/09(水) 02:02:55.76 ID:9UGlZgGv0
何が飲みたいと思う?って聞いたらええねん
それで聞き返してくるようなバーテンはあかんね


79: 2017/08/09(水) 02:02:58.13 ID:0qJ0WcM50
夏やしモヒート美味そうに飲んだらバーテンには好かれるで


80: 2017/08/09(水) 02:03:03.65 ID:Y6mfEkpY0
ワイが思う有能オーダー
・クラシックギムレット
・ソルティドッグ、ベースはジンで
・ドライベルモット


94: 2017/08/09(水) 02:05:05.27 ID:ajsliBRr0
>>80
ハードボイルドやんけ
タバコはマルボロあたりがええな

171: 2017/08/09(水) 02:16:37.79 ID:t4J8WBJa0
>>80
クラシックギムレットってなんや?
ライムをコーディアルで作るやつ?


203: 2017/08/09(水) 02:20:17.67 ID:t4J8WBJa0
>>181
元々はコーディアルだったとは聞いてたけどクラシックって名前つけるんやな
しかし1:1て激甘だな


210: 2017/08/09(水) 02:21:10.32 ID:3NkbWInl0
>>203
飲んだ事ないけどむちゃくちゃ甘いらしいな


83: 2017/08/09(水) 02:03:30.42 ID:54MQUjq9p
ワイ「とりあえずバーボンをもらおうか(スッ)」


84: 2017/08/09(水) 02:03:36.95 ID:cbjW+KMka
あー、でもジンライムとか頼むとちょっと通な感じするか?


85: 2017/08/09(水) 02:03:40.94 ID:6AnqNLKiM
ジン飲みながらバーテンダーに耳元でベルモットと囁いてもらう


87: 2017/08/09(水) 02:03:54.45 ID:Z5xsVsZO0
わいバーテン
好きな物を飲め

104: 2017/08/09(水) 02:06:24.24 ID:5sXvvnww0
>>87
ほんまか?
何頼んだら通ぶれるん?
それともお見通しなんかね


110: 2017/08/09(水) 02:07:23.77 ID:WTAyBxWld
>>104
いろんな人見る職業だから、ある程度は見透かされるかもね


188: 2017/08/09(水) 02:18:34.33 ID:Z5xsVsZO0
>>104
当たり前よ
好きな物飲んで仕事の疲れ癒したり明日への活力にして欲しいんや
通ぶって通ったり飲んだりしても楽しくないと思うで


207: 2017/08/09(水) 02:20:51.82 ID:uh4jwdDi0
>>188
ありがとう、勇気でたし自信ついたわ

229: 2017/08/09(水) 02:24:09.40 ID:Z5xsVsZO0
>>207
そう言ってもらえると嬉しいで
誰だって最初から知識や味がわかる訳じゃないんや
お店に行って自分の好みを見つけてそこからレパートリー増やすのが楽しいやで


88: 2017/08/09(水) 02:04:15.25 ID:oQTsmOAK0
初見でジントニック頼むってハンターハンターで例えると「発を見せてもらおうか」と言ってるのと同じなんやろ?


89: 2017/08/09(水) 02:04:30.09 ID:mywmyka/0
お茶


91: 2017/08/09(水) 02:04:35.02 ID:/SjJz68G0
ワイ陰キャ、この店のおすすめかバーテンさんのおすすめに任せる

103: 2017/08/09(水) 02:06:13.47 ID:G73dmJ0L0
>>91
それが正解やないんか?初めての店でマウントとろうとするほうがカッコ悪いわ


269: 2017/08/09(水) 02:29:11.93 ID:CFvCxnDV0
>>103
初めて行ったバーでお任せはタブー


93: 2017/08/09(水) 02:04:44.52 ID:Kh3k0E4h0
ワイ「スティンガー」
バーテン「無いですw
ワイ「」


101: 2017/08/09(水) 02:06:12.64 ID:3NkbWInl0
バーテンに素直に聞くとええで


102: 2017/08/09(水) 02:06:12.72 ID:WTAyBxWld
好きなの飲んで好きな事喋って素敵な時間過ごせたらええやん

反省してる