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1: 2017/08/21(月)23:35:51 ID:mJ0
席料に見合う、もしくはそれ以上の満足する一品出てくれば問題の半分は解決だよな


2: 2017/08/21(月)23:36:33 ID:H3f
そーね
7: 2017/08/21(月)23:38:40 ID:zlA
せめて先に何を出すか教えてくれ
枝豆注文してダブった時はいやになる
12: 2017/08/21(月)23:40:38 ID:BES
品物の値段じゃないから
あくまでも席料
一品はただのオマケ
17: 2017/08/21(月)23:41:32 ID:4Q0
>>12
そういうこと
15: 2017/08/21(月)23:41:19 ID:lWR
そもそもお通しに文句言うなら居酒屋行くなし
宅飲みでもしといたらええ
22: 2017/08/21(月)23:42:44 ID:4Q0
>>15
だよな
席料で200〜400円とか激安だぜ
21: 2017/08/21(月)23:42:40 ID:BES
オマケの一品を食おうが食うまいが
美味かろうが不味かろうが
席料とはなんも関係ないってだけなのに
23: 2017/08/21(月)23:42:55 ID:jT4
お通し選べるとこはなんか許しちゃう
24: 2017/08/21(月)23:43:17 ID:EBC
自家栽培の豆苗はやめてほC
25: 2017/08/21(月)23:43:18 ID:wPt
説明なしに勝手に出すことが一番ダメだろ
27: 2017/08/21(月)23:43:39 ID:M2U
席料(お通し付き) と書けばまぁわかる
28: 2017/08/21(月)23:44:10 ID:cmq
美味しければいいよね?
なんか大体不味い
39: 2017/08/21(月)23:48:18 ID:a2I
良くわからんのだが
例えば居酒屋に入って席に着く
お通しが出てきた時に仕事の電話が入ってやむなく店を出なければいけなくなる
そのまま出たら食い逃げで通報されるとか?
そういう事例があんの?
43: 2017/08/21(月)23:49:51 ID:4Q0
>>39
見た事も聞いた事もない
俺も店側の人間として通報なんかしない
50: 2017/08/21(月)23:56:06 ID:mJ0
信用できるお通し:しっかりと作り込んだ煮物、刺身
信用できないお通し:枝豆、市販品の塩辛みたいな酒のつまみ系全般
55: 2017/08/21(月)23:58:21 ID:iG4
チェーン店とかお通しすら出来合いの業務用品ってイメージ

やる気のない居酒屋はランチタイムの残り刻んだり前日の海鮮の残りを寒天寄せにしたり
60: 2017/08/22(火)00:02:09 ID:MaF
切り干し大根とかヒジキとかオカラとか出されても俺は食わない
ビールやチューハイのつまみにならんし困っちゃうよなあ
62: 2017/08/22(火)00:02:49 ID:HGG
時価システムは信頼で成り立つシステム
「この店主は信用できる」と思われて初めて機能する
64: 2017/08/22(火)00:06:55 ID:1RU
生野菜出されても困るんだけど
なんか微妙に臭いし
66: 2017/08/22(火)00:10:13 ID:MaF
>>64
焼き鳥屋で生のキャベツと味噌が出てくると笑いながら食うw
69: 2017/08/22(火)00:14:18 ID:hfI
文句あるなら最初に言え、言えないなら黙って従え、それも無理ならまず来るなよって感じじゃね
70: 2017/08/22(火)00:15:48 ID:7wj
>>69
でも、日によってお通しって違わない?
お通しなしでと言うとそれはダメだと言われるし
72: 2017/08/22(火)00:45:10 ID:S6b
実際、注文してないから払わないってなったら、どうなるの?
74: 2017/08/22(火)07:34:16 ID:7wj
>>72
そりゃ、提供されて受け取ったんだからもうダメだよw
73: 2017/08/22(火)07:32:20 ID:nwb
席代として明記すれば問題はないのに
せこい事やるから揉めるんだよな
79: 2017/08/22(火)07:42:24 ID:rGJ
居酒屋のお通しとか
賃貸の礼金とか
なんか理不尽
82: 2017/08/22(火)07:45:52 ID:7wj
>>79
それに不満を持っていたたっちょんのお父さんはお通しなしで鳥貴族を経営して大繁盛

良心的だよね
85: 2017/08/22(火)07:50:14 ID:s2k
消費税とか自分が知っているヤツは明記していなくても払うんだろ
観光地のお土産コーナーで通販だって送料無料だろって言ってるヤツがいたな
90: 2017/08/22(火)07:56:27 ID:HGG
大多数の居酒屋がどれだけ不味い物だしていたかよくわかる
92: 2017/08/22(火)07:58:26 ID:Eqh
どうせ普通のメニューや酒で儲けるんだからお通しはサービスにして枝豆やポテチでも出してくれればいいんだよ
それだけで他店と大きな差別化になると思う
96: 2017/08/22(火)08:01:40 ID:lgT
一番ないわと思ったのがわんっていうキャベツ丸々出てきて青じそドレッシングかかってるの出す
千円だから取りすぎだ
100: 2017/08/22(火)08:07:19 ID:Eqh
ビールやチューハイなら柿ピー
カクテル系やジュース類ならチョコ
とかでいい
103: 2017/08/22(火)08:09:01 ID:7wj
>>100
分かる分かる!
食べたい料理なんかは注文するんだしね?

ほんとにどうでもいい料理をお通しで提供されて金払うよりかは全然いい
102: 2017/08/22(火)08:08:35 ID:lgT
白木屋はかにかま裂いてマヨネーズつけて冷やした小鉢で出てきた
もちろん一口で食ってやったら意外にうまかった
あれはちまちま食ってたらあまりうまくないタイプ乾杯ビールも一気に半分飲んだ
自然に半分飲めるのはお通しがうまかった証拠
104: 2017/08/22(火)08:18:46 ID:lgT
貧困街に行くとお通しのみにビールとかしかやらない方がいいような居酒屋はある
プライスがないのだ
そういうところには常連がいるもので頼んでもないのに皿が次々に出る
もちろんあなたのお会計という闇
プライスがない店で飲んではいけない
105: 2017/08/22(火)08:21:51 ID:Eqh
売れない居酒屋は小さな儲けのために大きな客を逃す
そして店主はアルバイトのせいにする
そんなもんだよ
111: 2017/08/22(火)10:35:53 ID:7wj
不味いお通しだから客は残す
店側としたらどうせ出しても残されるだけだからどんなんでもいいやと力を入れない

これ悪循環だよね?

たかがお通しだろうが力を入れた美味しい一品料理だったら嬉しいし文句は何も出ないよ
113: 2017/08/22(火)10:37:21 ID:J8W
海外のレストランでも、ワインのテイスティングがあるじゃん
115: 2017/08/22(火)10:38:41 ID:7wj
>>113
ワインのテイスティングは自分が試飲したいと言うわけじゃん?
お通しは何も言わずに勝手に出て来るんだよ?
116: 2017/08/22(火)10:39:21 ID:J8W
>>115
最初に出てくるのは勝手に開栓するじゃん
117: 2017/08/22(火)10:40:41 ID:7wj
>>116
でも、そこには店側と客の意思疎通があるわけじゃん?
そこで交渉は成立してるんだよ
118: 2017/08/22(火)10:40:55 ID:WRi
トネガワででてきた小料理みゆきのお通し
たべたい
120: 2017/08/22(火)10:42:06 ID:7wj
>>118
小料理屋とかのお通しは美味しいよね〜
毎日お通しは何しようかとママさんが考えてるんだよ
店側の気持ちが伝わって来るよね
132: 2017/08/22(火)10:59:39 ID:HGG
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133: 2017/08/22(火)11:06:34 ID:7wj
>>132
大体居酒屋だったら冷凍の枝豆だよね

一応チェーン店で店舗数少ないダイニングバーなんだけど、生で食べられるとうもろこしと生の枝豆を茹でてお通しで提供してる店は感激したw
137: 2017/08/22(火)13:22:52 ID:WRi
お通しにゆずをまぶしたほうれん草と蒸鶏でてくるようなとこいきたい
139: 2017/08/22(火)14:02:14 ID:J7Z
おばんざいから好きなのを選んでそれがお通しって店もあるし
スジの煮込みとか大根のそぼろ餡かけとかわりと手のかかってるお通しを出す店もある

一方で冷凍枝豆とかカッパエビセンを出すような店もあるから
お通しって一括りにできない
140: 2017/08/22(火)14:17:08 ID:I3Z
毎回スープを出してくれるバーすこ
101: 2017/08/22(火)08:08:25 ID:17o
何でもいいがお通しくらいでいちいち文句言ってるやつとはいい酒は飲めない